Jak správně strávit půst den v pohánku s maximální účinností a přínosem

Myšlenka dnů půstu je velmi atraktivní. Je tak snadné ztratit pár kilo navíc za jeden den. Den na dietě není tak velká cena za štíhlost. Jednou z nejoblíbenějších možností pro dny půstu je pohanka.

V článku budeme hovořit o výhodách a nevýhodách postního dne na pohanky, základních pravidlech takové stravy a jejích odrůdách. Rady a zpětná vazba vám pomohou vyložit zboží co nejefektivněji a nejbezpečněji.

Pravidla pro den půstu v pohanky

Následující pravidla pomohou dosáhnout požadovaného výsledku a minimalizovat stres pro tělo během stravy:

1. Pro hubnutí jsou vhodná pouze celá zrna. Vločky a prodel obsahují méně vlákniny, a proto jsou méně účinné při hubnutí.
2. Denní příjem potravy je rozdělen na 4–5 částí. Mezi jídly je vhodné nepřekračovat interval 2-3 hodin. Poslední jídlo je nejpozději 4 hodiny před spaním.
3. Během vykládky vypijte 1,5 až 2 litry kapaliny. Ideálně by to měla být čistá voda. Káva, bylinný nebo zelený čaj bez cukru je také povolen, ale ne více než 1 šálek denně.

Jak vařit Pohanka

Pro zachování bohatého vitamínového a minerálního složení cereálií je lepší ne vařit, ale napařovat.

Je snadné to udělat:

1. Opláchněte sklenici suché pohanky, zalijte dvě sklenice vroucí vody.
2. Zakryjte a nechte vyluhovat několik hodin (přes noc).

Někteří odborníci na výživu doporučují kouření obilovin v termoskách nebo balení nádoby na vaření do ručníků a přikrývek. To dává smysl, pokud chcete jíst horkou ovesnou kaši ráno, ale to neovlivní připravenost jídla.

Pohanková zrna mají takovou strukturu, že vlhkost snadno proniká dovnitř, pohanka „bobtná“ a stává se nerozeznatelnou od vařených obilovin v konzistenci. Zároveň je chuť dušené pohanky intenzivnější a přirozenější.

Sůl, cukr a další koření nelze do pohanky přidat na den půstu - zadržují tekutiny v těle a zvyšují chuť k jídlu.

Účinnost

Pohanka je jednou z nejméně kalorických obilovin: 100 g výrobku obsahuje pouze 300 kcal v suché formě a 87-107 kcal - ve vařené... Má vyváženou nutriční hodnotu: bohatá na bílkoviny (11 g) a vlákninu (14 g) s relativně malým množstvím sacharidů (56 g).

Pokud je kaše připravena z 250 g suché pohanky na den půstu, bude kalorický obsah v každodenní stravě 750 kcal. To je asi polovina doporučené sazby pro ženy. Tím je dosaženo významného kalorií, což vede k úbytku hmotnosti.

Pohanková kaše bez soli a cukru navíc odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla a vlákno tepelně neupravené pomáhá čistit střeva.

Kolik můžete zhubnout

V závislosti na počátečních parametrech a přísnosti dodržování doporučení můžete v jednom dni pohanky ztratit od 0,5 do 2 kg hmotnosti. K udržení tohoto výsledku však bude vyžadován hladký odchod ze stravy a další snížení příjmu kalorií.

Možnosti pro dny půstu s pohankou

Aby nedošlo k odradění, žvýkání „prázdné“ ovesné kaše a aby nedošlo k přerušení stravy, můžete do stravy přidat další potraviny.Tím dojde k diverzifikaci a obohacení stravy o chybějící vitaminy a mikroelementy.

Pohanka + kefír

V této verzi navíc Na pohanka je povolen 1 litr kefíru obsah tuku 1%. Nápoj se během přípravy konzumuje samostatně nebo se nalije do obilovin (v poměru 1: 1 s převařenou vodou).

