Jak brát celerovou šťávu pro zdravotní přínosy

Džus celer - jeden z nejzdravějších nápojů bohatých na minerály a vitamíny nezbytné pro lidské tělo. Extrakt z rostliny je široce používán v lidovém lékařství a kosmetologii a je také doporučován odborníky na výživu po celém světě jako účinný nízkokalorický lék na hubnutí... Navzdory všem výhodám šťávy má však řadu závažných kontraindikací.

Jak správně vzít celerovou šťávu a jak je to užitečné pro ženy a muže, přečtěte si náš článek.

Chemické složení, vitamíny a stopové prvky celerové šťávy

Celerová šťáva má bohaté chemické složení. Obsahuje následující mikro-, makronutrienty, vitamíny:

Zinek, jód, mangan, selen, měď jsou v celerové šťávě přítomny v malém množství.

Je také bohatý:

• aminokyseliny ve formě proteinu;
• lipidy obsažené v éterických olejích.

Poměr tuků, bílkovin a sacharidů je 0,1 g: 1 g: 6 g. Celerová šťáva je považována za jeden z nízkokalorických nápojů a obsahuje pouze 31 kcal na 100 g.

Užitečné vlastnosti šťávy z celeru

Celerová šťáva přináší tělu mnohostranné výhody:

• odstraňuje toxiny a škodlivé látky, zmírňuje stagnaci vnitřních orgánů;
• čistí krevní cévy, játra, ledviny;
• příznivě ovlivňuje činnost zažívacího traktu, centrální nervový systém, mozkovou aktivitu, posiluje paměť;
• vykonává imunomodulační funkce, odolává infekčním a sezónním chorobám;
• snižuje hladinu krevního cukru a cholesterolu;
• bojuje se stresem, depresí, depresivní náladou;
• normalizuje krevní tlak, zabraňuje mrtvici, infarktu;
• zlepšuje vidění a stav kloubů, kostí, když dna a artritidy;
• pomáhá snižovat nadváhu;
• blahodárně působí na pokožku;
• udržuje rovnováhu mezi vodou a zásadou;
• pomáhá s problémy genitourinárního systému, zvyšuje sexuální touhu jak u žen, tak u žen muži.

Celerová šťáva působí jako pomocný prostředek při prevenci takových závažných onemocnění, jako je ateroskleróza, Alzheimerova choroba.

Pro ženy

Zdraví a krása ženy do značné míry závisí na správné výživě. Klíčovou roli hraje získávání potřebných stopových prvků a vitamínů, zejména v „zlatém věku“. Celer šťáva pomůže prodloužit mládí a udržet přitažlivost. Příznivě působí na centrální nervový systém, zmírňuje stres, podrážděnost, poruchy spánku.

Lékaři doporučují zdravý nápoj pro ženy, které chtějí otěhotnět. Jejich konzumace pravidelně pomáhá při výrobě zdravých vajec, což je důležité při léčbě plodnosti.

Pro muže

Mužské tělo je stejně citlivé na pozitivní vlastnosti celerové šťávy.

Při pravidelném používání nápoj:

• normalizuje fungování mozku, centrálního nervového a genitourinárního systému;
• zmírňuje stres a únavu;
• zmírňuje stres, problémy se spánkem, depresi;
• zabraňuje rozvoji nádorů prostaty;
• snižuje hladinu cholesterolu;
• zlepšuje erekci, zvyšuje libido a plodnost.

Pro děti

Rostlinná šťáva bude také přínosem pro děti. Pokud je dítě příliš aktivní nebo nespí dobře, pijte na 1 čajovou lžičku. den pomůže vyrovnat se s nespavostí a úzkostí.

Teenagerům se zvýšenou fyzickou nebo duševní aktivitou, zejména v průběhu zkoušek, se doporučuje užívat celerovou šťávu, aby se zlepšila mozková aktivita a paměť. Rovněž bude mít příznivý účinek na tvorbu křehkého kosterního systému.

Důležité! Celerový nápoj by neměl být užíván u dětí mladších 3 let.

Jak si vyrobit celerovou šťávu doma

Připravte si celerovou šťávu doma třemi jednoduchými způsoby:

1. Stonky jsou důkladně omyty studenou vodou nebo namočeny několik minut. Poté použijte speciální zařízení pro mačkání, například šroubový odšťavňovač.
2. Promyté stonky nebo kořeny se otírají na jemném struhadle, kaše se vytlačuje přes tenká sýr.
3. Rostlina se rozdrtí v mlýnku na maso nebo v mixéru, šťáva se vytlačí a zfiltruje.

