Jak účinná je dusená zelná strava a jak ji správně dodržovat

Základem stravy mohou být jakékoli nízkokalorické potraviny. Nejčastěji si vybírají mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, ovoce, byliny a samozřejmě zeleninu, která je dobrá jak syrová, tak vařená. Dušené zelí je účinný doplněk stravy.

Jedná se o chutné a uspokojivé jídlo, které lze a mělo by se jíst během období hubnutí. Nejen, že nepřináší extra kalorií, ale také pomáhá zhubnout v krátkém čase. Jeho energetická hodnota je pouze 30,4 kcal na 100 g.

Vlastnosti dušené zelné stravy

Dušené zelí se považuje za účinné dietní produkt... Jedná se o kompletní horké jídlo, které vás rychle a na dlouhou dobu naplní. I působivá porce obsahuje minimum kalorií.

Avšak jakýkoli nutriční program pro hubnutí má své vlastní vlastnosti. Tato strava není výjimkou.

1. Dušené zelí se bere jako základ stravy, která v žádném případě neguje přítomnost jiných produktů.
2. Toto jídlo lze jíst dvakrát denně, během hlavních hodin jídla. Po zbytek času jsou povoleny obiloviny, vařené maso a ryby, jakož i ovoce, zelenina a mléčné výrobky.
3. Z nápojů jsou přijatelné neslazené černé a bylinné čaje, šípkový vývar a sušený ovocný kompot.
4. Strava by měla být frakční, nejméně pětkrát denně, se stejnými intervaly mezi jídly. Tento režim stabilizuje trávení a urychluje metabolismus.
5. Zelí připravte bez přidání oleje.
6. Zelenina je dušená různými způsoby: s přídavkem další zeleniny, hub a bílého masa.
7. Není nutné připravovat jídlo denně. Zelí může být dušené pro budoucí použití - za 2-3 dny se nezhorší, neztratí své prospěšné vlastnosti a stane se dokonce chutnější.

Přestože je zelenina užitečná v jakékoli formě, nemůžete ji jíst jen několik dní. To negativně ovlivní vaši pohodu a zdraví obecně.

Jak správně vařit dietu dušené zelí

Dušené zelí se rychle a snadno vaří.

Budete potřebovat:

• malé bílé vidličky;
• žárovka;
• jedna středně velká mrkev.

Proces vaření:

1. Cibuli jemně nasekáme, nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle a zeleninu nakrájejte, dokud se nevaří.
2. Zelí je nasekané, dobře zmačkané, takže se stává měkčím a dává šťávu, a pak se smíchá na pánvi s cibulí a mrkví.
3. Obsah nádoby se podle chuti osolí, vylije se trochu vody, zakryje se víkem a dusí se do měkka. To obvykle trvá půl hodiny.
4. Místo vody můžete přidat rajčatovou šťávu nebo sojovou omáčku zředěnou vodou.

Poté, co je jídlo vařené, musí být uchováváno pod uzavřeným víkem po dobu nejméně půl hodiny. Během této doby „zasáhne“ - bude měkčí a nasycená šťávami.

Odkaz! Můžete jej osladit nebo lehce posypat octem, aby se zabránilo pocitu příliš nevýrazné.

Varianty receptů

Pro stravu není vhodná pouze štíhlá varianta. Pokud uděláte jídlo s kuřecím masem nebo bílým krůtím masem, ukáže se, že je mnohem chutnější a uspokojivější, ale trochu vyšší kalorií. Kromě toho můžete diverzifikovat recept s houbami, fazolemi, rajčaty, bramborami nebo cuketou.

1. Miska s kuřecím masem se připravuje podle stejného principu jako libová verze, ale v tomto případě je nejprve maso nakrájeno na kousky. Poté přidejte cibuli a mrkev a po dalších 5 minutách nasekané zelí.
2. Pokud je druhá s houbami, jsou nejprve dušené cibulkou a mrkví a teprve poté se přidá hlavní ingredience.
3. Rajčata se rovněž pokládají před zelí.
4. Zelenina, která rychle vaří, jako je cuketa nebo brambory, se přidá na pánev 15 až 20 minut před tím, než je připravena hlavní složka, aby se nezměnila v ovesnou kaši.
5. Fazole pro misku jsou namočeny přes noc. Položte jej 15-20 minut před tím, než je připravena hlavní složka.
6. Několik minut před vyjmutím zelí z horka přidejte rozinky a sušené švestky - jídlo bude pikantní a zajímavé.

