Vlastnosti červené mrkve bez jádra

Jádro neboli xylem je dřevnatá část kořenové plodiny, která jí dává hrubost a je tělem špatně absorbována. Mrkev se nazývá bezcitná, ve které xylém a vnější vzhled vypadají jednotně. Právě tato vlastnost je charakteristická pro odrůdu Red Carrot bez jádra.

Popis odrůdy Červená mrkev bez jádra

V Německu vznikla středně pozdní odrůda. Původcem je společnost Satimex Quedlinburg Handelsgen mbH. Odrůda se doporučuje pro pěstování v osobních pomocných pozemcích.

Leteckou část představuje růžice poloroztažených listů. Listové listy jsou středně členité, dlouhé, zelené.

Průměrný výnos - 355 kg / tkaní. Průměrná hmotnost kořenové plodiny je 97 g.

Kořenové plodiny jsou dlouhé, válcové, s mírně drsným povrchem a tupým hrotem. Srdce a maso jsou zabarvené stejně, červené.

Průměr jádra vzhledem k celkovému průměru kořene je menší než 25%. Je určen k čerstvé spotřebě, ke skladování, pro šťávy.

Odrůda má vysoký stupeň odolnosti vůči hnědým skvrnám a mrkev létat.

Mrkev bez srdce obsahuje v průměru:

• sušina - 11,6%;
• celkový cukr - 6,4-7%;
• karoten - až 0,017%.

Obsah živin závisí na podmínkách růstu, počasí a složení půdy.

Hlavní výhody a nevýhody odrůdy

Červená bez srdce je vysoce produktivní odrůda. Mrkev se vyznačuje vynikající chutí - odrůda získala za čerstvé produkty 5 bodů.

Nevýhodou je, že křehké a jemné kořeny jsou při sklizni často poškozeny, takže výtěžek obchodovatelných produktů je pouze 69,3%.

Jaký je rozdíl od ostatních odrůd

Formy s malým jádrem mají vyšší vyzrálost, zlepšené chuťové vlastnosti kořenových plodin a méně praskání v zemi.

Funkce výsadby a pěstování

Velká semena mají větší přísun živin než malá. S rovnoměrnou hloubkou setí se semenáčky objevují současně. Čím rovnoměrnější výhonky mrkve, tím větší budou kořeny.

Příprava na přistání

Ve druhém roce po aplikaci hnoje se na místo umístí červená bezcitná mrkev.

Před setím jsou semena tříděna, dezinfikována vodou při teplotě + 48 ° C po dobu 20 minut, oddělena měrnou hmotností v 5% roztoku chloridu sodného. Pro urychlení růstu a zvýšení výnosů se semena ošetřují stimulanty růstu nebo roztokem mikroelementů.

Před setím jsou semena posypána tenkou vrstvou a poté dezinfikována světle růžovým roztokem manganistanu draselného.

Základní požadavky

Mrkev bez srdcí roste dobře na kultivovaných rašeliništích, mírně kyselých nebo neutrálních půdách lehké a střední textury. Orná vrstva by měla být volná a úrodná - do 30 cm. Hloubka podzemní vody je 0,8 - 2,5 m.

Předchůdci

Pěstování na jednom místě po dobu 4-5 let způsobuje mrkev nemoci a škůdci... Přirozená ztráta během skladování se zvyšuje o 10%, kořenové plodiny jsou ovlivněny fomózou, šedou a bílou hnilobou.

Předchůdci musí mít rozvinutý kořenový systém, aby se zlepšila struktura půdy.

Nejlepší předchůdci jsou rostliny, které po sklizni nezanechávají velké zbytky plodin: luštěniny, rané zelí, brambory, okurky.

Načasování, schéma a pravidla přistání

Výsev do země koncem dubna - začátkem května. Mrkev roste dobře u cibule, česneku, řepy.

Pokud bylo provedeno hluboké zpracování půdy před setím, doporučuje se válcování. Optimální hloubka setí je 1-2 cm. Za suchého počasí se v předvečer výsevu postele zalévají. Pro udržení vlhkosti půdy jsou plodiny pokryty fólií nebo spunbondem.

Optimální doba setí pro včasnou sklizeň nastane, když se půda zahřeje na + 4 ... + 5 ° С a vlhkost 70-80%. Pokud se očekává dlouhodobé skladování, jsou mrkev zasetá o 2-3 týdny později, než nastanou optimální podmínky pro výsadbu.

Pravidla přistání:

• rychlost výsevu semen - 0,4-0,6 g / m²;
• hloubka setí na lehkých půdách - do 3 cm, na těžkých - 1,5-2 cm.

Semena mrkve pomalu klíčí. Při teplotě půdy + 5 ° C se semenáčky objevují po 36 dnech, pokud nebyly provedeny žádné postupy pro urychlení klíčení.

Optimální teplota pro klíčení semen je + 20 ... + 22 ° С. Za příznivých podmínek teploty a vlhkosti se semenáčky objeví za 10-15 dní. V suchu odolávají sazenice mrazům až do –4 ° С.

