Zázračný penny lék, který může udělat kdokoli - česneková šťáva
Po několik staletí lidé jedli česnek a vážili si ho pro jeho ostrost a chuť, která je nesrovnatelná s jakýmkoli kořením. Zvažte, jaké vlastnosti má česnek pro lidské tělo, proč je česneková šťáva tak ceněna a jak ji připravit.
Obsah článku
Léčivé vlastnosti česneku
Pojďme zjistit, proč je česnek tak užitečný:
- pomáhá tělu bojovat s bakteriemi, viry a dokonce i houbovými chorobami, protože má velmi silný baktericidní účinek;
- dobré pro srdeční sval;
- snižuje riziko krevních sraženin;
- inhibuje tvorbu cholesterolu, což snižuje riziko aterosklerózy;
- pomáhá zbavit se bronchopulmonálních chorob. Sputum zkapalňuje rychleji a snadněji se odstraňuje, zánět sliznice se snižuje;
- aktivuje práci imunitních buněk, což pomáhá zabránit infekci mnoha chorobami;
- podporuje lepší asimilaci potravin;
- užitečné pro žlučník, pomáhá rychle evakuovat žluč, zabraňuje stagnaci a tvorbě kamenů;
- snižuje riziko urogenitálního zánětu, zlepšuje fungování pohlavních žláz, mužů i žen;
- díky česneku se můžete zbavit hlístových parazitů.
Důležité! Ti, kteří chtějí zhubnout, musí být opatrní, protože česnek zvyšuje chuť k jídlu.
Je pozoruhodné, že ostré zuby pomáhají předcházet rakovině, ničí nebezpečné buňky v ústech a průduškách.... Pokud pravidelně konzumujete česnek, riziko rakoviny kuřáka se výrazně sníží.
Stoupenci tradiční medicíny argumentují, že použití česneku může docela vyrovnat se chemoterapii v léčbě jistých rakovin.
Kontraindikace
Česnek je opravdu zázračný lék na ošetření a zlepšení těla... Nicméně, stejně jako téměř každý produkt, má kontraindikace.
Lidé se musí vzdát česneku nebo minimalizovat jeho spotřebu.trpí chorobami, jako jsou žaludeční a duodenální vředy se zvýšenou kyselostí, gastritida, akutní zánět ledvin, exacerbace hemoroidů, pankreatitida, epilepsie, alergie.
Pozor! Během těhotenství byste měli jíst česnek opatrně, v malém množství, a je lepší se poradit se svým lékařem dříve.
V jaké formě použít
Nejužitečnější v zelenině jsou její listy před rozdělením cibule na plátky.... Ale v zimě je obtížné najít česnekovou zeleninu, v obchodě můžeme nejčastěji nakupovat zelené cibule.
Nezoufejte, protože česneková šťáva má nejrychlejší účinek na lidské tělo. Je známo, že tekuté formy jakéhokoli léku působí mnohem rychleji, protože jsou tělem rychleji absorbovány. Totéž platí pro česnekovou šťávu.
O výhodách jiné zeleniny:
Proč jsou rajčata pro člověka škodlivá a užitečná
Výhody a složení česnekové šťávy
Česneková šťáva je bohatá na vitamíny a minerály, které díky své tekuté formě působí rychle, pokud se zelenina používá k ošetření a kosmetickým procedurám.
Česnek (a tedy i česneková šťáva) obsahuje spoustu živin a stopových prvků... Není divu, že byl používán od pradávna v boji proti kurděje. Česnek tedy obsahuje:
- vitaminy: cholin, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, E, K;
- stopové prvky: měď, selen, železo, zinek, jód, mangan, kobalt;
- makroprvky: vápník, draslík, hořčík, sodík, chlor, fosfor.
Kromě, šťáva z léčivé zeleniny obsahuje flavonoidy, niacin, hořčičný olej.
Důležité! Česneková šťáva je nekyselá, proto na rozdíl od ostatních neovlivňuje zubní sklovinu.
Recepty česnekové šťávy
Česneková šťáva se široce používá v medicíně a kosmetologii... Podívejme se na různé možnosti jeho použití.
Výhody pro pokožku
Jednou z biologicky aktivních látek obsažených v česneku je allicin... Je to on, kdo dává zelenině zvláštní vůni. Přispívá také k omlazení lidské kůže, zajišťuje její kondici a vrací zdravý vzhled.
Důležité! Před použitím česneku pro kosmetické účely proveďte test citlivosti. Připravenou kompozici naneste na jemnou pokožku zápěstí po dobu 5-10 minut, poté opláchněte. Pokud nedochází k zarudnutí nebo podráždění, můžete použít. To vám pomůže určit dobu bezpečné expozice, která je pro vás ta pravá (masku používejte minimálně a zvyšujte ji pokaždé).
Zvedací masku lze snadno připravit doma:
| Komponenty | Mrkvový džus | Česneková šťáva | Květinový med |
| Dávkování | 2 lžíce. lžíce | 1 lžička | 1 lžička |
| Metoda vaření | Smíchejte všechny ingredience a naneste na obličej | ||
| Doba vystavení | 5 až 10 minut v závislosti na citlivosti pokožky. Nepoužívejte přílišnou expozici, abyste se vyhnuli zánětu | ||
Výhody pro vlasy
Česnek se také používá pro krásu a tloušťku vlasů.... Používá se ve formě infuze kaše, oleje nebo alkoholu, šťávy.
