Nejlepší odrůdy a hybridy zelí brokolice pro Sibiř a rysy jejich pěstování

Brokolice se stala populární díky vysokému obsahu minerálů, vitamínů, vlákniny a jemné chuti. Nenápadná kultura je odolná vůči chladnému počasí, takže její odrůdy a hybridy se pěstují až do samotného mrazu. Ani přírodní podmínky studené Sibiře neovlivňují schopnost rostliny normálně růst a rozvíjet hlavy zelí. Podle recenzí zkušených zahradníků vám řekneme o nejlepších odrůdách brokolice pro pěstování na otevřeném prostranství a sklenících na Sibiři.

Nejlepší odrůdy a hybridy zelí brokolice pro Sibiř

Pro pěstování v severních oblastech Ruska existují odrůdy a hybridy, které zrají brzy, se nebojí chladu a nevyžadují zvláštní péči.

Na otevřené ploše

Pro výsadbu na osobním pozemku v chladném prostředí se vybírají odrůdy a hybridy s minimální dobou zrání - brokolicí rané a střední sezóny. Odrůdy se vyznačují vynikající chutí, vhodností materiálu osiva pro následnou reprodukci plodiny, ale zraje déle. Hybridy na obalu jsou označeny F1. Jsou dobré v tom, že dávají vysoké výnosy, jsou odolné vůči škůdcům, jsou skladovány bez ztráty prezentace a živin. Chuť hybridní brokolice je však nižší než odrůdová a semena nejsou vhodná pro výsadbu.

Při plánování výsadby plodiny v nechráněné půdě se vybírají tyto odrůdy a hybridy.

Lazar

Zelí této odrůdy má velmi časná období zrání. Období od výsadby po vytvoření velkých a hustých hlávek zelí je 70 dní.

Brokolice F1

Hybrid se vyznačuje průměrnou hustotou bohatých zelených hlav, jakož i schopností skladování po dobu několika měsíců při zachování chuti.

Tón

Plodina je připravena ke sklizni za 2,5 měsíce. Střední hlávka zelí váží asi 200 g a boční květenství - každá 70 g. Jejich barva je tmavě zelená, jemná chuť připomíná mladé konzervy.

Linda

Od klíčení do zralosti hlav uplyne 85–90 dní. Listy jsou malé velikosti, šedozelené barvy, temperamentní, se zvlněnými okraji a tenkou voskovou vrstvou. Hlavy zelí jsou tmavě zelené, kulatého tvaru o hmotnosti 300 - 500 g. Místo řezu se tvoří 6-8 malých hlavic od 50 do 70 g. Odrůda se vyznačuje vysokou produktivitou a odolností vůči chorobám.

Císař

Období růstu do plné zralosti trvá asi 80 dní. Hlavy mají zajímavý vzhled: květenství je tmavě zelené, roste ve formě jedlí a má kónický tvar. Průměrná hmotnost - 400 g.

Pro pěstování ve skleníku

V sibiřských přírodních podmínkách roste brokolice ve sklenících a sklenících. Tento způsob kultivace umožňuje získat sklizeň zelí se středním a pozdním zráním a udržováním kvality déle než 2 měsíce.

Níže jsou uvedeny odrůdy a hybridy sibiřského zelí, vhodné pro pěstování pod krytím.

Štěstí F1

Vysoko výnosná, brzkou hybridní brokolice s rychlým dozráváním a nemoci odolná vůči chorobám, jejíž hlavy dorůstají do významné hmotnosti 900 g. Plodina zraje za 70 dní od okamžiku výsadby.

Kontinentální

Formy hlávkového zelí vážící téměř 600 g. Zakulacené hlavy mají příjemnou chuť, tolerují transport. Při řezání hlavní hlavy zelí se vytvoří 4 nové.

Marathon F1

Odolný vůči nízkým teplotám, má vysoký výnos - 3,5 kg na rostlinu.Pěstovací období výhonků je přibližně 80 dní po položení naklíčených semen do země. Hlava zelí dorůstá do 1 kg. Zelenina chutná dobře, zejména když je nakládaná.

