Pozdní zralé zelí hybridní Kolobok f1 pro zimní skladování

Zelí je jednou z nejběžnějších rostlinných plodin, které jsou oceněny vysokým obsahem vitamínů a minerálů. Používá se nejen pro potraviny, ale také pro lidovou medicínu. Mnoho lidí pěstuje zelí, aby jej solilo, nakládalo a udržovalo čerstvé po celou zimu. K tomu nejsou vhodné všechny odrůdy, ale pouze odrůdy určené k dlouhodobému skladování. V tomto článku najdete popis a fotografii bílého zelí Kolobok F1.

Popis zelí Kolobok F1

Perník muž F1 je hybrid pozdního zrání, který je ideálně uložen po celou zimu. Vhodné pro pěstování ve středním Rusku, Kazachstánu, Moldavsku, Gruzii, na Ukrajině.

Původ a vývoj

Hybrid byl chován v 90. letech v Moskvě výběrovou stanicí N. N. Timofeeva. Zahrnuto do Státního registru chovatelských úspěchů Ruské federace v roce 1994.

Historie chovu

Dostal Kolobok F1 v důsledku křížení odrůd Slava a Belorusskaya. Specialisté výběrové stanice N. N. Timofeeva zasazoval rodičovská semena od začátku léta do speciální školky, poté je přesadil do subtropických oblastí Dagestanské republiky a později je poslal na zimu na pole.

Chemické složení a užitečné vlastnosti

100 g produktu představuje:

• 5,8 g sacharidů;
• 0,3 g tuku;
• 1,28 g proteinu;
• 3 - 5% cukru;
• 0,1 - 0,5% škrobu;
• 0,5% hemicelulózy;
• 0,5-1,1% vlákniny;
• 0,3-2,4% pektinových látek;
• 90,4 g vody;
• 2 g vlákna;
• 0,3 g organických kyselin.

Obsah kalorií - 27 kcal.

Bílé zelí obsahuje:

• vitamín C - 30 mg / 100 g;
• thiamin - 0,6-2,4 mg / kg vlhké hmoty;
• riboflavin - 0,3 - 1,2 mg / kg;
• niacin - 2,1 - 11,0 mg / kg;
• kyselina pantothenová - 1,8 mg / kg;
• fylochinon - 20-40 mg / kg;
• vitamín U.

Chemické složení zelí se liší v závislosti na technologii pěstování a povětrnostních podmínkách.

Odkaz. Od ostatních odrůdy Perník muž má vysoký obsah glukózy, proto má sladkou chuť bez hořkosti.

Zelí zlepšuje fungování kardiovaskulárního, trávicího, imunitního a endokrinního systému a snižuje riziko rakoviny. Je nízkokalorický, chrání játra, normalizuje hladinu cholesterolu v krvi, proto se používá ve výživě výživy.

Funkce aplikace

Čerstvé zelí se sněží, sklizené na zimu a podrobeno tepelnému zpracování. Existuje mnoho receptů solení zeleniny s mrkví, řepou, paprikou, solí a kořením. Mnoho lidí miluje zelí dušené zelí s jinou zeleninou a masem, boršč, zelná polévka.

To je zajímavé:

Je možné jíst kysané zelí během kojení a poškodí to dítě?

Doba zrání a výnos

Tato odrůda se vyznačuje současným zráním 140 až 145 dní po výsadbě v zemi.

Od 1 m2 m sbírat více než 10 kg zelí. Hlavní věcí je vybrat správné místo pro výsadbu, pěstovat dobré sazenice a poskytovat náležitou péči.

Odolnost vůči chorobám a nachlazení

Hybrid je imunní vůči všem typům hniloby, nekrózy, Fusarium, Alternaria. Slimáci a mšice útočí na Kolobok velmi zřídka, ale kopeček zelí je nebezpečný. Jeho housenky ničí listy a vidličky.

Hybrid vydrží teploty až -5 ° C, ale pokud hlavy zelí zamrznou, budou špatně uloženy. Proto doporučujeme sklízet plodinu před prvním mrazem.

Popis vzhledu a chuti

Výška zralého zelí dosahuje 40 cm, průměr zelí je 50 cm. Pařez je krátký, malý. Listy s voskovým květem, jasně zelené, světle žluté v sekci, šťavnaté. Hmotnost dosahuje 5 kg, hlavy zelí jsou husté a kulaté. Zelí chutná sladce, není hořkost.

Výhody a nevýhody hybridů Kolobok F1

Mezi výhody patří dlouhá skladovatelnost - asi 6-8 měsíců, dobrá přepravitelnost, všestrannost při používání. Zelenina se konzumuje čerstvá, solená, nakládaná, dušená.