Taková maska pomůže oživit vlasy, dodá jim lesk a hedvábí a zlepší její růst.:
| Komponenty | Česneková šťáva | Esenciální olej ze santalového dřeva | Vitamin E | Žloutek |
| Dávkování | 10 ml | 2-3 kapky | 1 ampule | 2 kusy |
| Způsob aplikace | Porazte žloutky, šťávu, vitamín E, přidejte olej. Naneste na vlasovou pokožku pro suché vlasy | |||
| Doba vystavení | Ponechejte masku půl hodiny. Omyjte pomocí infuze citronové kůry (pomůže zbavit se zápachu) | |||
Léčba ORL chorob
Česneková šťáva se často používá k léčbě nachlazení jako přirozeného antibiotika... Je schopen pomoci s sinusitidou a rinitidou (s výjimkou vazomotoru).
Pokud se sliznice uvolní z nosu zelená nebo žlutá, získaná hustota nebo jen rýma netrvá dlouho pryč, použijte následující lék.
Dvě kapky česnekové šťávy se smíchají s jednou lžičkou rostlinného nebo olivového oleje... V nepřítomnosti oleje se používá převařená chlazená voda v poměru 1:10. Tento lék by měl být kapán 2-3krát denně, jednu kapku do každé nosní dírky. Doba léčby je od 3 do 5 dnů.
Tradiční medicína nedoporučuje dětem mladším 10 let používat kapky - jemná sliznice se snadno spálí. A ředí česnekovou šťávu pro děti v poměru 1:15.
Poznámka! Před použitím produktů na bázi česneku se doporučuje provést test citlivosti (například kapání roztoku na kůži horního rtu pod nosem).
Česnek se používá k léčbě nachlazení a ORL chorobnapříklad pro bolest ucha.
Kaše několika stroužků je zabalena do gázy, zkroucena bičíkem a zasunuta do ucha... Nejprve k určení citlivosti ne více než 5 minut. Při absenci reakce se flagellum ponechá 30-40 minut. U dětí by tento postup neměl trvat déle než 15–20 minut.
U anginy se malé množství šťávy smíchá s teplou vařenou vodoupřidat špetku mořské soli. Je užitečné kloktat s takovým řešením až pětkrát denně. Roztok dokonale dezinfikuje ústní dutinu, což pomáhá rychleji se hojit.
Zajímavá fakta o česneku:
Použití česnekové šťávy při vaření
Tak určitě, česnek není jen lék, ale také vynikající koření pro různá jídla... Používá se v receptech po dlouhou dobu mnoha národů: přidává se do polévek a hlavních chodů, je také dobrá s masem.
Šipky a hřebíček zeleniny se používají nejen jako koření: jsou nakládané, solené a slouží jako svačina. Česnek se dokonce používá při přípravě dezertů a sladkostí.
Česnekový olej
Existuje mnoho receptů na výrobu česnekového oleje pro různé účely. Představujeme vám dva nejoblíbenější.
Kulinářské
V balení (200 g) se přidá 82% změkčeného másla hlava drceného nebo mletého česneku, bylin a pepře podle chuti, trochu soli.
Složky jsou dobře promíchány, umístěny do vhodného kontejneru nebo složeny do pergamenu a zabaleny do "cukrovinek". Skladujte na chladném místě.
Léčivý
Stroužky česneku se umyjí, vylijí se vroucí vodou, nechají se uschnout, nasekané... Poté ji vložte do skleněné sterilizované nádoby se širokým hrdlem.
Nalijte rostlinný olej a nechte 2 týdny na chladném tmavém místě (ne v lednici), občas protřepejte. Poté se nalije do tmavé láhve a uchovává se v chladničce po dobu nejvýše 2,5 měsíce.
Jedna hlava se používá pro 0,5 l oleje česnek.
Klasický recept na česnekovou omáčku
Vy budete potřebovat 6-7 stroužků česneku, 100 ml olivového oleje, 1 polévková lžíce. lžíci citronové šťávy, sůl podle chuti... V případě potřeby přidejte 2 syrové žloutky, své oblíbené koření (například provensálské bylinky dávají jemnou chuť). Všechny ingredience jsou smíchány v mixéru a omáčka je připravena.
Jak vytlačit a uložit česnekovou šťávu
Hlavní podmínkou vaření je dodržování hygienických pravidel a vysoce kvalitních surovin.... Zuby se volí ne suché a nezkazené.
Jak vytlačit šťávu z česneku? Hřebíček se naseká v mixéru, mlýnku na maso nebo lisu na česnek, až do krémové... Šťávu vymačkejte do nádoby přes sýr nebo sítko a poté filtrujte.
Doporučuje se skladovat ve skleněné nádobě v lednici.a je lepší nalít do nádob na led a nechat v mrazáku.
Závěr
Česnek může být velmi užitečným lékem a může způsobit značné poškození těla. Před použitím si přečtěte kontraindikace a v případě potřeby se poraďte s lékařem. I když je zvolená forma česneku schválena, měla by se používat opatrně: šťáva docela pálí a na kůži nebo sliznicích se můžete popálit. Nepoužívejte nadměrně a vezměte česnek dovnitř. Při delším používání potlačuje prospěšnou mikroflóru žaludku a střev.
Pokud se budete řídit jednoduchými pravidly, aplikujte česnek a výrobky s ním přísně podle receptu, vezměte v úvahu individuální vlastnosti těla, pak se tato zelenina stane nenahraditelnou. Dává jídlům jedinečnou chuť, pomáhá při léčbě, regeneraci a zlepšení vzhledu.