Neokázalá odrůda zelí "Slava" odolná proti chladu

Bílé zelí je jednou z nejžádanějších a nejrozšířenějších plodin v zemědělství. Zelí Slava je velmi populární. Vyznačuje se vysokým výnosem, šťavnatostí a hustotou hlávkového zelí a má mnoho dalších výhod.

Popis odrůdy zelí Slava

Zelí Slava bylo představeno Federálnímu výzkumnému centru pro pěstování zeleniny. Od roku 1940 se zelenina rozšířila ve všech regionech země.

Autorem šlechtitelské práce se stal E.M. Popov. Vědec křížil cizí vzorky a v důsledku toho získal dvě odrůdy Slava - Gribovskaya 231 a 1305.

Odrůdy Slava se liší pouze v některých ukazatelích. Oba jsou nenároční a snášejí sucho.

Sláva 1305

Charakteristické vlastnosti:

• plodina zraje o několik dní později než Gribovskaja;
• hlávky zelí mohou vážit až 9 kg;
• ukazatele výnosu jsou vyšší než ukazatele Gribovskaja;
• vidlice jsou lehčí a mají kratší trvanlivost.

Slava Gribovskaya 231

Zelenina dozrává rychleji, ale jejich hmotnost je třikrát menší než u hlav Slava 1305. Ukazatele výtěžnosti jsou nižší.

Chemické složení, stopové prvky a vitamíny, užitečné vlastnosti

Zelí Slava obsahuje:

• antioxidanty (vitamín C) - 44 mg na 100 g surovin;
• cukr - 5,6%;
• sušina - 11,1%.

Zelenina obsahuje vitaminy B, PP a K, kyselinu tartronovou, která inhibuje vstřebávání cukru, takže zelí je povoleno používat při cukrovce. Methylmethionin podporuje zotavení při léčbě vředů, gastritidy, kolitidy a dalších gastrointestinálních onemocnění.

Zelí Slava obsahuje mikro a makro prvky nezbytné pro organismus: fosfor, vápník, síra, draslík, železo, mangan, hliník, zinek.

Zelenina účinně odstraňuje cholesterol z těla a normalizuje střevní mikroflóru. Zelí se používá k boji proti obezitě jako mono stravy nebo jako doplněk k hlavní stravě.

Funkce aplikace

Odrůda se používá čerstvá a po zpracování. Zelenina má vysokou chuť, v nakládané formě chrání krupici, takže ženy v domácnosti často volí k moření zelí Slava.

Doba zrání

Slava Gribovskaya 231 dozrává 100 až 110 dní ode dne vzniku. Slava 1305 - v průměru za 101–132 dní.

Výtěžek

Obě odrůdy mají vysoké výnosy:

• Slava Gribovskaya 231 - 9-10 kg od 1 m²;
• Slava 1305 - 12 kg od 1 m².

Odolnost vůči chorobám

Zelí Slava má průměrnou odolnost vůči chorobám a škůdcům, odolává slizniční bakterioze. Problémy mohou nastat v případě porušení pravidel péče nebo pod vlivem nepříznivých povětrnostních podmínek.

Přečtěte si také:

Použití květáku pro hubnutí

Jak vyrobit ty nejlepší zelné polotovary

Odolnost proti chladu

Zelí Slava je mrazuvzdorné a nebojí se prvního chladného počasí... Lehké zmrazení zlepšuje chuť zeleniny, dodává jí nasládlou chuť. Účinek nízkých teplot na plodinu v zahradě by však neměl být dlouhý. Minimální přípustná teplota, kterou zelí vydrží bez ztráty kvality, je -6 ° C.

Nedoporučuje se sbírat zeleninu k jídlu ze sněhu při nižší teplotě. Při rozmrazování se mikroorganismy na listech rozmnožují, což způsobuje hnilobu plodin.

Pozornost! Nenechávejte řezané hlavy zelí v chladu - nebudou uloženy.

Vlastnosti, popis vzhledu listů a hlávkového zelí, chuť

Hlava zelí má zaoblený, mírně zploštělý tvar. Průměr může dosáhnout 25 cm, průměrná hmotnost je od 2 do 4,5 kg. Horní listy jsou podél okraje zvlněné, světle zelené s voskovým povlakem. Vnitřní listy jsou bílé a křupavé.

Zelí chutí sladké a šťavnaté.

