Jaké jsou odrůdy okurek, úplná klasifikace

Okurky se pěstují v zeleninových zahradách, ve sklenících, doma na parapetech. Správný výběr odrůdy je zárukou bohaté sklizně. Kompetentní střídání plodin vám umožní získat čerstvé okurky po celý rok a vysazovat je na otevřené a uzavřené půdě.

Z článku se dozvíte, na jakém základě jsou okurky klasifikovány, jakou odrůdu si vyberete pro skleník, balkon, zeleninovou zahradu, jaké typy opylení jsou a co je třeba řídit při výběru semen.

Botanický popis společné okurky

Tropické a subtropické lesy Indie jsou považovány za místo narození okurky.

Okurka (Cucumis) je jednoletá zeleninová plodina, patřící do rodiny "dýně". Má dlouhý plazivý stonek do 2 m. Na koncích stonku jsou úponky, kterými je rostlina připevněna k podpěře. Listy jsou pětilisté, ve tvaru srdce.

Plody jsou zelené v různých odstínech v závislosti na odrůdě. Velikosti a tvary jsou také různé: hladké, pupínky, dlouhé, krátké. Ovoce je polyspermózní.

Klasifikace odrůd okurek

Zahrádkáři jsou často ztraceni v různých odrůdách a druzích plodin. Pojďme si o nich promluvit podrobně.

Podle cíle

Okurky jsou podle účelu rozděleny do tří skupin.

Univerzální

Všestranné odrůdy se pěstují ve skleníku a na otevřeném poli. Používají se na saláty nebo solené. Kůra ovoce není hustá - sůl snadno proniká do hlubin. Průměrná délka je od 8 do 11 cm. Nevýhodou je, že po nasolení nejsou plody dostatečně křupavé. Trny jsou černé.

Univerzální odrůdy a hybridy:

1. Nord Stream F1 - předčasné zrání, poskytuje bohatou sklizeň, samostatně se opyluje. Tvoří vaječník typu kytice. Může růst v obtížných klimatických podmínkách. Plody jsou jasně zelené barvy, pokryté malými hlízami. Rostou až do 12 cm, mají hmotnost 50 g.
2. Diva - raná odrůda typu samičích květů. Rostlina je energická, s velkými zelenými listy a silně vyvinutými řasami. Pěstuje se pouze ve skleníku. Sklizeň dává 35 dní po výsadbě. Vaječníky ve tvaru svazku, 3–4 ks. Plody se nahoře zužují, až 12 cm dlouhé, válcovitého tvaru. Hmotnost - 110 g. Okurky s bílými trny, mírně hrbolaté. Poskytuje bohatou úrodu (na 1 m² až 28 kg). Vhodné pro konzervování a saláty.

Solení

Solené odrůdy nebo hybridy se používají k uchování, moření, moření. Mají tenkou pokožku a pevné maso. Plody jsou hrudkovité, s černými trny, až do velikosti 8 cm.

Příklady hybridů:

1. Sigurd F1 - předčasné zrání s vysokými výnosy. Liší se v odolnosti vůči extrémním teplotám, nevylévá vaječníky v žáru. Plody dorůstají až 12 cm, pokryté velkými hrboly. Hybrid je odolný vůči nemocem. Hmotnost ovoce 70-90 g.
2. Magdalena F1 - parthenokarpický časný hybrid. Používá se pro pěstování na okurkách a okurkách. Intenzivní rostlina s neomezeným růstem stonků. Boční výhonky rostou mírně. Plody jsou tvořeny v jednom uzlu (3 ks). Roste pod filmem a na postelích.

Salát

Hladké odrůdy okurek se pěstují ve sklenících nebo pod filmem. to brzy, produktivní odrůdy - bílý anděl, Sportovec, Makar, Orlik.

Plody jsou protáhlé, až 20 cm dlouhé, se silnou kůží, pokryté bílými trny. Šťavnaté syrové maso nemá jasně výraznou chuť.Není vhodné pro konzervování. Saláty se z nich připravují a konzumují čerstvé.

Podle výšky keře

Výběr odrůdy závisí na místě, kde se plodina pěstuje - zda se jedná o prostornou zahradní postel na otevřeném poli nebo stísněné balkonové podmínky. Odrůdy se liší výškou keře.

Podrozměrná velikost

Nízko rostoucí - odrůdy keřů. Lze je snadno identifikovat podle jejich jmen: Kid, Malyshok, Shorty, Kustovoy.

