Jak vařit pohankovou kaši pro první krmení

Ihned po narození dítěte a během prvního roku života je důležité řádně organizovat jeho výživu. Koneckonců, aktivita dítěte, vývoj a růst závisí na tom. Jsou stanoveny zvláštní požadavky na produkty a jejich množství, protože možnosti trávicího systému dítěte jsou stále omezené.

Matky mají vždy spoustu otázek o tom, jak správně zavést doplňky, jaká jídla dát a kdy. Náš článek podrobně zodpoví otázku, je možné použít pohankovou kaši pro první krmení?

Kdy začít s krmením obilovin

Kdy a jak zavést kaši do stravy novorozence, záleží na tom, co dítě jí. Pokud je na umělém nebo smíšeném krmení, pak první suplementace je zavedena o něco dříve, protože enzymatické systémy u těchto dětí jsou rozvinutější. Je asi 5,5-6 měsíců starý.

U kojenců mladších 6 měsíců nebude mít jiné jídlo než mateřské mléko nebo jeho náhražky nejen užitek, ale spíše škodu.

Z jakého věku

Dítě dostává další krmení od 6 měsíců... Zelenina je první, která se zavádí do stravy. Od 7 měsíců se v nabídce dítěte objevuje kaše: pohanka, kukuřice, rýže. Jsou bezpečnější pro zdraví vašeho dítěte, protože neobsahují lepek, který způsobuje onemocnění tenkého střeva (celiakie).

Děti, které špatně přibývají na váze, mají problémy se stolicí, jsou náchylné k regurgitaci, může pediatr doporučit zahájení doplňkových potravin s obilovinami bez lepku, mezi něž patří pohanka. Kaše by měla být bez mléka. Mléko je dovoleno vlézt do stravy po roce.

Pravidla pro zavedení pohanky do dětské výživy

Existují určité pokyny pro kdy začít a jak správně zavést pohanka do stravy:

1. Doplnění pohanky začíná, pokud v blízké budoucnosti nebude dítě očkováno.
2. Pokud je dítě neklidné, necítí se dobře, před uvedením nového produktu, včetně pohanky, je vhodné se poradit s pediatrem. Možná budete muset darovat krev na testy.
3. Nejlepší je nabídnout své pohanky na lačný žaludek, aby se určila reakce těla na takové jídlo.
4. Kaše by neměla být skladována, dítě dostává pouze čerstvě připravené jídlo.
5. Do kaše se nepřidává koření, sůl, cukr.
6. Pokud dítě odmítá jíst pohankovou kaši, není nutné ho nutit, protože chuťové návyky se formují již v prvním roce života.
7. Pokud jste alergičtí na pohanka, musí být vyloučena z potravy a znovu zavedena nejdříve o 2 měsíce později.
8. Nedoporučuje se dávat vašemu dítěti několik nových druhů potravin najednou.

Přesto je stále lepší poradit se s pediatrem, v jakém věku přesně začít dávat pohanka, v jakém množství, jak připravit pohanka na krmení dětí.

Může být užitečné:

Je možné jíst Pohanka s pankreatitidou

Výhody jídelní pohanky s kefírem ráno na lačný žaludek

Den půstu na pohanky a jablka

V jaké formě dát

V jaké formě nabídnout dítěti pohanka závisí na preferenci rodičů. Pohodlné použití hotových obilovin bez mlékakteré se jednoduše zředí vodou. Ještě lépe, vařte kaši sami doma. Hlavní věc je, že jídlo je měkké, homogenní.

Pro první krmení by měla být kaše tekutá, 5%... To znamená, že na 100 ml vody je zapotřebí 5 g pohankové mouky. Starší dítě již může být krmeno silnější kaší - 8-10%.

Jak moc

Pohanková kaše začíná dávat dítěti půl lžičky denně.... Při absenci alergických projevů a jiných negativních reakcí ze zažívacího systému se postupně během týdne zvyšuje objem potravy na 100 - 150 g, čímž se nahradí jedno krmení.

Rada. Pohanka se do dětské výživy zavádí postupně, pokaždé při pozorování stavu dítěte, protože po výrazném zvýšení objemu obilovin se může objevit alergie.

Recepty kaše bez mléka a mléčných výrobků pro první krmení

Nejužitečnější pro tělo je nemletá - celá zrna, oloupaná z povrchové skořápky... Můžete také vařit ovesnou kaši z pohankové mouky nebo smolenské pohanky (loupaná a jemně mletá zrna). Oba produkty však mají nižší výživové a prospěšné vlastnosti než jádro.

Jak vařit pohanka pro děti ve vodě:

1. Vyřeďte jádro, opláchněte ho do čisté vody, suché.
2. Přeneste zrna do mixéru nebo mlýnku na kávu, rozemele až do mouky.
3. 1 lžička Pohanková mouka nalijte 100 ml čištěné vody, po zahřátí vařte 15-20 minut. Ochlaďte na pokojovou teplotu.

Jednoleté a starší děti nahrazují vodu nízkotučným mlékem... Pediatrové nedoporučují používat mléčnou kaši pro dítě do jednoho roku, protože negativně ovlivňují sliznici trávicího traktu, zvyšují riziko gastrointestinálních onemocnění.

