Požadavky na odrůdy hroznů pro Sibiř a přehled nejlepších z nich

Hrozny do zahrady dávají přednost slunci a teplu, takže většina odrůd vykazuje vysoké výnosy v teplých oblastech. Řada odrůd však nese ovoce dobře v drsných klimatických podmínkách - na Altaji a na Sibiři. Podle období zrání se hrozny dělí na časné, střední a pozdní; barevně - do tmavé a bílé; po domluvě - pro technické a jídelny. Při výběru hroznů se věnuje pozornost předčasné zralosti, self-fertility, mrazuvzdornosti a imunitě. Jaké odrůdy hroznů pro Sibiř a Altaj volí letní obyvatelé, řekneme v článku.

Požadavky na odrůdy révy vinné pro Sibiř a Altaj

Pro Sibiř a území Altaj, nenáročný a mrazuvzdorné odrůdy hroznykteré se rychle přizpůsobí klimatickým podmínkám regionů. Doporučená mrazuvzdornost — před -30 ° C Dbejte také na imunitu rostlin — pro získání bohaté sklizně musí být hrozny rezistentní na plísně, plísně, antracnosy, plísně. Odrůdy se slabou imunitou a nízkou odolností proti mrazu nebudou zakořenit v Altaji nebo na Sibiři.

Nejlepší nejlepší

Jaké odrůdy si vybrat pro výsadbu v Altaji a na Sibiři? Pojďme mluvit o těch nejvhodnějších.

Rusven

Stolová odrůda Rusven je univerzální - je vhodný pro čerstvou spotřebu a zpracování, přepravu a dlouhodobé skladování. Pouzdro je střední velikosti, mírně se šíří. Tvar hroznů je kuželovitý, hmotnost - od 350 do 1000 g. Bobule jsou oválné, hmotnost jednoho - asi 50 g, růžovo-zelené barvy.

Doba zrání hroznů - 110 dní, mrazuvzdornost - do -30 ° С... Chuť je harmonická, sladkokyselá, s výraznou vůní muškátového oříšku. Kůže je tenká, ale pevná. Rusven rychle roste, dává první sklizeň ve druhém roce po výsadbě.

Codryanka

Stolová odrůda super předčasné zrání - plodina se sklidí po 117 dnech... Keře jsou silné, listy jsou tmavě zelené, středně velké. Hmotnost parta - asi 600 g, kónický tvar. Bobule jsou dlouhé, černé, maso je sladké a křupavé. Ochutnávka skóre Codryanky - 8,2 bodu. Na zimu jsou keře pokryty zemědělským vláknem nebo břidlicí, na jaře se stříhají výhonky a vytváří se koruna - výnos odrůdy závisí na těchto postupech. Zralé plody jsou přenosné, všestranně použitelné.

Amursky

Originální keře mají tvar liana - Rostliny se používají nejen ke sklizni hroznů, ale také k dekoraci zahradní plochy. Mladé výhonky jsou světle zelené a zralé keře hnědé. Listy jsou velké, různých tvarů. Amursky kvetou v první polovině května. Trsy jsou kuželovité, jeden váží průměrně 500 g. Hmotnost bobule je 10 g, tvar je oválný, zaoblený, barva je modrá s voskovým květem. Buničina je hustá a šťavnatá, nazelenalá. Chuť je sladká a kyselá, příjemná. Amursky se používá čerstvý a pro výrobu džemu, zavařenin, džusu.

Zajímavý! V nejchladnějších oblastech se hrozny pěstují ve sklenících. Výška konstrukce musí být nejméně 3 m. Doporučuje se volit skleníky se zabudovanými topnými a zvlhčovacími systémy. V procesu růstu je důležité pravidelně ventilovat místnost a přijímat preventivní opatření k ochraně před nemocemi a hmyzem.