Délka stonku v otevřeném poli dosahuje 50 cm, ve skleníku - do 1 m. Rostlina determinantového typu má mnoho vaječníků. Malé plody se tvoří hlavně na hlavním stonku, postranní výhonky jsou špatně vyvinuté. Plodování probíhá rychle, celá plodina zraje za 20 dní. Ovoce s černou dospívání, řídce hlízovité, dorůstá až 7 cm.

Středně velký

Středně velké okurky se pěstují na balkóně, ve skleníku, na zahradě.

Vektor je odrůda střední sezóny s malými řasami (až 1,5 m). Plody dorůstají až 12 cm a mají bílé trny. Opylené včely. východ a západ Sibiř poskytuje výtěžek až 2,3 kg / m². Vhodné pro zachování.

Vysoký

Vysoké odrůdy se pěstují v zeleninových zahradách skleníky... Jsou připevněny na mřížoví. Délka vrcholů dosahuje 3 m.

Hybridníčínština farma F1 - vysoká (až 3,5 m), středně brzy, zformovaná do jednoho stonku. Potřebuje vázání na mřížoví. Plody dorůstají až 90 cm, válcovitého tvaru. Kůže je tenká, dužina je šťavnatá, elastická. Lze pěstovat na zahradních postelích, ve sklenících a pod plasty. Odolné vůči chorobám a škůdcům.

Rozhodující odrůdy okurek

Patří k nim nízko rostoucí odrůdy s délkou stonku až 50 cm. Odrůdy jsou vysoce výnosné, plody dozrávají současně - Vyazemsky 37, Sekýrovat f1. Pěstuje se ve sklenících, pařeništěch, na otevřeném prostranství. Hlavní stonek roste nahoru, dokud se neobjeví poupata. Potom rostou boční výhonky, na nichž se tvoří plody.

Chcete-li zvýšit výtěžnost pátého listu, přitiskněte horní část hlavní stonky. To stimuluje opětovný růst postranních výhonů. Nové výhonky jsou sevřeny na osmém listu.

Důležité! Pusté květy na hlavním stonku jsou odstraněny.

Neurčité odrůdy okurek

Jedná se o hybridy určené k pěstování ve sklenících. Keř roste více než 2 m. Při dobrém osvětlení není centrální stonek sevřený, na něm se tvoří vaječníky. Rostliny jsou vázány na mřížoví. Příklady - sibiřský věnec f1, Emerald city f1, Courage f1.

Důležité! Je nemožné pěstovat determinant a neurčité odrůdy ve stejném skleníku - to vede k ovocné hořkosti.

Podle místa kultivace

Na otevřeném poli se pěstují odrůdy, které jsou odolné vůči chladu, teplu, deštivému počasí, suchu:

1. Hadí - rané odrůdy. První plody se objevují v červnu. Jsou vejčité, podlouhlé, světle zelené barvy, pokryté hlízami s černým dolů. Délka do 10 cm. Ovoce do hmotnosti 95 g, okurky, ne hořké, ideální k uchování.
2. Kristina Je ranou populární vysoce výnosnou odrůdou. Sklizeň - 10 kg / m². Může růst uvnitř i venku. Keře jsou středně rozvětvené, z každého vaječníku - 2-3 plody. Listy jsou tmavě zelené. Délka ovoce 8-10 cm, hmotnost - do 90 g. Zelentsy válcovitý tvar, bez hořkosti. Kůže je pokryta bílými trny.
3. Monisia F1 - pro otevřený terén, včelí opylený hybrid se samičím kvetením. Mužské květenství jsou vzácné. Produktivita na sto metrů čtverečních - až 22 kg. Keř roste až do 2 m, listy jsou hrudkovité, drsné, tmavě zelené. Plody jsou ve formě válce, pokryté bílými, jemnými pruhy a chmýří. Ovoce dorůstá až 8 cm, váží 75 g. Univerzální hybrid.
4. Babičino tajemství - hybrid raného zrání, plodící po 45–50 dnech, parthenocarpic. Plody jsou tmavě zelené, ne hořké, pokryté bílou chmýří, mají válcovitý tvar, velké hlízy. Hmotnost 80–90 g. Zelentsy jsou soleny a konzumovány čerstvé.
5. Barvina - kříženec předčasného zrání, střední velikosti se slabým větvením. Pěstuje se na otevřeném poli a ve skleníku. Nevyžaduje opylení včel.Růst centrálního stonku není omezen, má samičí typ kvetení (1-2 vaječníky v sinusu listů).

