Věrná přítelkyně ženy je meloun: jak je to užitečné pro tělo
V srpnu přichází sezóna melounů. Je obtížné popřít si aromatickou, měkkou, sladkou a růžovou dužinu melounu. Bobule je navíc velmi užitečná: je to dietní produkt, rychle uspokojuje pocit hladu, obsahuje stopové prvky a vitamíny, nepoškozuje ani těhotné ženy a pomáhá vyrovnat se s nemocemi.
O čem meloun je pro tělo dobrý ženy a jaké jsou další charakteristické vlastnosti, které se v článku dozvíte.
Obsah článku
Složení a obsah kalorií melounu
Obsah kalorií v melounu - pouze 27 kcal. Obsah bílkovin ve 100 g je 0,6 g, tuků - 0,1 g, uhlohydrátů - 5,8 g. Nízký obsah kalorií je vysvětlen skutečností, že ve složení melounu je přítomno 92,6% vody. Dietní vlákniny - 0,4 g, mono - a disacharidů - 5,8 g. Současně 0% škrobu a cholesterolu.
Více informací o složení vitamínů viz tabulka.
Vitamíny, mikro a makroprvky | Obsah melounu na 100 g produktu |
Vitamín C | 7 mg |
Vitamin B2 (riboflavin), vitamin B6 (pyridoxin), vitamin E | 0,1 mg |
Vitamin PP (niacin) | 0,3 mg |
Vitamin B9 (kyselina listová) | 8 μg |
Vitamin A | 17 mcg |
Žehlička | 1 mg |
Draslík | 110 mg |
Vápník | 14 mg |
Hořčík | 12 mg |
Sodík | 16 mg |
Fosfor | 7 mg |
Meloun je jedním ze sedmi vůdců mimo jiné z hlediska obsahu přírodního antioxidantu - lykopenu: 4532 μg na 100 g. Chrání buňky před předčasným stárnutím a rakovinou.
Co můžete jíst
Meloun je úžasný bobule, každá část má jedinečné vlastnosti. Jezte nejen sladká drťale také semena, bílá část kůže.
Pulp
Nejchutnější část melounu. Doporučuje se jíst buničinu, ponechávající 0,5–1 cm od kůry, v kůře se hromadí škodlivé látky, které se na ni během přepravy dostanou.
Saláty, polévka se připravuje z buničiny, kompot, šťávy, limonády a koktejly. Je zamrzlá, aby vyrobila likér solené na zimu a vyrábět ovocné sendviče.
Džus
Šťáva z melounu obsahuje aminokyselinu citrulin. Jakmile je v těle, přeměňuje se na arginin, který je potřebný pro zásobování svalů těla kyslíkem a živinami. Šťáva z melounu proto zvýší sílu v hodinách tělesné výchovy nebo pokud budete muset celý den trávit na nohou.
Připravte si šťávu z melounu z zralých, šťavnatých plodů. Umyjte, nakrájejte na kousky, oloupejte. Buničina je nakrájena na malé kousky a prochází odšťavňovačem. Výsledná šťáva bude sladká, takže se do ní nepřidává žádný cukr.
Semena
Semena melounu konzumováno v následujících variantách:
- Drsný Je nejběžnějším způsobem, jak jej používat.
- Smažený. Nejprve se kosti suší na parapetu a poté se smaží na suché pánvi. Jakmile začnou praskat, nalijte do šálků slané vody a smažte, dokud se tekutina neodpaří.
- Mlet na mouku... Přidávají jej do omáček, salátů, polévek a energetických koktejlů ve sportovní výživě.
- Sušené - prodáváno v obchodech, mírně zploštělé a již loupané. Doma se semena melounu suší na slunci. Jsou uloženy na suchém místě. Tato jednoduchá a bezpečná metoda zachovává živiny ve vašich semenech až do zimy.
Kůra
Použijte tvrdou bílou část masa vedle kůže.Pruhovaná kůže je odstraněna. Připravte se z bílé části kůže džem a kandované ovoce.
Užitečné vlastnosti melounu pro ženské tělo
Nemůžete jíst vodní melouny samy, abyste dostali poplatek za vitamíny. Ale v sezóně se doporučuje, aby se tento bobule zavedl do stravy.
Normalizace trávení
Kyselina listová a pantothenová obsažené v melounu zlepšují metabolické procesy a stimulují trávení. Střevní mikroflóra je obnovena a prospěšné mikroorganismy se množí aktivněji.
Vlákno v melounu čistí střeva, pohyby střev při konzumaci melounu budou pravidelné.
Vědci prokázali oncoprotektivní vlastnosti vlákniny melounu. Lidé, jejichž strava je v nich bohatá, jsou méně náchylní k rakovině tlustého střeva a konečníku, rakovině žaludku, střev a jiných orgánů trávicího systému.