První metoda je nejúčinnější, dokonce i listy se s ní vymačkají.

Je možné pít celerovou šťávu a jak to správně dělat

Nekontrolovaný příjem léčiva negativně ovlivňuje tělo. Proto ji přijímají v souladu s pravidly:

1. Začněte malými dávkami. Je vhodné rozbít denní sazbu 2-3krát.
2. Šťáva by měla být vždy čerstvě vymačkaná. Jinak ztratí své prospěšné vlastnosti v důsledku oxidace.
3. Zabít konkrétní vůni a chuť zeleninový nápoj pomůže dalším složkám. Při výrobě je důležité dodržovat proporce podle receptu.

Před užitím čerstvé zeleniny je nutná konzultace s lékařem, aby bylo možné zjistit možné kontraindikace.

Během těhotenství

Tento zeleninový nápoj je bohatý na železo, které je nezbytné těhotná ženy pro správný vývoj plodu. Navíc během těhotenství není nervový systém nastávající matky stabilní, což je pro dítě špatné.

Čerstvý celer pomůže vyrovnat se s chudokrevností a stresem. Můžete si ji však vzít v malém množství (1 - 2 lžičky na sklenici vody a ne více než jednou denně).

Nejbezpečnější ze všech je vnější použití nápoje. Při vtření do pokožky pomáhá zmírnit otoky.

Důležité! Nápoj by neměl být užíván v prvním a třetím trimestru těhotenství kvůli jeho schopnosti zvyšovat krevní oběh a tónovat dělohu. Užívání drogy během tohoto období může vyvolat potrat.

Při kojení

Během kojení potřebuje tělo matky živiny více než kdy jindy. Proto konzumace zeleninového nápoje může přinést výhoda. Ale vzhledem k jeho vlastnosti způsobovat plyn a koliku a mít škodlivý účinek na nezralý trávicí systém dítěte, lékaři doporučují pít šťávu v souladu s následujícími pravidly:

1. Začněte až poté, co dítě má 3 měsíce. Během tohoto období bude jeho trávicí systém připraven vstřebat nová jídla.
2. Sledujte dávkování. Musíte vzít lék na 1 lžičku, zředěný ve sklenici vody, jednou denně.
3. Koordinujte používání nápoje s pediatrem. Kontraindikace a povolit příjem zeleninové šťávy může pouze odborník.

Pití během kojení zhoršuje chuť mléka.

S diabetes mellitus

S diabetes mellitus přijatelný je jakýkoli druh čerstvého celeru. Nápoj obsahuje hořčík, který pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi.Kromě toho se metabolismus zlepšuje, oběhový systém a cévy jsou vyčištěny, chemické reakce, práce trávicího traktu jsou normalizovány, zvyšuje se imunita a citlivost na injekce inzulínu, zlepšuje se spokojenost pacienta.

Vezměte zeleninovou šťávu podle následujících schémat:

1. Každodenní příjem čerstvé šťávy z rostlin pochází za 2 lžíce. l. ráno na lačný žaludek.
2. Třítýdenní příjem půl sklenice kořenové šťávy před jídlem.

Pro větší účinek se doporučuje dieta neobsahující sůl.

Se zvýšeným tlakem

Při vysokém krevním tlaku lékaři doporučují pravidelně pít 2 polévkové lžíce. l. šťáva z celeru denně.

Obsahuje éterické oleje a látky, které pomáhají uvolňovat tepny a zlepšují průtok krve. S pomocí nápoje se uvolní cévní křeče a zlepší se mozková aktivita.

S onemocněním zažívacího traktu

Je přísně zakázáno brát zelerovou šťávu na gastritidu s vysokou kyselostí, vředy, zejména při exacerbaci. To bude mít nepříznivý účinek na žaludeční sliznici a povede ke zhoršení zdravotního stavu pacienta.

Pro zácpu

Pravidelný příjem šťávy z kořene zeleniny (1 - 2 polévkové lžíce na 1 polévkovou lžíci vody denně) pomůže vyrovnat se s poruchami stolice. Má výrazný projímavý účinek. Také je normalizována peristaltika a obnovena přirozená střevní mikroflóra, což obecně zlepšuje fungování trávicího systému.

Použití celerové šťávy v tradiční medicíně

Celerový nápoj se aktivně používá v lidovém lékařství a kosmetologii. Existuje mnoho receptů, které pomáhají s onemocněním vnitřních orgánů, kostí, kůže.