Velmi brzy červený muškátový oříšek

Stolní mrazuvzdorný Red Muscat zraje za 90–100 dní od okamžiku nadání... Keře jsou středně velké, výhonky rychle dozrávají. Listy jsou zaoblené, pitvané. Shluky jsou kónické, okřídlené, hmotnost jednoho se pohybuje od 300 do 600 g. Tvar bobule je oválný, jeden váží asi 5 g, barva je fialově červená, atraktivní. Odolnost proti mrazu superearly červené muškátového oříšku - až -27 ° С. Dužina je křupavá a masitá, s malými kostmi je kůra pevná. Chuť muškátového oříšku, odhadovaná na 7,7 bodů. Vhodné k prodeji, přepravitelné. Odolný vůči šedé hnilobě, oidiu, plísním.

Tukay

Období zrání hroznů Tukay je 90–95 dní, sklizeň se sklízí v polovině nebo na konci července... Keře jsou vysoké, 1,5 - 3 m vysoké, listy jsou husté. Hrozen je velký, má hmotnost - od 800 do 1000 g, válcovitý-kuželový tvar. Bobule jsou bílé nebo žluto-zelené, oválné, hmotnost - 5 g. Buničina je jemná a šťavnatá, kůra je hustá s voskovým květem. Hrozny sedí pevně na hroznu a nerozpadají se, zřídka jsou poškozeny vosami. Tukai květiny jsou bisexuální, takže rostlina nepotřebuje opylující hmyz a jiné odrůdy hroznů v okolí. Bobule mají univerzální účel - jsou vhodné pro čerstvou spotřebu, přepravu, skladování.

Zajímavý! Tukai hrozny nezhoršují po dobu 4-5 měsíců. Po sklizni se hrozny skladují v suché, dobře větrané místnosti při teplotě + 7 ° C. Dřevěné bedny, police nebo nástěnné držáky jsou ideální pro skladování. Hrozny by se neměly navzájem dotýkat.

Muromets

Velmi brzy Muromets toleruje poklesy teploty na -25 ° С a nevyžaduje zimní úkryt, což usnadňuje péči o rostlinu. Stůl, keře jsou středně velké, listy jsou malé s pubescencí. Banda je kuželovitá, střední hustota, hmotnost - asi 400 g. Bobule jsou fialové, podlouhlé ovály, vážící asi 5 g. Kůže je tenká s voskovým květem, plody se skladují po dlouhou dobu, nepraskají a po dozrání se nerozpadají. Buničina je středně hustá, jemná a křupavá, každé bobule obsahuje 1–2 malá semena. Chuť hroznů Muromets je jednoduchá, harmonická. Výsady jsou vzácně poškozeny škůdci a chorobami.

Ametyst

Super raná univerzální rozmanitost. Odolnost proti mrazu - do -35 ° С... Doba zrání 90–105 dní. Keře jsou vysoké, střední šíření. Hmotnost parta je od 200 do 700 g, tvar je protáhlý, kónický, barva je tmavě růžová s fialovým nádechem. Kuželové bobule, hmotnost jednoho - 6-8 g. Chuť sladká a kyselá, vyvážená, s výraznou vůní. Degustační skóre - 8,1 bodu. Ametyst samo-plodný, což zajišťuje stabilní výnos. Výhonky zrají rychle, hrozny se sklízejí začátkem srpna. Plodina začíná ve třetím roce po výsadbě.

Antracit

Stolová rozmanitost předčasného zrání. Keře jsou středně velké, výhonky jsou světle hnědé, listy jsou pomačkané a pitvané. Květy jsou bisexuální, shluky jsou kónické, průměrná hmotnost je 750 g. Bobule jsou vejcovitého tvaru, modro-černá, hmotnost jednoho je asi 5 g. Maso je masité, chuť je jednoduchá, aroma není vyjádřeno. Degustační skóre - 8,4 bodů. Antracit je přenosný, zřídka poškozený houbovými a virovými chorobami. Na zimu vyžaduje útočiště... Odolnost odrůdy proti mrazu je až -26 ° C, Anthracite se pěstuje v Uralu a na Sibiři.