Ve sklenících, kultivary parenokarpického typu (samoopylovaný okurky schopné vytvářet plody bez účasti hmyzu). Plody těchto odrůd nemají semena.

Příklady hybridů:

1. Katia f1 - parthenocarpic, pěstovaný v Rusku, na Ukrajině a v Moldavsku v období jaro-jaro. Rané, hladké, středně velké, protáhlé plody. Dorůstá až 120 g.
2. Caroline f1 - vhodné pro skleníky a pod filmové přístřešky, parthenocarpic, univerzální. Začne přinášet ovoce 44. den. Květy jsou samičky, větve jsou málo. Plody jsou středně kopcovité, krátké, tmavě zelené barvy, s bílou chmýří. Malé listy. Hmotnost ovoce - 95 g. Sklizeň na 1 m² - do 13 kg. Hybrid je odolný vůči nemocem.
3. Okurka Madrilene f1 - pěstované uvnitř. Za teplého počasí je podle recenzí a popisů zahradníků osazena okurka Madrilene f1 v postelích. Rostlina je vysoká (až 3 m), vázaná na mřížoví. Pouzdro je tvořeno jedním stonkem, boční výhony jsou odstraněny. Brzy zrající hybrid, okurka. Plody jsou velké hrudkovité, husté, 9-12 cm dlouhé, vážící až 100 g.
4. Excelsior f1 - pro salátové účely pěstované ve sklenících v zimě. Ovoce se objeví v den 50. Rostlina pouze vyhodí ženské květiny. Každý uzel má až tři květiny. Velké ovoce (do 120 g). Okurka Excelsior f1 se vyznačuje vysokým výnosem (od 1 m² do 13–14 kg) a odolností vůči chorobám.
5. Zozulya F1 - oblíbený hybrid, zejména s ženskými květinami, nevyžaduje opylení. Sklizeň - až 8–16 kg na m². Kultura je chována pro pěstování na parapetu nebo ve skleníku. Brzy rodící (45-50 dní).

Izolované a zasklené balkony orientované na jih nebo jihovýchod mohou být použity jako malá plocha pro pěstování čerstvé zeleniny.

Vhodné hybridy: Městská okurka, Balconny, Balagan, Berendey, Odvaha, Manul, kalendář, Kolibřík, Machaone. Jedná se o předčasné zrání, okurky, svazek hybridy. Mají slabé větvení, krátké postranní výhony. V uzlech až 6 vaječníků. Zelentsy hlízovitý, oválný, se světlými pruhy, až 10 cm dlouhý Parthenocarpic hybrids ženského typu, odolný vůči nemocem a nedostatku světla a vlhkosti. Mají dlouhé, větvené stonky s krátkými internodami.

V zimě se na oknech obrácených na jižní nebo východní stranu pěstují okurky speciálně chované k pěstování na parapetu. Používají středně rozvětvené, samoopylované hybridy s vysokými výnosy.

Pro předsazení v únoru vyberte odrůdy, které přinesou ovoce v podmínkách krátkých denních hodin: Vpřed, Faust.

V druhé části února jsou vysazeny rostliny s ženským typem květu: štafeta, olympiáda, Manul, maraton. Ručně opylován.

Brzy parthenokarpické hybridy se vysazují začátkem března: Arbat, Flagman, Galina, Elizaveta, Patti, Prima Donna, sportovec. Ovoce lze konzervovat. Keře mají výhonky střední délky.

Podle splatnosti

Výběr odrůd podle podmínek zrání pomůže získat sklizeň po celý rok.

Podle vegetačního období se odrůdy rozlišují:

• brzy;
• středně brzy;
• pozdě.

Rané odrůdy začnou přinášet ovoce po 32–40 dnech.