V případě zánětu gastrointestinálního traktu pektinové látky melounu adsorbují a odstraňují škodlivé látky, chrání střevní sliznici a podporují její hojení díky baktericidnímu účinku.
Snížení příjmu kalorií
Na vodním melounu se nezískají kvůli vodnatému složení buničiny. Kvantitativní složení vitamínů, minerálů a stopových prvků je malé, ale všechny jsou vyvážené a snadno se vstřebávají.
Pozornost! Jídla vyrobená z melounu mají více kalorií než běžná vláknina díky přísadám třetích stran. Zvažte to při přípravě stravy.
Čistí tělo
S vodou, jejíž vodní meloun je téměř zcela složen, se toxiny a toxiny odstraňují ze střev a celého těla.
Tělo je rychle nasyceno melounem. Stejně rychle opouští žaludek a má projímavý účinek, proto se pro zácpu doporučuje používat bobule.
Normalizuje krevní tlak
Tomu napomáhá citrulin, který je v těle přeměněn na arginin. Druhý má vazodilatační vlastnosti a snižuje krevní tlak.
Důležité! Hypotenzním pacientům a ženám v kritických dnech se doporučuje, aby nejedli více než 2-3 plátky melounu denně, aby nedošlo ke snížení tlaku ještě více a aby nedošlo ke zvýšení menstruace.
Má diuretický účinek
Meloun je diuretikum, diuretikum. Urychluje vylučování tekutin z těla, snižuje jeho obsah ve tkáních, odplavuje soli a přebytek kyseliny močové.
Diuretické vlastnosti bobule jsou způsobeny skutečností, že velké množství vody a alkalických sloučenin je koncentrováno v buničině. Draselné, oxalátové, urátové soli moči, interakce s alkáliemi, rozpouštění, písek a kameny v genitourinárním systému se netvoří.
Zlepšuje látkovou výměnu a stav pokožky, vlasů
Je to způsobeno třemi složkami:
- kyselina listová který se podílí na vytváření nových buněk a udržuje je ve zdravém stavu;
- hořčík, který je zodpovědný za metabolismus, fungování nervového systému, zdraví kostí a zubů, udržuje tón pleti, zabraňuje strie, udržuje zdraví vlasů a nehtů;
- lykopen - antioxidant, který chrání kožní buňky před ultrafialovým zářením a reguluje pigmentaci.
Chcete-li vytvořit obličejovou masku pro pokožku, která ztratila pružnost, smíchejte 2 lžíce. l. šťáva z melounu s 1 polévkovou lžičkou. l. pšeničná mouka. Naneste na obličej a krk po dobu 15 minut, jednou týdně.
Prevence kardiovaskulárních chorob
Vláknina odstraňuje škodlivý cholesterol z těla, normalizuje krevní tlak a snižuje riziko mrtvice a srdečních záchvatů.
Vitamín PP obsažený v melounech posiluje krevní cévy, zvyšuje elasticitu jejich stěn, čistí tepny a cévy od plaku. Denní dávka tohoto vitaminu je 50 mg. Je obsažen ve 150 g melounu.
jiný
Meloun je nezbytný pro normální funkci jater: má choleretický účinek a glukóza a fruktóza vyživují tkáně.
Berry uklidňuje nervový systém, zlepšuje náladu díky glukóze, která pomáhá produkovat serotonin - hormon štěstí.
Také zvyšuje hladinu hemoglobinu v důsledku obsahu solí železa a je doporučován pro anémii.
Výhody melounu pro těhotné a kojící ženy
Těhotenství a krmení dítěte jsou zásadní fáze života ženy a dítěte. Blahodárné vlastnosti melounu podporují zdraví žen během těchto období. Další podrobnosti o nich jsou v tabulce.
Složky melounu | Výhody pro těhotné a kojící ženy |
Mono- a disacharidy | Nahrazuje vysoce sacharidy, cukrovinky a dorty. Těhotné ženy někdy chtějí něco sladkého! Meloun je velmi sladký, je konzumován v čisté formě, takže glukóza je absorbována v plném rozsahu a nezpůsobuje zvýšení hladiny cukru v krvi. |
Celulóza | Má mírný projímavý účinek. Zmírňuje zácpu v prvním a posledním trimestru těhotenství a v prvních měsících po porodu.
