Výhody a nevýhody kulatých cuket, které by každý letní obyvatel měl vědět

Kulaté cukety jsou na našem stole velmi neobvyklé produkty. Není snadné je najít na trhu nebo v obchodě, takže obyvatelé léta raději pěstují zeleninu na vlastních postelích. Cuketa má nízký obsah kalorií a obsahuje přírodní antioxidanty a kyseliny. Jejich chuť je jemná, ne vodnatá. Podívejme se, jaké druhy kulatých cuket se nazývají a jaké výhody má každá z nich.

Ochutnejte vlastnosti kulatých cuket

Cuketa patří do rodiny dýní, proto se svým tvarem i barvou podobá dýni. Zelenina má tenkou, ale hustou pokožku. Buničina je elastická, vláknitá. Uvnitř zeleniny nejsou prakticky žádná semena. Chuťové vlastnosti různých odrůd se navzájem liší, ale zároveň jsou si navzájem podobné.

Kulaté cukety nemají výraznou chuť, zatímco se dobře hodí k jiné zelenině a koření. Z nich se připravují zeleninové pečivo, palačinky, dušené maso a přidávají se také do domácích zeleninových řízků. Cuketa dodává jídlu zajímavou chuť a osvěžuje jídlo.

Kolo cuketase vyznačují výraznější chutí. Z tohoto důvodu se aktivně používají v masných pokrmech, jako jsou lasagne, pizza, pečeně. Zelenina je měkká, chutná. Může a mělo by být osolené a pepřové, takže se nemusíte bát přidávat do jídel koření.

Důležité! Kulaté cukety prakticky nemají svůj vlastní jedinečný vkus. Jsou však schopni absorbovat džus a chuť dalších potravin. K přípravě různých pokrmů se používá nejen dužina, ale také semena a dokonce i květiny rostliny. Španělští vědci provedli rozsáhlý experiment a zjistili, že nejlepším způsobem vaření cukety je péct v mikrovlnné troubě nebo troubě.

Výhody a nevýhody kulatého tykve

Poprvé objevili archeologové v Americe archeologii squash před více než 5000 lety. Od té doby tato kultura získala obrovské pokračování. Není to překvapivé, protože kolo squash má mnoho výhod:

1. Jsou nenároční v péči, abyste získali dobrou úrodu, nemusíte mít speciální dovednosti.
2. Vhodné pro pěstování v jižní a severní části země, odolné vůči změnám počasí.
3. Skladováno po dlouhou dobu, zejména pokud je umístěno na chladném a tmavém místě.
4. Obsahuje vitaminy B, vitamín C, karoten, minerály (draslík, fosfor, vápník). Pravidelná konzumace cukety je vynikající prevencí mnoha chorob.
5. Cuketa je přírodní diuretikum a choleretikum. Pomáhá odstraňovat cholesterol a soli z těla, čímž se v budoucnu zabrání artróze kloubů.
6. Produkt má nízký obsah kalorií, 100 g obsahuje pouze 27 kcal. Používá se k přípravě dietních jídel. Například vyrábějí muffiny nebo palačinky, které jsou nejen chutné, ale také zdravé.
7. Všestrannost použití. Polévky, přílohy, pečená jídla a dokonce i dezerty se vyrábějí ze zeleniny. A žluté kulaté cukety jsou aktivně konzervované a okurka na zimu.

Z minusů si někteří zahrádkáři všimnou nedostatečně nasycené chuti produktu. Nevýhodou pro některé, pro jiné, je naopak výhoda. Zbytek cukety nemá žádné nevýhody.

To je zajímavé! Podle legendy se cuketa objevila díky bohům. Jednou, když všichni muži šli do války, se ženy obrátily k bohům se žádostí dát lidem stejné měkké ovoce jako rybí maso a stejně silné jako skořápka želvy.V reakci na žádost bohové dali ženám cuketu.

Kulaté cukety: přehled odrůd

Doporučuje se pěstovat cukety ve světlých a prostorných oblastech. Kultura je zasazena dvěma způsoby: sazenice a nesazenice. První je nejvhodnější pro regiony se zvláštními klimatickými podmínkami.

Míč

Odrůda je charakterizována jako časné zrání, první sklizeň se získá po 50–60 dnech. Pouzdra jsou kompaktní, elegantní. Listy jsou bohaté na zelenou. Kořenový systém je výkonný a rozvinutý. Jeden cuketa váží v průměru asi 1 kg.

Tvar je kulovitý, na základně je zelenina mírně žebrovaná. Má jasně zelenou barvu s postříkání a pruhy. Buničina je šťavnatá, prakticky v ní nejsou žádná semínka. Odrůda zakořeněná ve středním Rusku.

