Je možné jíst cibuli s diabetes mellitus 2. typu: výhody a poškození, spotřeba

Cibule je zelenina s bohatým chemickým složením a četnými prospěšnými vlastnostmi. Aktivně se používá nejen při přípravě potravin, ale také v recepturách alternativní medicíny. Jako přírodní antibiotikum se ukázalo, že cibule pomáhá léčit mnoho různých nemocí, včetně diabetu 2. typu. Hlavní věcí je nezneužívat produkt a používat jej v souladu s lékařskými doporučeními, jinak můžete poškodit zdraví.

Složení a vlastnosti cibule

Zelenina je 86% vody... S dostatečným množstvím cukrů a uhlohydrátů neobsahuje téměř žádnou vlákninu, organické kyseliny, tuky, škrob, proteiny a pektin.

Chemický vzorec obsahuje:

• zinek - 0,85 mg;
• měď - 85 mcg;
• chrom - 2 mcg;
• bor - 200 mcg;
• hliník - 400 mcg;
• rubidium - 476 mcg;
• železo - 0,8 mg;
• jod - 3 mcg;
• mangan - 0,23 mg;
• fluor - 31 μg;
• nikl - 3 mcg;
• kobalt - 5 mcg;
• síra - 65 mg;
• draslík - 175 mg;
• vápník - 31 mg;
• sodík - 4 mg;
• fosfor - 58 mg;
• hořčík - 14 mg;
• chlor - 25 mg;
• vitamín PP - 0,2 mg;
• B1 - 0,05 mg;
• B2 - 0,02 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• B9 - 9 mcg;
• E - 0,2 mg;
• C - 10 mg.

Složení biochemických prvků v cibuli liší se - je to ovlivněno klimatickými podmínkami, půdou, na které se zelenina pěstuje, zemědělskými vlastnostmi a odrůdou.

Nutriční hodnota:

• disacharidy a monosacharidy - 8,1 g;
• uhlohydráty - 8,2 g;
• tuky - 0,2 g;
• proteiny - 1,4 g;
• popel - 1 g;
• organické kyseliny - 0,2 g;
• dietní vláknina - 3 g;
• škrob - 0,1 g;
• voda - 86 g;
• obsah kalorií - 41 kcal.

Zajímavé na webu:

Výhody a poškození vařené cibule pro tělo

Užitečné vlastnosti dušené cibule

Přínos a újma

V alternativní medicíně existuje mnoho receptů založených na cibulovém džusu, odvarech, buničině.Zelenina má mnoho pozitivních vlastností:

• má anthelmintický účinek;
• jako přírodní antibiotikum ničí bakterie, bakterie a houby;
• má diuretický účinek;
• normalizuje produkci trávicí šťávy;
• umožňuje zbavit se duševního a nervového stresu.

Při nadměrném používání přípravku je pozorována negativní reakce těla - exacerbace gastrointestinálních, jater a ledvin, zvýšený krevní tlak.

To je zajímavé! Ve starověkém Egyptě se věřilo, že luk dokázal věčný život. Byl vložen do uší nebo do očních důlků faraonů.

Můžete jíst cibuli pro cukrovku 2. typu?

Diabetes 2. typu se nejčastěji vyvíjí u lidí s nadváhou... Patologie se vyznačuje nedostatečnou absorpcí glukózy při normální nebo nadměrné produkci inzulínu.

Pozornost! Diabetes typu 2 se vyvíjí postupně a je téměř asymptomatický.

Pacientům se doporučuje speciální strava... Existuje celá řada povolených a dokonce povinných produktů, včetně cibule.

Průměr jeho glykemického indexu 15... U různých druhů zeleniny, zpracované a čerstvé, se ukazatele pohybují od 10 do 20 jednotek.

Léčivý efekt

Od druhého typu diabetes mellitus charakterizovaný nízkou citlivostí buněk na inzulín, je vyžadován příjem produktů obsahujících chrom... Minerál zvyšuje úroveň citlivosti a zlepšuje vstřebávání cukru. Cibule obsahuje dostatečné množství tohoto prvku - 2 μg na 100 g.

Chrom pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi, snižuje množství triglyceridů (tuků) v krvi.

Míra spotřeby cibule pro nemoc

Cibule je produkt, který vyžaduje přísné dávkování na recepci... U osob s diagnózou diabetes mellitus 2. typu by denní dávka neměla být vyšší než 150 g. Při použití odvarů plevy je povoleno trvat až 0,5 litru. Pro zlepšení chuti se doporučuje zředit ho běžným čajem.

