Vysoce výnosný pozdní zrání hybrid brokolice zelí Parthenon f1

Brokolice je neobvyklá zelenina, která se v posledních desetiletích zamilovala do domácích spotřebitelů. Husté zelené pupeny jsou výživné, zdravé a široce používané ve stravě.

Článek vám řekne o hybridu Parthenon F1: o výhodách, vlastnostech pěstování plodin, účelu a použití.

Popis hybridního zelí brokolice Parthenon F1

Je to jednoletá zelenina, člen obrovské a rozmanité rodiny zelí (Cruciferous).

Původ a vývoj

Podle historických údajů byla brokolice jako zeleninová plodina (osvětlená - střílet, suchá větvička) chována starověkými agronomy východního Středomoří v 5. až 6. století. před naším letopočtem E.

Zelenina přišla do Evropy v polovině 16. století. Britové jej začali v 18. století nazývat italským chřestem. Ve 20. až 30. letech. brokolice z minulého století začalo růst v USA, Španělsku, Itálii a Rusku.

Odkaz. Brokolice je předchůdce květáku.

Historie chovu

Japonská společnost pro osivo "Sakata Seed Corporation" se zabývá chovem a distribucí cenné odrůdy zeleninové a květinové plodiny od počátku 20. století. Brokolice Parthenon F1 - výsledek testů (křížení rodičovských typů) s cílem pěstovat tu nejlepší odrůdu, produkt vysoké kvality výběru. Jedná se o hybrid první generace patentovaný v mnoha zemích.

Distribuční zemědělské firmy ji distribuují v celém SNS: Gavrish (Rusko), Sakura Ukrajina (Ukrajina).

Chemické složení, stopové prvky a vitamíny, užitečné vlastnosti

Květenství používané jako potrava je dietní produkt. Na 100 g je pouze 34 kcal.

Toto zelí obsahuje (na 100 g):

• až 3 g užitečného proteinu;
• 0,5 g tuku;
• přes 6,5 g uhlohydrátů;
• až 3 g vlákniny;
• 88 g vody.

Bohaté na vitamínové složení:

• vitaminy A, C, E, K, PP;
• Vitaminy B: B1, B2, B5, B6, B9 (kyselina listová).

Minerály (zlomek denní hodnoty):

• 29% vápníku;
• 24% železa;
• 33% hořčíku;
• 42% fosforu;
• nad 50% draslíku.

Brokolice Parthenon F1 obsahuje antioxidanty, odstraňuje soli těžkých kovů, jedy, čistí střeva, podporuje hubnutí.

Důležité. Protein (protein) v tomto hybridu je třikrát více než u chřestu, špenátu, kukuřice. Z hlediska počtu esenciálních aminokyselin není zelenina nižší než hovězí. Obsah lysinu, tryptofanu v květenstvích je stejný jako u slepičích vajec.

Bylo prokázáno, že sulforafan odolává rakovině a virům. Sinigrin zabraňuje proliferaci maligních buněk. Cholin a methionin odstraňují škodlivý cholesterol, čistí krevní cévy.

Funkce aplikace

Brokolice Parthenon F1 se používá při vaření v čerstvé a zmrazené formě - přidává se do salátů a letních studených polévek, připravují se zeleninové koktejly a koktejly.

Chuť a užitečné vlastnosti jsou zachovány i po tepelném zpracování. Různé chutné ovocné pokrmy:

• vařená brokolice (je důležité nepřevařovat);
• dušené nebo blanšírované;
• housky, omelety a zeleninové dušené maso;
• smažené kousky v těstíčku a těstíčku;
• jako příloha smažená a vařená;
• přidat do zeleninových dietních polévek a sýrových pyré;
• jemně nasekané květenství jsou hněteny do muffinového těsta;
• zdobí pizzy a otevřené zeleninové koláče.

Doba zrání

Průměrná doba zrání - až tři měsíce (90–95 dní) od data vylodění sazenice do otevřeného terénu. Za optimálních podmínek půdy, osvětlení, klimatické zóny, vlhkosti.

Výtěžek

Odrůda pozdního zrání poskytuje vysoký výnos. Průměrné ukazatele - 3-3,5 kg na 1 čtvereční. m.

Na velkých plochách se ročně sklízí 12–18 tun na hektar.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Parthenon F1 zdědil rezistenci vůči virům a infekcím od genetických „rodičů“. Bezbolestně toleruje denní poklesy teploty, nedostatek vody a vysokou vlhkost způsobenou sezónními srážkami.

Odolnost proti chladu

Brokolice Parthenon F1 je odolná proti chladu, přizpůsobená drsným klimatickým podmínkám. Odolává i mírným mrazům.

