Podrobné pokyny: jak vyrobit krabici pro skladování brambor na balkoně

Zahradníci pěstují brambory ve velkém množství a udržují sklizeň až do jara a lidé bez pozemků kupují na zimu hodně zeleniny. V obou případech je nutné brambory nějak skladovat. Přítomnost sklepa nebo suterénu je dobrým řešením problému, ale není k dispozici všem.

Řekneme vám, jak si v zimě vyrobit krabici pro skladování brambor na balkóně.

Pravidla skladování brambor

Při skladování brambor je důležité udržovat teplotu vzduchu, vlhkost, ventilaci a zajistit temnotu ve vybraném prostoru... Brambory by neměly nejen hnilobu, ale také neměly ztratit své prospěšné vlastnosti.

Pozornost! Pokud hlízy zamrznou, ztratí chuť a vitamíny a při vysokých teplotách uschnou a hnijí.

Optimální skladovací podmínky

Aby si brambory udržely dlouhou dobu, vytvářejí pro ně optimální podmínky.:

• teplota vzduchu - ne nižší než + 1 ° С;
• maximální teplota - do + 7 ° С;
• suchost místnosti, jinak existuje vysoká pravděpodobnost hniloby hlíz;
• položení hlíz do výšky nejvýše 1 m;
• tma, aby hlízy nevyklíčily a nezachovaly si své prospěšné vlastnosti.

Pokud je lodžie vytápěna, hledají nejchladnější místo mimo topná zařízenítakže brambory nehnijí.

Jak a co ukládat brambory v zimě doma na balkoně

Ideál možnost uložení brambory - na prosklené a izolované lodžii bez topení.

Na takovém místě se zelenina lépe uchová a pomůže v tom různá zařízení.

Dřevěné bedny jsou nejlepší volbou

Pro skladování zeleniny jsou nejvhodnější dřevěné konstrukce.... Jsou šetrné k životnímu prostředí. Strom však miluje různý hmyz, takže byste měli pravidelně kontrolovat krabice a v případě potřeby ničit škůdce.

Dřevěné konstrukce jsou vyráběny ve formě:

• hrudník s horním jazýčkem;
• skříňka s dveřmi a policemi pro oddělení různých produktů.

Tito dva jsou nejoblíbenější. pro skladování zeleniny na balkonech.

Plastové kontejnery - jednoduché a levné

Toto je nejjednodušší možnost... Plastové kontejnery lze zakoupit v jakémkoli železářství. Nicméně, tyto struktury budou muset být izoloványjako je bavlněná přikrývka.

Několik dřevěných tyčinek může být umístěno pod krabicí pro ochranu před studeným betonem. K izolaci se používají také kusy polystyrenu.

Thermobox - vhodné mikroklima

Speciální kovová skříň, která je připojena k elektřině pro provoz vestavěného topení a termostatu.

Takové boxy poskytují nezbytné skladovací podmínky, jsou vyráběny v různých objemech, ale jsou drahé. Je možné si to udělat sami.

Dočasný kontejner - na pár dní

Sáčky z různých materiálů jsou vhodné pro skladování brambor, ale nechrání je před chladem.

Můžete v nich uchovávat zeleninu déle než 2–3 dny, poté zamrznou a rychle se zhorší.Dočasné kontejnery se používají pouze k přepravě, nejsou vhodné pro skladování.

Flexibilní kontejnery

Pokud trochu pracujete na dočasném kontejneru a izolujete jej, sklidí sklizeň celou zimu.... Pro chladnější oblasti jsou topné prvky instalovány mezi izolační vrstvy, pokud teplota klesne příliš nízko.

Ukázalo se, že jde o kompaktní kontejner vhodný pro skladování brambor. Stejné vzory se prodávají v obchodech.

Skladovatelnost brambor na balkóně

Na brambory konzervované po dlouhou dobu, měla by se dodržovat pravidla pro výběr hlíz:

• pěstovat nebo nakupovat pozdní nebo středně pozdní odrůdy;
• hlízy před uložením osušte;
• neskladujte shnilé brambory, pokud jsou nalezeny, okamžitě je odstraňte;
• vyberte odrůdy, které mají silnou kůru, kterou nelze poškrábat nehtem.

Jsou-li brambory vybrány správně a místo skladování je vybaveno v souladu s doporučenímihlízy zůstanou až do začátku jara.

Jak vyrobit krabici pro skladování brambor na balkóně v zimě

Pro vlastní výrobu krabice pro skladování brambor budete potřebovat některé dovednosti ze dřeva a tesaře. Nejjednodušší způsob je vyrobit pouze dřevěný kontejner, který nevyžaduje velké finanční investice.

