Vynikající léčivá pochoutka od Dagestanu - dýňová semínka urbech: naučit se správně vařit a jíst
V Dagestanu se urbech konzumuje po dlouhou dobu. V obtížných životních podmínkách se skromnou stravou Urbech doslova pomohl horalcům přežít díky jedinečnému složení.
Dýňová semena jsou z hlediska obsahu zinku na druhém místě. Zinek je nezbytný pro vstřebávání vitaminu E, produkci mužských hormonů. Podílí se na syntéze anabolických hormonů. Semena obsahují také další důležité stopové prvky, vitamíny a aminokyseliny.
Obsah článku
Co je Urbech
Urbech - je to hustá hmota sušených nebo opékaných semen, ořechů nebo meruňkových jader... Vyrábí se lisováním za studena. Je to ideální produkt vyvážený z hlediska výživy nejen pro surové potravináře a vegetariány, ale také pro kohokoli, kdo chce diverzifikovat své menu. Urbech se vyrábí z dýně, lnu, slunečnice, konopí, sezamu a máku; ořechové máslo se vyrábí z ořechů a lískových ořechů, mandlí, arašídů, kešu.
Těstoviny rychle obnovují sílu díky obrovskému komplexu užitečných prvků a rychlé absorpci... Nevýhody Urbechu zahrnují jeho vysoký obsah kalorií, takže se užívá ráno se snídaní nebo večer do 18:00, každá 1 lžička.
Další zdravé recepty:
Proč jsou dýňová semínka s medem užitečná?
Urbech se chová jako tonikum a lék na následující nemoci:
- Dýňová semínka obsahující zinek, fosfor, měď, mangan, aminokyseliny, vitamíny A, B, C, D, E, K, pomáhají s prostatitidou, neplodností a zbavují se parazitů.
- Lněná semena mají příznivý vliv na hormonální pozadí ženy, zvyšují imunitu.
- Semena konopí snižují hladinu cholesterolu a léčí kardiovaskulární systém.
- Slunečnicová semínka také snižují hladinu cholesterolu a zlepšují stav pokožky.
- Meruňková jádra obsahují vitamín B17, který bojuje s rakovinnými buňkami, stejně jako draslík, vápník, železo, jód a zinek.
- Vlašské ořechy pomáhají s anémií, hypertenzí a bolestmi hlavy způsobenými cévními křečemi.
- Sezamová semínka jsou silným antioxidantem, zdrojem vápníku, mědi a hořčíku a vitamínů A, B, C a E.
- Mák je lídrem v obsahu vápníku, obsahuje také vitamíny A, C, D, E a bojuje proti parazitům.
- Lískový ořech urbech posiluje kosti a zubní sklovinu, zlepšuje imunitu, zlepšuje funkce srdce a odstraňuje toxiny z těla.
- Mandlová pasta pomáhá při onemocněních trávicího traktu, kardiovaskulárním systému, ledvinách a zlepšuje imunitu.
- Arašídový urbech se konzumuje pro hubnutí, srdeční choroby a pro prevenci diabetu.
- Kešu urbech je užitečný při anémii, metabolických poruchách, depresi, astmatu, bronchitidě, pro posílení kardiovaskulárního systému.
Jak vařit dýňová semínka urbech
Složení a příprava:
- Budete potřebovat 200 g dýňových semen, podle chuti se přidá 40 ml olivového oleje, soli nebo cukru. Tato pasta je uložena v lednici až tři měsíce, ale pouze v případě, že semena nejsou nejprve namočena. V důsledku hojnosti vlhkosti se pasta rychle plesní.
- Je lepší předsušit semena v troubě nebo na pánvi a rozdrtit je v mixéru nebo mlýnku na kávu.
- Po mletí přidejte do dýňových semen olivový olej, aby směs získala pastovitý stav. Můžete použít vonný slunečnicový olej nebo máslo.
- Podle chuti přidejte sůl, cukr nebo med, přeneste je do sklenice, přikryjte a ochlaďte.
Jak správně používat Urbech
Těstoviny se konzumují před jídlem, bez míchání s jinými pokrmy... Doporučuje se konzumovat nejvýše 3 lžičky najednou.
Urbech v tradiční Dagestanské kuchyni je výživná sladká jídla vyrobená z ořechového másla, medu a másla.... Výrobky se berou v poměru 2: 1: 1. Konzumuje se s čajem místo obvyklých sladkostí, ochucuje se ovesnou kaší, sendviče s chlebem se po ochlazení urbech v lednici.
