Lze do kojení přidat brokolici během kojení?

Mateřské mléko je nejzdravějším jídlem pro malé dítě. Aby nedošlo k poškození křehkého těla dítěte, musí kojící matka správně sestavit svůj jídelníček. Současně je důležité vybrat mimořádně zdravé a bezpečné výrobky. Řekneme vám o nuancích používání jedné z nejvíce „vitamínových“ zeleniny během tohoto období - brokolice.

Je možné jíst brokolici s HS

Bezpečná jídla schválená pro kojení zahrnují brokolici... Jíst jídla z této zeleniny, ženy nemohou mít strach o zdraví dítěte.

Složení

Toto zelí obsahuje mnoho užitečných vitamínů a minerálů... Kromě toho se zelenina považuje za dietní kvůli nízkému obsahu kalorií (34 kcal na 100 g).

Všechny údaje jsou založeny na 100 g.

BZHU:

• tuky - 0,37;
• proteiny - 2,82;
• uhlohydráty - 6,64;
• voda - 89,3;
• popel - 0,87.

Vitamíny:

• vitamin A - 31 mcg;
• alfa karoten - 25 mcg;
• beta-karoten - 361 mcg;
• vitamín E - 0,8 mg;
• vitamín C - 89,2 mg;
• vitamin K - 101,6 mcg;
• vitamín B4 - 18,7 mg;
• vitamín B9 - 63 mcg.

Brokolice obsahuje mnohem více vitamínu C než jakékoli citrusové plody... Denní požadavek na kyselinu askorbovou u dospělého pokrývá konzumace pouze 100 g brokolice.

Minerály:

• draslík - 316 mg;
• sodík - 33 mg;
• fosfor - 66 mg;
• hořčík - 21 mg;
• vápník - 47 mg;
• selen - 2,5 mcg.

Příznivé vlastnosti

Pravidelná konzumace zelí dělá zdravější osobu. Mezi prospěšné vlastnosti zeleniny patří pomoc při takových procesech.:

• odstranění přebytečných solí z těla;
• příznivý účinek na činnost srdce a nervového systému;
• podpora zdravého růstu vlasů a nehtů;
• snížení rizika mrtvice a infarktu;
• zabránění hromadění cholesterolu v těle;
• normalizace hladin inzulínu;
• normalizace žaludku.

Kontraindikace

Vyhněte se konzumaci syrové brokolice pro ty, kteří mají kyselý žaludek... Je také lepší obejít se bez této zeleniny pro lidi, kteří mají zakázáno jídlo s hrubou vlákninou.

Někdy jsou vzácné případy individuální nesnášenlivosti zelí, v tomto případě je vyloučeno ze stravy.

Zajímavé na webu:

Je možné jíst kysané zelí během kojení

Mohu během kojení jíst cibuli?

Můžete jíst celer při kojení?

Výhody a poškození matky

Jíst brokolici pomáhá posilovat imunitu a zlepšovat zdraví kojící žena. V prvních těžkých měsících života s dítětem bude nejvhodnější zelená zelenina, protože pomáhá bojovat proti stresu.

Tryptofan obsažený v brokolici se podílí na produkci serotoninu, který se nazývá „hormon štěstí“.

Kromě, nízký kalorický obsah zelí (35 kcal na 100 g) ve vařené nebo dušené formě přispívá k rychlému návratu ženy k její předchozí postavě... Neměli byste však vyzkoušet surovou brokolici, abyste se vyhnuli problémům se žaludkem. Nedoporučuje se jíst ani smažené zelí, jinak se škodlivé karcinogeny uvolněné při zahřívání oleje dostanou do jídla.

Důležité.Po císařském řezu by se brokolice neměla konzumovat v prvních týdnech.Všechny orgány střevního traktu po operaci jsou v uvolněném stavu. Jíst zelí nahromadí plyn a zpomalí pohyb potravin.

Kromě, když kojící ženy by neměly zkusit brokolici vývar, protože tekutina obsahuje látky škodlivé pro dítě - guanin a adenin.

Pro dítě

Brokolice je sice považována za bezpečné jídlo, ale někdy ji může způsobit šestiměsíční dítě má nadýmání a nadýmání. V tomto případě je zelí vyloučeno z potravy a po měsíci se k němu vrací.

Pravidla pro použití během kojení

Když kojíte, téměř všechno, co matka jí, v upravené formě, půjde také do mléka... Aby nedošlo k poškození dítěte, je lepší zdržet se konzumace zelí v prvním měsíci. Jinak to může vést ke zvýšené nadýmání a kolice u dítěte.

Jak a kdy zavést do stravy

Žena může do své domovské nabídky včlenit brokolici měsíc po narození svého dítěte.... Doporučuje se jíst vařenou zeleninu, dušenou nebo v troubě. Nemůžete jíst zelí syrové, abyste nevyprovokovali koliku u dítěte.

Jakou denní dobu a kolik je tam

V prvním měsíci se doporučuje kojícím ženám začít s několika lžičkami brokolice.... Je důležité sledovat stav dítěte po celý den.

