Jak pěstovat chutné zelené fazole v zemi

Fazolové struny jsou jednou z nejrozšířenějších luštěnin v Rusku. Jeho původ je Střední Amerika. Nyní jsou zelené fazole pěstovány po celém světě. Pěstování a péče o fazole je velmi jednoduché.

V tomto článku se podrobněji podíváme na to, jak pěstovat zelené fazolky v zemi pomocí postupných pokynů.

Vlastnosti a výnos

Strukoviny fazole – produkt, který se široce používá při vaření jako zeleninová složka v salátech, přílohách, první a druhé chodbě.

Hrášek Black Eyed Peas - různé lusky. Jsou to dlouhé zelené fazolky, mají jemnější skořápky a chutnají jako chřest.

Zelené fazolky jsou neuvěřitelně bohaté na výživné a zdravotní přínosy. Díky tomu jsou fazole tak oblíbeným produktem po celém světě. Obsahuje vitaminy jako: A, C, B1, B2, E.

Zelené fazole navíc obsahují makro a mikroelementy:

• vápník; udržuje zdraví a hustotu kostí, kloubů, nehtů, vlasů;
• draslík; přispívá k normalizaci srdeční frekvence a je také doporučován pro aterosklerózu;
• fosfor a zinek; nezbytné pro to, aby tělo metabolizovalo tuky a normalizovalo hormonální hladiny;
• lecitin, který pomáhá čistit stěny krevních cév;
• žehlička; má příznivý účinek na přísun živin do mozku;
• kyselina listová; obsažené v tobolkách a podporuje reprodukční funkce u žen a během těhotenství podporuje vývoj plodu. Kyselina listová navíc může pomoci v boji proti depresi.

A navíc ke všem výše uvedeným živinám obsahují zelené fazolky velké množství jednoduchých bílkovin a vlákniny, které zlepšují trávení a čistí střeva.

Načasování sklizně zelených fazolí začíná od okamžiku, kdy se ovoce poprvé objeví. Zelené lusky lze sklízet několikrát za sezónu. Frekvence sběru je zpravidla 1-2krát týdně. Počet sklizených lusků závisí na mnoha faktorech: rozmanitost fazolí, povětrnostní podmínky, hnojivo a půda.

Ale v každém případě, po zasazení několika klíčících semen zelených fazolí jakéhokoli druhu, s náležitou péčí, dokonce i začínající zahradník sklízí dobrou úrodu, která bude stačit nejen pro léto, ale i pro zimní úrodu.

Existuje mnoho druhů zelených fazolí, které se liší velikostí, tvarem, barvou a chutí. Délka lusku se v průměru pohybuje od 7 do 15 cm, v každém lusku dozrává až 9 fazolí.

Na fotografii zelených fazolí můžete vidět, jak vypadají fazole v luscích a jaké různé barvy lze najít v závislosti na odrůdě. Semena fazolí mohou mít také různé barvy.

Nejlepší odrůdy zelených fazolí

Zvažte nejoblíbenější typy zelených fazolí.

Fialová královna

Hustá paleta zelených fazolí, která kombinuje ovoce a okrasné funkce. Vytváří tmavě fialové lusky, které dorůstají až 16 cm na délku. Tato odrůda je odolná vůči mnoha chorobám a škůdcům a také proti nepříznivým povětrnostním podmínkám. Dává velkou úrodu.

Jeřáb

Odrůda je malé velikosti, nepřesahující 60 cm na výšku. Je nenáročný a přináší dobrou úrodu. Vhodné pro přípravu široké škály jídel, stejně jako pro zmrazení a konzervování.

Sachs 615

Hustá, brzy zrající odrůda fazolí, která produkuje velké zelené lusky (asi 13 cm dlouhé).Liší se saturací s řadou vitamínů a živin.

Olejový král

Neobvyklá odrůda fazolí, která nese ovoce ve žlutých luscích s velmi specifickou chutí. Růst a vývoj této odrůdy boby se objeví do dvou měsíců.

Jak pěstovat zelené fazolky

Jak pěstovat zelené fazolky v zahradě? Tuto otázku položili všichni nováčci v létě. Ve skutečnosti je algoritmus pro výsadbu a péči o rostlinu velmi jednoduchý a nevyžaduje mnoho úsilí. Pěstování fazolí začíná přípravou půdy pro výsadbu rostliny.

