Důvody, proč jsou mrkev v zemi měkká a co s tím dělat
Názor, že mrkev je nenáročná na péči, není náchylný k chorobám a útokům škůdců, je nesprávný. Zahradníci často čelí problému, když kořenové plodiny ztrácejí svou tvrdost a hnijí přímo v zemi. Jeho eliminace je možná pouze po zjištění příčin a poskytnutí podmínek vhodných pro kulturu. Co dělat, když mrkev zvadne, je možné obnovit pevnost kořenových plodin a jak je obnovit, dozvíte se z článku.
Obsah článku
Proč mrkev měkne v zemi
Mrkev se stává ochablou kvůli zamokření půdy, nadbytku dusíku, použití kontaminovaného materiálu pro výsadbu, porušení pravidel střídání plodin.
Špatný výsadbový materiál
Kvalita semen připravených k výsadbě určuje budoucí sklizeň.
Aby se zabránilo jeho ztrátě, doporučujeme následující:
- Bezprostředně před setím dezinfikujte semena slabým roztokem manganistanu draselného nebo fungicidem „Rovral“ zředěným vodou v poměru 1 g na 1 litr. Jinak existuje vysoká pravděpodobnost, že mrkev onemocní cerkosporózou, bakteriosou nebo černou hnilobou.
- Vyberte si výsadbový materiál s ohledem na jeho skladovatelnost, jinak se šance na úplné vyklíčení a vývoj sníží.
Střední odrůdy mrkve dozrávají mnohem rychleji než velká mrkev.
Nesprávné zalévání
Nejčastěji mrkev vadná kvůli nedodržení režimu. glazura... Nadměrná vlhkost přispívá ke vzniku trhlin na kořenových plodinách, ve kterých se houba množí.
Kultivace této kultury v oblasti s blízkým výskytem podzemních vod je také nežádoucí, protože rostlina zaostává v růstu.
Za suchého počasí při teplotě + 18 ... + 23 ° C se mrkev zavlažuje 2krát měsíčně.
Množství použité vody závisí na fázi vegetačního období:
- 6 litrů na 1 m² - před prvním ředěním;
- 10 litrů na 1 m² - až do druhé;
- 12-15 litrů na 1 m² - v období aktivního vývoje.
V podmínkách vysoké vlhkosti a dešťů se frekvence zavlažování snižuje a aby se zabránilo zamokření půdy, vytvářejí se filmové tunely.
V horkých dnech s teplotami nad + 28 ° C je půda navlhčena častěji, ale množství vody se nezvyšuje. V tomto případě je potřeba zavlažování obvykle indikována suchou kůrou vytvořenou na povrchu. V průměru se postup provádí každé 2–3 dny, po nichž jsou kořeny hlízy.
Důležité! Zalévání se zastaví 20 dní před sklizní.
Chyby při střídání plodin
Správná střídání plodin hraje důležitou roli při pěstování mrkve. Nedodržení vede k vyčerpání půdy a významnému snížení ukazatelů výnosu. Na jednom místě je povoleno pěstovat tuto zeleninu nejdříve o 5 let později.
Mrkev se doporučuje k výsadbě v blízkosti následujících plodin:
- cibule;
- luštěniny;
- rajče.
Je nežádoucí to dělat na místě, kde rostli:
- ředkev;
- petržel;
- celer;
- řepa.
Ideální prekurzory pro mrkev:
- Jahoda;
- zelí;
- česnek;
- cibule;
- brambory.
Přebytečné hnojivo
Nadměrné krmení vede k řadě problémů:
- pomalý vývoj kořenových plodin v důsledku intenzivního růstu vrcholků;
- deformace;
- praskání;
- poškození škůdci;
- postupné vadnutí.