Dušené zelí s konzervovanými rybami nebo masem a uzeninami se nepovažuje za dietní jídlo.

Jídelní lístek

Dusená zelná strava neznamená monotónní stravu. Hlavní chod je povolen pouze dvakrát denně - v poledne a večer. Příklad nabídky vypadá takto:

1. Snídaně: pohanka, ovesná kaše nebo ovesná kaše, omeleta nebo dvě vařená vejce. Z nápojů - čaj se lžičkou medu nebo šípkovou výzdobou.
2. Občerstvení: dva kiwi, pečené jablko, sklenice jogurtu nebo kefíru, celozrnný toastový chléb, 100 g nízkotučného tvarohu.
3. Oběd: dušené zelí a čaj (šípkový vývar nebo kompot).
4. Odpolední svačina: sklenka kvašeného pečeného mléka, jogurtu nebo kefíru.
5. Večeře: dušené zelí, malý kousek masa nebo ryb, zelený čaj.

Velikost porce pro každé jídlo by neměla být větší než 200 g.

Ukázkové menu

První den:

• snídaně - talíř ovesné vločky ve zředěném mléce a šálek čaje s lžičkou medu;
• oběd - pečené jablko nebo sklenici jogurtu s obsahem tuku nejvýše 2,5%;
• oběd - 250 g dušeného zelí a sklenice zeleného čaje nebo šípkového vývaru;
• odpolední čaj - sklenici kvašeného pečeného mléka;
• večeře - 150 g zelí s plátkem vařené kuřecí prsa a zeleného čaje.

Druhý den:

• ráno - ovesná kaše zředěného mléka, zelený čaj (se lžičkou medu);
• na druhou snídani - sklenici nízkotučného kefíru nebo jogurtu;
• na oběd 250 g dušeného zelí a sklenku kompotu;
• na odpolední svačinu - sklenici kefíru;
• večer - 150 g hlavního jídla s kouskem ryb a čaje.

Den tři:

• na snídani - pohanková kaše ve vodě nebo zředěném mléce a čaju s citronem;
• v poledne - jeden oranžový;
• v poledne - 250 g hlavního chodidla, stejně jako sklenice kompotového nebo šípkového vývaru;
• mezi obědem a večeří - sklenici nízkotučného fermentovaného mléčného výrobku;
• večer - 150 g zelí s vařeným telecím masem, jedním rajčatem a čajem.

Den čtyři:

• ráno - omeleta tří polévkových lžic mléka a dvou vajec, 30 g sýra a neslazená káva;
• na oběd - 2 kiwi;
• na oběd - 250 g zelí a šípkového vývaru;
• na odpolední svačinu - sklenici kefíru s obsahem tuku 0-1%;
• na večeři - 150 g hlavního jídla a kousek vařeného prsu a čaje.

Pátý den:

• snídaně - ovesné vločky a neslazený čaj;
• oběd - nízkotučný jogurt;
• oběd - stejně jako v předchozích dnech;
• odpolední čaj - 200 ml fermentovaného pečeného mléka;
• večeře - hlavní jídlo s vařenými rybami a kompotem.

Toto je ukázkové dietní menu. Seznam produktů pro daný den lze změnit podle vašich vlastních preferencí, neměli byste se však od obecného seznamu odchýlit.

Trvání stravy

Pro plné fungování vyžaduje tělo kompletní a pestrou stravu. Bohužel žádná z diet nesplňuje tento stav, a proto je jejich čas omezen na několik dní.

Důležité. Program výživy, založený na dušeném zelí, by měl být dodržován po dobu nejvýše jednoho týdne a po dobu 3-5 dnů bude stačit.

Kolik můžete zhubnout

Při této dietě samozřejmě nemůžete ztratit 10 kg týdně. Ale taková strava zaručuje "mínus" 2-2,5 kg týdně. Někdo bude mít více čísel, někdo méně - výsledek je individuální. Hlavním úkolem programu je však přizpůsobit tělo pravidelnému příjmu potravin a „správných“ potravin.

