Raná moldavská odrůda Codreanca s velkými chutnými plody

Raná moldavská odrůda Codreanca je známa v mnoha zemích. V Itálii se pěstuje pod názvem Černá magie. Tmavé, téměř černé podlouhlé bobule s harmonickým obsahem cukru a kyseliny nechávají několik lidí lhostejných. Vysoká produktivita a nenáročnost na růstové podmínky činí odrůdu populární u vinařů v jižních, severních a středních oblastech Ruska.

Historie původu odrůdy Kodryanka

Velmi rané zralé hrozny Codryanka - různé stolní účely. Byl vyšlechtěn v roce 1985 křížením odrůd Marshalsky a Moldávie na moldavském Výzkumném ústavu vinařství a vinařství. Doma získal povolení k růstu v roce 1992 a od té doby je distribuován v mnoha zemích světa.

Italští vinaři získali patent na pěstování a propagaci Codryanky s názvem Černá magie.

Odrůda byla zapsána do Státního registru Ruska v roce 1997. Kultura získala povolení k růstu v regionech Lower Volga a North Caucasian. Codrianka získala popularitu mezi amatérskými vinaři, což významně rozšířilo její distribuční oblast.

Fotografie ukazuje hrozny odrůdy Codryanka.

Vlastnosti a popis rostliny

Moldavská odrůda Codreanka má tyto vlastnosti:

1. Období předčasného zrání - 116–120 dní.
2. Velká síla keřů. Réva zcela zraje a pro stimulaci procesu nepotřebuje podzimní štípnutí.
3. K plodům dochází 2-3 roky po výsadbě.
4. Listy jsou středně velké, zaoblené, lehce členité, třílopaté, světle zelené barvy. Vrchol je mírně síťovaný, zvrásněný. Zadní strana listu je pokryta snadno odřenou puberta pavučiny. Boční zářezy jsou hluboké, dolní jsou téměř neviditelné. Viděl zuby.
5. Květiny jsou bisexuální, nezávisle opylovány.
6. Odrůda je náchylná k hrášku kvůli pozdnímu kvetení a neúplnému samoopylení. Některé z bobulí zůstávají nerozvinuté a neobsahují žádná semena. Malé plody však chutnají sladce než ty velké.
7. Kartáče jsou velké, kónické nebo válcovité. Průměrná hmotnost - 400 - 600 g, maximum - 1 kg. Trsy jsou volné, bobule nejsou vymačkané, nehnijí.
8. Hřeben je středně silný, zelený. Když bobule dozrávají, změní se na žlutohnědou.
9. Stopka je tenká, dlouhá, silná. Zralé bobule nespadají na zem.
10. Bobule jsou velké, oválného, ​​podlouhlého tvaru, se špičatou špičkou. Velikost - 30x20 mm, hmotnost - 6-10 g.
11. Barva bobule je tmavě fialová. Kůže je pevná, tenká a voskovitá.
12. Buničina je šťavnatá, masitá. Chuť je harmonická, jednoduchá. Ochutnávací skóre je 9,1 na desetibodové stupnici.
13. Počet semen - 1 - 2 ks., Měkká struktura, při jídle se necítí.
14. Produktivita - 120 - 130 kg / ha. Plodné výhonky na jednom keři 72%. Počet kartáčů na vyvinuté střílení je 0,8, na plodnou - 1,2.
15. Cukr se hromadí v bobulích brzy, takže i částečně zralé bobule chutí sladké. Obsah cukru v hroznech je 15-17%, kyselost je 5,5-6,5 g / l.

Udržitelnost

Odrůda se vyznačuje genetickou odolností vůči fyloxere. Hrozny nejsou náchylné k napadení plísní a plísní.

Odolnost kultury proti mrazu je vysoká - až -22 ° С.Na jihu se hrozny pěstují bez zimy, v prostředním pruhu se bez nich neobejde.

