Odrůdy pohanky, jejich popis a vlastnosti

Pohanka je v Rusku důležitou průmyslovou kulturou. Z toho se získá slavná pohanka a mouka... Chybně se věří, že pohanka je obilím, zatímco patří do zcela jiné rodiny. Představuje ji několik odrůd - divoké a kultivované. Ten v procesu výběru získal nové vlastnosti a vlastnosti, které jsou pro zemědělství nejvýhodnější.

Z článku se dozvíte, jaké odrůdy kultury existují, jaká je diploidní odrůda determinantového typu, a seznamte se s oblíbenými odrůdami pohanky.

Odrůdy pohanky

Pohanka - rostlina z rodiny pohanky - je rozdělena do několika typů:

1. Pohanka tatar vyskytuje se ve volné přírodě jako kultivovaná rostlina v Asii a Spojených státech.
2. Pohanka nebo setí, - hlavní druhy, z nichž byly odrůdy pěstovaných plodin v průmyslovém měřítku získány v Rusku. Pro průmysl se pěstují diploidní a tetraploidní varianty, ve kterých se zvyšuje počet chromozomů.

V Sovětském svazu byla pohanka rozdělena do dvou typů - jádro a Hotovo... Nyní je tato klasifikace platná, ale nový standard (GOST R 55290-2012) k ní přidal koncept nejvyšší třídy. Tyto obiloviny vyrábí mnoho výrobců, například národní skupina společností.

Kolik druhů pohanky existuje, je obtížné s jistotou říci. Popíšeme ty nejoblíbenější.

Diploidní odrůdy

Diploidní odrůdy jsou blízké divokým formám, ale zdvojnásobily počet chromozomů. To bylo provedeno pro zvýšení výtěžku a odolnosti vůči vnějším faktorům.

Vlada

Vzpřímená rostlina s hustým žebrovaným stonkem, vysoká asi 1 m. Listy jsou jasně zelené, pokryté stříbřitým pubescencí, trojúhelníkové na dně stonku, nahoře se mění v úzké, ve tvaru šipky přilehlé. Květenství je racem s malými světle růžovými nebo mléčně růžovými květy. Ovoce je protáhlý tmavě hnědý trojstěn.

Pěstitelská sezóna je 83–85 dní.

Průměrný výnos - 16,4-17,8 c / ha, maximum - 28 c / ha.

Dikul

Pohanka odrůda Dikul je vztyčená, podobně jako ta předchozí v morfologických vlastnostech. Stonek vysoký 90-95 cm, zelený po celé délce. Listy jsou srdčité nebo trojúhelníkové, sycené zelené, slabá krátká puberta. Květenství - štětec nebo scutellum, květy jsou malé, bílo-růžové. Plody jsou středně velké, podlouhlé, trojúhelníkové, se třemi okraji, rovnoměrně hnědé barvy.

Pěstitelská sezóna je 80–85 dní.

Průměrný výnos - 14,1 - 16,5 c / ha, maximum - 25,8 c / ha.

Carmen

Vzpřímená odrůda, stonek je dutý, hustý, s krátkým stříbřitým chmýřím, vysoký 80 až 86 cm. Květenství je racem, který se nachází na dlouhých pediklech. Květy jsou středně velké, růžovo-bílé nebo světle růžové. Ovoce je diamant ve tvaru trojstěnu s výraznou tmavě hnědou barvou.

Rostoucí sezóna je 75–80 dní.

Průměrný výnos - 16,7-17,3 c / ha, maximum - 24,7 c / ha.

Safír

Odrůda má dutý, vztyčený, žebrovaný, geniculate stonek vysoký 70-75 cm. Listy jsou středně velké, bohaté, zelené, ve tvaru srdce, přilehlé na vrcholu stonku, zvlněné. Nemají žádné dospívání a voskový květ. Květenství je racem na dlouhém stopce s malými narůžovělými květy.Ovoce je trojúhelníkové, ve tvaru kosočtverce, s teplým hnědým odstínem.

Pěstitelská sezóna je 77–82 dní.

Průměrný výnos - 22,5 - 23,0 c / ha, maximum - 42,6 c / ha.

Tetraploidní odrůdy

Tetraploid pohanka má trojitou sadu chromozomů. Rozdíly ve výnosu a velké kryopy s vysokým obsahem bílkovin nejsou náchylné k uvolňování a jsou odolné vůči okolním faktorům.

Alexandrina

Středně velká odrůda do výšky 90 cm s dutým žebrovaným stonkem. Listy jsou srdcovité na bázi, ve tvaru šipky na vrcholu, jasně zelené barvy, bez voskového potahu a dospívání. Květenství je scutellum na dlouhém stopce s velkými, světle růžovými květy. Ovoce je protáhlý tmavě hnědý trojstěn.