Jak často a kolik můžete pít

Na doporučení odborníků na výživu by doporučený denní příjem zeleninové šťávy neměl překročit 100 ml. Pro větší účinnost je vhodné brát ji v porcích - 20-30 ml.

Je vhodné pít šťávu v první polovině dne na lačný žaludek, když jsou všechny životně důležité procesy maximálně aktivovány. Kromě toho má šťáva protizánětlivé vlastnosti a má příznivý účinek na žaludeční sliznici.

Důležité! Pokud po požití nápoje cítíte ospalost a slabost, měl by být příjem léčiva odložen na večer.

Jak používat

Celerová šťáva se konzumuje jak nezředěná, tak rozpuštěná ve vodě při pokojové teplotě (v poměru 1:10) nebo v jiných nápojích. Pokud se k němu přidají další složky, například zeleninová nebo ovocná šťáva, použije se následující poměr: pro 30 ml celerové šťávy asi 150 ml dalšího nápoje. V tomto případě je denní příjem směsi 1 litr.

Důležité! Doporučuje se brát nápoj v týdenních kurzech třikrát denně jednu hodinu před jídlem. Mezi léčebnými cykly se provádí třídenní přestávka.

Pravidla vaření

Je povoleno přidávat do celerové šťávy různé přísady. Aby se zvýšila imunita a zlepšila plodnost, lékaři doporučují pít čerstvou šťávu s mrkví a jablky. Připravte nápoj takto:

1. Vezměte dva stonky celeru, čtyři středně velké mrkve, půl jablka.
2. Složky se promyjí tekoucí vodou a suší se.
3. Projděte odšťavňovačem.

Pro odstranění škodlivých látek a snížení tělesné hmotnosti doporučují odborníci na výživu pití na bázi malé řepy, pár stopek celeru a sklenici vody. Zelenina se nechá projít odšťavňovačem a výsledná šťáva se zředí vodou při pokojové teplotě.

Infuze se připravuje podobně jako nižší krevní tlak, pouze místo řepy se používá šťáva ze čtyř pomerančů, zředěná 1 litrem vody.

Pro snížení úrovně kyselosti v těle se šťáva připravuje z celerů a stonků jablek v poměru 4: 4. K normalizaci spánku se 1 lžička přidává do nápoje na bázi zeleninové šťávy. Miláček.

V kombinaci se zázvorem se celer stává skutečným afrodiziakem.

Nápoj se připravuje podle následujícího schématu:

1. Stiskněte šťávu ze dvou zelerových stonků.
2. Nastrouhejte 30 g kořene zázvoru, vytlačte šťávu, napněte.
3. Smíchejte obě složky.
4. Směs vezměte v malých porcích před jídlem s vodou.

Rovněž se z rostlin získává účinná kosmetika. Pro zlepšení stavu pokožky obličeje je vhodné vyrobit speciální tonikum.

Algoritmus akcí:

1. Nalijte 100 g nasekané zeleniny se sklenicí vroucí vody.
2. Nechte to vařit 10-15 minut.
3. Ochladit. Kmen přes sýr.
4. Otřete si obličej dvakrát denně.

Jakým nemocem to pomáhá

Celerová šťáva je účinná při léčbě následujících onemocnění:

1. Poruchy trávení a spánku. Vezměte 1-2 lžíce. l. šťáva ze stonků hodinu před jídlem.
2. Osteochondrosis. 1 lžička. třikrát denně na lačný žaludek.
3. Zánětlivé procesy v ledvinách. 1 polévková lžíce. l. třikrát v klepe hodinu před jídlem.
4. Zácpa. Take pomace, počínaje 1 lžička. a zvýšení denní spotřeby na 100 ml (přidání lžiček denně).

Kontraindikace

Pití celerové šťávy je kontraindikováno:

• s exacerbovanými nemocemi gastrointestinálního traktu;
• s peptickým vředem a zvýšenou kyselostí žaludku;
• během prvního a posledního trimestru těhotenství;
• s poškozením sliznic.

Je třeba věnovat pozornost tomu, aby byl celerový džus starší, děti mladší 3 let a kojící ženy.

Závěr

Celerová šťáva je doplňkem k léčbě mnoha nemocí. Jeho přínosy se však projevují pouze správným a pravidelným užíváním s přihlédnutím ke stávajícím kontraindikacím. Při nekontrolovaném příjmu jsou možné vedlejší účinky ve formě zhoršených chronických onemocnění vnitřních orgánů, lézí sliznic.