Jedlá zimolez "Swan" pro čerstvou spotřebu a výrobu dezertů

Labuť není zdaleka nová odrůda zimolezu, ale její popularita mezi letními obyvateli zůstává stabilní. Je to díky jeho pozitivním vlastnostem, mezi něž patří nejen příjemná chuť ovoce, ale také mrazuvzdornost, nenáročnost a dekorativní vzhled keřů.

Jaká je tato odrůda zimolezu

Labuť je odrůda poživatelná zimolezu střední zrání. Schváleno pro pěstování ve všech regionech.

Plodnost začíná 3-4 roky po výsadbě, průměrný výnos je 40 c / ha. Plody mají husté maso, což příznivě ovlivňuje udržení kvality a přepravitelnosti.

Stručná historie původu a distribuce

V podstatě zimolez roste na severní polokouli. Většina keřů je ozdobná - plody, které se na nich objevují, se nekonzumují. Rostlina se začala domestikovat na začátku 20. století. Během této doby chovatelé chovali mnoho jedlých odrůd, z nichž jednou je labuť.

Toto je zimolez linie Kamčatky. Odrůda byla vyšlechtěna chovateli All-ruského institutu rostlinných genetických zdrojů pojmenovaných po V.I. NI Vavilov (Petrohrad) na základě pavlovské zimolezu a sazenice formy č. 21-1.

Odrůda byla zapsána do Státního registru Ruska v roce 1999.

Vlastnosti a popis pouzder

Labuť je energická (výška asi 2 m), mírně se rozprostírající keře se zaoblenou korunou a rovnými, silnými větvemi. Mladé výhonky jsou hladké, mají hnědo-zelený odstín, kůra na starších je více hnědá a postupem času odlupuje.

Listy jsou velké, podlouhlé, oválné, se špičatou základnou a vrcholy, mírně konvexní, zbarvené bohatou zelenou barvou.

Během květu, ke kterému dochází počátkem května, se v osách listů objevují dvojice středně nažloutlých květů.

Odkaz. Krajinní designéři často používají tuto řadu zimolezů k ozdobení zahrad a vytváření živých plotů.

Odolné vůči teplotám

Keř odolá teplotám až do -40 ... -50 ° C a nebojí se na jaře zpátečních mrazů. Nevyžaduje úkryt ani při pěstování v severních oblastech.

Odolnost proti vlhkosti a suchu

Odrůda se vyznačuje průměrným stupněm odolnosti vůči suchu. To znamená, že keře tolerují nepřítomnost zalévání po dobu jednoho měsíce a zároveň přinášejí ovoce, ale s delším nedostatkem vlhkosti se snižuje výnos, bobule zhubnou a v chuti se objevuje hořkost.

Při nadměrném zalévání a stojaté vlhkosti existuje riziko rozpadu kořenového systému.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Odrůda je odolná vůči většině nemoci, ale v případě porušení agrotechnických požadavků mohou vzniknout:

• plísní;
• cerkosporóza;
• virus mozaiky;
• bakteriální rakovina.

Mezi škůdci je největší nebezpečí pro labuť mšice, existuje také riziko zasažení klíšťaty, fingerwings a housenky.

Charakteristika a popis ovoce

Bobule jsou podlouhlé válcovité, válcovité, dorůstají do délky 2,7 ​​cm a váží 1,2 - 1,6 g. Kůže je hustá, hrbolatá, namodralá, s jemným voskovým povlakem.

Vláknina je béžová se zeleným nádechem, hustá a hustá. Má sladkokyselou chuť a jemnou, příjemnou vůni.

Ovoce obsahuje 8,4% cukru, 2% kyseliny, 63,6 mg kyseliny askorbové, jakož i jód, zinek, křemík, pektin, draslík, vitamíny skupin A, C, B.

Oblasti jejich použití

Plody labutě se vyznačují všestranností.... Jsou vhodné pro čerstvou spotřebu, zmrazení, přípravu kompotů, džusů, zavařenin, džemů a dalších konzerv. Používají se také jako náplň do pečiva a při výrobě domácích vín.

Listy a větve se používají v tradiční medicíně pro přípravu léčivých odvarů a infuzí.