Aplikace v lidovém lékařství pro červy
Cucurbitin obsažený v dýňových semenech je pro člověka neškodný, ale smrtící pro parazity... Proto je dýňová urbechová neškodná a účinná léčba parazitózy.
Recepty:
- Nasekejte 2-3 lžíce dýňových semen a smíchejte s trochou olivového oleje. Nechte směs přes noc, jíst ráno jednu hodinu před jídlem.
- Drtit 300 g semen, smíchat s trochou medu, sníst k snídani. Po 30 minutách vypijte 1-3 lžičky ricinového oleje. Množství oleje závisí na věku. Děti - 1 čajová lžička, dospělí - 2-3. Děti do 6 let konzumují 50-70 g semen, děti do 12 let - do 100 g semen, dospívající - do 150 g.
Kontraindikace
Urbech je kontraindikován u alergiků a obézních lidí... Pro ženy během těhotenství lze tento přípravek použít pouze v případě, že na jeho složky neexistuje alergie. Při kojení - berte opatrně, po konzultaci s pediatrem.
tipy a triky
Dýňová semínka před použitím opláchněte a osušte v teplé troubě.
Pozornost! Při pečení semena ztratí některé ze svých prospěšných vlastností.
U neloupaných semen se špičky oříznou nůžkami a stlačí okraj semen, uvolněte jádro ze slupky. Na semenech zbývá nazelenalý film - obsahuje cucurbitin, který ničí parazity.
S přidáním malého množství oleje se urbech stává hladší a měkčí... V urbech můžete použít nejen olivu a slunečnice, ale také lněné semínko, konopí, kukuřici, sójové boby, sezam, hořčici, cedr, kokos, ghí a kakaové máslo.
Připraví se sendvičová hmota drcených dýňových semenpřidáním koření, sýrů a česneku podle chuti.
Vyzkoušejte dýňové dárky:
Recenze
Pozitivní recenze léčivé pochoutky, a to jak od přívrženců zdravé výživy, tak od těch, kteří nedodržují zásady vegetariánství nebo dietní výživy. Nejčastěji se zaznamenává výhodná forma produktu, příjemná chuť a nutriční hodnota.
Irina Ivanova, Moskva: "Před šesti měsíci jsem se dozvěděl, že existuje takový potravinový produkt - urbech." Jsou to semena nebo ořechy mleté na pastu, někdy i jejich směs. Na základě látek užitečných a nezbytných pro mé tělo v tuto chvíli jsem se rozhodl pro dýňové semínkové pasty. První věc, která se mi líbila, byla barva. Tmavě zelená, miluji tento stín. Druhým je chuť. Velmi příjemné - čerstvá dýňová semínka. Bál jsem se, že to bude chutnat hořce, ale neexistuje hořkost. Těstoviny používám jako „pomazánku“ na chléb a přidávám lžičku do ovesné kaše. Můžete také jíst takhle, ale nemůžete toho hodně jíst - je to velmi, velmi uspokojivé. A s chlebem a zázvorovým čajem - vynikající ".
Tatiana Smirnová, Perm: "Vím, že dýňová semínka jsou velmi zdravá, ale jejich trhání je únavné a loupaná jádra jsou drahá a lze je rychle jíst." Nejlepší cesta pro mě je dýňová semínková pasta, tzv. Urbech. I po jedné lžíci přichází nasycení. Nemůžu najíst více najednou. Někdy jím s nějakým nápojem, jindy s tvarohem. Lze nanášet na chléb. Doporučuji vám vyzkoušet tento urbech pro milovníky semen a ořechů a všech příznivců přírodních produktů. “.
Julia Nikitina, Kazaň: „Produkt má vysoký obsah kalorií.Používám to přísně ráno, ne více než dezertní lžíci, protože mám sklon trpět nadváhou a dodržovat mou stravu. Dezertní lžíce Urbechu ráno mi dává dostatek síly a energie na celý den “.
Lilia Stepanova, Tomsk: "Po týdnu používání jsem v těle cítil lehkost, jako bych se osvobodil od všech toxinů a toxinů." Později jsem našel informace, že Urbech k tomu skutečně přispívá. “.
Závěr
Dýňová urbech se vyrábí ze sušených dýňových semen, která se mele v mixéru nebo mlýně na kávu. Doplňky stravy závisí na způsobu použití urbechu: jako chutná léčba, výživový doplněk nebo lék. Při použití směsi je důležité si zapamatovat dávku v závislosti na věku a onemocnění. Nejlepší je jíst urbech před snídaní. Pokud dvakrát denně, pak podruhé kvůli vysokému obsahu kalorií ve směsi - do 18 hodin.