Nevýhody zahrnují náročnost půdní vlhkosti a vrchní obvaz.

Rozdíl od ostatních odrůd a hybridů

Hlavním rozdílem je odolnost vůči různým typům hniloby, fusária, sliznic a vaskulární bakterioze. Hybrid se vyznačuje přátelským zráním a velkými hlávkami zelí - do 5 kg.

Funkce výsadby a pěstování

Pro dobrou sklizeň se zelí pěstuje v dobře osvětlených oblastech. S nedostatkem světla hlavy zelí rostou malé a beztvaré.

Pěstuje sazenice i sazenice.

Příprava na přistání

Pro přípravu k výsadbě je důležité řádně naočkovat a smíchat půdu.

Příprava osiva

Pro dezinfekci jsou semena ponořena do horké vody po dobu 15 až 20 minut, poté dalších 5 do studené vody. Ti, kteří se potopili ke dnu, jsou důkladně usušeni a ti, kteří zůstanou na hladině vody, jsou vyhazováni - jejich klíčení je minimální.

Příprava sazenic

Nejprve připravte půdu. Vezměte 1/7 rašeliny, 1/2 humusu, 1/1 mulleinu, 1/1 trávníku. Obchod prodává hotové směsi pro pěstování sazenic zelí. Hlavní věc je, že půda není kyselá. Ideální pH je 5,5.

Semena připravená předem se zasejí do navlhčené půdy do hloubky 0,5 cm. Při prvních výhoncích se sazenice přenesou na chladné místo s teplotou + 8 ... + 12 ° C, poté se postupně zvyšují na +20 ° C.

Potápí se poté, co se objeví první pravé listy. O týden později se aplikuje první hnojivo - 20 g hnoje na 1 litr vody. Sazenice s 5-6 listy jsou zasazeny, které dosáhly věku 40-50 dní.

Jak vyrobit bezsemennou rostlinu

V polovině května jsou postele připraveny. 2-3 semena se umístí do jedné díry do hloubky 1 až 2 cm a poté se pokryjí fólií nebo sklem. Když se objeví 2 pravé listy, slabé výhonky se odstraní a ponechají nejsilnější. Hlavní výhodou této metody je získání silných, zdravých sazenic, které vydrží transplantaci.

Základní požadavky

Půda pro zelí by měla být neutrální. K tomu se půda připravuje předem, do dezoxidace se přidává vápno, křída nebo popel.

Důležité! Nezapomeňte dezinfikovat půdu před výsadbou sazenic. K tomu stačí zmrazit nebo rozlít vroucí vodou.

Předchůdci

Nejlepší předchůdci jsou:

• okurky;
• cibule;
• brambory;
• žito;
• mrkev;
• luštěniny.

Zelí nezasazujte po:

• řepa;
• rajčata;
• ředkev;
• ředkev.

To je zajímavé:

Co lze vysadit po zelí příští rok

Načasování, schéma a pravidla přistání

Semena jsou zasazena do země začátkem května a sazenice uprostřed. Optimální vzdálenost je 70 x 70 cm. Pro zajištění požadované kyselosti je lepší připravit postele na podzim a přidat do půdy vápno nebo popel.

Při pěstování sazenic jsou semena zakopána o 0,5 - 1 cm, když jsou zasazena přímo do země - o 2 cm, lehce posypaná zemí.

Rostoucí funkce

Kultura potřebuje pravidelné zalévání, uvolňování, plevel a hnojení.

Je velmi důležité nelít zelí ani jej podrobit dlouhodobému suchu.

Zalévání režim

Je lepší zalévat zelí ráno nebo večer u kořene.Je důležité nedovolit nadměrné zamokření a vyschnutí. Voda na zavlažování by měla být teplá a usazená.

Režim napájení:

1. Ihned po vylodění - každý druhý den, 2-3 litry na keř. Dále - každé 3 dny, dokud sazenice nezosilní.
2. Když se vytvoří sazenice, napojené asi 2krát týdně, 5-6 litrů pod keřem.
3. Když se vidlice začnou přivázat, pod jeden keř se nalije až 10 litrů.
4. Zalévání se zastaví 2 týdny před sklizní.

Uvolnění a hilling

Půda se pravidelně uvolňuje, aby se předešlo houbovým chorobám. Studny jsou zachovány tak, že při zalévání voda vyživuje zelí, nikoli prostor mezi výsadbami.