Výhody a nevýhody odrůdy

Výhody Honeysuckle Swan:

• příjemná dezertní chuť a bohaté chemické složení bobulí;
• dobrá přepravitelnost;
• dekorativní vzhled keřů a možnost jejich použití v krajinném designu;
• mrazuvzdornost;
• brzy rodit;
• možnost univerzálního využití ovoce;
• pomalý vývoj výhonků v prvních letech života;
• dobrá imunita vůči chorobám a škůdcům;
• nízké drobení.

Nevýhody odrůdy:

• náchylnost k útokům mšice;
• obtížná sklizeň;
• přítomnost kyselosti v chuti.

Rostoucí technologie

Přes nenáročnost a vytrvalost odrůdy je nutná řádná péče a pohodlné podmínky pro získání zdravých, hojně plodných keřů.

Vhodné pro výsadbu sazenic o délce 35-40 cm s uzavřeným kořenovým systémem a 3-4 silnými výhonky.

Odkaz. Aby keře s otevřeným kořenovým systémem lépe zakořenily, umístí se před výsadbou do roztoku stimulátoru růstu („Epin“, „Kornevin“) na dobu 2-3 hodin.

Optimální podmínky

Zimolez je zasazen v kryté a dobře osvětlené oblasti... V částečném stínu keře rostou a vyvíjejí se dobře, ale nedostatek světla negativně ovlivňuje výnos a chuť plodů.

Waterlogging poškozuje kořenový systém rostlin. Při výběru místa pro výsadbu se proto kontroluje úroveň výskytu podzemních vod - měly by být nejméně 1 m od zemského povrchu.

Labuť preferuje lehkou, úrodnou půdu s dobrým provzdušňováním, propustností pro vlhkost a nízkou nebo neutrální kyselostí. Nejlepší možností je středně nebo mírně podzolizovaná zemina, hlinitá nebo písčitá hlinitá hmota.

Podmínky vykládky

Labuť je osázena na jaře (březen) nebo koncem léta, počátkem podzimu (srpen až září).

Odkaz. Když jsou keře vysazeny na jaře, často onemocní, zakrslí a nemají čas se přizpůsobit začátku začátku vegetačního období.

Schéma přistání:

1. Vykopejte přistávací drážky 40 x 40 cm.
2. Vyplňte vrstvu drenáže z rozbitých cihel, oblázků nebo sutí až na dno.
3. Na povrch nalijte živnou směs (polovina vytěžené půdy, 2 kbelíky kompostu, 1 litr popela, 50–60 g superfosfátu).
4. Vytvořte kopec půdy uprostřed, položte na něj sazenici a rozšířte její kořeny.
5. Vyplňte všechny mezery v jámě a vodě (spotřeba vody - 2 kbelíky na keř).
6. Když se půda po zalévání usadí, přidejte další živnou směs tak, aby kořenový límec byl hluboký 2-3 cm.

Vzdálenost mezi pouzdry by měla být alespoň 1 m, mezi řadami - 2 m.

Další péče

Zimolez se zalévá 1-2krát týdně a do každého keře se vlévá 10-15 litrů vody. Frekvence zavlažování se podle potřeby zvyšuje, například během horkých a suchých let.

Odkaz. Pro udržení vlhkosti v půdě je kompostován rašelinou.

Po zalévání nebo dešti se půda uvolní, aby se zlepšilo nasycení kořenů vlhkostí a kyslíkem, a plevelem se odstraní plevel, který oblast zesiluje.

Rostliny se začnou krmit 1-2 roky po výsadbě. Na jaře se v každém keři aplikuje 5 - 8 kg hnoje v minerálních hnojivech složitých z pádu, nejlépe těch, u kterých se zvyšuje obsah draslíku a fosforu.

Na jaře (před pupenem) a na podzim (před mrazem) se provádí sanitární prořezávání, které odstraňuje staré, poškozené a rostoucí větve z keřů.U keřů starších 7 let, každé 3 roky, omlazující prořezávání - na podzim jsou všechny výhonky oříznuty a konopí zůstává dlouhé 30-40 cm.

Možné problémy, nemoci, škůdci

Nemoci, které mohou ovlivnit Labutí:

Mezi škůdci této odrůdy jsou zvláště nebezpečné mšice. Aby se zabránilo jeho vzhledu, rostliny se postříkají infuzí česneku a pepře. Pokud hmyz již napadl keře, ošetřují se insekticidy („Aktara“, „Biotlin“, „Iskra“).