2 týdny po vyklíčení se vytvoří první pravý list. Druhý a třetí list se objevují v intervalech 6-8 dnů. Nejpříznivější teplota pro počáteční růst bezcitné mrkve je + 18 ... + 20 ° С.

Rostoucí funkce

Po vyklíčení je důležité, aby období ochlazování pokračovalo co nejdéle. Za takových podmínek se taproot vyvíjí intenzivně v bezcitné mrkvi, která určuje délku kořenové plodiny. Poté mrkev vstoupí do fáze zrání a kořeny postupně zhoustnou.

Mrkev postupuje rychleji do stadia zrání při zvýšených teplotách v postemergentním období, které trvá do poloviny června. Za těchto podmínek bude sklizeň brzy, ale kořeny nebudou růst.

Nuance péče

Od poloviny sezóny se doporučuje kombinovat meziřádkovou kultivaci s pěstováním. Obvykle se provádí 1-3 hills, aby se pokryly malé plevele zeminou a zabránilo se ekologizaci kořenových plodin. Při pěstování se snižuje riziko poškození kořenových plodin časnými mrazy.

Díky silnému kořenovému systému, který proniká hluboko do půdy, je mrkev odolná vůči suchu.

Režim zavlažování:

1. Během období klíčení jsou červená bezcitná mrkev zavlažována často a postupně.
2. Během vývoje kořenové plodiny je nutné období sucha - hojné zalévání povede k růstu vrcholů. Suché podmínky stimulují vývoj dlouhé kořenové plodiny.
3. Potřeba vlhkosti roste co nejvíce během období růstu kořenových plodin - ve fázi 4-5 listů.

Náhlé změny vlhkosti půdy jsou pro mrkev nebezpečné. Pravidelné zalévání pomáhá zabránit ohýbání a praskání ovoce.

Ředění a kontrola plevelů

Semena Red Heartless Mrkev pomalu klíčí, takže sazenice jsou rychle zarostlé plevelem.

První odplevelení se provádí ve fázi 2-3 pravých listů. Na půdě prosté plevelů může stačit jedna plevel, se silným růstem plevelů mohou být vyžadovány až tři.

Ošetření půdy na začátku sezóny se provádí opatrně, aby nedošlo k poškození kořenového kořene.

Ředění:

1. Ve fázi 2 pravých listů zůstávají mezi rostlinami 2-3 cm.
2. Po 2-3 týdnech nechte mezi kořeny 5-8 cm.

Mezery mezi řádky, když rostou na hřebenech, se pravidelně plevelují v intervalech 10 dnů, dokud se řádky nezavřou.

Vrchní oblékání

Mrkev špatně reaguje na minerální hnojiva, jejichž vyšší dávky zpomalují klíčení semen. Chybějící živiny jsou doplněny kořenovým a listovým dresinkem během růstového období.

Červená mrkev má vysokou potřebu potašových hnojiv - jedná se o hnoje do lože, hořčík draselný, síran draselný.

S nedostatkem bóru praskají kořenové plodiny. Obsah bezchybného prvku je 1 mg na 1 kg půdy. Při aplikaci nadměrných dávek dusíkatých hnojiv rostliny bór špatně absorbují.

Mikroelementy molybden, měď a mangan, které jsou důležité pro vývoj kořenových plodin, se při zvýšené kyselosti půdy špatně absorbují. Při nedostatku manganu je užitečné listové krmení síranem manganatým. Při nedostatku mědi se povrch půdy před setím zvlhčí roztokem síranu měďnatého (3%).

Kontrola nemocí a škůdců

Mrkev sdílí nemoci s jinými rostlinami z čeledi Umbelliferae. Patogeny jsou přenášeny infikovanými semeny, hmyzem a přetrvávají na rostlinách.

Nebezpečná onemocnění, která způsobují poškození kořenových plodin a vrcholků:

• černá hniloba kořenových plodin;
• bílá hniloba;
• lékořice;
• rhizoktonie;
• šedá hniloba.

Mechanické poškození během sklizně přispívá k šíření chorob. Vývoj plísňových chorob je stimulován zahuštěnými výsadbami.

Pro prevenci mrkvových mušek se doporučuje pěstovat červenou mrkev na otevřených, větraných místech. Ošetření tabákovým nebo tabákovým prachem pomáhá mrkvovým mouchám - 10-20 g na běžný metr:

• 2-3 dny před klíčením;
• 4-5 dní po prvním ošetření;
• v létě létají mouchy a vejce.

Pro prevenci mrkvového brouka, který způsobuje kudrnaté vrcholy, se doporučuje zakrýt výsadbu spunbondem v období od setí po klíčení. Při mírném šíření listových mušek pomáhá šíření pilin mezi postelemi nebo v uličkách.