Calabrese

Kultura vytváří hustou tyrkysovou hlavu o hmotnosti asi 400 g. Zelí je odolné vůči mrazu a nepříznivým povětrnostním podmínkám.

Arcadia

Hlavy zelí se sklízejí 3,5 měsíce po naklíčení. Hlava je hrbolatá, váží asi 0,5 kg, hmotnost postranních dosahuje 70 g.

Monterey F1

Středně pozdní výnosný hybrid, dávající hlavy zelí o 1,5 kg. Středová hlava zelí tmavě zelené barvy je tvořena bočními vidličkami. Ve skleníku je důležité sledovat teplotu a vlhkost vzduchu.

Rané odrůdy

Chovatelé vyvinuli mnoho raných odrůd a kříženců brokolice pro pěstování v severních oblastech Ruska. Vyznačují se odolností vůči chladnému počasí a nenáročnou údržbou.

Krátké vegetační období umožňuje sklizeň dlouho před příchodem mrazu. Z setí sazenic 2-3 měsíce přecházejí do splatnosti. Brzy odrůdy brokolice mají krátkou trvanlivost, takže se často používají čerstvé, někdy zmrazené a konzervované.

Nabízíme přehled ranných odrůd brokolice vhodných pro sibiřské podnebí.

Sedek

Jedna z prvních odrůd, které dozrávají za 70 dní. On je častěji než jiní vybrali zahradníci pro pěstování v drsných povětrnostních podmínkách.

Lord F1

Velmi chutné a vysoce výnosné zelí. Výsev sazenic se provádí od poloviny března, ve druhé dekádě dubna se zelí vysadí do půdy. Vedoucí zelí získává zralost 2 měsíce po vylodění. Až do pozdního podzimu se tvoří laterální květenství o hmotnosti 150-200 g. Z 1 m² se získá asi 4 kg zeleniny.

Zelená magie F1

Brzy zrající hybrid byl chován francouzskými chovateli, kteří dodávali zelí vynikající chutí. Období růstu od klíčení do zralého hlávkového zelí trvá 2-2,5 měsíce s růstem sazenic a 1-2 týdny déle s přímým setím do půdy. Hlava je velká, klenutá, střední hustoty o hmotnosti 500–700 g. Listy jsou šedozelené. Hybrid má remontantní vlastnosti, odolnost vůči chorobám a škůdcům. Od 1 m² sbírejte do 2,2 kg.

V polovině sezóny

Zelí se středně dozrávajícím sklizní se sklízí přibližně 105–130 dní po zasetí sazenic... Pro příznivou vegetaci to vyžaduje nejen delší dobu, ale také vysokou teplotu - nejméně + 20 ° C. Čím chladnější je léto, tím pomaleji roste zelenina. V tomto ohledu je v chladných oblastech Sibiře ve sklenících účinnější pěstování brokolice v polovině sezóny. Zahradníci si nejčastěji vybírají tyto odrůdy a hybridy.

Ironman F1

Hybrid s vysokým výnosem. Listy a hlava zelí modrozelené barvy. Hlava je klenutá, středně velká, hustá, váží asi 500 g. Listy jsou středně šedé, zelené, temperamentní, se zvlněným okrajem. Od výsadby sazenic po úplné zrání prvních hlávek zelí trvá asi 80 dní. Poskytuje sekundární hlavy. Z 1 m² se sklízí až 3 kg sklizně. Hybrid se používá čerstvý a pro zmrazení.

Gnome

Odrůda se vyznačuje malými jemně zrnitými zelenými eliptickými hlavami se šedým nádechem. Hmotnost hlavy zelí dosahuje 550 - 600 g. K úplnému zrání dochází za 2,5 měsíce od data výsadby sazenic v půdě. Výtěžek činí 3 až 4 kg / m2. Odrůda je vhodná pro čerstvé skladování a konzervování.