Vlastnosti, popis vzhledu, chuť

Rostlina se vyvine v rozprostřený keř. Listy jsou velké, namodralé, šťavnaté i při absenci hojného zalévání. Listová deska je temperamentní, okraje jsou zvlněné. Neexistují žádné krycí listy. Boční výhonky jsou vzácné.

Kořen je silný, zajišťuje výživu a ukládání tekutin.

Stopka je tlustá, dorůstá do výšky 50 cm, nahoře se tvoří sukulentní větve stopek, které tvoří skupiny malých pupenů. Pupeny se shromažďují v kompaktní hlavě ovoce. "Korálky" jsou homogenní, malé.

Kvetoucí hlava je jasně zelená, hustá, kulatá a má pevný hřibovitý tvar. Hmotnost vyzrálé hlavy je 0,5 - 1 kg. Za příznivých podmínek dorůstá až 1,5 kg.

Pro které regiony se nejlépe hodí a jaké je náročné klima

Agronomové doporučují výsadbu brokolice brzy na jaře (EOS, Ironman) a na podzim (Parthenon, Triton, Batavia) v jižních oblastech.

Parthenon je zasazen v oblastech středního, středního pruhu. Jedinou podmínkou je, že setí se provádí o 7-10 dní později.

Hlavní výhody a nevýhody

Hybrid má výhody a rozdíly:

1. Osivo má certifikáty kvality potvrzující shodu s mezinárodními normami a GOST země distributora.
2. Nadměrná vlhkost se díky své struktuře na povrchu hlavy hromadí - kondenzace po dešti (škodlivé infekce a viry hniloby nepronikají).
3. Hustota hlavy je vyšší než u jiných odrůd (např. Konkurence). Tato vlastnost dává během skladování větší váhu a lepší komerční kvalitu.
4. Kompaktní ovoce lze snadno rozložit na celé větve (vhodné pro zpracování a zmrazení).
5. Plody neobsahují GMO, neškodné pro lidi jakéhokoli věku.
6. Při dlouhodobém skladování neztrácí chuť, barva zůstává i po odmrazení.

Mezi nevýhody patří:

1. Materiál osiva je drahý. Pro její produkci jsou vyžadovány zvláštní podmínky (chráněná půda, dlouhodobý výběr, křížení některých rodičovských odrůd). Tato semena však přinášejí 100% výnosu, takže se peníze vyplacené ve výstupu vyplatí.
2. Sklizeň semen doma nebude fungovat. Ve druhé generaci se nezachovávají pozitivní vlastnosti hybridu a kvalita plodiny. „Potomci“ degenerují, dozrávají heterogenní květenství. Chuť a udržení kvality jsou nízké.

Funkce výsadby a pěstování

Růst hybridní Parthenon dvěma způsoby:

• přes hotové sazenice;
• setí semen na otevřeném terénu (dlouhý proces zrání ovoce).

Příprava na přistání

Je důležité zvolit na místě otevřené místo - rostlina potřebuje hodně světla a vlhkosti. Místo je připraveno na podzim - při kopání se používají organická hnojiva (hnoje, kompost) nebo superfosfát, slané hnojivo.Kyslá půda je vápenec - přidává se vápenec, dolomit nebo hasené vápno.

Doporučujeme pěstovat sazenice po mrkvi, luštěninách a nočních lampách. Je nežádoucí vybrat místo poté pěstování rostlinné příbuzné rodiny Cabbage.

Základní požadavky

Brokolice Parthenon preferuje volnou, úrodnou půdu. Optimální úroveň kyselosti je nízká nebo střední.

Načasování, schéma a pravidla přistání

Čas na setí semen závisí na klimatu:

1. V teplé klimatické zóně jsou osety počátkem nebo v polovině března.
2. Ve středních a severních regionech se data výsadby posunují o 1-2 týdny - do konce března - začátkem dubna.
3. Sazenice jsou vysazeny na otevřeném terénu po 30-35 dnech od okamžiku klíčení semen. Období: od začátku do poloviny května.

Výsadbový plán na otevřeném prostranství:

• vzdálenost mezi otvory je 30-40 cm;
• vzdálenost mezi řadami je 50-60 cm.

Pravidla péče:

• výběr je prováděn během vytváření kotyledonů;
• je nutné pravidelné odplevelení;
• zalévat sazenice každý druhý den pod kořenem, brzy ráno nebo po západu slunce.

Sazenice jsou podporovány a vyživovány po celou dobu zrání v etapách:

• týden po výsadbě sazenic se zavlažováním zavádí slabé řešení kravského nebo drůbežího hnoje;
• druhé organické krmení po 10-15 dnech;
• po vytvoření květenství se organická hmota smísí se superfosfátem, síranem vápenatým, dusičnanem amonným;
• po řezání ke stimulaci růstu opakovaných postranních výhonků se doporučuje hnojit půdu síranem draselným, superfosfátem nebo dusičnanem.