Pokud nedochází k žádným vedlejším reakcím a mateřské mléko je stále dobře vstřebáváno, můžete zvýšit množství zelí na 100 g za den, ale nic víc, abyste nevyvolávali žaludeční nevolnost. Když dítě dosáhne dvou měsíců věku, matka může jíst dvě stě gramů.

S čím kombinovat

Zelí lze použít se zakysanou smetanou, rostlinným olejem nebo jinou zeleninou... Také ji přidejte k rybám nebo masu, připravte polévku z brokolice, saláty a kastrol.

Je možné dát dětské zelí

WHO doporučuje zavést brokolici do doplňkových potravin pro kojence od sedmi měsícůa pro děti krmené z láhve - od pěti. Nový produkt je nabízen dětem ve formě bramborové kaše, připravený samostatně nebo zakoupený v obchodě. Na začátek stačí půl lžičky.

Po setkání s novou zeleninou sledujte reakce vašeho dítěte na doplňkové potraviny. Pokud nedojde k žádným změnám, zdvojnásobte porci a do konce týdne ji upravte na 50 g. Pokud má dítě kolické nebo oteklé břicho, zelí se dočasně odstraní ze stravy.

Pravidla výběru brokolice

Hlava zelí by měla být čerstvá, s jasně zelenými květenstvími, žádná plíseň, žluté listy a černé tečky. Kvalitní zelenina je na dotek těžká a v místě přestávky by měla být slyšet krize.

Nedoporučuje se odebírat vzorky s kvetoucími květy nebo napůl otevřenými pupeny... To jsou známky přezrálého zelí, které začalo ztrácet své prospěšné vlastnosti.

Přečtěte si také:

Je možné kojit meloun

Může být meloun kojen?

Brokolice recepty pro kojící matky

Po zakoupení je lepší ihned připravit zelí nebo rozdělit na květenství a zmrazit... Doporučuje se uchovávat hotové jídlo v chladničce po dobu nejvýše dvou dnů. Kojící ženy by se měly rozhodnout pro dušené maso, pečené a vařené pokrmy.

Brokolice krémová polévka

Tato polévka se doporučuje nejen pro kojící matky, ale také pro děti do jednoho roku.... Chuť jídla můžete rozšířit přidáním krutonů, smetany, jiné zeleniny nebo koření.

produkty:

• brokolice - 150 g;
• mrkev - 1 ks .;
• rýže - 1 lžíce. l.;
• cibule - 40 g;
• voda - 0,5 l;
• sůl podle chuti.

Omyjte a oloupejte zeleninu. Nakrájejte cibuli na kroužky, jemně nasekejte mrkev a hodte do horkého vývaru.

Pak přidejte rýži a sůl. Vařte 15 minut na střední síle, dokud není rýže hotová. Brokolici rozdělte na květinky a přidejte do hrnce. Vařte dalších deset minut a poté namíchejte hotovou polévku v mixéru.

Pečená brokolice omeleta

Brokolice omeleta zpestří vaši obvyklou snídani... Můžete vařit v troubě nebo v pánvi s víkem. Podívejme se na první možnost.

produkty:

• vejce - 2 ks .;
• brokolice - 4-5 květenství;
• zakysaná smetana - 2 lžíce. l.;
• mouka - 2 lžičky;
• sůl podle chuti.

Vařit zelí květenství ve slané vodě. Vejce, kysanou smetanou a solí smíchejte pomocí mixéru. Přidejte mouku a míchejte, dokud hrudky nezmizí. Namažte pekáč s olejem, položte zelí na dno a zakryjte tekutou hmotou. Miska vařte 20 minut při 190 ° C.

Odkaz.Brokolice rychle ztratí své užitečné vlastnosti během procesu vaření. Proto začněte vařit zeleninu okamžitě. Zelí vařte ve vroucí vodě po dobu nejvýše sedmi minut.

Kuřecí rolka s brokolicí

Mísa má neobvyklou chuť díky úspěšné kombinaci brokolice a sýra... V režimu „Pečení“ můžete péct nejen v troubě, ale také v multicookeru.

produkty:

• kuřecí řízek - 300 g;
• tvaroh - 150 g;
• brokolice - 150 g;
• tvrdý sýr - 100 g;
• cibule - 50 g;
• vejce - 2 ks.

Kuřecí řízek brouste pomocí mixéru nebo mlýnku na maso. Potom hodíme vejci, tvarohem, cibulí a solí. Dejte část výsledné hmoty do mastné formy a proveďte depresi.

Rozdělte zelí na květenství, nakrájejte a dejte na mleté ​​kuře. Posypeme nastrouhaným sýrem a zakryjte náplň zbývající hmotou, čímž vytvoříte rohlík nebo zrazený tvar.

Miska se vaří půl hodiny při teplotě 220 ° C.

Závěr

Brokolice je pro tělo mnohem výhodnější než poškození. Proto kojící matky mohou a měly by tuto zeleninu zavést do stravy. Zároveň si uvědomte, že v prvním měsíci po porodu byste neměli nadměrně používat brokolici, abyste nepoškodili slabé trávení dítěte.