Nejlepší odrůdy fialové papriky a jejich vlastnosti

Fialové papriky přitahují stále více pozornosti: taková exotická zelenina slouží jako dekorace pro jakýkoli stůl. Jejich barvy závisí na konkrétní odrůdě. Některé ovoce jsou zabarvené do sytě fialové barvy, jiné vydávají modrý nádech.

Neobvyklá barva pepře je dána speciálními pigmentovými látkami antokyanů. Jaké jsou výhody takové fialové zeleniny a jaké odrůdy jsou nejčastější - přečtěte si dále.

Charakteristické rysy fialové papriky

Vysoký obsah antokyanů dává zelenině nejen neobvyklou barvu, ale také poskytuje vysokou odolnost vůči chladnému počasí.

V severozápadní části země může a mělo by být pěstováno mnoho odrůd, protože antokyany absorbují sluneční energii a přeměňují ji v teplo, čímž zvyšují jejich odolnost proti chladu. To je hlavní rozdíl mezi fialovými paprikami a tradičními odrůdami. Fialové, modré a dokonce černé pigmenty se objevují v pepři, když je zelenina ve stadiu technické zralosti.

Neobvyklé plody ovlivňují lidské tělo několikrát účinněji než žluté nebo červené odrůdy. Díky antokyanům pomáhá pravidelná konzumace fialového pepře posílit stěny krevních cév a snížit nitrooční tlak. Ničí škodlivé bakterie v těle a zvyšují celkovou imunitu.

Odrůdy pepře s fialovým ovocem

Existuje mnoho fialových odrůd. Zahradníci preferují nenáročné a chutné odrůdy. Podívejme se podrobněji na nejoblíbenější typy, identifikujeme jejich charakteristické rysy, výhody a nevýhody.

Ametyst

Raná odrůda pro otevřené půdy dozrává do 100–115 dnů od okamžiku výsadby... Letní obyvatelé doporučují výsadbu do sazenic po namočení semen. Ametyst je zasazen do úrodných a slunných lůžek. V péči je odrůda nenáročná, vyžaduje minimum času a úsilí. Výtěžek je stabilní, od 1 sq. m zemědělci ročně sklízí 10 až 12 kg chutného a šťavnatého ovoce.

Keř roste do výšky asi 60 cm, takže nevyžaduje podvazek a tvarování. Hmotnost jednoho pepře se pohybuje od 130 do 160 g. Barva je bohatá červená nebo fialová. Stěny zeleniny jsou husté, masité, díky čemuž je paprika skladována asi měsíc, aniž by ztratila své prospěšné vlastnosti. Dušené a vitamínové saláty se připravují ze zeleniny.

Othello F1

Hybrid zraje za 110 až 120 dní. Zemědělci doporučují jeho výsadbu do skleníku nebo skleníku. Rostlina je vysoká, takže v průběhu času je třeba podvazek a štípání. Plody jsou ve tvaru kužele, tmavě fialové barvy. Hmotnost jednoho pepře je asi 110 g, tloušťka stěny je 6-7 mm. Chuť je sladká a šťavnatá, takže zelenina je ideální pro přípravu nakládaných a sušených jídel na zimu. Od 1 m2 m shromáždit asi 9 kg ovoce.

Důležité! K získání bohaté sklizně jsou papriky pravidelně hnojeny a krmeny. Organické hnojení pomáhá zlepšovat kvalitu ovoce a jeho množství: tekutý hnoj, kuřecí trus, infuze lopuchu, popel ze dřeva. Spolu s nimi se používají minerální komplexy a stimulanty růstu, například „Heteroauxin“ nebo „Kornevin“.

Arap

Raná odrůda zraje za 100 až 110 dní. Pěstuje se na čerstvém vzduchu nebo ve sklenících. Rostlina je odolná proti chladu, zřídka nemocná. Pro dobrou sklizeň jsou postele zavlažovány každých 5-7 dní. Množství zavlažování závisí na povětrnostních podmínkách.

Pokud je léto deštivé, napojte se každých 7-10 dní. Keře jsou kompaktní, asi 75 cm vysoké.Papriky mají kónický protáhlý tvar. Barva je bohatá nachová, chuť je jemná a šťavnatá. Od 1 m2 m sklizně 5-6 kg.

Jo jo

Odrůda dozrává do 115 dnů od data výsadby. Skvělé pro regiony s nepředvídatelnými klimatickými podmínkami. Pouzdra jsou kompaktní, výška jednoho je asi 50 cm.