Výhody a nevýhody

Odrůdové výhody:

• ultra brzy zralost;
• tmavá barva bobulí soutěží s jinými odrůdami;
• příjemná chuť;
• vysoká produktivita;
• přepravitelnost;
• nenáročnost na růstové podmínky a složení půdy;
• zlepšená chuť při pěstování na skalnaté půdě;
• odolnost proti houbovým chorobám;
• vhodné pro výrobu vína.

Nevýhody:

• keře potřebují útočiště na zimu, když jsou pěstovány v oblastech se studenými zimami;
• sklon bobulí ke hrášku;
• potřeba standardizovat květenství;
• praskání slupky za podmínek vysoké vlhkosti;
• smrt vinné révy v důsledku zamlžení.

Rostoucí technologie

Pro brzký sklizeň použijte metodu výsadby sazenic nebo řízků. Pro lepší přežití jsou tyto látky namočeny v roztavené vodě po dobu 24 hodin a ošetřeny stimulanty růstu („Epin“, „Kornevin“).

Výsadba se provádí ve směru z jihu na sever brzy na jaře před vypuknutím nebo koncem podzimu před nástupem prvních mrazů.

Optimální věk pro sazenice s rozvinutým kořenovým systémem je 1 rok. Kůra by neměla být poškozena. Kořeny by měly být světlé barvy, bez tmavých skvrn nebo známek hniloby.

Místo pro výsadbu je vybráno ze slunečné strany, s nízkým výskytem podzemních vod. Hloubka výsadbové jámy je 80 cm, šířka je 80 cm. Pro jeden keř je přidělen prostor alespoň 6 m. Tím je zajištěno dostatečné větrání révy a snižuje se riziko vzniku plísňových chorob.

Spodní část jámy je obložena rozbitými cihlami nebo drceným kamenem, naplněná úrodnou půdou smíchanou s 300 g humusu, 300 g superfosfátu a 300 g draselné soli. Vrstva čisté země se nalije na vrchol tak, aby nespálila kořeny, a vysadí se sazenice. Kořeny jsou jemně narovnány a zcela pokryty zeminou. Vedle sazenice se vlévá dřevěná podpora podvazku. Po výsadbě použijte ke zalévání každého keře 20 litrů vody. Pak se půda přelije humusem, rašelinou nebo slámou.

Štěp

Odrůda Kodrianka je vhodná k výsadbě roubováním. Stopka je roubována na jaře před začátkem toku mízy. V létě se roubují řízky s kvetoucími pupeny a na podzim - plné listy.

Stonek je odebrán z dárcovského pouzdra: nakrájejte ostrým nástrojem, vložte do sklenice vody, dokud se neobjeví kořeny, a poté ponořte do stimulátoru růstu.

Místo očkování je očištěno nožem a rozděleno na polovinu. Rukojeť je vložena do vybrání s kořeny dolů. Místo očkování je zabaleno vatovou tkaninou nebo potaženo hlínou. Před zimováním je roubovaný keř rozlitý nebo pokrytý polyethylenem.

Pro lepší zrání pažby se odstraní všechny nevlastní syny a listy, na konci léta sevřou vrchol, jako vrchní obvaz se používá pouze draslík a fosfor, bez dusíku.

Odkaz. Známkou přežití podnoží je zrání 6-7 pupenů. To znamená, že první sklizeň zraje příští rok.

Další péče

Odrůda Kodryanka je nenáročná na půdu a místo kultivace. Poskytuje velkou sklizeň na skalnatých půdách a chuť bobulí pouze zlepšuje.

Klimatická zóna ovlivňuje pouze systém řízení keřů. Na jihu se hrozny pěstují na stonku, na severu praktikují krytinu bez stonku.

Krmná plocha keře je 3-3,5 m². Zatížení jednoho pouzdra je 45 - 50 očí. Délka ořezávání ovocné výhonky - 4-6 očí.

Kultura vděčně reaguje na přidělení květenství, včasné sevření a prořezávání výhonků. Tyto postupy mají pozitivní vliv na kvalitu plodiny.