Je důležité dodržovat dávkování s ohledem na typ půdy a odrůdové vlastnosti plodiny (pokyny jsou přiloženy ke každému přípravku).

Rostoucí funkce

Optimální teplota pro vývoj a růst je 16-24 ° C.

V teple je zapotřebí pravidelné pravidelné zalévání dvakrát denně - ráno a večer.

Tipy od letních obyvatel:

• dočasný úkryt zachrání mladé sazenice před poryvy větru a hořící jarní slunce - používají tepelně vázané spunbond nebo jiné agrofibry;
• na zahradním pozemku chrání dospělé keře proti nárazům větru jejich vázáním (kolíky jsou vedeny vedle nich);
• k oplodnění časných sazenic se doporučuje použít směs kopřivy tinktury a kuřecí trus;
• krmení se opakuje po 2-3 týdnech;
• v červnu až červenci je vhodné keřům krmit humát nebo síran draselný.

Nuance péče

Pokud nebyla půda od podzimu oplodněna, je nutné při výsadbě použít vrchní obvaz:

• do každé díry se doporučuje vložit trochu směsi kompostu a dřevěného popela;
• se zvýšenou kyselostí půdy se do díry přidává dolomitová mouka (vápno může poškodit mladé výhonky).

Kontrola nemocí a škůdců

Po ředkvičkách, tuřínech a ředkvičce brokolice je Parthenon kontraindikován na rostliny - mají stejné patogeny a infekce.

Nebezpečná onemocnění:

• plísní;
• špinavé mozaiky;
• bakteriální hniloba;
• stávkokaz.

Po zasetí je půda ošetřena „Butizan“, „Fuzilat“. Pro ochranu sazenic se do půdy zavádí „Trichocin“, „Planra“. Lék "Vitaplan" se osvědčil.

Běžné škůdce:

• slimáci a housenky ničí zeleň;
• mšice, mšice, chyby a blechy se živí rostlinnou šťávou;
• Medvědi a zelné mušky ničí kořenový systém.

Doporučuje se ošetření pesticidy (Fitoverm). Roztok se podle pokynů používá k ošetření nadzemní části, kompostu a půdy.

Z much, brouků a bleších brouků se ušetří drogy „Intavir“ nebo „Actellik“. Pro prevenci se půda a sazenice postříkají roztokem Bordeauxovy kapaliny.

Sklizeň a skladování

Doby sklizně se liší v závislosti na regionu. Před rozkvětem je důležité mít čas na sklizeň. Květenství se stříhá koncem léta nebo začátkem září za chladného a suchého počasí.

Funkce úložiště

Hybridní Parthenon F1 je lídrem v prodeji. Vhodné pro krátkodobé čerstvé skladování. Dokonale si zachovává svoji chuť a užitečné vlastnosti ve zmrazeném stavu.

Jaké mohou být potíže při pěstování

Brokolice preferuje otevřené, dobře osvětlené oblasti, ale zelenina netoleruje teplo. Požadovaná vlhkost půdy - až 75%, vzduch - nejméně 85%. Pro úplnou sklizeň je nutné pravidelné zavlažování a zalévání.

Pozornost! Při vysokých teplotách (více než + 25 ° С) a při dlouhých denních hodinách dozrávají volné květenství.

Na chudých, hustých hlínách je vývoj a zrání problematické. Hnojení, odvodnění a uvolnění půdy jsou předpoklady pro pěstování.

Tipy a zpětná vazba

Na letních chatových fórech a blogy zanechávají zkušení pěstitelé zeleniny a zahrádkáři komentáře k odrůdám brokolice, přičemž Parthenon je jedním z nejlepších.

Natalia, Moskevská oblast: "Vždycky jsem přiměl Lindu a Macha, aby si sedli." Letos na jaře jsem se ze strachu a rizika pokusil o novinku Parthenon. A nemýlil jsem se, výnos i v našem klimatu byl potěšen a překvapen. “

Olga, Tver„Brokolice Parthenon je moje nejoblíbenější, nádherné a zdravé zelí. Chraňte ji před žárem a ujišťuji vás, že vám nezůstane bez plodiny, radím všem, aby zasadili a zkusili. “

Závěr

Brokolice Parthenon F1 - univerzální hybridní, snadno se pěstuje, nevystavuje se klimatickým stresům. Užitečný dietní produkt - s nízkým obsahem kalorií, obsahuje spoustu bílkovin a dobře absorbovaných uhlohydrátů. Během skladování (zmrazení) a tepelného zpracování si zachovává své prospěšné vlastnosti o 80%.