Rané odrůdy a hybridy:

1. Alekseich f1 - předčasné zrání, vysoký výnos. Rostlinný typ parthenocarpic. Zelentsy dorůstají do 7-8 cm, bez hořkosti. Mají válcovitý tvar s lehce výraznými hlízami. Hmotnost ovoce 60 - 75 g. Řasa jsou středně velké, postranní výhonky rostou špatně. Květy jsou samičí a tvoří v jednom uzlu 2-3 plody. Pěstuje se v postelích pod filmem, ve sklenících. Hybrid je odolný vůči chorobám (padlí, plísně). Vhodné pro moření a solení v okurkách a okurkách, na saláty. Produktivita až 13-14 kg na m².
2. Arlecchino - na otevřených plochách a pod filmem se pěstuje brzy zralý hybrid. Stonky jsou středně velké (do 1 m), plody rostou ve svazcích po 2-3 kusech.Samoopylené, ženské kvetení. Zelentsy s bílými trny a hladkými hrboly dorůstají do 16 cm, mají hmotnost 100 - 130 g.
3. Legrační kluci - kříženec předčasného zrání, poskytuje vysoký výnos. Roste v zahradních postelích a sklenících. Scourges dorůstají až 2,5 m. Rostlina je středně rozvětvená, ve skleníku ji musíte svázat. Typ květu je žena. Plody jsou krátké, hrudkovité, s bílou plísní, válcovitého tvaru.

Odrůdy okurek v polovině sezóny začnou přinášet ovoce 50. den po vyklíčení semen.

Tyto hybridy zahrnují:

1. Polan F1- doba plodení se prodlužuje do pozdního podzimu. Polan okurky f1 jsou rovnoměrné, jasně zelené barvy, až 10 cm dlouhé, hybridní včelí opylení, pěstované pod filmem, v postelích. Používá se k zachování.
2. Excelsior F1 - hybrid pro růst v obtížných povětrnostních podmínkách. Má silný kořen, dva postranní výhonky. Každý uzel obsahuje 1-2 plody: tmavě zelená, 12 cm dlouhá, válcová, s velkými hlízami.
3. Tatiana F1 - hybridní sezóna na saláty. Rostlina je neurčitá, má řasy střední délky se samičím typem kvetení (až 3 plody na uzel). Plody jsou zelené, bílé chmýří, válcovitého tvaru, na dně je vidět krátký krk. Ovoce je dlouhoplodé až do 18 cm, váží 130 - 140 g. Je odolné vůči plísním.

Pozdní odrůdy začnou přinášet ovoce 50. den po vyklíčení. Příklady: Phoenix, Sportovec f1, Sunny, Crunch f1.

Podle typu opylení

Okurky, které přinášejí ovoce bez opylení, jsou parthenokarpického typu. Plody jsou bezsemenné.

Příklady hybridů: Holandská žlutá okurka, Aliance, Alena, Alice, Buyan, Babylon, Valentina, Vasilek, Willina, Média, F1 Nastenka, F1 Prometheus, F1 Talisman, F1 Tatiana.

Jak vybrat správnou paletu okurek

Při výběru různých okurek se řídí těmito kritérii:

• místo přistání;
• podmínky zrání;
• druh použití plodin.

Základní pravidla pro pěstování okurek

Všechny okurky vyžadují péči:

• rostliny jsou zasazeny do hnojené a vykopané půdy - používají humus, kompost, shnilé hnoje;
• zalévání - nedovolte vyschnutí půdy, napojené v horkém počasí třikrát týdně;
• povolit půdu v ​​uličkách;
• mulčujte půdu v ​​řadách a mezi nimi;
• hnojeno každé dva týdny - na začátku sezóny se používají dusíkatá hnojiva, od okamžiku plodení - hnojiva fosforu a draslíku.

Jaké odrůdy jsou nejužitečnější ovoce

Všechny druhy okurek jsou dobré pro nervový systém a žaludek. Jsou nasycené vitamíny, posilují imunitní systém, zpomalují stárnutí těla.

Předpokládá se, že plody odrůd pěstovaných na otevřeném poli jsou užitečnější než ty skleníkové, protože obsahují méně dusičnanů.

Podmínky skladování pro různé odrůdy okurek

Ne všechny odrůdy jsou skladovány stejným způsobem. Solené a univerzální mají delší trvanlivost. Mohou vydržet až dva týdny ve sklepě nebo lednici.

Salátové okurky se skladují 5-7 dní v chladu.

závěry

Různé okurky pro výsadbu se volí v závislosti na cílech a podmínkách pěstování. Odrůdy samoopylené pro skleníky, včely opylovány pro zeleninové zahrady. Ovoce s černými trny se zachovalo.

V zimě se brzy pěstují hybridy k pěstování plodin na parapetech a lodžiích. Aby se zajistilo nepřetržité plodení, jsou okurky pěstovány v různých dobách zrání.