Jaké nástroje a materiály budou potřeba

Začněte rámečkem, pak pokračujte ke zbývajícím částem.

Zabere to:

• dřevěné trámy do tloušťky 5 × 5 cm;
• překližka, dřevotříska nebo desky mírně tenčí než tyč;
• hřebíky;
• kladivo;
• závěsy pro otevírání víka;
• rohy pro pohodlné připevnění částí krabice;
• pilka na kov.

V závislosti na klimatických podmínkách regionu může být vyžadována izolace nebo topný článek.

Pozornost! Pro zajištění ventilace ponechte mezeru mezi deskami nebo vyvrtejte otvory vrtákem.

Podrobné pokyny pro montáž krabice bez izolace

Prvním krokem je sestavení rámu krabice. To vyžaduje:

• provádět přesná měření tak, aby krabice padla na správné místo;
• ořízněte tyče tak, aby se vešly;
• spojit 4 paprsky, které tvoří spodní část krabice;
• opakujte proces - dostanete horní část struktury;
• pomocí rohů spojí obě části svislými pruty, které tvoří stěny krabice;
• připravte rám pro kryt struktury připojením 4 paprsků k velikosti krabice.

Pak pokračujte do opláštění... Pro stěny se používá tenčí materiál - překližka, dřevěné desky, dřevotřískové desky. Používají se silné celé části produktů, vyloučeny jsou všechny shnilé a shnilé desky.

Spodní část, stěny a kryt krabice jsou opláštěné plachtou. Smyčky jsou připevněny k horní části pro připevnění víka.

S izolací

Pěna se používá k izolaci struktury... Jsou obaleny krabicí kolem celého obvodu.

Rada. Aby se materiál v průběhu času nerozpadal, je překryt překližkou, která navíc posiluje celou strukturu.

Tepelná těsnost

Chcete-li zabránit průchodu chladu do nádoby na skladování brambor, zajistěte těsnost krabice... K tomu se používá pěnová guma nebo porézní guma.

Materiál je přilepen po obvodu víka krabice a na místo, kde se vejde. Smyčky na zadní straně jsou pokryty pruhem z plsti nebo koženky.

Dobré větrání

Pokud je balkon izolovaný a není třeba brambory chránit před mrazem, je problém s větráním. Za tímto účelem jsou desky při montáži krabice upevněny ve vzdálenosti až 3 cm od sebe a při použití masivních listů z překližky jsou do stěn vyvrtány otvory. Jejich průměr by neměl být větší než 3 cm a samotné otvory by měly být nejméně 10 cm od spodní části konstrukce.

Důležité! Ty části krabice, které přiléhají k vnější stěně balkonu, jsou nejlépe ponechány neporušené.

Stará lednička je skvělým úložným boxem pro brambory

Neobvyklou možností skladování brambor je lednička, která je mimo provoz... Stěny jsou izolované, je pozorována těsnost.Stačí vyjmout kompresor a dát staré zařízení s dvířky nahoru. V případě potřeby lze vytápění provést, pokud není balkon izolovaný a mrazy jsou silné.

Jako topné těleso je uvnitř konstrukce umístěna perforovaná trubka s fénem nebo lampou. žhnoucí. S pomocí vestavěného termostatu se ukázalo, že udržuje požadovanou teplotu.

Nejčastější chyby

Při skladování brambor se často dělají chyby, které vedou ke znehodnocení zeleniny.:

1. Pokouší se uchovat brzké nebo středně časné brambory na zimu. Tyto hlízy nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování, jejich slupka je tenká a dužina se rychle začíná zhoršovat.
2. Přítomnost zkažených hlíz mezi zeleninou. Brambory nízké kvality se rychle začnou zhoršovat, objevují se hniloby a veškerá zelenina bude trpět, takže před uskladněním jsou brambory tříděny a v krabici zůstávají pouze silné a zdravé hlízy.
3. Společné skladování brambor s jinou zeleninou v jedné krabici. Jedinou výjimkou mohou být řepa, která eliminuje přebytečnou vlhkost.
4. Nedodržení teplotního režimu pro skladování brambor.
5. Nedostatek kontroly po výsadbě zeleniny. Musíte pravidelně kontrolovat brambory a vyhazovat shnilé a rozmazlené hlízy.

Závěr

Pro uchování bramborových plodin je důležité zvolit správný obal a poskytnout zelenině teplotu, větrání a tmu.

Není obtížné si sami vyrobit krabici s vytápěním a větráním, stačí strávit trochu času a materiálů. Hotový plastový produkt si můžete zakoupit v odborném obchodě.