Oblíbeným místem mnoha letních obyvatel je odrůda okurek Bílý anděl s neobvyklým vzhledem a příjemnou chutí.

Bílý anděl - kříženec okurky střední sezóny, byl vyšlechtěn v roce 2002 odborníky z moskevské zemědělské firmy "Gavrish", díky své neobvyklé barvě se stal populárním. Ale je to jen jeho zvláštnost?

Proč se hybrid stal populárním pro kultivaci na velkých a malých farmách, v osobních a příměstských oblastech? Jak chutné a jak to může být? Jak pěstovat a jaký druh sklizně očekávat? Odpovědi na všechny otázky týkající se Bílého anděla jsou v našem článku.

Popis okurek

bílý anděl vhodné pro pěstování v otevřeném terénu a skleníkových podmínkách po celé zemi... Je nenáročný, ale je nezbytné zachovat parametry doporučené chovateli (teplota, vlhkost, složení půdy).

Od setí po první plody uběhne průměrně 44-50 dní. Hybrid je parthenocarpic, vaječníky jsou uspořádány ve svazcích. Silně se větví a vytváří silné biče.

Charakteristické rysy

Nestandardní barva je charakteristickým rysem hybridu, jinak je to běžná okurka, vhodná pro čerstvé saláty a okurky.

Zajímavý fakt. Hostesky říkají, že je nejlepší přidat tento hybrid do sortimentu. Vypadá působivě ve sklenicích spolu s tradičními zelenými okurkami a rajčaty.

Kromě neobvyklé bílé barvy plody tohoto hybridu jsou charakterizovány:

• tenká kůra;
• malé, nepichlavé hlízy;
• šťavnatost a aroma;
• nedostatek puberty na plodu;
• válcový tvar.

Přes tenkou pokožku okurka Bílý anděl dokonale vydrží přepravu a skladování.

Složení a vlastnosti

Bílý anděl je stejně jako všechny okurky 95% vody. Obsahuje vlákninu a vitaminy A, B1, B2, C, PP. To je užitečné pro jeho vysoký obsah minerálů, který dělá to populární pro dietní stravu. Složení obsahuje draslík, hořčík, zinek, měď, mangan, železo, chlor, jód, chrom, fosfor, sodík, kyselinu listovou.

Pravidelná konzumace zeleniny pomáhá odstraňovat toxiny a toxiny z těla, jemně čistit střeva a aktivovat metabolické procesy.

Bílý anděl je stálým pomocníkem všech hubnutí: obsahuje pouze 15 kcal na 100 g.

Zelené okurky zřídka způsobují alergické reakce a bílá je v tomto smyslu naprosto bezpečná. Nepřítomnost barvicího pigmentu snižuje riziko alergií na nulu.

Specifikace

Růst centrálního biče okurky není omezen, Bush nezávisle tvoří četné postranní výhony. Typ kvetení je smíšený, s převahou ženských květů. Pro nastavení ovoce nevyžaduje opylení.

Listy jsou nepravidelné, tmavě zelené barvy, v osách listů se tvoří 1-2 vaječníky.

Odkaz. Z jednoho keře lze sklízet vysoce výnosný hybrid - až 4 kg okurek (přibližně 20 kusů).

Zralý ovoce 6–8 cm dlouhé, s volnou šťavnatou dužinou... Pokud okurka dorostla na 10 cm, pak se její maso ztenčí, ovoce samo zdrsňuje a ztrácí chuť. Bílé okurky rychle rostou.

Chuť mladé bílé okurky je sladká... Hořkost, která je vlastní některým druhům zelených okurek, prakticky chybí. Má příjemnou svěží vůni.

Sklizeň ovoce poté, co získají světle nazelenalý odstín... Čím častěji se sklízí, tím vyšší je procento nového vaječníku.

Jak pěstovat hybrid sami

Bílý anděl se pro tuto kulturu pěstuje dvěma standardními způsoby: semeno nebo sazenice.

Hybrid není o podmínkách vybíravý, ale vyžaduje dostatečnou vlhkost a teplo... Nejlépe se projevuje na hlinité půdě propustné pro vzduch.

Odkaz. Nejlepší předchůdci tohoto hybridu jsou zelí, paprika, brambory a cibule.

Výsadba osivem a sazenice

Při výsadbě okurek je vhodné je namočit do roztoku manganistanu draselného po dobu 2–2,5 hodiny, aby se zabránilo možným škůdcům.

Vlastnosti výsadby semen na otevřeném prostranství:

1. Místo je vybráno mírně slunečné, ale zahřáté, chráněné před větrem.
2. Semena se vysejí, když teplota půdy dosáhne + 14-15 ° С.
3. Drážky jsou umístěny ve vzdálenosti 20–25 cm od sebe.
4. Hloubka každého z nich je 6–8 cm, vzdálenost mezi semeny je alespoň 3 cm.