Jak připravit zahradní postel

Nejprve musíte vybrat správné místo pro umístění zahrady. Rostlina vyžaduje dobře osvětlenou plochu, ale nepodléhá průvanu. Vybrané místo je důkladně vykopáno. Je vhodné to udělat již na podzim.

Kromě obvyklého vykopávání do půdy stojí za to přidat také řadu hnojiv:

1. Humus (5 kg na 1 čtvereční M).
2. Superfosfát (30-40 g na 1 m2.).
3. Chlorid draselný (asi 20 g na 1 m2).

Na jaře můžete také přidat trochu složitá hnojiva (s obsahem draslíku): 30 g na 1 m2. m. Poté musíte uvolnit půdu, což přispěje k dobré výsadbě, a následně pomoci kořenům rostlin přijímat dusík.

Důležité! Nezasazujte zelené fazolky do příliš kamenité nebo jílovité půdy! To může narušit klíčivost semen.

Výsev semen

Po přípravě půdy připravujeme semena k výsadbě. Výsadba zelených bobů je podobná výsadbě jakékoli jiné luštěniny.

Algoritmus pro namáčení semen pro jejich příznivé klíčivost vám pomůže:

1. Semena se nalijí do tkáňového vaku a ponoří se na krátkou dobu do teplého (asi + 40 ° C) roztoku vody a manganistanu draselného.
2. Potom se semena promyjí vodou a zabalí se do vlhkého hadříku po dobu 5 až 6 dnů. Ujistěte se, že textilie neztrácí vlhkost, navlhčete ji podle potřeby.
3. Udržujte teplotu + 25-30 ° C, abyste vytvořili příznivé klima pro semena.

Přibližně v květnu (nebo v tom týdnu, ve kterém se země zahřeje na +15-17 ° С), se klíčící semena vysadí do půdy.

Důležité! Zpočátku jsou semena citlivá na změny teploty. Stojí za to vyloučit počátek mrazu nebo chránit místo výsadby skleníkem nebo skleníkem.

Několik minut před položením fazolí je nutné pro zvýšení odolnosti proti chorobám namočit asi 4 minuty do vodného roztoku kyseliny borité (0,2 g / l).

Je lepší zasadit semena ve vzdálenosti nejméně 10 cm od sebe (pokud se jedná o různé lezecké fazole) nebo ve vzdálenosti 20 cm (pokud se jedná o fazolové lusky). Tento způsob výsadby zjednoduší růst a vývoj rostlin a zlepší péči o zahradu a sklizeň.

Pro jakoukoli odrůdu se naklíčená semena pokládají do hloubky asi 3 cm, do každé díry 2-3 kousky. Poté posypeme postel humusem. Podle statistik se první výhonky objevují 10 dní po výsadbě.

Přečtěte si také:

Jak fazole ovlivňují mužské, ženské a dětské tělo?

20 nejchutnějších receptů na konzervované fazole chřestu.

Jak pěstovat černé fazole na vašem webu a vařit správně.

Péče a krmení

Zelené fazole, jako chřest, vyžadují pravidelné zalévání. nicméně pravidelně to hodně neznamená... Zelené fazole nemají rádi příliš mnoho vlhkosti, v zahradní posteli by neměla být žádná stojící voda. Pokud budete dodržovat rychlost zavlažování (2-3krát týdně, v závislosti na klimatu), získáte masité šťavnaté lusky a dobrou sklizeň.

Zalévání se zvyšuje během období květu (měsíc po vzniku klíčků). Pro zvýšení výnosu přidejte do vody různá hnojiva (vhodná je i ta nejjednodušší výživná infuze: plevel pusťte do sudu s vodou po dobu 7 dnů a výsledné hnojivo přidejte do kbelíku s vodou, každý po 1 litru pro zalévání zahrady).

Hlavním pravidlem je vyhnout se suché kůře na zemi. To poškodí růst a vývoj rostliny (například čerstvě naklíčené sazenice se mohou rozbít na tvrdé a suché půdě).