Rostoucí sezóna je 86–88 dní.

Průměrný výnos - 17,5-18,1 c / ha, maximum - 32,7 c / ha.

Nebo já

Vzpřímená odrůda s žebrovaným, prázdným stonkem červeno-zelené barvy. Listy jsou velké, zelené, trojúhelníkové na bázi, ve tvaru šipky směrem k vrcholu stonku, bez dospívání a květu. Květenství je racem s velkými květy světle růžové barvy. Plody jsou velké, ve tvaru diamantu se třemi okraji, tmavě hnědé po celé ploše.

Rostoucí sezóna je 85-90 dní.

Průměrný výnos - 17,5 - 18,5 c / ha, maximum - 33,2 c / ha.

To je zajímavé:

Jak jíst Pohanka s diabetem 1. typu.

Jak jíst pohanka, když děláte kulturistiku, abyste získali hmotnost.

Leno

Vzpřímená rostlina, stonek je dutý, žebrovaný, vysoký 90-95 cm, světle zelený po celé své délce. Listy jsou velké, zelené, srdčité a zvlněné, nemají pubertu. Květenství je racem s dlouhým stopkou, květy jsou malé, narůžovělé nebo narůžovělé. Plody jsou velké, ve tvaru diamantu se třemi stranami, hnědé nebo světle hnědé.

Pěstitelská sezóna je 90 dní.

Průměrný výnos - 12,9-14,1 c / ha, maximum - 25,5 c / ha.

Martha

Vzpřímená rostlina s dutým žebrovaným stonkem do výšky 110 cm. Listy sousedí, šedozelené nebo zelené, bez dospívání a květu. Květenství je racem s velkými světle růžovými květy. Ovoce je trojúhelníkový hnědý kosočtverec s bělavými okraji.

Pěstitelská sezóna je 95–100 dní.

Průměrný výnos - 18,4-19,1 c / ha, maximum - 41,8 c / ha.

Odkaz. Při setí vyžaduje odrůda izolaci od diploidu.

Determinant a neurčité odrůdy

Protože pohanka je zpočátku charakterizována nadměrným růstem, začali chovatelé hledat způsoby, jak tuto nemovitost nasměrovat ve směru nezbytném pro zemědělství. Byly vyšlechtěny determinantní odrůdy, které mají geneticky inherentní omezení růstu. Důvodem je výskyt tří shluků květenství, ve kterých dochází k růstovým procesům.

Tyto odrůdy zahrnují:

• Lena;
• Carmen;
• Dialog;
• Devět;
• Tempo;
• Design;
• Sumchanka.

Kultivary se vyznačují krátkými stonky, malými listy a velkými květy. Určeno zejména pro oblasti s rizikem jarních mrazů, protože jsou odolné vůči chladnému počasí.

Odkaz. Diploidní odrůdy determinantového typu se vyznačují nízkým růstem a zdvojnásobením počtu chromozomů. Mezi nimi jsou Carmen a Dikul.

Neurčité odrůdy nejsou omezeny v růstu, ale mají vysoký obsah flavonoidů. Rostliny často přesahují 1 m na výšku, což je činí méně odolnými vůči větru a náchylné k usazování.

Tyto odrůdy zahrnují:

• Martha;
• Déšť;
• Dikul;
• Pověst;
• Balada.

Divoké odrůdy

Kromě kultivovaných odrůd je v některých regionech pěstovaných několik druhů volně rostoucích rostlin. Patří mezi ně pohanka Sakhalin, Tatar, dvouřadá.

Pohanka Tatar nebo kyrlykJe plevel, který doprovází výsev obilovin. Roste v hojnosti v Altaji. Chuť se trochu liší od kultivovaných odrůd. Lze pěstovat na malých plochách. Šíření pohanky poškozuje plodiny.

Pohanka dvouřadá nebo polodrážková, je méně časté. Používá se v čínské tradiční medicíně. Připomíná morfologicky kultivary.Distribuované převážně v Číně se však vyskytuje jako plevel v regionech sousedících s ním. Pěstuje se v jižních oblastech Ruska, aby se získaly oddenky.

Pohanka z Dálného východu nebo Sakhalin, - plevelná pícnina do výšky 3 m. Pěstuje se jako okrasná plodina pro živé ploty. Má velké listy a květenství s malými bílými květy. Vzhledem k vysokému obsahu vitamínů se používá jako krmivo pro hospodářská zvířata.

Závěr

V současné době se v zemědělství používají staré i nové odrůdy pohanky. Používají nejen získané ovoce, ale také listy a oddenky. Některé druhy plevelů slouží jako dobrá potravní základna pro hospodářská zvířata.