Vlastnosti metody sazenic:

1. Vzdálenost mezi řadami je 16–20 cm.
2. Hloubka otvorů je 10–12 cm.
3. Před výsadbou se do každé jamky přidá směs rašeliny nebo humusu a superfosfátu (5–10 g).
4. Do jamek se nalije 0,5–1 l vody, načež se umístí klíček a pokryje se půdou.

Při výsadbě sazenic pro Bílého anděla platí „pravidlo tří“: Sazenice jsou staré nejméně tři týdny a na stonku musí být vytvořeny nejméně tři listy.

Roste ve stádiích a péči

Pěstování hybridního bílého anděla lze podmíněně rozdělit do tří hlavních období.

Výsadba a čekání na první výhonky

Akce: výsadba do země a udržování požadované úrovně vlhkosti. Plocha osázená semeny je pokryta filmem a není odstraněna, dokud se neobjeví výhonky. U sazenic je důležité mulčovat rostliny. To pomůže udržet vlhkost a znesnadní klíčení plevelů.

Péče o mladé sazenice

Akce: Je nutné sledovat obsah vlhkosti v půdě, aby se zabránilo jejímu vysychání. Je důležité provádět kontrolu plevelů v blízkosti keřů a v uličkách, kontrolovat výsadbu na výskyt škůdců, kontrolovat je.

Kvetoucí keře péče a sklizeň

Akce: udržování potřebné vlhkosti a pravidelný sběr ovoce. Okurky by měly být odstraněny z řas, které vyrostly na velikost 5-7 cm, přerostlé maso ztenčí a pokožka zdrsní.

Obecné rady pro pěstování

Péče o Bílého anděla identické s péčí o jiné odrůdy známé zahradníkům - je nutné zalévat, plevelit a hnojit půdu.

Zalít květiny teplá usazená voda pod kořenem... Pro osvěžení listů se doporučuje stříkat jednou týdně. Zalévání se provádí večer po západu slunce. Pravidelnost půdní vlhkosti závisí na stupni vysychání z půdy. V horkých dnech každý den, za oblačného počasí, je množství zavlažování sníženo.

Během vegetačního období zvýšit růst keře a pro zlepšení chuti jsou plody krmeny 2-3krát. K tomu se organická a minerální hnojiva používají komplexně. Dobře se hodí "Nitrofoska" a mullein, ptačí trus. Roztok se připravuje v následujících poměrech:

• 1 polévková lžíce. l. "Nitrofoski" pro 10 litrů vody;
• 500 ml organické hmoty (infuze mulleinů nebo kuřecích trusů) na 10 litrů vody.

Infuze vydrží dvě hodiny a používá se k zavlažování u kořene. Toto množství roztoku stačí na dva metry čtvereční.

Odkaz. Použití "Nitrofoski" pro krmení může zvýšit výtěžek okurek o 15%.

Poprvé jsou okurky hnojeny, když jsou rostliny dobře zakořeněny a rostou.

Druhé krmení se provádí během hromadného začátku kvetení.

Hnojit potřetí, když plody začnou nalévat a přibývat na váze. Přestaňte krmit dva až tři týdny před začátkem sklizně.

Vlastnosti kultivace a možné obtíže

Hybridní bílý anděl má nízkou odolnost vůči chorobám a škůdcům... Pro ochranu budoucích rostlin se před výsadbou ve vybrané oblasti kontroluje přítomnost škodlivého hmyzu (zejména mravenců, kteří nesou mšice).

Když se listy tvoří na keřích je nutné pravidelně kontrolovat přistání vzhled malých škůdců. Pokud je zjištěno, zpracování je provedeno okamžitě, jinak můžete ztratit celou plodinu.

Mokré zamoření půdy negativně ovlivňuje na křovinách a způsobuje hnilobu kořenového systému. Moderování zalévání je důležitým krokem v péči o okurky Bílého anděla.

Nemůže stát hybridní a chladný... Pokud teplota vzduchu klesne pod + 15 ° C, rostliny se pokryjí fólií.

Typická onemocnění a škůdci

Hybridní tyto nemoci ovlivňují:

1. Hnědá skvrna - se objevuje na listech a plodech ve formě šedavě olivových skvrn. Aby se toho zbavily, skleníky jsou fumigovány oxidem siřičitým, na otevřeném prostoru jsou postříkány 1% Bordeauxskou kapalinou.
2. Mozaikový virus - listy jsou skvrnité, deformované a stočené. Všechny plevele v blízkosti keře by měly být odstraněny, jejich zbytky hluboce orané a infikované keře odstraněny.
3. Plesnivec rudý - rostlina je pokryta bílým květem. Pokud nezačnete boj včas, vyschne keř. Při prvních známkách nemoci jsou rostliny léčeny fungicidy - ty lze zakoupit v zahradnictví.

Škůdci, kteří mohou poškodit plodinu - mšice a roztoči.

Mšice lze snadno rozeznat podle vzhledu malého zeleného nebo černého hmyzu na keřích., vadavé listy, padající květiny.