Batavia F1

Od klíčení k vázání hlávkového zelí uplyne 90–95 dní. Zelí má husté zelené listy šedé barvy se zvlněnými okraji. Hlava má tvar koule, rovnoměrné nebo hrbolaté, husté, váží 500–700 g. Poskytuje mnoho sekundárních hlav, jejichž velikost závisí na agronomických podmínkách. Hlavy zelí zcela dozrají za 2 měsíce od okamžiku, kdy jsou sazenice vysazeny.

Důležité! Výhodou těchto odrůd a hybridů je delší doba skladování než u dřívějších.

Pozdní odrůdy

Na Sibiři jsou odrůdy pozdního zrání zasazeny do chráněné půdy.Vytváření a zrání hlav od výsevu sazenic po technickou zralost trvá 130–145 dní. Toto očekávání sklizně je však kompenzováno dlouhou dobou skladování. Pozdní zelí se používá pro zmrazení a uchování na zimu.

Následující odrůdy a hybridy jsou oblíbené.

Miranda

Hlava zelí je tvořena velkými neobvyklými fialovými květenstvími, jeho průměrná hmotnost je asi 1 kg. Průměrná doba pozdního zrání je 95–105 dní po výsadbě sazenic v půdě. To je žádáno vaření saláty, přílohy, vařené nebo smažené. Výtěžek odrůdy je 2,5–4 kg / m².

Parthenon F1

Zelí roste v jednom stonku až na metr na výšku, tvoří se na něm vertikální růžice. Klenutá hlava, zploštělá a hladká, vysoká hustota, střední až velká velikost s tyrkysovým nádechem. Hmotnost hlavního květenství je až 900 g. Když jsou vytvořeny dobré podmínky (řídký výsadbový plán, včasné zalévání, vrchní obvaz), vytváří v mírných množstvích boční květenství. Parthenon dává až 3,3 kg výtěžku z 1 m². Vhodné pro čerstvé použití, zmrazení a krátkodobé skladování v lednici.

Monopoly F1

Vydatný (3,1 kg / m²) hybrid nizozemského výběru je schopen tvořit sekundární hlavy. Hmotnost centrální hlavy zelí je 600 g.

Rysy rostoucí brokolice na Sibiři

Pokud je pro střední Rusko vhodné mnoho odrůd brokolice a jejich kříženců (více než 200 druhů), jsou při pěstování zelí při nízkých teplotách zapotřebí odrůdy s minimální dobou zrání. Pozdní nemají čas na růst a plnou dospělost. Dlouhá vegetační sezóna vede k smrti rostliny při prvním mrazu.

Pozornost! Místo pro pěstování brokolice je vybíráno po obilovinách, rajčatech, bramborách, cibuli, ale ne po zelí, jinak nebude dosaženo vysokého výnosu.

Sazba na sibiřské půdě se získá za každou sezónu několik sklizní, pokud je biomateriál vysazen v intervalu 2 týdnů. Jakmile sazenice zelí dosáhnou výšky 10-15 cm a na malých zelených stoncích se objeví nejméně 5 listů, jsou přeneseny do otevřeného terénu. Sazenice ne starší než 7 týdnů na otevřeném prostranství se vysazují v dubnu. Zarostlé výhonky následně přinesou úrodu nekvalitní - hlavy zelí se zmenšují.

V sibiřském regionu získaly brokolice popularitu šíření polykarbonátu, filmu, skleníků. Není příliš vybíravá o vysokých okolních teplotách - + 7 ... + 10 ° C stačí pro plný růst. Tato teplota je udržována ve vytápěných sklenících i na konci dubna.

Závěr

Přes skutečnost, že na Sibiři převládají krátká léta s nízkými teplotami, je brokolice vhodná pro takové přírodní podmínky. Rané odrůdy jsou nejpřijatelnější pro pěstování v chladných oblastech na otevřeném poli a střední a pozdní odrůdy se pěstují ve skleníkových podmínkách.