Zelí
Kysané zelí je jedním z nejzdravějších a nejchutnějších občerstvení. Při fermentaci si zelenina nejen zachovává všechny vitamíny, ale stává se dokonce ještě užitečnější. Taková zimní sklizeň obsahuje hodně ...
V mnoha zemích jsou kysané zelí: polské bigosy, německé koleno se zelím, ukrajinské knedlíky se zelím. Zelná polévka, koláče, dušené zelí, zelné palačinky, lenivé zelí, vegetariánské kotlety, vinaigrette a další ...
Nakládané zelí s křenem pomáhá v zimě bojovat proti nachlazení. Tato jídla jsou bohatá na vitamín C, který posiluje imunitu. Konzumací jídla během chladného období ochráníte tělo před viry a bakteriemi. ...
Ředkvičky jsou skvělým doplňkem jakéhokoli salátu nebo předkrmu. Kořenová zelenina vitamínu je vždy žádaná, zejména v zimě, kdy sortiment zeleniny v obchodech není tak bohatý jako v létě. Ředkvičky ...
Solené zelí v dřevěných vanách je občerstvením pro milovníky ruské kuchyně. Připravuje se podle tradiční receptury, podle chuti se přidává česnek, brusinky nebo křen. Zelí je křupavé a svěžím a zachovává si své výhody. Předkrm se podává ...
V zimním a podzimním období, kdy je akutní nedostatek vitamínů, pomáhají zelné přípravky. Pouze 200 g tohoto produktu obsahuje denní dávku vitamínu C. Kysané zelí a nakládané zelné recepty ...
Existuje mnoho receptů na solené, zelí a nakládané zelí pro každý vkus. Někteří mají rádi slané, jiné - sladké, jiné - pikantní nebo kyselé. Pelustka je jednou z odrůd moření zelí. Řekneme vám, že ...
Kysané zelí je zdrojem živin v zimě a na jaře, takže ženy v domácnosti ho sklízejí ve velkém množství. Existuje mnoho způsobů, jak fermentovat. Národní kuchyně mnoha národů přinesly své nadšení pro tradiční klasický recept. Tajemství ...
Nedostatek vitamínu C a dalších životně důležitých látek v zimě doplňuje nejen čerstvá zelenina a ovoce, ale také nakládané zelí. Jeho příprava nevyžaduje žádné speciální kulinářské školení. Důležité ...