Sklizeň a skladování

Doporučuje se začít na sklizeň červené mrkve bez jádra poté, co okolní teplota klesne na + 8 ° C

Jak a kdy sbírat

Při vystavení mrazům -2–3–3 ° C jsou kořenové plodiny špatně skladovány a jsou ovlivněny chorobami. Při čištění se vyhněte mechanickému poškození, vadnutí. Listy jsou oříznuty ihned po sklizni. Nezakrývejte kořenové plodiny vrcholy, protože to přispívá k infekci patogeny.

Vlastnosti úložiště a udržení kvality odrůdy

Během skladování při nízkých teplotách as minimální ztrátou vlhkosti v kořenech mrkve bez srdce Red zůstává množství sušiny, cukrů, karotenu, vitamínu C a proteinu konstantní.

Kvalitativní složení cukrů se mění - klesá obsah sacharózy, zvyšuje se fruktóza a glukóza. Existuje přirozený proces přípravy na obnovení růstu. Při vysokých teplotách tato změna začíná okamžitě, při nízkých teplotách se proces zpomaluje, v důsledku čehož si mrkev udržuje svoji sladkost déle.

Ovoce propouští ethylen, takže není vhodné ukládat vedle nich červenou mrkev. I mírné zvýšení koncentrace tohoto plynu ve vzduchu v úložišti zvyšuje intenzitu dýchání, což přispívá k tvorbě isocoumarinu v mrkvi, což propůjčuje hořkost.

Kořenové plodiny s mechanickým poškozením rychle ztrácí vlhkost a jsou postiženy chorobami. Na kůži mrkve se objevují černé deprese, které jsou plné bakterií a hub.

Mrkev se skladuje v krabicích, sendviče, při teplotě + 2 ... + 5 ° C, relativní vlhkosti 90–95%. Za těchto podmínek se kořeny mrkve Red Heartless mrkve uchovávají čerstvé po dobu 6 až 10 měsíců. Bod mrznutí pro mrkev je -1,6 ° C.

Jaké mohou být potíže při pěstování

Při pěstování této rozmanitosti mrkve mohou zahradníci čelit následujícím problémům:

1. Hniloba kořenové špičky se vyvíjí, když je pěstována ve vlhkých a mokřadních oblastech.
2. Semena neklíčí dobře na písčitých půdách - semenáč snadno vyschne.
3. Na úrodných půdách bohatých na humus praskne mrkev.
4. Na hustých kamenitých půdách rostou ošklivé, nepravidelně tvarované kořeny.Aby se tomu zabránilo, mrkev se pěstuje na hřebenech nebo hřebenech vysokých 25-30 cm s roztečí řádků 70-80 cm.
5. Přebytečný dusík zhoršuje konzervaci kořenových plodin, negativně ovlivňuje chuť - snižuje se obsah cukru. V důsledku intenzivního růstu může mrkev prasknout.

Tipy od zkušených zahradníků

Zkušení zahradníci doporučují bublající semínka a jsou pozorní zralosti kořenových plodin.

Anna, Leningradská oblast: "Několik let pěstuji červenou mrkev bez jádra." Před sklizní vykopat několik kořenových plodin. Pokud jsou dobře zarostlé kořeny, pak je čas na sklizeň. Jinak se k nám hlodavci dostanou před námi. Mrkev bez srdcí má zpravidla dlouhou kořenovou zeleninu, takže bez vidle a lopaty se neobejdete. “

Makar, Moskevská oblast: "Slyšel jsem hodně o bublajících semenech." Rozhodl jsem se to vyzkoušet - semena jsem vložil do sklenice vody a nechal vzduch přes akvárium kompresor na den. Výsledkem je vymytí lepivých éterických olejů a 5. den se objeví mrkev v teplé půdě. Po probublávání by semena měla být smíchána s vlhkou rašelinou a skladována na teplom místě po dobu 2-3 dnů, poté zasazena do země. Pokud je doba výsadby zpožděna, můžete ji uložit do chladničky. ““

Recenze

Zahradníci si všimnou zvláštní chuti a šťavnatosti mrkve bez koření.

Nika, Kaliningrad: "Beru Red bez jádra - všestrannou odrůdu s vynikající udržovací kvalitou." Sejmu téměř poté, co se sníh roztaví v liniích, a ponechám místo pro příď. V zimě, když je vytáhli ze sklepa, byla mrkev šťavnatá, stříkající šťávou! “

Sergey, Penza: "Minulý rok jsem vysadil dvě odrůdy - Tushon a Red bez šedé." Vyrostli ve stejných podmínkách - zalévání, krmení. Výsledkem bylo, že se Touchon zvětšil, ale neměl chuť. Ukázalo se, že mrkev bez kostí byla menší, ale chutná a sladká. Opravdu nemá výrazné jádro, je jednotná v řezu. Poznámka k skladování: Touchon byl konzumován čerstvý až do jara. A ten bez jádra byl sněden na podzim a džus vytlačili se z toho. “

Závěr

Bez mrkve bez mrkve produkují vysoké výnosy na správně připravené půdě. Vysoce produktivní rozmanitost přizpůsobená různým klimatickým podmínkám země. Dlouhé, šťavnaté a sladké kořeny si dobře drží až do jara.