Jaká je technologie pěstování zimní žita a její konečný výnos

Zimní žito je ideálním předchůdcem cenných plodin. Při jeho pěstování se snižuje počet plevelů, škůdců a zlepšuje se struktura půdy. Výsledné zrno a sláma mohou být prodány, což pokryje náklady na zlepšení stavu polí a dokonce vydělá. V některých regionech je to jediná obilovina dostupná pro pěstování.

Jak pěstovat zimní žito a získat maximální výnos, řekneme v článku.

Jaké jsou rysy rostoucí zimní žita

Hlavní výhodou pěstování ozimé žita je zimní odolnost plodiny.... Plodiny mohou snadno vydržet chlazení až na –25 ... –30 ° С, i když není sněhová pokrývka. V drsných podmínkách je výnos některých odrůd 20 až 30 centů na hektar. Pšenice v takových mrazech prostě nevydrží.

Odrůdy ozimého žita se dobře větví, z jednoho zrna roste 3 - 8 klásky... Rostliny rychle rostou a vytlačují plevele z polí, včetně divokého ovsa a bodláku. Zimní žito se používá jako předchůdce před setím řádkových plodin a jarních obilovin. Pěstuje se na půdách s vysokou kyselostí, které pšenice a jiné obiloviny nemohou tolerovat.

Používá se zimní žito jako časný siderat v ekologickém zemědělství... Vytvoří plevele, uvolňuje půdu. Dlouhé kořeny zvyšují užitečné minerály z hlubokých vrstev půdy. Po zapadnutí teplého počasí se odříznou mladé výhonky a hlavní plodina se zasadí do pole.

Řezané žito se rychle znovu roztaví a slouží jako hnojivo pro nové výsadby.

Jak roste žito

Žito je bylinná jednoletá rostlina s dutým, holým stonkem... Kultivované odrůdy mají průměrnou výšku 80 - 100 cm.

Další vlastnosti:

• listy jsou vlněné, charakteristické modré barvy;
• kořenový systém je vláknitý, rozvětvený, dosahuje hloubky 1-2 m;
• Z každého semene roste 6-8 výhonků za příznivých podmínek - až 90;
• konce dříku s dvouřadými klásky;
• ovoce - podlouhlé (5-10 mm) zrno, lehce lisované ze stran, silné 1-3 mm.

Hmotnost tisíc semen závisí na odrůdě... V diploidních 1 000 semenech váží 20 - 35 g, v tetraploidních 50 - 55 g.

Zajímavé na webu:

Odrůdy žita: setí, zimní a jiné odrůdy

Jaký druh obilovin se vyrábí z žita a jeho užitečných vlastností

Kde se pěstuje

Žito je již dlouho hlavní plodinou v Evropě, po kterém ustoupila pšenici a ječmeni. Předpokládá se, že domovem moderních pěstovaných druhů bylo Turecko, kde žito bylo považováno za plevel. Po rozšíření pěstování obilí na severních územích obrátili lidé svou pozornost na obilninu kvůli její odolnosti vůči chladu.

Žito se nyní pěstuje v mnoha zemích... V Ruské federaci jsou nejvýhodnější regiony pro pěstování obilovin: republiky Baškirsko a Tatarstán, regiony Orenburg, Saratov, Kirov a Volgograd.

V Jakutsku a Transbaikalii se pěstují pouze jarní odrůdy, protože zimní plodiny nemohou přežít příliš chladné zimy.

V jižních okresech a regionech Ruské federace se žito nepěstuje, protože pole jsou přidělena pro produktivnější a hodnotnější plodiny: pšenice, kukuřice, slunečnice.

Optimální podmínky pěstování

Žito je mírná plodina.... Semena klíčí při teplotě + 1 ... + 2 ° С, u sazenic je nutné zvýšit až na + 4 ... + 5 ° С. Pokles teploty na podzim má malý vliv na vegetační období.Stonky křoví dobře při + 12 ° С a přestanou růst při + 3 ... + 4 ° С. Ostré a dlouhodobé vychytávání na jaře může zpomalit vývoj.

Kultura patří k lásce světla... Rostliny se rychle vyvíjejí s dlouhými denními hodinami. Při dostatečném světle roste dobře žito a na všech stoncích se tvoří uši. Se zkrácenými hodinami denního světla začíná hojné větvení bez tvorby klásky.

Důležité... Můžete skladovat pouze suchá semena, poté, co je vlhká, zrna rychle odumře, pokud teplota klesne pod 0 ° C.

Habitat: na co je žito náročné

Kultura miluje vlhkost. Pro klíčení semen musí být vlhkost půdy vyšší než 21,8%... V tomto případě se první výhonky objeví třetí den po setí. S poklesem vlhkosti na 18,5% se vývoj zpomaluje. Sazenice se objeví až po týdnu.

Během vegetačního období, zejména při kultivaci a květování, se potřeba vlhkosti výrazně zvyšuje... Rostliny o rozloze 1 ha spotřebují až 1600 tun vody z půdy během růstu zelené hmoty. V suchých oblastech je proto třeba zavlažování. Po rozkvětu výrazně klesá potřeba žita ve vodě.

Obilniny rostou na půdách s různou kyselostí (pH = 5,3 - 6,5). Pěstuje se v oblastech s podzolovými půdami, chernozemy, strukturovanými lesními hlínami.