Rostliny mohou také napadat klíšťata, fingerwings a housenky. K jejich potírání se používají insekticidní přípravky („Inta-Vir“, „Actellik“).

Odkaz. Použití insekticidů je povoleno pouze před pučením a po sklizni.

Zima

Rostliny začínají připravte se na zimu začátkem října. Za tímto účelem jsou keře odříznuty a půda v místě je plevelena a vyčištěna od zbytků rostlin a jiných biologických zbytků, aby se předešlo riziku škůdců a hubových chorob.

Poté se půda uvolní, aplikují se hnojiva fosforu a draslíku, rozlitá fungicidy ("Vectra", "Gamair") a insekticidy ("Akarin", "Aktara"), aby se předešlo chorobám a výskytu hmyzu a mulče s rašelinou.

Keře dobře tolerují mráz a nepotřebují přístřeší.

Reprodukce

Labuť se šíří zelenými nebo lignifikovanými řízky, vrstvením a dělením keře.

V létě, po sklizni, jsou odříznuty zelené řízky dlouhé 7 až 12 cm od střední části stonků, takže každý má 4 internody s pupenem a listem. Na podzim nebo brzy na jaře jsou sklizeny lignifikované řízky s 3 až 5 internody.

Řízky jsou ošetřeny stimulátorem růstu (Kornevin), umístěny do směsi rašelina a písek (v poměru 1: 2), prohloubeny o 2-4 cm, nádoba s rostlinami je pokryta polyethylenem. Země se denně zalévá a skleník se větrá. Řízky se zakoření po 2-3 týdnech.

U zralých rostlin se používá metoda dělení. Keře jsou vykopány, kořenový systém je rozdělen na několik částí, na sekce se působí popelem a poté se vysadí na trvalé místo.

Pro reprodukci je silná výhonka rostoucí pod ní volena vrstvením, ohýbáním na zem a zakopáním v ní. Když tvoří nezávislý kořenový systém, je oddělený od mateřského keře a vysazen do země.

Funkce pěstování této odrůdy v závislosti na regionu

Technologie pěstování labutí nezávisí na regionu, liší se pouze optimální pojmy přistání sazenice. Takže v mírném podnebí je lepší pěstovat rostliny v polovině září a v jižních oblastech - začátkem října.

Odkaz. V případě jarní výsadby se řídí časem tání sněhu.

Opylující odrůdy

Tato kultura je samooplodná, takže poblíž jsou vysazeny vhodné opylující odrůdy.

Nejlepší opylovače pro Swan jsou:

• Kamchadalka;
• Moréna;
• Modrý pták;
• Malvina;
• Modré vřeteno.

Odkaz. Pro zvýšení pravděpodobnosti opylení jsou v okolí vysazeny 3 až 6 různých odrůd.

Recenze letních obyvatel

Zahradníci měli rádi rozmanitost, o čemž svědčí jejich pozitivní recenze.

Maria, Ufa: "Pěstuji labuť pro sebe, výnos není dostatečně vysoký, aby byl dost na prodej." Líbí se mi odrůda, protože to dává velmi chutné a zdravé bobule, které se nerozpadají ihned po zrání. Keře jsou velmi krásné, mám na nich celý živý plot. Jedinou nevýhodou odrůdy je její náchylnost k mšicím. ““

Natalia, Voroněž: "Rostl jsem tento zimolez více než 6 let, vyzkoušel jsem jiné odrůdy, ale nějak mě nezakořenili." Miluji labuť pro její velké, chutné ovoce, mrazuvzdornost a nenáročnost. "

Victoria, Nizhnevartovsk: „Protože na webu roste několik druhů zimolezů, mohu určitě říci, že miluji Swan nejvíc. Je to naprosto nenáročný závod, který ani nemusíte na zimu zakrýt. Hlavní věcí je pravidelné zavlažování a odříznutí suchých větví. Keře jsou velmi krásné a bobule jsou chutné a zdravé. “

Závěr

Labuť je jednou z prvních odrůd jedlých zimolez chovaných chovateli. Přestože to není nejvyšší výnos, mnozí letní obyvatelé ho raději pěstují. Důvodem je nenáročnost, odolnost keřů proti mrazu a příjemná chuť velkých bobulí.