Prořezávání

První 2-3 roky po výsadbě se neprovádí prořezávání keřů... Odstraňování jednoletých nezralých výhonků je povoleno na podzim. Dále jsou vytvořeny keře pro korekci směru růstu, přičemž zanechávají 7-9 očí. Je důležité provádět všechny postupy na podzim - na jaře vinné révy vydává hodně šťávy a může zemřít.

Zalévání

Codryanka netoleruje sucho dobře a potřebuje mírné zalévání.Na začátku růstu a vývoje sazenic je zajištěno hojné zalévání. Spotřeba vody na každý mladý keř je 20-30 litrů. Jak rostlina roste, množství vody se zdvojnásobí. Země kolem keře by měla být vlhká, ale neměli byste ani zasadit bažinu.

Mulčování půdy na jaře a na podzim pomůže snížit frekvenci zalévání a uvolňování. V létě se neprovádí, aby se zabránilo zamlžení kořenů.

Vrchní oblékání

Vrchní obvaz mladých keřů se neprovádí, pokud se během výsadby přidá dostatečné množství živin. V budoucnu se hrozny krmí jednou ročně. K tomu použijte směs humusu s mikrobiologickými hnojivy označenými „EM“ („Baikal-EM 1“, „Shining“, „Ecoberin“, „Vostok“).

Odkaz. EM drogy jsou léky s tzv. Účinnými mikroorganismy. Zvyšují úrodnost půdy, inhibují růst patogenů, zvyšují fotosyntézu, růst rostlin a tvorbu kořenů. Složení zahrnuje dusík fixující a fotosyntetické bakterie, kvasinky a fermentující houby, bakterie aktinomycete.

Ke zlepšení kvality sklizně, zvýšení produktivity, velikosti bobulí, snížení počtu semen a zabránění hrášku se používají léky s růstovým hormonem gibberellin: Gibberross, Bud, Ovary, Blossom, Gibbersib. Pro 100 ml alkoholu vezměte 1 g prášku, promíchejte a přidejte 5 ml na 1 litr vody. Hotové řešení se používá okamžitě - rychle ztrácí své vlastnosti, proto se neuchovává.

Ošetření hroznů růstovým hormonem se provádí po 50% květu květů při teplotě + 15 ... + 26 ° C.

Podle vinařů je nejlepším výsledkem ponoření květenství do roztoku. To umožňuje zrání velkých semen bez semen.

Potenciální problémy, nemoci a škůdci

S rychlým poklesem kyselosti se bobule stávají jedlými ještě před úplnou zralostí, ale jejich chuť bude poněkud nevýrazná. Podobný problém nastává, když roste Codreanca v regionech s krátkými léty a nedostatečnými slunečnými dny. Bobule zrající ve stínu mají travnatou, vybledlou chuť. Je to kvůli krátké vegetační sezóně. Proto rostlina potřebuje jasné sluneční světlo a teplo, aby získala plnou zralou sladkou sklizeň.

K eliminaci hrášku se používá klonální selekce a další opylení. Jeden z nejčastějších klonů je Kodryanka-218. Je obdařen hlavními charakteristikami originálu, liší se však ve větších štětcích a bobulích a tmavé barvě kůže. Chuť má mírnou adstringenci a jemné medové tóny.

Složitá odolnost hroznů proti plísňovým infekcím umožňuje upustit od preventivního ošetření kapalinou Bordeaux a "Ridomil".

Je známo, že v nepříznivých letech hrozny onemocní anthracnosou (tmavé skvrny na listech a bobulích) a šedou hnilobou (šedohnědý květ na výhoncích a bobulích). K léčbě anthracnosy se používají „Acrobat“ a „Anthracol“, šedá hniloba - „Thanos“, „Horus“ a „Strobi“.

Aby byla plodina chráněna před napadením vosami, je každý svazek umístěn do jemného pletiva nebo textilního sáčku.

Chcete-li se zbavit svědění hroznů, které ovlivňuje listy, pomáhají přípravky "Omayt", "Neoron", "Sunmayt".