Odkaz. Zkušení zahradníci říkají: pokud jsou na místě mravenčí kolonie, pak tam jsou mšice. Výsadba by měla být zvláště pečlivě zkontrolována, zejména u mravenců.

V boji s mšicemi efektivní zpracování silná infuze tabáku s přídavkem pracího mýdla. Můžete použít amoniak (50 g na 10 litrů vody) a mýdlo.

První varovné znamení vzhledu pavouk roztoč - na listech okurek se nachází tenká hustá síť mléčné barvy a poškození mramorového vzoru. Ke zbavení hmyzu jsou keře hojně ošetřeny mýdlovou vodou a postříkány Actellikem.

Pozornost! Pokud při tvorbě vaječníků zjistíte škůdce, je lepší použít bezpečné (nechemické) metody zpracování.

Sklizeň a aplikace plodiny

Sklizeň začíná v červenci až začátkem srpna... Ovoce se doporučuje sbírat bez čekání na jejich růst - když dosáhne délky 5-7 centimetrů. Okurka 10 cm je již považována za zarostlou.

Zralé plody se odstraňují denně nebo každý druhý den, ve večerních nebo ranních hodinách. Správnou sbírkou není vytrhnout okurku z keře, ale pečlivě nakrájet nůžky na prořezávání a nechat stopku na stonku.

Sklizené okurky uloženy v chladné místnosti, chráněné před přímým slunečním světlem a pokryté pytlovinou nebo jinou lehkou přírodní tkaninou.

Sklizenou plodinu udržujte čerstvé po dobu dvou týdnůpokud používáte jednu z těchto metod:

1. Okurky zabalte do plastového obalu a nechte na chladném místě.
2. Plody položte nohama do mísy se studenou vodou (pravidelně měňte vodu).
3. Umyjte okurky, osušte je a potřete každou vajíčkem.

Čerstvé ovoce bílého anděla vypadat originální v barevných salátech... V barvě a chuti se dobře hodí s rajčaty, paprikou, tmavými olivami a zelenými okurkami.

Často milenky používat neobvyklou okurku kyselé okurky a kyselé okurky.

Odkaz. Recept na moření okurek Bílý anděl je standardní - stejný jako u zelených okurek: na třílitrovou nádobu, 100 g soli, 100 g cukru, 50 g octa. Univerzálnost receptu vám umožňuje vytvářet krásné a originální „kompozice ve sklenicích“ z okurek různých barev.

Protože se chuť plodů neliší od ostatních okurek, používají se v jakýchkoli jiných přípravcích.

Výhody a nevýhody

Bílý anděl má nevýhody i výhody.

Výhody hybridního:

• vynikající chuť;
• původní druh ovoce;
• nenáročnost na rostoucí podmínky;
• možnost dlouhodobého skladování.

Minusy:

• nestabilita vůči chorobám a škůdcům;
• rychlý růst ovoce;
• snížení kvality ovoce během druhé vlny sklizně (tuberozita, hustá kůže, vodnatá dřeň, ztráta správného válcovitého tvaru).

Okurka recenze Bílý anděl

Většina zahradníků a farmářů hovoří pozitivně o hybridu Bílého anděla.

Julia, Voroněž: "Vyrostl jsem na zkoušku hybrid." Nyní mohu s jistotou říci, že Bílý anděl je nejlepší okurka, kterou jsem kdy vyzkoušel a vyrostl. Každý den sklízím úrodu. Nechutná hořká. Vypadají exkluzivně, ale jsou spíše světle zelené barvy. Ačkoli ve srovnání s jinými okurkami skutečně vypadají bílé. Mezi nedostatky si mohu všimnout jen pichlavého ovoce, je obtížné je vybírat holýma rukama. “.

Larisa, Oryol: "Bílý anděl je vhodný pouze pro exotické věci - překvapit sousedy a známé." Polovina semen nevyklíčila, vaječník byl malý - v důsledku toho byl výnos nižší, než se očekávalo. Nevšiml jsem si žádných rozdílů od obvyklé okurky, s výjimkou barvy - chuť a vůně jsou stejné “.

Ivan, Tula: "Již několik let se věnuji zemědělství, vyzkoušel jsem hybrid Hybrid White Angel." Zklamaný druhou vlnou sklizně: plody se rychle deformovaly, nemohly být prodány. Proto se již nebudu chovat pěstovat bílé okurky - zemědělci mají různé priority a exkluzivita ovoce není na jejich seznamu uvedena. ““

Závěr

Se všemi nedostatky je Bílý anděl slibným hybridem pro růst. To je populární mezi zahradníky a letní obyvatele. Pro sklizeň dobré sklizně stačí dodržovat základní pravidla péče a sledovat výsadbu.

Kvalitní ovoce se sklízí během první vlny sklizně a udržuje se čerstvé po dobu dvou týdnů. Bílé okurky jsou vhodné jak pro moření a moření, tak pro čerstvou spotřebu.