Jak získat dobrou sklizeň dýně: pěstování a péče v otevřeném poli, doporučení zkušených zahradníků

První, kdo pěstoval dýně, byli mexičtí Indiáni před mnoha stoletími. Vařili různá jídla z jasného ovoce, připravovali pokrmy a dokonce i koberečky z dýňových slupek. Rostlinu přivezli do Evropy španělští námořníci asi před 500 lety. Evropané měli rádi nový produkt. Dnes se zdravá zelenina pěstuje na všech kontinentech kromě Antarktidy.

V naší zemi, dýně milují zahradníci a zahradníci. Pěstuje se ve všech regionech země, s výjimkou Dálného severu. Zářivě oranžové plody jsou chutné a zdravé a v zimě se dobře udržují. Ozdobné odrůdy plodin zdobí nevzhledný plot v venkovském domě nebo na zahradním pozemku. V článku budeme hovořit o pěstování a péči o dýně na otevřeném poli.

Dýňové odrůdy a jejich vlastnosti

V průběhu let kultivace byly chovány desítky odrůd. V závislosti na měkkosti kůry, velikosti dýně a chuti buničiny se dělí na 3 typy:

1. Hardy... Takové dýně se vyznačují tvrdou, tuhou kůrou. Plody jsou středně velké a dozrávají dříve než ostatní. Sklizeň je připravena ke sklizni v srpnu - začátkem září. Zelenina je dobře skladovaná, má nejchutnější semena.
2. Velkoplodé... Tyto odrůdy jsou vybírány pro pěstování na osobních pozemcích kvůli vysokému výnosu a obsahu cukru v ovoci. Obsah cukru v některých odrůdách dosahuje 15% (více než v melounu).
3. Muscat... Lahodné a bohaté na vitamíny. Charakteristickým rysem odrůd muškátového oříšku je pentahedrální stonek a podlouhlé hruškovité ovoce. Takové dýně dozrávají později než všichni ostatní a jsou velmi termofilní, proto se v Uralu a na Sibiři pěstují prostřednictvím sazenic.

Zajímavý fakt! Irové a Skoti byli prvními, kteří vyřezali lucerny ze zeleniny, proto použili rutabágy a tuříny. Později se tradice zakořenila v USA, kde začali vyrábět lampy jen z dýně.

Pěstování semeny a sazenicemi

Jak pěstovat dýňové ovoce? Výběr kultivační metody závisí na regionu bydliště. Na Ukrajině a v jižních oblastech naší země je zelenina osázena semeny okamžitě na otevřeném prostranství, v Uralu a na Sibiři pěstované v sazenicích. Ve druhém případě je doba zrání zkrácena a sklizeň je sklizena před koncem sezóny.

Pěstování ze semen

Paradoxně nejbohatší sklizeň neroste z čerstvých semen, ale ze starých semen. Proto je materiál uměle stárnutím zahříváním a máčením. K tomu je zabalen do tmavě zbarveného hadříku a vynesen na slunce v horkém dni (po dobu 5 až 6 hodin).

Pokud se teplé počasí ještě neuspokojilo, pak se zahřívá trouba. Semena se položí na plech, umístí se do pece a postupně se zvýší na + 40 ° C. Po 3 až 4 hodinách se semena odstraní a ochladí se.

Po zahřátí je rostlinný materiál namočen ve vodě při pokojové teplotě nebo v roztoku popela (1 lžička popela na 200 ml horké vařené vody).Semena zabalená v látce se ponoří do kapaliny po dobu 12 hodin a poté se odešlou do chladničky. Budou tedy zatvrzeny a v budoucnu rostliny snáze snášejí změny teploty.

Sazenice rostou

Dýně je jižní kultura zvyklá na teplo a světlo. V Uralu a na Sibiři je léto krátké a v horkých dnech si nedá dopřát. V takových podmínkách je nejlepším způsobem růstu sadba. V tomto případě je proces zrání ovoce ukončen před koncem letní sezóny.

Výsev sazenic se provádí asi měsíc před potápěním na otevřeném prostranství. Kultura se kultivuje v polykarbonátovém skleníku nebo pod filmovým krytem. Půda v budově musí být zahřátá na +15 ° C.

Jak a kdy pěstovat dýně

Dýně je překvapivě nenáročný závod, který nevyžaduje použití složitých zemědělských technik. Tato kultura má však také své vlastní preference a tajemství, aby zvýšila výnosy.