Pokud se vývar bere jako lék, pijí to od 14 do 28 dnů, následuje měsíční přestávka. Poté se kurz opakuje.

V jaké formě je lepší jíst

Můžete jíst zeleninu v jakékoli formě, ale lepší péct.

Prospěšné pro diabetiky:

1. Šalotka... Má jemnou a jemnou chuť, vonnou vůni. Navíc má protirakovinné a protizánětlivé účinky.
2. Cibule... Přírodní antibiotikum, zlepšuje fungování endokrinního systému, odstraňuje toxiny, cholesterol. Peří má vysokou hladinu antioxidantů a karotenu.
3. Pórek... Nemá silnou vůni, je bohatý na minerály a vitamíny a má pozitivní vliv na oběhový systém.
4. Batun... Obsahuje mnohem více vitamínu C než cibule - 27 mg oproti 10 mg. Zbytek vlastností je stejný. Jedí se jen peří.

Tradiční lék na diabetes 2. typu

Existují desítky účinných receptů na snížení hladiny cukru v krvi... Zelenina se připravuje různými způsoby.

Pečená cibule

Příprava:

1. Oloupejte a nakrájejte 5 středně velké cibule. Plátky namažte slunečnicovým olejem (nebo olivovým olejem), solí, vložte do formy, přikryjte fólií a vložte do trouby na 30 minut.
2. Promývá se velká cibule a spolu s plevou se na půl hodiny umístí do trouby. Tato metoda pečení je považována za ideální. Cukr rychle klesá: výsledky jsou viditelné po 2-3 dnech.
3. Zelenina se loupe a umístí do mikrovlnné trouby po dobu asi 5-7 minut. Hotový produkt nechutná hořce, nevydává specifický zápach a je měkký. Doporučuje se konzumovat jednu cibuli denně.

Infuze

Příprava:

1. Oloupejte cibuli 4-5, jemně nasekejte a zalijte 1,5 litru vařené chlazené vody. Pijte 1/3 lžíce. 3krát denně po dobu 20 minut. před jídlem Kurz - 14 dní jednou ročně. Každý den se do sklenice přidá 1 lžíce. vařící voda.
2. Nasekejte malou cibuli, zalijeme 1 polévkovou lžičkou. vodu a nechat přes noc. Kmen ráno, přidejte 1 polévková lžíce. l. Pohanková mouka, smíchejte. Pijte během dne před jídlem.

Cibulová šťáva

0,5 l cibule šťávy nalijte 0,5 l alkoholu 96%... Užívejte každý den po dobu 1 lžíce. l., zředěný ½ lžičky. voda. Po měsíční přestávce opakujte léčbu.

Cibule slupkou

Hrst plevy se vrhne do 1 litru vroucí vody a vaří se asi 10 minut... Po ochlazení se vývar filtruje. Pijí mezi jídly 2-3krát denně po dobu ¼ st.

Zapište si:

Jak správně smažit cibuli: nejlepší recepty

Jak správně vařit cibuli a kolik

Kontraindikace

Nedoporučuje se používat cibuli a produkty z ní připravené:

• individuální nesnášenlivost;
• alergické reakce;
• astma;
• srdeční selhání;
• střevní a žaludeční vředy;
• zánět žaludku;
• onemocnění ledvin a jater.

Recenze

Diabetici, kteří si vzali cibuli pro zdravotní účely, zaznamenali příjemnou chuť a trvalý léčivý účinek.

Anna: „Diabetes mellitus II. Typu byl objeven před rokem. Kromě obvyklého ošetření jsou na mém stole vždy pečené cibule. Opravdu to pomáhá udržet cukr v řadě. “.

Inna: "Vždycky pečím cibuli v troubě úplně v kůži." A chuť je příjemná a účinek je mnohem lepší než u loupané a krájené zeleniny. A není to těžké “.

Svetlana: "Jednou za rok piju infuzi cibule se svolením svého lékaře." Co se týče pečené zeleniny, mám ji téměř vždy ve své stravě. Od začátku dalšího ošetření a cibule jsem se začal cítit mnohem lépe. “.

Závěr

U diabetu typu 2 cibule zlepšuje absorpci glukózy buňkami těla. Denní norma je 150 g. Zelenina však má řadu kontraindikací. Patří mezi ně gastrointestinální onemocnění v akutním stadiu, astma, srdeční selhání atd.Před zahájením léčby se poraďte se svým lékařem.