Pro referenci. Kolik vařit zem pohanky pro dítě? Čas závisí na druhu obilovin, stupni mletí zrna. V průměru stačí vařit kaši na mírném ohni pod víkem po dobu 15-25 minut za občasného míchání.

Jak brousit

Pohanka (jádro) nebo hotová kaše se naseká.

V prvním případě sled akcí je následující:

1. Třídění zrn, očištění od nečistot.
2. Dobře opláchněte, vypusťte přebytečnou vodu přes cedník, cereálie vysušte.
3. Potom pomocí mlýnku nebo mlýnku na kávu rozemelte zrna na mouku.

Jak vařit pohanka pro kojence:

1. Vysoce kvalitní obiloviny sušte v troubě, dokud nezmění na zlatohnědou.
2. Zrnka nalijte vodou v poměru 1: 2, vařte do 15 až 20 minut, něž vychladněte.
3. Teplou ovesnou kaši přeneste do mísiče, dobře nasekejte. Přidejte vodu, upravenou recepturu nebo mateřské mléko do požadované konzistence.

Jako kuchyňské nádobí je vhodné použít síto.... K tomu se protlačí hotová pohanková kaše bez vody a zředí se vodou.

Kaše přísady

Pokud dítě odmítá jíst čerstvou pohankovou kaši, přidejte do ní mateřské mléko nebo upravená směs. Dítě od 8 měsíců bude mít pestřejší stravu. Její nabídka zahrnuje zeleninu, ovoce, bobule, ryby, maso, mléčné výrobky, tvaroh, bylinky, rostlinný olej. Všechny výše uvedené produkty se dobře hodí do pohanky.

Nejméně běžnou alergií u dětí je zelenina.... Odborníci doporučují nejprve kombinovat Pohanka s cuketou, mrkví, květákem a brokolicí, dýně nebo s mírnou až středně alergickou zeleninou (banán, hruška, zelené jablko, broskev). Dále ve věku jsou mléčné výrobky (přírodní jogurt, kefír), tvaroh, nízkotučné maso (hovězí, krůtí, králičí maso).

Při sestavování stravy se zaměřte na vkus dítěte a jeho stravovací návyky... Co je zdravé a chutné pro jedno dítě, nebude pro druhé přijatelné.

Přečtěte si také:

Nejzdravější rýže: která odrůda je lepší jíst

Jsou ovesné vločky, ovesné vločky a oves stejné?

Což je lepší: udělej to sám, nebo si koup

Mnoho matek se zajímá, které jídlo je lepší: hotové cereálie bez mléka nebo domácí. Pediatrové umožňují okamžitou kaši bez mléka a konzervované potraviny jako doplňková možnost krmení. Hlavní věc je, že dítě dostává kvalitní jídlo.

Hotová dětská výživa je vyvážená, bohatá na vitamíny a minerály, obsahuje bílkoviny, tuky a uhlohydráty v množství nezbytném pro věk dítěte. Kromě toho jsou sklenice snadno použitelné, nevyžadují čas a úsilí na přípravu, jsou prezentovány v široké škále.

Je lepší koupit dětskou výživu od domácích dodavatelů nebo podobný zahraniční produkt od známých a důvěryhodných výrobců. Věnujte pozornost datům exspirace a složení kaše. Dětská výživa by neměla obsahovat palmový olein, umělá barviva, stabilizátory a jiné chemické přísady.

Pro referenci. Palmový olein spolu s vápníkem tvoří v těle sloučeniny, které se neabsorbují ani nevylučují. Výsledkem těchto procesů bude struska těla, metabolické poruchy, problémy s vyprazdňováním střev, problémy s absorpcí vápníku.

Chcete-li si vyrobit domácí kaši, určitě koupit prémiové obiloviny... Fazole by měly být světlé nebo hnědé barvy, což svědčí o nízkém pečení. Tmavě hnědé obiloviny se nedoporučují používat ve stravě malých dětí.

Škody a kontraindikace

Pohanková kaše, jako každý nový produkt, může způsobit problémy se stolicí (zácpa, průjem, plynatost) a zažívací soustava. Při doplňkovém krmení jsou možné alergické projevy ve formě vyrážek, svědění, zarudnutí a loupání na kůži.

Pohanka nemá prakticky žádné kontraindikace, s výjimkou individuální nesnášenlivosti přípravku a akutních gastrointestinálních chorob.

Závěr

Zavádění doplňkových potravin by mělo probíhat v souladu se všemi pravidly a předpisy, protože na tom závisí zdraví dítěte v budoucnosti. Dítě potřebuje kvalitní, chutné a zdravé jídlo. Od sedmi měsíců má kaši povoleno - bezlepkové, vařené bez mléka. Mezi nimi je pohanka.

Je to cenný potravinový produkt, který částečně uspokojuje tělesné potřeby bílkovin, askorbových a niacinů, vitamínů B, vápníku, draslíku, hořčíku, sodíku, železa a dalších životně důležitých prvků.