Příprava osiva

Klíčem k získání stabilní sklizně je pečlivý výběr a postupná příprava osivového materiálu. To se děje v několika fázích:

1. Vizuální kontrola. Všechny vzorky vykazující známky onemocnění nebo poškození, jakož i tenká a malá semena se vyřadí.
2. Test klíčení. Vybraná zrna se umístí do solného roztoku. Plovoucí semena jsou prázdná, nebudou klíčit.
3. Dezinfekce. Důležitý krok, který chrání něžné mladé výhonky před nemocemi a škůdci. Roztok manganistanu draselného má dobré dezinfekční vlastnosti. Semena se v něm udržují po dobu 30 minut. Poté se promyje čistou vodou a suší se.
4. Klíčení. Urychluje vznik sazenic. Rostlinný materiál se klíčí ve vlhkém hadříku nebo pilinách.

Důležité! Tkanina nebo piliny by měly být vlhké, ne mokré. Semena nesmí vyschnout.

První výhonky se objeví za pár dní. Po dokončení všech fází přípravy začnou rostliny.

Optimální teplota pro sazenice nebo semena

Pro získání silných a zdravých sazenic poskytují správný teplotní režim. Dokud se neobjeví sazenice, jsou kontejnery se semeny zasazenými v nich udržovány v teple. Jak kultura roste, často se táhne.

Aby se tomu zabránilo, hrnce se sazenicemi se přesouvají na chladné místo s teplotou +15 ... + 18 ° C během dne a +12 ... + 13 ° C v noci. Rostliny se udržují v chladu asi 7 až 10 dní. Potom se teplota opět zvýší.

Pozornost! Dýně milují teplo. Když teplota klesne na +14 ° C, růst keřů se zastaví.

Rostliny jsou připraveny k výsadbě v zahradě, když se na nich vytvořily 2-3 pravé listy.

Příprava půdy

Pěstují půdu pro sazenice samostatně nebo kupují speciální směsi pro dýňové plodiny. Optimální půda pro pěstování sazenic je směs rašeliny, shnilých pilin a humusu (2: 1: 1).

Připravená zemina se naplní kontejnery 2/3 objemu. Země je při pokojové teplotě navlhčena vodou a je zahájeno setí. Semena jsou zasazena do hloubky 3-4 cm.

Rada! Sazenice dýně netolerují sběr. Proto se pro pěstování dýňových sazenic používají jednotlivé nádoby o objemu nejméně 0,5 litru.

Příprava a výsadba dýně na otevřeném terénu

Kolik sazenic roste doma? V průměru 3-4 týdny po objevení sazenic je kultura přesazena na trvalé místo. Na podzim se připravuje spiknutí pro dýňová náplast. Země je vykopána a oplodněna. Bezprostředně před výsadbou se půda uvolní a plevele se odstraní.

Sejdou nebo sbírají na postelích, když se půda zahřeje na +15 ° C a hrozba mrazu pominula. Jámy se vyrábějí pro semena o hloubce 4 až 5 cm nebo o velikosti kontejneru pro sazenice. Po výsadbě se zahradní postel zalévá teplou usazenou vodou.

Výsadba dýňové péče

Prvních několik dní po výsadbě je plodina chráněna před chladem a přímým sluncem. K tomu použijte noviny nebo speciální krycí materiály.

Požadavky na osvětlení

Dýňové keře milují sluneční světlo.Pro kultivaci zvolte otevřené místo osvětlené sluncem od rána do večera. Ve stínu, kultura roste a snáší méně, často onemocní. Pokud je místo malé, je možné zasadit dýni do částečného stínu.

Nemoci a škůdci

Není mnoho chorob a škůdců, kteří ohrožují dýňovou plodinu. Výsadba je ovlivněna kořenovou a bílou hnilobou, múčnatkou, bakteriozou.

Kořenová hniloba

Toto onemocnění ovlivňuje kořenový systém rostlin. Stonky ztmavnou, růst keře zpomalí nebo úplně zastaví, spodní listy suché a spadnou. Důvodem jsou náhlé změny teploty a zalévání vodou. Když se objeví první příznaky nemoci, nalije se na dýňové řasy Země. Takto vznikají další kořeny a keř dostává potřebnou výživu.