|
Vitamin C, kyselina askorbová | Posiluje imunitní systém, zmírňuje ospalost, letargii a depresivní náladu. Kyselina askorbová pomáhá formovat fetální kostru, protože zlepšuje vstřebávání vápníku a udržuje jej v ženském těle. |
Vitamin B6 | Odpovědný za metabolismus a odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla. Hmotnost je udržována normální, otoky odezní, toxiny jsou eliminovány. |
Kyselina listová nebo vitamin B9 | Podílí se na tvorbě fetálního mozku a míchy. |
Riboflavin a thiamin | Jsou odpovědné za posílení nervového systému matky a zlepšení přenosu nervových impulzů v vyvíjejícím se plodu. |
Hořčík a vápník | Podporují kardiovaskulární systém těhotné ženy. Posilují srdce a eliminují tachykardii, která je častější ve třetím trimestru. |
Hořčík | Zmírňuje hypertonicitu dělohy, udržuje sílu zubů a kostí, podílí se na tvorbě kosterního systému plodu. |
Draslík | Udržuje rovnováhu voda-sůl v těle a odstraňuje přebytečnou vodu. To uvolňuje stres na vnitřních orgánech a pomáhá vyrovnat se s otoky. |
Žehlička | Podporuje normální hemoglobin, pomáhá zbavit se slabosti, nevolnosti, závratě. Poskytuje plodu dostatek kyslíku.
Meloun poskytuje dostatek železa při krmení dítěte, což šetří před anémií z nedostatku železa. |
Jeden plátek melounu eliminuje záchvaty nevolnosti s toxikózou kvůli jeho šťavnatosti a příjemné chuti.
S jakými problémy to pomůže vyrovnat se
Meloun se podle lidových receptů používá jako diuretikum, anthelmintikum a projímadlo:
- Odstraňte přebytečnou tekutinu z těla a zbavit se otoků pomůže odvar slupek melounu. Nalijte 90 g krůt s 0,5 l převařené vody, vařte 10 minut a trvejte na tom, dokud zcela nevychladne. Pijte 100 ml 4krát denně po dobu jednoho týdne.
- Zbavte se červů pomůže odvar semen melounu. Rozemelte 100 g semen melounu, zalijte 1 litrem vroucí vody a vložte do vodní lázně po dobu 45 minut. Nechejte vychladnout na chladném místě a poté opatrně filtrujte.
Vezměte jednu sklenici 3krát denně. Léčba trvá dva týdny. - Poražte chronickou zácpu je možné, pokud budete jíst 1 kg buničiny z melounu během sezóny během dne. Stolice se normalizuje po dobu 5 až 6 dní. Pro stejný účel použijte jemně nasekané a sušené melouny, rozdrcené na prášek: přidejte 1 polévková lžíce. l. melounový prášek v 1 šálku mátové infuze (1 čajová lžička máty na 1 šálek vroucí vody, trvat na 20 minutách). Před jídlem si kousněte švestkový džem, dokud se stolice normalizuje.
Škody a kontraindikace
Meloun může také poškodit tělo. V takových případech musíte být opatrní:
- S tendencí k nadýmání. Meloun způsobuje nadýmání a plyn.
- Problémy s ledvinami, kameny nebo pískem v nich nebo v močovém měchýři způsobuje jejich použití pohyb.
- Až do srpna přišel... Brzy vodní melouny mají vysoký obsah dusičnanů. Může se objevit průjem a zvracení. U těhotných žen způsobuje dusičnanový produkt stah dělohy, který je plný potratů a předčasného porodu.
- Při nákupu půlky melounu. Je lepší je nekupovat, stejně jako řezané nebo poškozené bobule. Bakterie pronikají do řezů a aktivně se množí. Může se vyskytnout průjem, bolest břicha a dokonce i střevní infekce.
- Při použití melounu a současně mléčných a kyselých mléčných výrobků nebo žitného chleba. To způsobuje fermentaci ve střevech a silnou bolest břicha. Meloun se konzumuje mezi jídly, 1,5 až 2 hodiny po jídle.
- Pití melounu večer. Riskujete ranní otoky způsobené stresem na ledvinách a močovém měchýři.
- Nejezte meloun nakrájený den před včera... Maximální doba skladování bobulí v lednici je jeden den.
- Při kojení... Do stravy přidávejte meloun postupně, nejíst více než 100 g. Sledujte reakci dítěte na produkt. Po dobu tří dnů nepřidávejte nová doplňková jídla, abyste přesně pochopili, zda je dítě alergické na meloun nebo ne.
Melouny jsou považovány za zdravé bobule, ale jsou kontraindikovány, pokud máte:
- onemocnění slinivky břišní;
- diabetes;
- obezita;
- urolitiáza;
- pyelonefritida;
- nefritida;
- nefrosis;
- onemocnění sleziny;
- zvýšená kyselost žaludku, akutní vřed nebo gastritida;
- alergie na meloun.
Závěr
Dužina melounu je nepochybně zdravá, pokrmy s ovocem mají nízký obsah kalorií, a proto vhodné pro stravu... Její složky se používají k přípravě lahodného kandovaného ovoce, léčivých přípravků. Správným použitím bobule zlepšíte stav těla, budete zdraví a krásní, což je důležité zejména během těhotenství a kojení.
Nezapomeňte na kontraindikace a nezanedbávejte opět konzultace s lékařem.