Pěstitelská pravidla a výběr raných odrůd zelí

Jako mnoho jiných rostlinných rostlin, odrůdy zelí jsou rozděleny do tří skupin: předčasné, střední a pozdní zrání. Na mnoha farmách se pěstují rané odrůdy, aby se získaly první čerstvé zelené rostliny. Sklízí se na začátku léta. Šťavnaté křupavé zelí se používá v zeleninových salátech, které doplňují nedostatek vitamínů a čerstvé vlákniny.

V článku najdete popis a fotografie raných odrůd a doporučení pro jejich pěstování.

Popis raného zelí

Předčasně zralé zelí má krátkou dobu zrání - její vegetační období trvá 75-110 dní... První sklizeň se koná v polovině června. Krátké období zrání umožňuje zemědělcům pěstovat zeleninu dvakrát ročně.

Vlastnosti raných odrůd:

• nízká hmotnost hlávek zelí,
• relativně volná struktura,
• husté jádro
• křupavé, šťavnaté, jemné listy.

Čerstvá zelenina se používá k přípravě vitamínových salátů, polévek a zelných polévek z ní. Pěstování zelí není obtížné, ale při předčasném sklizni a nadměrném zalévání hlavy hlávek zelí. Rané odrůdy vydrží teploty až 0 ... -2 ° C.

Bramborové zelí je méně odolné vůči chorobám, má krátkou dobu trvání skladovatelnost, nepoužívá se pro kváskání, kyselé okurky.

Ve středním Rusku se semena pro sazenice vysévají na konci února, na Sibiři, v Uralu - na konci dubna.

Pozornost! Rané odrůdy zelí jsou vhodné pro pěstování venku v jižních a středních oblastech země. V severních oblastech roste kultura ve skleníkových podmínkách.

Nejlepší rané odrůdy bílého zelí

Odrůdy předčasně zrajícího zelí trochu, ale všichni jsou široce zvyklí na získání prvních vitamínů zeleně.

Rané odrůdy

Zde jsou názvy raných odrůd a hybridů bílého zelí:

1. Červen - je poptávka v oblastech s mírným podnebím. Hlava zelí není volná, váží 2 - 3 kg.
2. Dumas F1 je vysoce výnosný hybrid, který není náchylný k praskání.
3. Rinda F1 je hybrid s rozprostřenými velkými listy. Pěstuje se v jižních oblastech. Při + 7 ° C zástrčky jsou drženi až 110 - 120 dní.
4. Taurus F1 je nejproduktivnější odrůda. Hlavy jsou velké, 4–6 kg. Hybrid má vysokou imunitu vůči chorobám plodin.
5. Tobia F1 - má vysoké výnosy, vidlice dosahují hmotnosti 3-3,5 kg.
6. Arctic F1 - odolný vůči krátkodobým mrazům.
7. Surprise F1 - průměrná hmotnost vidlic 1,3 - 1,5 kg.
8. Zantorino F1 - má husté hlavy zelí o hmotnosti 1,6–2 kg.
9. Ditmar brzy - hmotnost vidlic 1,5-2,1 kg.
10. Nozomi je vysoce výnosná odrůda, průměrná hmotnost zelí je 1,8-2 kg.
11. Zolotovorotskaya - má kompaktní vývod o hmotnosti 1,8-2,2 kg.

Popis zelí Zlatý hektar

Mezi rané odrůdy je obzvláště populární zelí Golden Hectare.... Odrůdu používají letní obyvatelé a průmysloví zemědělci. Kultura byla chována zaměstnanci All-ruského institutu rostlinného průmyslu pojmenovaného po V.I. N. I. Vavilov v roce 1938. Doporučuje se pro pěstování v oblastech Dálného východu, Uralu, východu Sibiř, Severozápad, Střed, Volgo-Vyatka, Dolní a Střední Volha.

Rostoucí sezóna Zlatého hektaru je 95–100 dní. Hmotnost hlávek zelí se pohybuje od 1,7 do 3,2 kg, jednotlivé vidlice dosahují 4 kg. Zásuvka je kompaktní, napůl zvednutá. Listy jsou středně velké, šedozelené barvy, mají voskový povlak. Jejich okraje jsou rovné, někdy mírně zvlněné. Listové řapíky jsou krátké. Vidlice střední hustoty, kulatého tvaru. Pařez je krátký a silný.Taproot, s větvemi, dosahuje délky 38-40 cm.