Housenky se živí květinami a bobulemi a ničí až 40% plodiny. Šedá hniloba se vyvíjí na poškozených plodech. K ničení škůdců se používají insekticidy "Zolon", "Fury", "Talstar", "Angio 247" a biologické produkty "Fitoverm", "Lepidocid", "Aktofit", "Bitoxibacillin".

Zima

Kodryanka hibernace bez přístřeší pouze na jihu Ruska. Ve středních oblastech (oblast Moskvy) a na Sibiři jsou keře pokryty smrkovými větvemi, rákosím, slaměnými rohožemi a polyethylenem, z břidlicových listů je vytvořen přístřešek, který zanechává větrací potrubí. Kořeny jsou pokryty půdou odebranou z jiných lůžek, aby se zabránilo šíření infekcí.

Funkce pěstování v závislosti na regionu

Odrůda Codryanka je oblíbená nejen mezi vinaři v jižních regionech, ale také ve středisku, na Sibiři a v Uralu.... Technologie pěstování plodin v mírném a chladném podnebí se prakticky neliší od pěstování na jihu.

Rozdíly se týkají pouze pravidel pro prořezávání vinné révy. Na horní části zůstanou 3–4 oči. Pokud necháte více, bobule porostou malé. Chuť se nezmění, ale riziko plísňové infekce se zvýší. Zesílení pouzdra vede k hnilobě hroznů.

Preventivní postřik výsadby se provádí dvakrát ročně - na jaře a koncem podzimu.

Reprodukce

Hrozny jsou rozmnožovány řízky. Řízky se řežou začátkem března až do okamžiku aktivního toku mízy a umístí se do vody pro zakořenění a potom se na 2-3 dny umístí do roztoku "humátu". Výsadba řízků se neliší od výsadby sazenic. První plodina se sklízí o rok později než po výsadbě sazenicemi.

Sklizeň a aplikace plodiny

Sklizeň hroznů Codreanca se provádí v srpnu nebo začátkem září v závislosti na pěstební ploše. Hrozny se ukládají do krabic a ukládají do sklepa. Při teplotě + 2 ... + 4 ° C se hrozny skladují 3-4 měsíce.

Odrůda je univerzální a vhodná pro čerstvou spotřebu, odšťavňování, kompot, želé, džem a víno.

Recenze vinařů

Recenze hroznů Kodryanka jsou většinou pozitivní. Vinaři jsou potěšeni nenáročností v péči, prezentaci, vysokou produktivitou a příjemnou chutí bobulí.

Evgeniy, Krasnodar: "Codryanka rostu už dlouho." Keře jsou energické, rostou v šíři, a proto vyžadují řídkou výsadbu. Přidělení květenství pomáhá dosáhnout dřívějšího zrání a zbavuje vinné révy. Chuť hroznů je vynikající, kůže je téměř černá, existuje jen málo semen, jsou měkká, prakticky necítitelná. ““

Inga, Yegoryevsk"Před čtyřmi lety jsem koupil sazenice v dětském pokoji." První sklizeň byla přijata za 2 roky. Na zimu přikrývám keře fólií a břidlicí, aby nezmrzly. Hrozny dozrávají začátkem září, ale mohou vydržet další dva týdny, aniž by je zvedly. To se neodráží v chuti. Jíme čerstvé hrozny a vyrábíme kompoty na zimu. ““

Přečtěte si také

Red Rose grape hybrid - vlastnosti péče a kultivace.

Jaká odrůda se používá k výrobě vína Kindzmarauli.

Raná odrůda tmavé pleti "Primitivo".

Závěr

Odrůda Codreanca je kultivovaná stolní odrůda moldavského výběru s tmavými plody, která je příjemná pro chuť. Hlavní výhody odrůdy: vysoká produktivita, nenáročnost na růstové podmínky a složení půdy, odolnost proti plísňovým chorobám, mrazuvzdornost.

Sklon ke hrášku je považován za nevýhodu, ale léčba HGH pomáhá tento problém odstranit. V oblastech s chladnými zimami vyžadují keře kryt s větracími otvory, aby se zabránilo hnilobě kořenového systému.