Bílá hniloba

Listy a stonky keřů trpí, na listech a řasách se objevuje bílý květ. Tkáně ovlivněné hnilobou jsou na dotek měkké a slizké. Při prvním příznaku choroby jsou postižené části rostlin odříznuty. Keře se ošetřují síranem měďnatým (30 g na 3 litry vody), přičemž zvláštní pozornost se věnuje místům řezů.

Plesnivec rudý

Plíseň je rozeznávána bílým květem, který zakrývá listy. Postižené listy se scvrkávají a umírají. Léčte nemoc sírou. Nemocné keře jsou postříkány 80% roztokem koloidní síry nebo ošetřeny mletou látkou.

Bakterióza

O vývoji bakteriosy svědčí výskyt hnědých skvrn na listech. Zasažené tkáně suché a odumřelé. Dodržování pravidel střídání plodin pomáhá tomuto problému předcházet. Pokud se objeví příznaky infekce, pak se dýně postříká směsí 1% Bordeaux. Po několika dnech se postup opakuje.

Škůdci pro dýňová postele jsou nebezpeční mšice a roztoči.

Meloun mšice

Hmyz najdete na spodní straně listů. V budoucnu se mšice usadí na vaječnících a květinách. Škůdce se živí šťávami keřů. Postižené listy kadeře, vyschne a spadne. Růst kultury se zastaví.

Pro boj s mšicemi melounů jsou keře postříkány chemikáliemi (například „Karbofos“, „Velitel“, „Iskra“, „Fury“). Z lidových metod je česneková infuze účinná.

Pavoučí roztoč

Roztoči lemují dýňové keře s tenkými lehkými pavučinami, takže na listech zanechává mnoho bílých bodných bodů. Postižené listy se stočí, zžloutnou a vyschnou. Pokud proti škůdci nebojujete, celý keř zemře.

V počátečních fázích poškození pomáhá postřik roztokem mýdla na prádlo a slupky cibule. Všechny nemocné listy jsou odříznuty a spáleny. V případě výrazného poškození se používají speciální jedy proti klíšťatům - akaricidy.

Lash formace a opylení

Vlasti zeleniny jsou tropy, takže zeleň poblíž keřů roste intenzivněji než ovoce. Vytváření keřů umožňuje zrychlení tvorby a zrání dýní.

Vytrhávání začíná od hlavního kmene... Bod růstu je odstraněn po vytvoření 2–5 vaječníků na řase. Po posledním ovoce je bič sevřen 5-7 listů. To samé udělejte s postranními výhonky.

Poté, co se plody zformují, se odříznou všechny listy, které je stínují.

Zvláštní pozornost je věnována opylování květin. Pokud je léto deštivé a málo hmyzu, ženské květy se opylují ručně. Stává se, že nejsou žádní muži. V tomto případě je zelenina opylována jinými dýňovými plodinami: například squash nebo squash.

Zalévání a krmení

Péče o postele spočívá v pravidelném zvlhčení a uvolnění půdy, odstranění plevelů a aplikaci hnojiv.

Výsadba dýně se zalévá jen zřídka, ale hojně. Použijte sluncem ohřátou usazenou vodu. Zvlhčení půdy studenou vodou vede k rozkladu kořenového systému keřů a rozvoji nemocí. Zaléváno pod kořenem a zabraňuje pronikání kapaliny na listy a květy. Dýně potřebuje zejména vlhkost během květu a tvorby vaječníků. Zastavte zalévání 2-3 týdny před sklizní.

Velké ovoce nelze pěstovat ve špatné půdě.Rostliny potřebují hodně živin, aby se vytvořily a naplnily. Hnojiva se aplikují 2-3krát za sezónu. Poprvé je kultura krmena ve stadiu sazenic, druhá - týden po výsadbě v zemi, třetí - po dalších 3-4 týdnech. Jako vrchní obvaz se používají hotová komplexní hnojiva (přísně v souladu s pokyny). Používá se také dřevěný popílek a kuřecí trus.

Uvolnění a ztenčení

Vyvinutý kořenový systém keřů potřebuje kyslík. Proto se následující den po zalévání nebo dešti půda uvolní, přičemž se odstraní plevel. Udělejte to až do uzavření zelené hmoty.

Pokud je mnoho listů a jsou velké, jsou keře ztenčeny: zastínění vaječníků má špatný vliv na produktivitu.

Sklizeň a skladování

Bohatá barva dýně, sušených bičů a listů udává dobu sklizně. Ovoce se odstraňuje ze zahrady za suchého teplého počasí, aniž by se čekalo na nástup chladného počasí. Zmrazená zelenina se špatně skladuje a je vhodná pouze k okamžité konzumaci.