Zvýšený obsah dusíku v půdě vede k hromadění dusičnanů, což negativně ovlivňuje udržování kvality kořenových plodin.V tomto ohledu je nejlepší použít složité přípravky zředěné v nižší koncentraci, než je doporučeno v návodu. Kvůli nedostatku živin v mrkvi se vrcholy zbarvují žlutě, stonky jsou tenčí a kořenová plodina stagnuje.
K zajištění plného rozvoje kultury se do půdy a během období zrání zavádí fosfor a draslík - bór, železo a mangan. Nedostatek mikroživin, stejně jako jejich přebytek, inhibuje růst, vývoj a přispívá k vadnutí kořenových plodin.
K vyřešení tohoto problému se do půdy zavádějí přípravky obsahující minerální a vitamínový komplex:
- "Epin";
- humát draselný;
- "Kristalon";
- "Effecton".
Zejména jsou tyto obvazy relevantní pro ochuzené půdy, jíly, hlíny a pískovce.
Důležité! Možné příčiny vadnutí kořene zahrnují alkalickou půdu a zvýšenou kyselost.
Optimální pH = 5,5 - 6,5. Při zvýšení kyselosti se používá hasené vápno nebo křída a přebytek alkalické kyseliny borité. Pro mrkev je vhodná pouze neutrální půda.
Nemoci a škůdci, které zjemňují mrkev
Ze všech nemocí mrkve jsou nejnebezpečnější houba. Nejběžnější jsou:
- Bakteriální měkká hniloba - ztmavnutí a vadnutí listů, vzhled hlenu na vrcholcích, měkkost kořenových plodin, přítomnost hnilobného zápachu. Nemoc se rychle šíří na zdravé vzorky.
- Bílá hniloba - změkčení a vodnatost mrkve, tvorba bílého květu.
- Fusarium hniloba - výskyt vředů a trhlin na kořenových plodinách, následovaný jejich zvadnutím.
- Múčnatka - letargie mrkve, černění a curling listů.
- Mozaika - získávání žlutých a šedozelených vrcholů.
Některá onemocnění se šíří škodlivým hmyzem, takže se rostlinná plodina pro preventivní účely ošetřuje fungicidy a insekticidy. Přípravky se zavádějí do půdy během podzimní přípravy a před setím. Plevel a uvolnění mohou snížit pravděpodobnost, že škůdci napadnou budoucí úrodu.
Aby se zabránilo šíření plísňové infekce, používá se několik způsobů:
- "Alirin";
- "Topas";
- roztok jodu nebo popela.
Hmyz poškozuje plodinu kromě nemocí:
- Na jaře zanechává mrkvová muška spojku vajíček na dně stonků. Vylíhlé larvy způsobují značné poškození kořenových plodin, takže jsou nevhodné pro lidskou spotřebu. Opatření pro hubení hmyzu zahrnují kopání lůžek na podzim, včasnou kontrolu plevelů a léčbu Actellikem a Intavirem.
- Mšice vytvářejí velké kolonie a během jedné vegetační sezóny dávají několik generací. Aby bylo zničeno, jsou postele po sklizni důkladně očištěny od vrcholů a vykopány hluboko před zimou.
- Medvedka dokáže zničit až 80% mrkve. Boj proti škůdcům se provádí pomocí „Medvetoxu“ nebo suchých chryzantém a měsíčků nalitých do otvorů.
- Drátěný červ dělá četné pohyby v kořenech. Prevence zahrnuje hluboké vykopávání půdy, dodržování střídání plodin, používání drůbežího hnoje, dusičnanu amonného nebo Bazudinu (10 g / 10m²) ke zpracování.
Existuje celá řada oblíbených opatření na ochranu mrkve:
- ošetření skladovacích prostorů roztokem odbarvovačů bělidla nebo síry;
- vybílení regálů v suterénu;
- přidání chloridu draselného, humusu a superfosfátu do půdy před setím;
- ošetření osiva slabým roztokem manganistanu draselného;
- použití "Gamair", "Trichodermin", "Immunocytofit" znamená.