Při vaření se používají hlavně malé cukety o hmotnosti asi 200 g. Slouží jako základ pro nádivku, zdobí jakýkoli slavnostní stůl. Odrůda Ball je také vhodná pro vaření zeleninového masa, zvláště pokud do něj přidáte mrkev a papriku.

Švagrová pohostinná

Jedná se o hybrid, proto má vynikající odolnost proti chorobám a škůdcům. Odrůda je vysazena na čerstvém vzduchu nebo s filmovými přístřešky... Krásná, kulatá, světle zelená zelenina zraje během 40-45 dnů. Jejich maso je krémové a něžné. Zároveň je svázáno asi 10 cuket najednou.

Po výsadbě se doporučuje hnojit lože tekutými hnojivy, například Zdraven nebo roztokem na bázi popela.

Pohostinná tchán má vynikající výnos: od 1 m2. m letní obyvatelé shromáždí asi 12 kg. Zelenina má dobré technologické vlastnosti, je skladována po dlouhou dobu a lze ji bez problémů přepravovat. Hybrid je skvělý pro ty zahrádkáře, kteří poprvé pěstují plodiny na své zahradě.

Kulaté cukety: přehledy

Zahradníci se obzvláště zajímají o cuketou dřeně. Tento evropský typ kultury má podlouhlý tvar. Cuketa roste neuvěřitelně rychle, po objevení se vaječníků je první sklizeň odstraněna za 5-7 dní.

Jejich chuť je vynikající, zelenina se rychle vstřebává do těla. Cuketa se přidává do dětské výživy a dietních jídel.

Perník muž

Doba zrání hybridu je asi 40 dní. Zelenina je kulatá a hladká... Průměr jednoho "koloboku" je asi 10 cm. Kůže je tenká se světlým vzorem. Buničina je tedy něžná a sladká zelenina se často konzumuje surová.

Doporučujeme pěstovat odrůdu v ​​sazenicích. Za tímto účelem připravte sazenice 30 dní před zamýšlenou výsadbou v zemi. Semena předem ošetřete dezinfekčním prostředkem a klíčte ve vlhké gázi. Nádoby se sazenicemi umístěte na světlé a teplé místo, vodu každých 5 až 7 dní teplou usazenou vodou. Nezapomeňte oplodnit (tekuté ptačí trus bude dělat).

Důležité! Sazenice sazenic ráno v klidny den. Nejlepší předchůdci cukety jsou papriky nebo luštěniny. Nejprve vykopejte postele, odstraňte všechny zbytky starých rostlin.

Tintoretto

Italské cukety jsou jednou z nejchutnějších a nej šťavnatějších odrůd. Vyznačuje se vysokým a stabilním výnosem. Kompaktní a hladké cukety mají dobrou prezentaci, dozrávají do 40–50 dnů od okamžiku přistání... Tintoretto je vysoce odolné proti hmyzu, takže péče o tuto odrůdu je snadná a pohodlná.

Nezapomeňte však dodržovat jednoduchá agrotechnická pravidla. Pokud cuketa roste ve skleníku, pak budovu každý den větrejte.... Skleníky mají speciální mikroklima s vysokou vlhkostí.

Příliš mnoho vody zvyšuje riziko onemocnění. Sledujte také stav půdy, nedovolte, aby se zamokla nebo vyschla. Kdy sklízet? Jakmile uvidíte vzhled zelené zralé zeleniny, jejíž průměr je asi 10 cm.

Hybridní odrůdy

Kulaté cukety hybridy dávají vynikající sklizeň i za obtížných povětrnostních podmínek. Díky dostupným metodám péče shromažďují letní obyvatelé asi 8–12 kg lahodných cuket od 1 čtvereční. m.Podívejme se blíže na popis hybridních odrůd.

Bourgeoin F1

Brzy zralý hybrid zraje za 45-50 dní. Hmotnost jedné cukety je asi 2-3 kg, má žebrovaný tvar a sytě tmavě zelenou barvu.

Pro získání bohaté sklizně ve fázi sazenic se doporučuje použít stimulanty růstu. Například lék „Zircon“ je považován za vynikající lék. Jejich ošetření zvyšuje celkovou klíčivost semen a urychluje jejich vývoj. Používejte „Zircon“ přísně v souladu s doporučeními výrobce, jinak stimulující látka pouze poškodí.