Nejlepší odrůdy raného, ​​středního a pozdního zrání

Z rané odrůdy letní obyvatelé přidělit hrozny Augustine... Odrůda stolu, doba zrání - 100 - 110 dní. Hmotnost kuželové parta je asi 500 g, bobule jsou husté, s příjemnou sladkou chutí. Odrůda je plodná a přenosná, univerzální v aplikaci. Odolnost proti mrazu - do -25 ° С.

Také od brzy zrajících odrůd je poptávka po bílých hroznech Muscat... Pokud jde o zrání, je středně brzy. Bobule jsou kulaté, váha hroznů je 100 - 180 g. Barva je sladká, aroma je muškátový oříšek.Rané hrozny se používají k čerstvé spotřebě a zpracování. Pro získání bohaté sklizně se doporučuje pokrýt odrůdy, které brzy dozrávají, na zimu.

U odrůd střední sezóny se doporučuje věnovat pozornost kráse severu... Období zrání - 115 - 120 dní, sklizeň se sklízí na konci srpna nebo začátkem září. Trsy jsou volné, hmotnost - asi 250 g. Bobule jsou velké, bílo-růžové. Šťavnatá dužina s malými semínky, sladká chuť, příjemná vůně hroznů. Stolní odrůda, sklizeň je vhodná ke zpracování a čerstvé spotřebě.

Pozdní odrůda v paměti Verderevsky je také populární mezi letními obyvateli... Rostlina poskytuje velké ovocné bobule, hmotnost jednoho je 6-7 g. Trsy střední hustoty, kónické, o hmotnosti 300-400 g. Kultura je skladována po dobu 4-5 měsíců bez ztráty chuti a prodejnosti, mrazuvzdornosti - až do -24 ° C. Výhonky zrají rychle, výtěžek je stabilní. Odolnost vůči plísním a roztočům je vysoká.

Zajímavý! Z pozdních odrůd odlišují zahradníci prosinec, červený glóbus, originál, Dachny. Na Altaji a na Sibiři jsou vysazeny v prostorných a dobře osvětlených oblastech vedle nízko rostoucích rostlin. Pokud hrozny rostlin ve stínu nebo částečném stínu nebo vedle vysokých keřů, to negativně ovlivní výnos.

Technické a jídelny

Technické odrůdy se pěstují ke zpracování - vína, džusy, šampaňské, koňak se vyrábějí z hroznů. Produktivní technická známka - Rubin Azos. Středně pozdě, sklizeno v září. Trsy jsou rozvětvené a sypké, hmotnost - asi 300 g. Bobule jsou kulaté, hmotnost 1 - 2 g. Kůže je tmavě modrá, kůra je hustá, dužina je sladká a šťavnatá. Degustační skóre - 7,9 bodů. Mezi výhody odrůdy odlišují zvýšenou odolnost vůči chorobám a škůdcům.

Další technická odrůda odolná proti mrazu Ryabinsky... Rané zrání, samo-plodné. Rostlina je střední velikosti, k pěstování nevyžaduje zvláštní dovednosti. Hmotnost parta - 180 g, bobule jsou husté, oválné, bílé barvy. Buničina je šťavnatá, chuť je jednoduchá, šťáva je bezbarvá. Ryabinsky hrozny se používají k přípravě suchého vína - degustační skóre je 7,8 bodu. Nemoci hroznů jsou zřídka zasaženy, vyžadují úkryt na zimu.

Jídelny

Stolní odrůdy mají sladší a příjemnější dužinu, tenkou pokožku, jemnou chuť... Odrůda Skungub 2 je univerzální v použití a nenáročná na kultivaci, s mrazuvzdorností až -25 ° C. Keře jsou středně velké, listy jsou mírně pubertální. Trsy střední hustoty, hmotnost asi - 230 g, bobule jsou černé, oválné. Chuť je příjemná, chuťové skóre čerstvých hroznů je 8,4 bodů.