Rostlina nevyžaduje zvláštní péči, hlavní věcí je pravidelné zavlažování, uvolnění a hnojení lůžek. Ovoce má tvar kvádru a tmavě fialový odstín. Hmotnost jednoho ovoce je 120 - 140 g. Pepř může být skladován až čtyři měsíce na chladném a tmavém místě, například v suterénu domu. Od 1 m2 m sklizeň asi 6 kg zeleniny.

Důležité! Uvolnění je nezbytnou fází péče o plodiny. Díky tomu se odpařování vlhkosti snižuje, země si sama udržuje tekutinu, zlepšuje se tok kyslíku ke kořenům, což má pozitivní vliv na vývoj plodů. Neustálé uvolňování pomáhá vyhýbat se mnoha nemocem a nežádoucímu hmyzu v postelích. Tento postup se provádí před zaléváním.

Hvězda východu

Odrůda je jednou z termofilních a rozmarných, proto je lepší pěstovat ji ve středním Rusku. Plody dozrávají za 100 - 110 dní. Tvar je kvádr, hmotnost jedné zeleniny je asi 200 g. Na rozdíl od mnoha paprik má hvězda Východu neutrální chuť.

Pro nejlepší sklizeň letní obyvatelé doporučují přípravu sazenic v březnu až dubnu. Zelenina je vysazena na otevřeném terénu po skončení jarních mrazů. Výtěžek je průměrný, asi 5-7 kg na 1 čtvereční. m.

To je zajímavé:

Škůdci sladké papriky a boj proti nim.

Červený pepř a paprika: jak se od sebe liší.

Lila Mist F1

Středně časný hybrid, dozrává 120-125 dní po výsadbě. Doporučuje se pro pěstování v severních oblastech, například v Uralu nebo na Sibiři. Plody jsou malé, hmotnost jednoho je asi 90 g. Barva je jasná, dřeň je šťavnatá. Rostlina zřídka onemocní, je odolná vůči hmyzím škůdcům. Z jednoho keře se sklízí asi 2 kg exotického a chutného ovoce.

Zajímavý! Fialové papriky jsou skvělou základnou pro plněná jídla. Jako náplň se používá maso, ryby, jiná zelenina, koření a byliny. Jedná se o ideální dietní jídlo, které nepoškodí vaši postavu.

Maxim F1

Malé plody dozrávají za 120 - 130 dní. Na jednom keři se objevuje červená a světle fialová zelenina. Délka pepře dosahuje asi 10 cm, tloušťka stěn je 6-8 mm. Hybrid se pěstuje za jakýchkoli klimatických podmínek, ať už je to slunečný Volgograd nebo těžký Čeljabinsk.

Rostlina funguje dobře ve sklenících i na otevřených postelích. Od 1 m2 m zahradníci získat 8 kg sklizně.

Cikánský baron

Střední zelenina vykazuje první výsledky po 125 až 135 dnech. Doporučeno pro pěstování v teplých oblastech. Polorozmetaný keř dosahuje výšky pouhých 60 cm, nevyžaduje podvazek. Plody mají kuželovitý tvar, na jedné rostlině dozrávají červená a fialová zelenina o hmotnosti 120 až 130 g.

Tloušťka stěny je pouze 5 mm, takže zelenina není vhodná pro dlouhodobé skladování. Od 1 m2 m zemědělci sbírají 3-4 kg plodin.

Lila Lavender

Doslovný překlad názvu zní jako „fialové mistrovské dílo“. Chcete-li najít a koupit semena této odrůdy, musíte zkusit velmi tvrdě. Zelenina v polovině raného zrání během 110 až 115 dnů. Je zasazena v směnách na otevřeném terénu.

Keře se šíří, dosahují však výšky pouze 50 - 60 cm a nevyžadují zvláštní péči. Plody jsou velké, kónické, hluboké fialové barvy. Stěny jsou silné a masité, povrch je lesklý. Hmotnost jednoho ovoce dosahuje 400 - 450 g. Lilac Lavender je vynikající pro dlouhodobé skladování a přepravu. Je univerzální v aplikaci.

Fialový zvonek

Odrůda střední sezóny je ideální pro skleníky a skleníky. Jsou vysazeny pomocí sazenic, které jsou předem vytvrzené. Masité plody ve fázi zralosti dosahují 200 g. Barva modro-fialová.

Chuť je vynikající, ovoce má příjemně příjemnou vůni. Zelenina se aktivně používá při vaření pro přípravu salátů a občerstvení.Pod filmové přístřešky od 1 sq. m letní obyvatelé shromažďují asi 8 kg ovoce.