Rostoucí regiony a požadavky na klima

Slava je vhodná pro všechny regiony a klimatické zóny Ruska. Zelí není náročné na půdu a je odolné vůči změnám teploty. V jižních oblastech země můžete pěstovat zeleninu bezsemenným způsobem.

Výhody a nevýhody odrůd Slava

Hlavní výhody:

• tolerovat nedostatek vlhkosti - mohou růst i ve vyprahlých oblastech;
• odolný proti chladu - první mrazy nepoškozují hlavy zelí, ale zlepšují jejich chuť;
• používají se čerstvé a zpracované - vhodné pro kvašení;
• mají vysoký výnos - 658 - 891 kg / ha;
• přenosný a atraktivní vzhled.

Sláva má také několik nevýhod:

• náchylné k poškození zelným kýlem;
• skladované čerstvé na krátkou dobu - přibližně do poloviny ledna;
• náchylné k praskání, když je porušen režim zavlažování.

Rozdíl od ostatních odrůd

Porovnání Slavy s ostatními odrůdami sezóny je uvedeno v tabulce.

Funkce výsadby a pěstování

Zelí Slava se pěstuje sazenicemi a nesazebnými metodami. V prvním případě jsou semena zasazena zpočátku do malých krabic a ve druhém bezprostředně do otevřeného terénu.

Výcvik

Před nástupem na palubu se doporučuje:

1. Semena se umístí na 15 minut do vody při teplotě + 55 ... + 60 ° C.
2. Poté je ponořte na 1 minutu do studené vody.
3. Připravte roztok: použijte 12 g humátu draselného na 10 litrů vody.
4. Semena nalijte s výsledným produktem a nechejte 12 hodin.
5. Po uplynutí stanoveného času výsadbový materiál osušte a uložte na chladné místo.

Po dni mohou být semena vysazena.

Jak vyrobit bezsemennou rostlinu

S bezsemennou metodou:

1. Semena zasévejte do země do hloubky 2 cm.
2. Tenké sazenice po vytvoření 3 listů.
3. Postup opakujte, jakmile se objeví 6 listů, přičemž mezi výhonky zůstane 60 cm.

Základní požadavky

Jakákoli půda je vhodná pro pěstování zelí Slava. Doporučuje se však zvolit úrodnou hlinitou půdu s těsným umístěním podzemních vod. Doporučený indikátor kyselosti Země je ph = 6,7-7,4.

Pozornost! Časový interval mezi výsadbou zelí na stejném pozemku by měl být nejméně 3-4 roky.

Načasování, schéma a pravidla přistání

Pro pěstování sazenic jsou semena zaseto do krabic začátkem dubna. Při bezsemenné metodě jsou semena vysazena na otevřeném prostranství ve třetí dekádě dubna. Na jihu zaseté po 25. březnu.

Schéma výsadby sazenic v půdě je 60 × 60 cm.

Ve většině regionů Ruska se používá metoda sazenic. Pokyny k výsadbě:

1. Připravte krabice o hloubce 5-6 cm.
2. Nalijte zeminu do nádob.
3. Zhutněte půdu a ošetřete roztokem manganistanu draselného.
4. Po třech dnech vytvořte rýhy hluboké 1 cm ve vzdálenosti 3 cm od sebe.
5. Zasít semena.
6. Postřikujte plodiny zeminou a vodou.
7. Umístěte krabice na teplé místo, dokud se neobjeví výhonky.Teplotní rozsah - + 18 ... + 20 ° C
8. Poté, co se objeví klíčky, přeneste krabice na osvětlený parapet. Teplota se udržuje v rozmezí + 10 ... + 12 ° C. V opačném případě se klíčky rychle natáhnou směrem nahoru, což je nebezpečné deformací a smrtí rostliny.
9. Po vytvoření 5 listů zasadte sazenice na otevřeném terénu.

Rostoucí funkce

Při pěstování zelí se často dělají chyby, které vedou k vytvoření výhonku. Aby tomu zabránili, berou v úvahu zvláštnosti vegetačního období kultury a neumožňují:

• hustá výsadba sazenic;
• nedostatek osvětlení;
• nadměrná vlhkost.

Pro získání hojné sklizně se o výsadby pravidelně pečuje:

1. Zalévání. Zelí Slava miluje vlhkost, takže se zalévá asi 8krát za měsíc.
2. Uvolnění. Provádí se po každém zalévání, aby se zajistil přístup kyslíku do kořenového systému rostliny.
3. Hilling. Tento postup pomáhá vytvářet kořeny výhonků. Výsledkem bude, že rostlina dostane více živin.
4. Vrchní oblékání. Dusíková hnojiva se aplikují 15 dní po výsadbě. V procesu vytváření hlávek zelí rostlina vyžaduje doplňky fosforu a draslíku.