Pro čerstvou spotřebu pěstitelé pěstují stolní odrůdu Jubilee Skuinya... Pouzdra jsou střední velikosti, hmotnost svazku je 200 g, tvar je kuželovitě válcový. Bobule jsou oválné, světle zelené barvy, maso harmonické chuti, sladké s příjemnou kyselostí. Pro bohatou sklizeň se doporučuje každoročně fan-cut a odstranit staré suché výhonky.

Bílé, tmavé a růžové odrůdy

Bílé hrozny má sladkokyselou dužinu... Jí se čerstvé nebo používané k přípravkům. Univerzální odrůda bílých hroznů Rusbol je mrazuvzdorná, odolává poklesu teploty -25 ° C a je odolná vůči plísním. Bobule jsou oválné, chuť je sladká, příjemná. Produktivita - asi 10 kg na rostlinu.

Funguje dobře v drsných klimatických podmínkách a hroznech Bazhena... Květy jsou bisexuální, bobule jsou dlouhé, hmotnost jednoho je asi 13 g. Barva je žluto-zelená, plody se třpytí na slunci. Chuť je sladká, harmonická. Střely zrají rychle a přátelsky a bisexuální květy poskytují stabilní výnos.

Mezi růžovými odrůdami se liší odrůdy Transformation a Muscat Pink... Jsou brzy zralé, vyžadují přístřeší na zimu, citlivé na minerální a organické krmení.Plody jsou červeno-růžové, husté a elastické, oválného tvaru. Odrůdy jsou odolné proti mrazu, zřídka onemocní múčnatkou, plísní a ovocnou hnilobou. Sklizeň se používá čerstvá a zpracovaná, bobule jsou přepravitelné a udržují kvalitu.

Tmavé odrůdy používají se hlavně ke zpracování, používají se k přípravě suchých a polosuchých vín, nápojů obsahujících víno. Kromě odrůdy Kodryanka je také populární tmavý hrozen Black Cherry. Hrozny jsou volné, hmotnost jednoho dosahuje 1000 g. Barva je tmavě fialová, kůra je hustá, maso světle růžové. Odrůda je rychle rostoucí a začíná přinášet ovoce ve druhém roce po výsadbě. Bobule jsou křupavé a chutné s příjemnou sladkou vůní.

Jak si vybrat odrůdu hroznů pro Sibiř

Při výběru odrůdy se pozornost věnuje odolnosti hroznů proti odolnosti a mrazu, stejně jako chuť a prodejnost. Pro zpracování se pěstuje ovoce se sladkou dužinou a tenkou kůrou, které vytváří džemy a konzervy. Pro přepravu a skladování se pěstují hrozny se silnou kůží a voskovým povlakem - hrozny se skladují v suchých sklepech nebo sklepech při teplotě asi + 7 ° C.

Doporučuje se pěstovat nekryté a nenáročné odrůdy. - nevyžadují si velkou pozornost, v procesu pěstování jsou napojeny a hnojeny jednou ročně prořezávání a tvarování keřů. V severních oblastech vyžadují teplomilné hrozny minerální hnojení - dvojitý superfosfát, dusík, dusičnan amonný, draselná sůl.

Závěr

Odrůdy Sibiřský a Altajský Kodryanka, Tukai a Rusven se vyznačují odolností proti mrazu a odolností - hrozny jsou vzácně ovlivněny chorobami, jsou odolné vůči hmyzím škůdcům. Stolní odrůda Yubileiny Skuinya je ideální ke konzumaci „z keře“, technické odrůdy Ryabinsky - pro zpracování a výrobu vína a šampaňského.

Výnos hroznů závisí na přípravě půdy, výběru místa výsadby a dodržování agrotechnických pravidel. Přes zimu odolné vlastnosti, většina odrůd potřebuje úkryt na zimu. Před nákupem sazenic se doporučuje prostudovat fotografii hroznů a recenze zkušených zahradníků.