Skvrna

Středně raná odrůda je vhodná pro všechny regiony země. Keře se rozprostírají, výška jednoho je asi 60 cm. Pepř je nenáročný na péči. Plody jsou středně velké, černo-fialové nebo tmavě červené.

Dužina je křupavá, povrch hladký a rovný. Hmotnost jednoho ovoce je 130 - 160 g. Zelenina je ideální pro přípravu nakládaných a na slunci sušených občerstvení, papriky vypadají atraktivní a chutné ve sklenici.

Bagheera

Originální odrůda ve tvaru koule zraje za 125 dní. Bagheera je vhodná pro otevřené postele. Velké ovoce váží až 400 g a není vhodné pro dlouhodobé skladování. Barva je tmavá, stěny jsou husté. Dužina chutná dobře, existuje jen málo semen.

Odrůda je odolná vůči škůdcům, vykazuje stabilní výnos bez ohledu na pěstitelskou oblast. Jeden keř dává letním obyvatelům asi 2 kg velkých a těžkých plodů.

Funkce pěstování fialové papriky

Jak vytvoříte ideální podmínky pro pěstování? Před výsadbou jsou semena namočena do aloe šťávy nebo roztoku manganistanu draselného. To zvyšuje imunitu budoucích rostlin a ničí nebezpečné mikroby na povrchu semen.

Chcete-li získat bohatou úrodu, doporučujeme zkušeným zahradníkům dodržovat následující pravidla:

• skladujte sazenice pepře na slunném parapetu;
• zasadit zeleninu na zahradě za sucha a bez větru;
• před výsadbou nezapomeňte vykopat postele a přidat jim kompost nebo humus;
• ponechat vzdálenost mezi keři nejméně 40-50 cm, v závislosti na odrůdě;
• pokud jsou plody těžké, ujistěte se, že keře jsou připevněny k podpěře;
• zalévat postele pouze usazenou nebo dešťovou vodou;
• odstranit plevele a plevele;
• pravidelně kontrolujte keře a plody na výskyt škůdců;
• pravidelně provádějí preventivní opatření proti nemocem.

Důležité! Fialové papriky potřebují včasné krmení. Letním obyvatelům se doporučuje střídat minerální a organická hnojiva. Dva týdny po výsadbě je rostlina napájena dusičnanem amonným nebo superfosfátem. V budoucnu se každých 10 - 15 dní přidává do půdy dřevo popela, kvasnice, keře se zalévají tekutinou Bordeaux, 2-3krát ročně se stříkají syrovátkou nebo kopřivy, které chrání papriku před mšicemi, slimáky a roztoči.

Recenze

Soudě podle recenzí každý rok stále více a více zahradníků pěstuje neobvyklé fialové odrůdy na svých stránkách. Jaké druhy paprik preferují ruské letní obyvatele?

Elena, Orenburg: «Miluji všechno neobvyklé, takže každý rok se snažím pěstovat na svém webu novou zeleninu. Minulý rok to byl cikánský baron pepř. Sklizeň mě velmi potěšila, plody rostly dokonce s krásnou barvou. Doporučuji růst. “

Michail, Ufa: "Dva roky v řadě pěstoval pepř Bagira. Byl jsem potěšen exotickým vzhledem zeleniny a příjemnou chutí. Naposledy však rostliny onemocněly múčnatkou, která zničila 60% plodiny. Jsem velmi zklamaný, příští sezónu vyzkouším další fialové odrůdy. "

Irina, Soči: "Chtěl bych ocenit odrůdy Oda a Amethyst." To jsou moje oblíbené, vždy vykazují nejlepší produktivitu. Připravuji z nich na zimu a v létě je přidávám do polévek a příloh, existuje mnoho receptů. Zelenina chutná výborně. “

Přečtěte si také:

Jak solit papriky na zimu podle nejlepších receptů z celého světa.

Jak vařit pepř marinovaný s medem na zimu.

Jak sušit papriky.

Závěr

Kromě tradičních žlutých a červených paprik pěstitelé také pěstují neobvyklé fialové. Co se týče chuti, nejsou podřadné a přinášejí ještě více výhod. Jsou snadno ošetřovatelné, neliší se od horkých nebo chilli papriček. Jsou vysazeny venku nebo ve skleníku, v závislosti na rostoucí oblasti.

Většina odrůd zřídka onemocní a nejsou ovlivňováni škůdci. Taková originální zelenina vypadá skvěle na slavnostním stole nebo jako přířezy na zimu.