Při výběru různých druhů mrkve k výsadbě byste měli dát přednost možnostem, které jsou odolné vůči rozkladu.
Důležité! Při skladování mrkve je důležité zajistit vhodné podmínky - vlhkost od 85 do 90% a teplota vzduchu od 0 ° C do –2 ° C.
Co dělat, když mrkev v zemi je měkká, lze je uložit
Abychom zachránili kořenové plodiny zvadlé v zahradě, je nejprve zjištěna příčina problému.
S nedostatkem živin se zavádějí následující složky:
- rašelina - 10 kg / m²;
- kompost - 20 kg / m²;
- draselná sůl - 20 g / m²;
- síran draselný - 20 g / m²;
- superfosfát - 40 g / m².
Pokud jsou zjištěna onemocnění nebo jsou přítomni škůdci, je kultura ošetřena vhodnými přípravky. Až do konce vegetačního období jsou přísně dodržována pravidla zemědělské techniky.
To je zajímavé:
Jak zjistit, kdy skladovat mrkev ze zahrady
Nejlepší způsoby a život hacky o tom, jak zasadit mrkev, aby nedošlo k ztenčení
Co dělat, když mrkev během skladování změkčila
Po odstranění ze země si silné kořeny obvykle zachovávají svůj původní vzhled po dlouhou dobu. Měkkost a ochablost mrkve po vykopání naznačují chyby způsobené zemědělskou technologií nebo skladováním.
Důvody, proč mrkev při skladování měkne:
- záložka pro ukládání poškozených a již začínajících vzorků hniloby;
- zanedbání pravidel pro skladování zeleniny;
- nevhodné klimatické podmínky v místnosti: vysoká vlhkost a náhlé změny teploty;
- sklizeň v deštivém dni;
- nedostatek draslíku.
Pokud je zelenina uschlá, umístí se na několik dní do písku s doporučenou hladinou vlhkosti 90-95%. Tím se zabrání odpařování vlhkosti a zabrání se rozkladu.
Tipy od zkušených letních obyvatel
Několik doporučení vám umožní pěstovat vysoce kvalitní plodinu mrkve a zajistit dobrou udržovací kvalitu:
- Používá se k setí odrůd a hybridů, které jsou nejméně náchylné k chorobám: Napoli, Bangor, Bureau, Nandine, Saturno F1, Vita Longa.
- Pěstujte plodinu na lehkých a úrodných půdách. V nízko položených oblastech je nutné vybavit drenážní systém.
- Vyvarujte se zesílení přistání.
- Preferují přípravky obsahující fosfor a draslík před hnojením dusíkem.
- Měsíc před kopáním ošetřete kulturu Bordeauxovou tekutinou.
- Sklizeň druhý den po zalévání nebo dešti. V tomto případě v kořenových plodinách zůstává méně dusičnanů, což negativně ovlivňuje udržení kvality.
- Před uskladněním zajistěte dobré zaschnutí.
- Před vložením mrkve do nich dezinfikujte podnosy a krabice.
- Po dobu 2 týdnů před pokládkou udržujte kořeny v „karanténě“.
- Skladujte pouze zdravé, nepoškozené vzorky.
Zkušení zahradníci doporučují udržovat zeleninu střední velikosti v jámě hluboké 35-40 cm.
- zakryjte dno jímky pískem;
- uspořádat řadu kořenových plodin;
- posypeme pískem a opakujte podobné akce s celou plodinou.
Nedoporučuje se skladovat mrkev ve stejné místnosti jako jablka, protože ethylen emitovaný ovocem přispívá k rychlému poškození zeleniny.
To je zajímavé:
Mohu pít mrkvovou šťávu během těhotenství?
Závěr
Je mnohem snazší zabránit vadnutí plodiny, než obnovit jeho pružnost při poškození. Proto výsev a pěstování mrkve vyžaduje dodržování všech pravidel zemědělské technologie a sklizená plodina vyžaduje řádnou přípravu ke skladování.