Jak vystoupit ze stravy

Mnoho lidí věří, že po týdnu stravy můžete jíst, co chcete. To je plné zdravotních problémů a dalšího přibírání na váze.

Pro udržení dobrého zdraví a dosažených výsledků se strava postupně stahuje. V současné době platí také omezení:

• nedoporučuje se používat cukr, pečivo, pečivo a různé dezerty.
• vyvarujte se slaných a uzených potravin, mastných, smažených.

V prvním měsíci po jídle postupujte podle těchto pokynů:

• objem jídla by neměl překročit 200 g;
• na snídani - cereálie;
• bobule, ovoce, syrová zelenina a mléčné výrobky jsou vítány jako občerstvení mezi hlavním jídlem;
• na večeři se doporučuje libové maso nebo ryba s oblohou ze zeleniny nebo lehký salát;
• je povolen křupavý chléb nebo chléb vyrobený z hrubé mouky, ale v přísně omezeném množství;
• vítejte půst den za týden - na jablkách nebo kefíru.

Výhody a nevýhody

Dušená zelná strava má pozitivní i negativní aspekty.

Výhody:

• bohaté na vitamín složení zelí, která se během tepelného zpracování prakticky nezničí;
• sytost misky s nízkým obsahem kalorií;
• normalizace metabolismu;
• očištění těla;
• zlepšení zažívacího traktu;
• obnova sliznic a kůže;
• lehkost a pohodu.

Tato kultura však není vhodná pro každého jako hlavní jídlo ve stravě. Pro mnohé má opačný účinek:

• brání trávení;
• podporuje zvýšenou produkci plynu;
• vyvolává zácpu;
• způsobuje bolest žaludku.

Kontraindikace

Zelí samotné je spíše agresivní zeleninou. A někteří lidé to mohou jíst jen jako horké jídlo. Ale i dušené, to může způsobit zdravotní problémy.

Zřejmé kontraindikace pro použití tohoto produktu jsou:

• diabetes;
• období laktace;
• onemocnění trávicího systému v akutním stadiu;
• problémy se stolicí;
• selhání ledvin.

Recenze hubnutí

Strava založená na dušeném zelí je již dlouho osvědčená. Mnoho žen se již s pomocí stalo.

Antonina, 44: "Vyzkoušel jsem mnoho různých diet - seděl jsem na rýži, pohanka, snažil jsem se zhubnout podle Dukana." Výsledkem je, že teď nemůžu vydržet tyto výrobky a kvůli Ducanovi jsem měl veverkový útok. Tentokrát jsem zhubla na dušené zelí. Miluji ji a neobtěžuje mě. Kromě toho je zdravý a má nízkokalorický obsah. Můj výsledek v této stravě je 17 kg za 1,5 měsíce! Objemy okamžitě zmizely, kůže a vlasy se zlepšily a já vypadal o 20 let mladší. “

Olga, 31: "Během těhotenství jsem získal 20 kg. Myslel jsem, že po porodu bych je jednou nebo dvakrát upustil, ale nemohl jsem ani odstranit pár kg. Vyzkoušel jsem proteinovou dietu, ale nefungovalo to pro mě. Pak volba padla na zelí. Během týdne jsem se cítil lehce, získal jsem sílu a střeva se zlepšila. Olovnice mě potěšily - 1,5 kg za 2 týdny. To je jen zázrak! “

Inessa, 37: "Miluji všechny druhy zelí!" A tentokrát mi také pomohla zhubnout. Za 3 dny jsem ztratil 2 kg a zároveň jsem neměl hlad a necítil se špatně. “

To je zajímavé:

Zelí z mastopatie: léčba alternativními metodami, recenze.

Je brokolice užitečná pro hubnutí a v jaké formě a množství je zahrnout do stravy.

Závěr

Dušené zelí je přímým důkazem toho, že není třeba utrácet peníze za „speciální“ výrobky, aby zhubla. Toto jídlo nenaruší rodinný rozpočet, ale během několika dnů se vypořádá s nadváhou. Kromě toho bude také živit celou rodinu.