Znečišťování žita vyžaduje teplé, suché počasí s lehkým vánkem... S vysokou vlhkostí, větrností, chladem, pylem.

Přečtěte si také:

Co je vyrobeno z žita a jak je tato cereálie užitečná?

Jak si vyrobit měsíční svit z žita doma

Kultivační technologie

Pro získání sklizně se zimní žito vysadí do čistých, rušných a zelených párů hnoje, pokud je kultura opatřena plnou vlhkostí. Výsevní období ozimých plodin závisí na vlastnostech odrůdy a klimatických podmínek, v průměru 50 dní před poklesem teploty pod + 4 ... + 5 ° С. Během této doby sazenice vyklíčí natolik, aby vydržely zimní chlad.

Zajímavý... Žito je někdy zasazeno brzy na jaře. V takových případech se předběžně provádí vernalizace: semena se naklíčí do 1 mm, posypou mokrým substrátem a nechají se pěstovat v lednici asi měsíc, poté se vysejí.

Příprava půdy a osiva

Hnojiva se používají před setím zimní žita... Lepší použití organických: hnoje, kompost. Norma je 30-35 kg / ha pro chudé půdy a 15-20 kg / ha pro černou půdu. Při setí po prekurzorech pozdní špice se dávka zvýší na 40–45 kg / ha. Při setí se zavádí superfosfát včas - 50 kg / ha. Kyselina půdy se pomocí vápenných hnojiv snižuje na 3 až 5 t / ha.

Pro setí je vybrán vysoce kvalitní výsadbový materiál:

• rychlost klíčení semen více než 92%;
• čistota nad 97%;
• hmotnost 1000 semen není menší než 35 g;
• růstová síla 80% nebo více.

Před výsadbou jsou semena ošetřenak prevenci infekce hnilobou fusária a helminthosporia, námelovými a jinými chorobami. Čerstvě sklizená zrna se zahřívají na slunci po dobu 3-5 dnů nebo v sušárně na zrno po dobu 2-3 hodin.

Setí

Doporučuje se zasít zimní žito, když průměrná denní teplota klesne pod + 15 ° С... Tím se snižuje pravděpodobnost poškození plodin hmyzem a zrychluje vytvrzení semen.

Nejčastěji se používá setí s úzkými řadami s roztečí řádků 7 - 8 cm, semena jsou pohřbena ne více než 5 cm, jinak se výnos výrazně dramaticky sníží.

Rye péče

Po zasetí jsou semena svinuta, v případě potřeby jsou polena ošetřena herbicidy a retardanty. Válcování lze provádět ihned po výsadbě, pokud jsou k dispozici prstencové válce. Zhutnění a vyrovnání půdy má příznivý vliv na klíčení semen.

Jak se žito vyvíjí, je krmeno dusíkatými hnojivy: 30-40 kg / ha ve fázi intenzivního růstu a při zasazování pupenů.

Ochrana plodin

Na podzim, po zpomalení růstu sazenic, se rostliny ošetřují proti hnilobě kořenů a plísním.... V zimě se provádí práce na udržení sněhu. Na jaře jsou pole, pokud je to možné, zavrtána.Příroda obvykle dává tomuto typu zpracování pouze 4-5 dní, protože žito začíná rychle růst po zahřátí.

Aby se zabránilo výskytu plísní, jsou pole ošetřena fungicidy, když se objeví plevele, použijí se cílené herbicidy.

Když žito kvete

Pole začínají rozkvétat 7-10 dní po směru... Kvetení trvá až dva týdny. Za horkého počasí lze období zkrátit na 6-8 dní. S vysokou vlhkostí a chladným prasknutím se prašníky neotevřou, kvetení trvá déle.

Květiny se otvírají několikrát během dne po dobu 15-30 minut, poté se zavírají. První pupeny kvetou uprostřed ucha, poté se květ šíří k okrajům.

Když je vzata z polí

Žito se sklízí uprostřed voskové fáze zralosti.... Při sklizni je důležitá rychlost. Když žito zraje 4 až 6 dní po skončení voskové zralosti, zrna začnou rychle klesat a plodina se ztratí.

Sklizeň

Jednofázový sběr se provádí kombajny, když se obsah vlhkosti v zrnech sníží na 20%... Vzhledem k krátkému období sklizně a rychlému poklesu osiva se častěji používá oddělený sklizeň. Žito je pokoseno a váleno. Po několika dnech stonky a zrno vyschnou. Role se sbírají a mlátí. Tato metoda snižuje ztrátu zrna v důsledku uvolňování.

Výtěžek zimní žita

Výnos plodiny závisí na rostoucí oblasti, vybraná odrůda nebo hybrid a je asi 20 kg / ha. Například v Kalmykijské republice se farmářům podaří sbírat v průměru 9 c / ha a na území Krasnodar - 37 c / ha.

Závěr

Pěstování ozimé žita v souladu s pěstitelskými technologiemi má praktický význam. Kultura je nízká, ziskovost produkce v některých regionech přesahuje 60%. V případě neúspěšné zimy a hromadného ukládání plodin při prvním zahřátí mohou být pole osázena jinými plodinami nebo jarní žitnou.