Důležitými postupy jsou uvolňování půdy a plevel. To by mělo být prováděno pravidelně: plevel po každém zalévání plevel roste. Uvolnění umožní, aby kořeny byly okysličeny, zatímco plevel bude udržovat živiny uvnitř rostliny.

Protože fazole jsou obvykle vysoká rostlina (v závislosti na odrůdě), vyžadují vázání pro normální vývoj. Pokud děláte svislý podvazek, musíte nainstalovat podpěru pro pouzdro (může to být kolík, hůl) a k němu připojte větev a / nebo stonek kouskem lana. Tím se rostlinám usnadní růst a vývoj.

Horizontální vázanka (pokud roste ve skleníku) používá drát nebo lano vysokého napětí z jednoho konce skleníku na druhý. K ní budou připojeny lana, které podporují větve a stonky rostlin.

Mimo jiné je užitečné pravidelně hnojit půdu minerálními nebo organickými hnojivy. Pokud se jedná o suchá hnojiva, umístí se na samý povrch půdy a mírně uvolní horní vrstvu. Pokud se hnojiva ředí ve vodě, zalévání se provádí na samé půdě pomocí konve s úzkým krkem.

Důležité! Dbejte na to, aby se hnojiva nedostala na listy rostlin, může to spálit.

Prevence chorob a škůdců

Dejte si pozor na škůdce nebo rostlinné patogeny, abyste předešli ztrátě úrody.

Nejčastější choroby fazolí:

1. Plísňový prášek... Houbové onemocnění, které postihuje listy rostliny s bílým květem. Nemocné listy mohou časem spadnout, ale nečekejte. Odtrhněte je, jakmile uvidíte nástup choroby, abyste zabránili přenosu houby na zdravé listy. Stříkačky ke stříkání roztokem mléka v prášku 1: 9 a vody dvakrát týdně. Můžete také přidat 1 díl octa nebo jedlé sody pro zlepšení účinku.
2. Anthracnosa... Tato nemoc vede k hnilobě ovoce a projevuje se jako hnědá vyrážka na listech rostliny. Jako ošetření je vhodné postřik Bordeauxovou kapalinou. Doporučuje se také ošetření chloridem měďnatým.
3. Bílý trouchnivění... Nemoc vede ke změkčení stonků a listů nebo ke vzniku bílých skvrn na nich. Pro ošetření je nutné odstranit nemocné části rostliny nebo posypat je dřevěným uhlím nebo křídou.
4. Kořenová hniloba... Při takové nemoci trpí hlavní kořen rostliny, v důsledku čehož rostlina uschne. Na infikovaných oblastech se může tvořit plak. Pro boj s touto chorobou je nutná dezinfekce půdy.
5. Mozaika... Barva listů se postupně stává jasnou, mnohobarevnou jako mozaika. Tkáň listů se může na některých místech zvrásnit a otokovat. Růst a vývoj rostlin je vážně narušen. Jako preventivní opatření použijte repelent mšice.

Existuje také možnost poškození zelených bobů některými škůdci, včetně:

1. Slimácikteré žijí na plevelech. Mohou se od nich jednoduše přesunout do postele fazolí, takže je nutné plevel včas.
2. Whitefly... Absorbuje veškerou šťávu z listů. Jako preventivní opatření se doporučuje listy opláchnout.
3. Výhonek létat... Hlodá na základně mladých výhonků a může zcela zničit úrodu. Klíčící mušky se zpočátku nacházejí v zemi ve formě larev, které musí být mechanicky odstraněny.
4. Meloun mšice... Přenáší různé nemoci. Doporučuje se opylovat mletou sírou nebo mýdlovou vodou (do 1 litru vody přidejte 1/4 kusu strouhaného mýdla na praní, můžete přidat 1 polévkovou lžíci sody).

Závěr

Příprava semen zelených fazolí, jejich pěstování a péče o rostliny je snadná i pro začínající zahradníky. Zelené fazolky jsou užitečné a rostou téměř ve všech oblastech Ruska. Použitím materiálů uvedených v tomto článku můžete snadno získat dobrou sklizeň fazolí a použít ji v různých pokrmech a přípravcích na zimu.