Vrchní oblékání

Hnojiva se aplikují až čtyřikrát:

1. Čtrnáctý den po výsadbě v zemi - 500 ml mulleinu, 20 g ledovce a 3 g močoviny na 10 litrů vody.
2. 30. den - 30 g močoviny, 200 g popela, 500 g kuřecího trusu na 10 litrů vody.
3. 45. den - 30 g superfosfátu, 500 g mulleinu, 20 g dusičnanu na 10 litrů vody.
4. 20 dnů před odběrem - 200 g popela, 40 g síranu draselného na 10 litrů vody.

Opatření ke zvýšení výnosu

Pro zvýšení výnosu je velmi důležité dodržovat všechna doporučení pro zalévání, hnojení a uvolňování a také pro ochranu sazenic před škůdci a chorobami.

Kontrola nemocí a škůdců

Zelí můra

Škůdci, kteří napadají kulturu:

1. Zelí můra. Jí do zásuvky. Jsou ošetřeny „lepidocidem“, „bitoxibacilinem“, „kinmiksem“.
2. Zelí létat. Poškození kořenů. Ošetření se provádí emulzí thiofosu nebo roztokem chlorofosu.
3. Kříže blechy a slimáky. Živí se listy. Slimáci se sklízejí ručně, rostlina se opyluje popelem, postřikuje se „Bankol“, „Carat“ nebo „Decis“.

Nemoci ovlivňující zelí:

1. Šedá hniloba. Hlavy zelí jsou pokryty hnědým květem. Před odběrem jsou očištěny od nemocných listů.
2. Stávkokaz. Stonek ztmavne u kořene. Během období růstu jsou sazenice ošetřeny 1% roztokem Bordeauxovy kapaliny, roztokem síranu měďnatého nebo manganistanu draselného - 5 g na 10 litrů vody.
3. Mukózní bakterioza. Spodní listy a hlava hniloby zelí. Pro prevenci je dodržován režim zavlažování.

Rostoucí obtíže

Problémy nastávají, když jsou léta velmi chladná nebo horká. Pak je třeba upravit režim zavlažování a půdu uvolňovat častěji, aby se zabránilo hnilobě.

Sklizeň a skladování

Úroda se sklízí za suchého počasí asi 3,5 měsíce po výsadbě. Stupeň zralosti je určován dotykem: hlavy zelí jsou pevné, pružné, zastavily rostoucí zelenou hmotu a spodní listy začaly žloutnout. Pokud není sklizeno včas, vidlice začnou praskat.

Vlastnosti skladování a udržování kvality hybridního Kolobok F1

Uloženo až 6-8 měsíců. Při sklizni je zelí nakrájeno na základnu a zanechává asi 2 cm pařezů a několik listů. Neporušené vzorky jsou vybírány a skladovány na tmavém a chladném místě. Existuje několik způsobů:

1. Skladujte v krabicích a umístěte hlavy zelí tak, aby se nedotýkaly navzájem.
2. Pozastaveno pařezem.
3. Odesláno do zeleninové přihrádky v lednici.
4. Jsou položeny na policích s pařezem nahoru, zabalené v papíru.
5. Jsou ponořeni do písku s pařezem.

Recenze zkušených zahradníků

Zahradníci, kteří již hybridní kolobok F1 již pěstovali a chutnali, o tom pozitivně vnímají, přičemž si všímají dobré udržovací kvality, nenáročnosti na půdu a podnebí.

Anna, Pskov region: "Nejvíc se mi líbí tato odrůda, protože až do jara zůstává dobře svěží." Některé zelí uchováváme v lednici a některé v suterénu. Díky této rozmanitosti je vše v pořádku. Vyhoďte několik horních listů, ale uprostřed je vždy dobrý, kvalitní. ““

Natalia, Nižnij Novgorod: "Zahradnictví a zahradnictví se věnuji už mnoho let. Vyzkoušel jsem mnoho různých druhů zelí. Jednou jsem viděl fotografii a přečetl si popis odrůdy zelí F1 Kolobok, vyzkoušel jsem ji a nyní z roku na rok zasadím tuto pozdní dozrávající zelí. Hlavy zelí jsou velmi husté a skladují se až do příští sklizně. Hybrid je nenáročný na půdní a povětrnostní podmínky. Je lepší jíst tento zelí po novém roce. Na podzim je to těžké. “

Závěr

Chovatelé nás každý rok potěší novými hybridy, ale F1 Kolobok zůstal jednou z nejlepších ve své odrůdové a chuťové kvalitě. Potěší nejen podzim, ale také se živí do příští sklizně, nasycuje tělo potřebnými látkami, posiluje imunitu a chrání před mnoha nemocemi.