Bourgeois F1 je v kulinářství vysoce ceněn. Například občerstvení ze sýra a cukety ozdobí jakýkoli slavnostní stůl. Za tímto účelem se cuketa nakrájí na tenké dlouhé plátky, do kterých se balí smetanový sýr s česnekem a směs provensálských bylin. Výsledné rohlíky jsou smažené na pánvi a zdobeny mátou. Takový předkrm je nejen chutný, ale také zdravý.

F1 Festival

Jedná se o kulaté cukety o hmotnosti asi 600 ga průměru 15 cm. Festival navenek připomíná dýni. Zelenina dostala své jméno pro své neobvyklé barvy zelené, černé a bílé barvy. Buničina je oranžová, vhodná pro všechna jídla. Odrůda může být zasazena přímo do otevřeného terénu. Zelenina je uložena dobrý, návrat je přátelský.

Chcete-li získat bohatou sklizeň, nezapomeňte uvolnit postele včas. Tím se rostlině získá přístup k kyslíku, stonky jsou ještě silnější a vyvinutější.

Uvolnění je zvláště důležité před zaléváním nebo hnojením. Odstraňte také plevele. Žije mimo výživu cukety a odstraňuje lví podíl vitamínů.

Zahraniční odrůdy

Existují kulaté cukety zahraničního výběru? Samozřejmě ano! Ve srovnání s domácí zeleninou mají cizí tenčí a hladší pokožku.

V nich je méně semen a šťavnatější dřeň. Zahraniční hybridy mají pozoruhodnou schopnost zůstat na křoví déle, aniž by vyzrály. Proto je lepší je používat pro čerstvé použití.

Tondo di Piacenza

Odrůda z italského výběru. Brzy zraje, zraje za 50-55 dní. Zelenina je velká, asi 3 kg, kulovitá. Liší se vysokou produktivitou. Doporučeno pro venkovní pěstování. Tondo di Piacenza je charakterizován jako gurmánská odrůda s osvěžující a příjemnou chutí.

Italské cukety se doporučuje trhat, když dosáhne průměru 10-15 cm. Používá se jako slunečnicová semínkaa vlákniny. Zelenina obsahuje velké množství živin, a proto ji rádi používají dušené nebo dušené. Při tomto ošetření se hodnota zeleniny vůbec neklesá.

De nice

Vynikající raná odrůda pro otevřené terény a skleníky. Plody jsou šedé nebo zelené. Rostliny keřů jsou kompaktní, ne lezení.

Vláknina je bílá nebo krémová, ne tak hustá jako u domácích odrůd. Mladá zelenina se konzumuje čerstvá, zatímco zralejší jsou plněné, smažené nebo pečené. Odrůda je odolná vůči mnoha chorobám, včetně kořenové hniloby a hlenu.

Kulaté cukety jsou vhodné pro nádivku. Připravte směs mletého kuře, papriky a cibule. Po smažení to vložte do cukety oloupané z buničiny. Posypte sýrem ricotta nahoře a péct v troubě. Tím se vytvoří vynikající dietní jídlo.

To je zajímavé! Cuketa přišla do Evropy v 16. století. Kvůli jejich velkým a krásným květům se dlouho pěstují výhradně pro dekorativní účely.

Recenze zahradníků

Zde je to, co říkají zahradníci o cuketách.

Alexandra, Soči: "Opravdu miluji cuketu v jakékoli formě." Moje oblíbené jsou odrůdy Kolobok a Ball. Nikdy onemocní, rychle se drží. Vyjdou elegantní, krásné. Chutná velmi jemně, neobsahuje téměř žádná semena. Šupka může být snadno odstraněna. “

Maria, Perm Territory: "Dávám přednost pouze hybridním odrůdám, protože lépe snášejí mráz a dlouhou nepřítomnost slunce." Zasadím to do sazenic - tak se rostlina lépe zakoření. Mám ráda rozmanitost tchyně je pohostinná, doporučuji ji všem. ““

Olga, Iževsk: "Minulý rok jsem vysadil několik druhů kulatých a pravidelných cuket." První vyvinutý pomalu, tykev je plochý. Podlouhlé cukety jsou podle mého názoru chutnější a úspěšnější. Není velký rozdíl v péči, ale líbí se mi standardní odrůdy lépe. ““

Závěr

Při výběru odrůd kulatých cuket rozhodněte, co je pro vás nejdůležitější. Některé z nich mají dobrou odolnost proti chorobám, jiné dozrávají dříve než jiné. Některé zeleniny se nejlépe pěstují ve sklenících a jiné venku.

Všechny kulaté cukety mají jednu společnou věc: jemnou a příjemnou chuť, stejně jako originální a atraktivní vzhled. Jakmile zasadíte rostlinu, určitě se do ní zamilujete.