Kontrola nemocí a škůdců

Nejběžnějším onemocněním je černá noha. Nemoc se začíná vyvíjet v kořenovém systému a může nastat i v počátečním stádiu růstu, proto se semena před výsadbou dezinfikují. V procesu růstu se půda uvolní po posypání popelem.

Pokud již k infekci došlo, provádí se léčba léky "Fitoflavin", "Baktofit", "Trichodermin".

Sousední místo se může stát zdrojem škůdců. Největší poškození zelí způsobují mšice. Chladné počasí a silné deště mohou brzdit distribuci hmoty. Za účelem boje proti mšicím se vedle zelí vysazuje kopr a petržel. Tyto plodiny jsou atraktivní pro mušky konzumující mšice. Za účelem ošetření se postele postříkají tabákovým bujónem nebo roztokem octa (200 ml látky a 40 g mýdla na kbelík vody). Populární léky, jak se zbavit mšic, jsou Fitoverm, Iskra, Aktara.

V postelích se často usazuje zelí. Příznaky poškození: poškozené a zaschlé listy, žluté skvrny, nedostatek růstu, rozklad rostlin. V tomto případě se provádí komplexní ošetření insekticidy "Aktellik", "Ambush", "Talkord".

Aby se snížilo riziko onemocnění, je půda před výsadbou ošetřena vápnem v množství 1 kg na 4 m².

Rostoucí obtíže

Pěstitelé zeleniny někdy čelí problému: zelí netvoří hlavy zelí. Rostlina se aktivně táhne a zarostlá listy. Důvody mohou být:

• pozdní setí;
• hustá výsadba;
• porušení režimu zavlažování;
• nadbytek dusíkatého hnojiva během tvorby vidlice.

S řádnou péčí dává zelí Slava vždy husté hlavy zelí.

Sklizeň a skladování

Zelí Slava dozrává do konce července. Na velkých farmách může být doba sklizně až 2 týdny.

Pozornost! Doporučuje se zastavit zalévání 15 dní před plánovanou sklizní, aby nedošlo k praskání hlav.

Jak a kdy sbírat

Sklizeň začíná začátkem srpna. Hlavy zelí se nakrájejí ostrým nožem a na 3-4 dny se uschnou.

Vlastnosti úložiště a udržení kvality odrůdy

Zelí je uloženo ve větrané sklepě. Hlavy zelí jsou rozloženy na policích s pařezy nahoru. Pokud neexistují žádné volné povrchy pro pokládání plodin, je vykopano kořenem a zavěšeno pahýlem.

Při teplotě 0 ° C a vlhkosti 90% se zelí Slava udržuje čerstvé po dobu nejvýše 4 měsíců.

Tipy a recenze zkušených zahradníků o rozmanitosti

Chcete-li získat vysoce kvalitní sklizeň, doporučují zkušení zahradníci:

1. Před výsadbou zelí zvlhčte postele a v budoucnu věnujte pozornost režimu zavlažování. Doporučuje se použít 15 litrů vody na 1 m². Každé nové zalévání se provádí po vyschnutí půdy.
2. Zamezte tvorbě krust - půdu uvolněte včas.

Jinak, podle zkušených pěstitelů zeleniny, zelí Slava je nenáročný a snadno se udržuje.

Zahradníci pozitivně mluví o těchto osvědčených odrůdách.

Irina, Vologda: "Každý rok pěstuji zelí Slavy, doporučila moje sestra. Dostávám pružné, rovné, krásné hlavy zelí, jako na fotografii odrůdy zelí Slava na obalech osiva. Ještě jsem se nesetkal s nemocemi. “

Vladimir, Barnaul: "Pěstujeme a používáme zelí Slava hlavně k moření." Skladujte čerstvé zelí v malém množství. Zelí je chutné a šťavnaté. “

Přečtěte si také:

Nejlepší holandské odrůdy a hybridy bílého zelí

Nejlepší odrůdy zelí pro moření a skladování na zimu

Závěr

Zemědělci a zahrádkáři volí Slavu pro výsadbu častěji než jiné odrůdy zelí. Všímají si jeho nenáročnosti, chuti, velké velikosti hlav. S minimálním úsilím můžete pěstovat dobrou sklizeň i za obtížných klimatických podmínek.