Zlatý hektar se vyznačuje trvale vysokými výnosy. Při správné kultivační technice se sklízí 55-80 t / ha, což je výrazně vyšší než u jiných raných odrůd.

Zelí si zachovává svoji prezentaci i při dlouhé přepravě. Toleruje krátký pokles teploty na mínus a suchá období. Hlavy zelí nejsou náchylné k praskání nadbytkem vlhkosti. Pěstitel je odolný vůči nemocem, ale dobře neodolává kýlu. Skladovatelnost nepřesahuje 1 měsíc.

Zlatý hektar obsahuje velké množství vitamínu C. Používá se k přípravě zeleninových salátů.

Pozornost! Odrůda roste dobře na úrodných půdách, černé půdě.

Velmi rané odrůdy

Velmi rané odrůdy zelí se vyznačují krátkou dobou zrání. Od dne, kdy jsou sazenice vysazeny v zemi, uplyne 40–60 dní. Růst a vývoj těchto odrůd probíhá v období aktivního pohybu mízy v rostlinách, proto jsou vidlice náchylné k praskání.

Velmi rané zelí je dobře odolné vůči krátkodobým mrazům, střelbě a hmyzím škůdcům. Obsahuje mnoho živin, vitamínů, aminokyselin.

Odkaz! Velmi časné hybridní zelí nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování.

Mezi velmi známé odrůdy patří:

1. Akira F1 - hmotnost vidlic 1,2 - 2,3 kg.
2. Jetodor F1 - hmotnost 1,2 - 1,5 kg. Hybrid je odolný vůči fusáriu.
3. Dumas - hlávky zelí střední hustoty o hmotnosti 1,2 - 1,4 kg. Vyvíjejte se dobře i v hustých výsadbách.
4. Kozák F1 - vidlice o hmotnosti 1,4 - 1,5 kg, nepraskají.
5. Kevin F1 - průměrná hmotnost 0,7-1 kg.
6. Legate F1 - průměrná hmotnost 0,8-1,1 kg.
7. Zrcadlo F1 - hmotnost 1,3 - 1,5 kg, nepraská.
8. Pandion F1 - hmotnost 0,9 - 1,6 kg, odolný vůči vaskulární bakterioze.
9. Parel F1 - hmotnost hlavy 1,5 - 1,6 kg.
10. Pasadena F1 - hmotnost 0,5-2,4 kg.
11. Reima F1 - hmotnost 1,1 - 2,3 kg, odolné vůči plísním.
12. Sunta F1 - hmotnost hlávek zelí 1,1-2,1 kg.
13. Tiara F1 - hmotnost 1,3-2,2 kg.
14. Transfer F1 je odolný vůči vaskulární bakterioze, hlavy zelí váží 0,8-1,5 kg.
15. Champ F1 - hmotnost 1,3-2 kg, dobrá odolnost vůči fusáriu.
16. Express F1 je vysoce výnosná odrůda s dobrými chuťovými vlastnostmi. Hmotnost hlav 1–2 kg. Skladovatelnost je 100-120 dní.
17. Etma F1 - hlávky zelí 1,4 - 1,5 kg.

Ošetření semen zelí před výsevem

Nejprve se semena kalibrují: vyberou se velké vzorky - průměr 1,3 - 1,7 mm. Kvalita vybraných semen se kontroluje: jsou ponořena do roztoku chloridu sodného (40 g / l vody) po dobu 30 minut. Během této doby se kvalitní semena ponoří na dno, prázdná semena vznáší, jsou vyřazena. Poté se solný roztok vypustí, semena se promyjí tekoucí vodou a suší se na papírovém ručníku.

Vybraná semena se také testují na klíčivost. Za tímto účelem se 30 až 40 semen umístí na 3 dny do vlhkého hadříku a uchovává se na teplém místě při teplotě 22 až 25 ° C, přičemž se ujistěte, že nevyschnou. Pokud po 3 dnech alespoň 90% semen vyklíčilo, je použito k setí.

