Fazole
Mladé, nezralé fazole ve formě lusků s hustou šťavnatou skořápkou se nazývají fazole chřestu. Luštěniny tohoto typu jsou známé obsahem askorbové a listové a pantothenové kyseliny, thiaminu a tokoferolu, pyridoxinu, riboflavinu a ...
S nástupem chladného počasí chce každý diverzifikovat svoji stravu. Ale po jasných letních jídlech se zimní stůl nezdá tak atraktivní. K vyřešení tohoto problému pomůže jedinečný způsob uchování potravin - zmrazení. Připravujeme ...
Fazole chřestu mají jemnou nasládlou chuť a nemají tvrdou podélnou žílu. Právě tato odrůda je považována za nejvhodnější pro lidskou spotřebu. V tomto článku vám řekneme, jak se správně připravit ...
Konzervované domácí fazole se používají jako nezávislé jídlo, jako doplňková součást pro boršč nebo polévku nebo ozdobu masa a ryb. Tyto luštěniny jsou plné bílkovin, škrobu, minerálů a pomalých uhlohydrátů, ...
Lidstvo pěstuje fazole asi pět tisíc let. Tato kultura však přišla do Evropy a Ruska až v osmnáctém století. Jí semena a fazole fazolí, bohaté na bílkoviny, ...
V Asii se klíčky fazolí nazývají „elixírem života“ pro jejich velké množství živin. V této formě však lze konzumovat pouze dvě odrůdy - fazole mungo a adzuki. Jíst klíčky bílé nebo červené fazole ...
Nakládané fazole jsou nejen chutné, ale také zdravý produkt. Málokdo ví, že jídlo obsahuje velké množství zinku, draslíku a vlákniny, které jsou nezbytné pro zdravý vývoj těla. ...
Domácí přípravky vám umožní ušetřit peníze a poskytnout majitelům zdravé a vysoce kvalitní produkty pro chladné období. Všechny odrůdy fazolí obsahují vitamíny B, C a T, uhlohydráty, snadno stravitelné proteiny, vápník a ...
Zelené fazolky jsou právem považovány za jeden z nejcennějších a nejužitečnějších zástupců luštěnin. Její domovinou je Střední Amerika, ale dnes se kultura pěstuje po celém světě, včetně naší ...