Dýně se pečlivě sklízí, aby se zabránilo úderům a mechanickému poškození. Zanechte dlouhou stopku (asi 10 cm). Pokud byla sklizeň prováděna za deštivého počasí, pak se dýně nejprve sušily v uzavřené suché místnosti a teprve poté byly odeslány zimní skladování.

Plody se vyznačují dlouhodobou udržovací kvalitou, zatímco buničina neztrácí svoji chuť. Některé pevné a velkoplodé odrůdy zůstávají až do příští sklizně. Třešňový tykev netrvá tak dlouho.

Úroda se uchovává ve zvláštních skladovacích zařízeních, sklepech a suterénech při teplotě + 1 ... + 5 ° C.

Dýňová předchůdci

Místo pro dýňová lůžka se volí v souladu s pravidly střídání plodin. Příznivé předchozí plodiny - brambory, zelí, rajčata, luštěniny, cibule.

Rada! Brzy na jaře zasazte dočernou zeleninu: ředkvičky, hlávkový salát nebo bylinky na lůžku zdarma připraveném pro dýně.

Nevhodné předchůdce zeleniny jsou příbuzné plodiny (cuketa, okurky, melouny, tykev).

Plán péče o měsíc

Po vzniku sazenic nebo výsadby sazenic na otevřeném terénu v červnu spočívá péče o výsadbu dýně pravidelné zalévání, hnojení, uvolňování půdy a odstraňování plevelů.

V červnu, zatímco jsou rostliny stále malé, není nutná hluboká vlhkost půdy. Po zalévání se půda uvolní a kořenům poskytne kyslík. Několik dní po výsadbě se aplikují hnojiva (nitrofosfát, popel, mullein nebo hniloba hnoje).

Do července rostou dýňové keře, které vytvářejí silný kořenový systém. Během této doby se Země opatrně a mělce uvolní, aby nedošlo k poškození kořenů. Voda je hojně, protože velké listy odpařují hodně vlhkosti. Pokračujte v krmení.

V srpnu je zalévání sníženo a na konci měsíce je zcela zastaveno. Hnojiva se již nepoužívají. Během tohoto období ovoce hromadí cukry a získává sladkost.

Rysy kultivace v různých regionech Ruska

Nenápadná dýně se pěstuje v celém Rusku, s výjimkou Dálného severu. V každé oblasti má pěstování plodin své vlastní vlastnosti.

Na Sibiři a Uralu

V oblastech s chladnými a krátkými léty se pěstují převážně odrůdy rané a střední sezóny. Při výběru dávejte pozor na odolnost odrůdy vůči změnám teploty.

Na Sibiři a Uralu se dýně pěstují v sazenicích, protože hrozba zpětných mrazů přetrvává i v červnu.

Na okraji Moskvy

Zde jsou odrůdy s časným zránímem vysazeny okamžitě na otevřeném prostranství. V polovině sezóny a pozdě - přes sazenice.

Načasování výsadby dýně

Při určování načasování pěstování plodin se řídí klimatickými podmínkami dané oblasti. Je třeba mít na paměti, že jižní krása netoleruje chladné počasí... Přistání na otevřeném terénu se provádí až po navázání teplého počasí.

V Bělorusku, na Ukrajině a v jižním Rusku data klesají ve druhé polovině května.

V oblasti Leningradu a Moskvy - začátkem června.

V Uralu a na Sibiři - v polovině června.

Tipy a triky od zkušených zahradníků

Při pěstování dýně pomůže následující doporučení zkušených zemědělců:

• když rostete v oblastech s chladnými a krátkými léty, použijte teplé postele;
• posypeme postranní výhonky zemí, aby vytvořily další kořeny;
• dodržovat pravidla střídání plodin;
• umístěte dýně na slunné, prostorné plochy;
• nedovolte, aby se ovoce dostalo do kontaktu se zemí: to může způsobit poškození. Umístěte desky nebo jiný vhodný materiál pod dýně.

Závěr

Dýně oranžové krásy je dietní produkt, který při pěstování nevyžaduje zvláštní péči. Klíčem k získání bohaté sklizně je kompetentní příprava osiva a půdy, správný výběr místa, včasné krmení a zalévání plodiny. Pečlivě vybrané dýně zůstanou na chladném a suchém místě až do jara, aniž by ztratily chuť.