Je možné jíst meloun se žaludečními a dvanáctníkovými vředy: výhody a možné poškození bobulí
Žaludeční a dvanáctníkové vředy jsou chronická onemocnění. Pacienti jsou nuceni neustále sledovat svoji stravu, vyhýbat se potravinám, které dráždí sliznici a zvyšují produkci kyseliny chlorovodíkové. Melouny jsou na seznamu zakázaných potravin.
V článku budeme hovořit o výhodách a nebezpečích buničiny z melounu s vředem. Zjistíte také, v jakých případech budete muset odmítnout použít.
Obsah článku
Výhody a poškození melounu
Vodní meloun má silný léčivý účinek na lidské tělo díky svému bohatému chemickému složení:
- Aminokyselina L-Citrulline zabraňuje bolestivosti svalů po náročných cvičeních v tělocvičně. Ti, kteří před třídou vypili sklenici čerstvého melounu, zaznamenali po 24 hodinách pokles bolesti.
- Vitamin A má příznivý vliv na zrak.
- Látky arginin a citrulin snižují krevní tlak a riziko kardiovaskulárních chorob.
- Vláknina normalizuje trávení, odstraňuje křeče ve žlučníku.
- Vysoká diuretická aktivita pomáhá čistit moč, redukuje oxaláty v ledvinách.
- Arginin zvyšuje erektilní funkci.
- Lykopen snižuje riziko rakoviny vaječníků u žen během menopauzy.
- Buničina z melounu zlepšuje pružnost pokožky, zvlhčuje a prodlužuje mládí.
- V ledvinách se citrulin syntetizuje na aminokyselinu arginin, která podporuje obranyschopnost těla a zlepšuje fungování srdečního svalu.
- Lykopen má antioxidační vlastnosti a zabraňuje rozvoji rakovinných buněk.
Škodlivý účinek melounu na organismus se vyvíjí při nadměrném používání a v kombinaci s těžkým jídlem. Místo trávení začíná v žaludku fermentace potravin, což vede k nepříjemným pocitům (průjem, nadýmání, pálení žáhy) a selhání zažívacího traktu.
Přečtěte si také:
Chemické složení
Detailní vitamínové a minerální složení melounu je uvedeno v tabulce.
název | Obsah | Norma |
Vitamin A | 17 mcg | 900 mcg |
Beta karoten | 0,1 mg | 5 mg |
Vitamin B1 | 0,04 mg | 1,5 mg |
Vitamin B2 | 0,06 mg | 1,8 mg |
Vitamin B4 | 4,1 mg | 500 mg |
Vitamin B5 | 0,221 mg | 5 mg |
Vitamin B6 | 0,09 mg | 2 mg |
Vitamin B9 | 8 μg | 400 mcg |
Vitamín C | 7 mg | 90 mg |
Vitamin E | 0,1 mg | 15 mg |
Vitamin K | 0,1 μg | 120 mcg |
Vitamin PP | 0,3 mg | 20 mg |
Draslík | 110 mg | 2500 mg |
Vápník | 14 mg | 1000 mg |
Křemík | 12 mg | 30 mg |
Hořčík | 12 mg | 400 mg |
Sodík | 16 mg | 1300 mg |
Síra | 6,1 mg | 1000 mg |
Fosfor | 7 mg | 800 mg |
Chlór | 24,7 mg | 2300 mg |
Žehlička | 1 mg | 18 mg |
Jód | 0,02 μg | 150 mcg |
Kobalt | 2 μg | 10 mcg |
Mangan | 0,038 mg | 2 mg |
Měď | 42 μg | 1 000 mcg |
Selen | 0,4 μg | 55 mcg |
Fluor | 1,5 mcg | 4000 mcg |
Chromium | 0,23 μg | 50 mcg |
Zinek | 0,1 mg | 12 mg |
KBZHU
Nutriční hodnota melounu:
- obsah kalorií - 27 kcal;
- proteiny - 0,7 g;
- tuky - 0,1 g;
- uhlohydráty - 5,8 g;
- vlákno - 0,4 g;
- voda - 93 g.
Je možné jíst meloun pro žaludeční a dvanáctníkové vředy
Žaludeční vřed a 12 dvanáctníkových vředů - lokální léze sliznice, vytvořené pod vlivem gramnegativních bakterií Helicobacter pylori. Toto je nebezpečný stav, který zhoršuje tok žluči do žaludku a vyvolává produkci kyseliny chlorovodíkové. Bez léčby dochází k vnitřnímu krvácení nebo ještě horšímu výskytu průchozí díry.
Po identifikaci onemocnění lékaři předepíší vhodnou léčbu a dietu., bez nichž není úplné zotavení nemožné. Během tohoto období jsou zakázána jídla, která dráždí stěny střev a žaludku. Tento seznam zahrnuje také melouny a vodní melouny.