Pro prevenci plísňových chorob se semena zahřívají. Umístí se do sáčku s gázou, umístí se 20-25 minut do vody s teplotou + 47 ... + 50 ° C, na 3 minuty se ponoří do studené vody a suší se na papírovém ručníku.

Odolnost kultury vůči změnám teploty se zvyšuje vytvrzením semen. V noci jsou umístěny v chladničce na polici s teplotou +2 ... + 3 ° C, během dne jsou udržovány při pokojové teplotě. Vytvrzovací postup se provádí po dobu 5 až 6 dnů, během nichž odumře slabá semena.

Pro prevenci nemocí se semena zelí dezinfikují v 1% roztoku manganistanu draselného po dobu 40-60 minut, na 2 minuty se působí 10% roztokem peroxidu vodíku. Pro dezinfekci se také používají léky "Baktofit", "Planriz", "Fitosporin-M", "Maxim".

Pro urychlení klíčení se semena před výsadbou namočí na jeden den do stimulátorů růstu Epinu (4 kapky / 1 l vody), humátu sodného, ​​humátu draselného.

Odkaz. Semena zakoupená v zahradních centrech jsou obarvena různými barvami.To znamená, že prošly přípravou před setím (zahřívání, moření, odmaštění) a jsou připraveny k výsadbě.

Brzy odrůdy zelí se vysejí počátkem března. Sazenice se pěstují na parapetu nebo v dřevěných nádobách ve sklenících. Pro pěstování se připravuje směs, která se skládá ze stejných částí drsné půdy, rašeliny, písku. Do kbelíku takové směsi se přidá 20 g nitrophosky, 1 lžíce. dřevo popel.

Půda je předem navlhčená, drážky jsou vytvořeny 1,5 cm hluboké, semena jsou uspořádána ve vzdálenosti 2 cm. Mezi drážkami je ponechána vzdálenost 4-6 cm, pokrytá půdou, navlhčená teplou vodou, pokrytá průhledným filmem. Semena se naklíčí při teplotě +18 ... + 23 ° C. Skleníky jsou pravidelně větrané.

Sazenice se objeví za 3-5 dní. Poté, co na nich vyrostou 2 skutečné listy, provede se sběr do malých květináčů. Po vytvoření 3 párů skutečných listů se sazenice přenesou na otevřené místo na otevřeném terénu.

Výsadba raných odrůd zelí na otevřeném terénu se provádí koncem dubna - začátkem května. Popouštění se provádí před výsadbou na místě. K tomu, 14 dní před očekávaným datem vylodění, se krabice s sazenicemi vyjmou na balkon na 2 hodiny a každý den se zvyšuje doba. Po výsadbě na otevřeném terénu jsou sazenice nejprve chráněny před přímým slunečním zářením zakrytím agrofibry. Při pěstování ve sklenících zajistěte přístup k chladnému vzduchu.

Recenze zahradníků

Zde je několik recenzí o pěstování nejlepších raných odrůd zelí.

Vladimir, Tambov: "Minulé období jsem na místě vyrostl ranou odrůdu Zolotoy Hectare." Semena jsem zasadil v únoru do rašelinových květináčů na okně. Na jaře přesazen na místo. Ukázalo se, že hlávky zelí mají hmotnost 2-2,5 kg. Chuť se mi moc líbila.

Natalia, Saratov: "Rádi pěstujeme červnové odrůdy zelí." Ořízneme plodinu na konci června. Hlavy zelí se získávají od 1 do 2 kg, nejsou příliš husté, ale nejsou volné. Vidlice praskají, když se teplota mění, takže jsme nejprve museli pokrývat postele v noci. “

Olga, Moskevská oblast: „Začátkem června rád pěstuji odrůdy zelí pro vitamíny zelené. Vidlice v raných odrůdách jsou malé, a proto zabírají malou část místa. Pro intenzivní růst hlávek zelí používám hojné, ale ne časté zalévání a minerální obvaz. “

Závěr

Rané odrůdy zelí jsou u zemědělců a zahradníků oblíbené kvůli jejich minimální době zrání. První plodina se sklízí počátkem léta, takže mnozí zahrádkáři praktikují opětovnou výsadbu zelí. To vám umožní dvakrát ročně sklízet čerstvé bylinky a připravovat zdravé vitamínové saláty po celé léto.