Lékaři jsou toho názoru je lepší odmítnout používat meloun v době exacerbace nemoci... Ve fázi remise je povolen postupný návrat ke stravě, počínaje malými porcemi.
Body za a proti
Začněme argumenty proti melounu v akutním období onemocnění:
- Vláknina obsahuje hodně vitamínu C (7 mg na 100 g), který dráždí žaludeční sliznici a způsobuje krvácení.
- Produkt podporuje produkci kyseliny chlorovodíkové, která způsobuje chemické popálení na stěnách zažívacího traktu, což zhoršuje průběh nemoci.
- Meloun zvyšuje kyselost žaludku a způsobuje nepohodlí (bolest, pálení žáhy).
- Buničina je zakázána kvůli vláknu, které poškozuje střevní stěnu.
- Žaludeční vřed je provázen průjmem a silný diuretický účinek přípravku přispívá ke zvýšení nepříjemného jevu. To vede k dehydrataci a zvyšuje riziko relapsu.
Může být užitečné:
Proč je šťáva z melounu užitečná a jak vařit
Je vhodné mluvit o pozitivním účinku melounu na tělo s vředem v případěkdyž nemoc zmizela. Pomůže i malé množství buničiny:
- posílit imunitu díky stejnému vitamínu C;
- posílit kapiláry a krevní cévy;
- odstranit toxiny;
- eliminovat krvácející gumy;
- zlepšit pleť;
- doplnit zásoby draslíku a zlepšit srdeční funkce;
- odstraňte přebytečnou tekutinu z podkožního tuku.
Meloun s exacerbací vředu
Během období exacerbace žaludečních a duodenálních vředů, pacientů sedět na přísné stravě, která vylučuje použití ovoce, bobulovin, syrové zeleniny. To znamená, že výrobky obsahující hrubé vlákno, které mohou poškodit postiženou sliznici. Veškeré jídlo by mělo být vařeno, dušené nebo nasekané. Žádné horké omáčky, smažené a příliš mastné potraviny, ocet nakládaná jídla.
Meloun je na seznamu zakázaných potravin díky zvýšenému obsahu kyseliny askorbové a vlákniny schopnost zvyšovat kyselost žaludku. S dvanácterníkovým vředem můžete pít šťávu melounu zředěnou vodou, ale nemůžete jíst buničinu.
V chronické formě
Během období remise může být bobule vrácena do stravy nejdříve o šest měsíců později. po dokončení hlavního ošetření. Během této doby bude mít střevní a žaludeční tkáň čas na úplné uzdravení. O možnosti zavedení nekyselých bobulí a ovoce do stravy rozhoduje gastroenterolog po posouzení stavu sliznice.
Pokud se bolesti vrátí, budete se muset vzdát používání buničiny z melounu.
Pravidla pro použití s vředy
Aby nedošlo k poškození zdraví, lékaři doporučují dodržovat pravidla pro použití melounů s ulcerativními lézememi gastrointestinálního traktu:
- Jíst produkt nejvýše dvakrát týdně.
- Zlikvidujte rané plody sklizené na začátku srpna. Mají vysoký obsah dusičnanů.
- Dávejte pozor na barvu buničiny. Měl by být hustý, červený nebo šarlatový, bez žloutnutí a bílých žil.
- Spotřebič nespotřebovávejte ihned po vyjmutí z chladničky. Studené jídlo dráždí sliznice.
- Jezte melouny v období, kdy příznaky nemoci ustupují a pouze jako dezert po hlavním jídle.
- Nepolykejte semena melounu.
Míra využití
S žaludečním vředem a 12 dvanáctníkových vředů v remisi denní příjem je 150-300 g. Lékaři doporučují toto množství rozdělit do dvou dávek, aby pochopili, jak bude tělo reagovat.
Kontraindikace a bezpečnostní opatření
Lékaři doporučují produkt používejte opatrně:
- u diabetu typu 2 v důsledku velkého množství fruktózy;
- s porušením ledvin v důsledku diuretického působení;
- v rozporu s odtokem moči;
- s pyelonefritidou;
- s ulcerativními lézemi gastrointestinálního traktu ve fázi remise symptomů.
V případě zvýšení příznaků budete muset produkt zcela opustit vředy v akutním období onemocnění.
Odkaz. Je zakázáno dávat buničinu melounu dětem mladším než jeden rok z důvodu rizika nadýmání.
Závěr
Meloun je jedním z potravin, které je v letní sezóně obtížné odmítnout. Nemoci gastrointestinálního traktu však vyžadují dodržování jemné stravy s přísnou kontrolou potravin. V případě ulcerózních lézí žaludku a dvanáctníku vředů během exacerbace lékaři důrazně doporučují přestat jíst melouny. Zákaz je způsoben zvýšeným obsahem kyseliny askorbové a vlákniny, které vyvolávají podráždění stěn.
Když se nemoc změní v chronickou formu, můžete léčbu vrátit do stravy. Ale i během tohoto období odborníci doporučují sledovat reakci těla.