Bakterie kyseliny mléčné kefíru normalizují mikroflóru ve střevech, podporují lepší trávení pohanky. Je také dalším zdrojem bílkovin, fosforu, vápníku a draslíku.

Odkaz. Ačkoli obsah kalorií v takovém tandemu roste o 400 kcal ve srovnání s „nahým“ pohankem, má kefír diuretický účinek, což znamená, že urychluje hubnutí.

S jablky

Sladké zuby vám pomohou přežít půst den jablka... Tyto plody jsou k dispozici po celý rok, mají vysoký obsah vlákniny a nízký obsah kalorií - ne více než 48 kcal.

Během dne můžete jíst maximálně 3 středně velká jablka. Použijte je jako svačinu nebo je nakrájejte na kaši.

Rada. Je lepší zvolit zelené odrůdy (Antonovka, Granny Smith, atd.) - mají méně uhlohydrátů.

S mlékem

Je dovoleno pít nebo nalít dušenou pohanka s odstředěným mlékem. Tato možnost je dobrá pro ty, kteří se během výživy nevzdávají sportu: mléko poskytuje další energii a je bohaté na minerály.

S rajčaty

Rajčata jsou téměř 90% vody, takže 100 g rajčat obsahuje pouze 20 kcal, ale je zde hodně vitamínu C (1/5 denní potřeby). Pohanka s rajčaty je tedy výhodnější v období nedostatku vitaminu.

Zelenina je povolena čerstvá, pečená nebo dušená bez oleje. Můžete jíst 200-300 g rajčat denně, rozdělených do několika jídel.

S otrubami

Otruby činí pohankovou kaši příjemnější a výživnější, zlepšuje trávení a snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Hubnutí se dosahuje potlačením chuti k jídlu a aktivním odstraňováním toxinů z těla.

Z celé řady otrub je pohanka nejméně kalorií - 120 kcal na 100 g. Přidávají se do hotového jídla - ne více než 1 lžíce. l. při jednom jídle.

Pozornost! Bran absorbuje hodně kapaliny. Chcete-li čelit problému zácpy a střevní koliky, dodržujte pitný režim.

Se sojovou omáčkou

Omáčka přidává pikantní nekvašené pohanky, ale obsahuje hodně soli. Odborníci na výživu mohou denně konzumovat až 5 g stolní soli - jedná se o asi 100 g kvalitní sojové omáčky.

Se zeleninou a dalšími produkty

Kromě rajčat se dobře hodí kaše s bylinkami, celerem (má močopudný účinek), paprikou, dušenou cuketou. Hlavní věcí je vyhýbat se škrobové zelenině: brambory, fazole, hrách, čočka.

Každý, kdo nemá protein, může do nabídky přidat vařené kuřecí prsa, libové ryby nebo houby.

Kontraindikace a možné poškození

Chemické složení pohanky je působivý seznam vitamínů a minerálů, prospěšných kyselin a tuků. Dlouhodobé používání tohoto produktu výhradně (více než týden) však nevyhnutelně povede k nedostatku určitých látek, například ve vodě rozpustných vitamínů A, C atd.

Pohanková kaše může vyvolat nadýmání, zejména v kombinaci s jablky nebo mlékem. Kefir má projímavý účinek a rajčata mají choleretický účinek. Proto je lepší, aby lidé s jakýmkoli gastrointestinálním onemocněním odmítli takovou stravu.

Speciální látka - rutin - zvyšuje viskozitu krve. Jedná se o přímou kontraindikaci pohanky mono-dieta s hyperkoagulací.

Výhody a nevýhody

Dny půstu na pohanky jsou dobré z mnoha důvodů:

• pohanka je cenově dostupný produkt;
• příprava netrvá dlouho;
• strava má mnoho variací;
• Pohanka dietní vlákniny obnovuje normální fungování střev, takže "vykládka" je dobrá po hojném jídle.

Na druhé straně taková mono-strava není bez jejích nedostatků:

• převažují uhlohydráty - 50% obilovin sestává ze škrobu a má významný glykemický index– 40;
• krátkodobý efekt - pokud nezměníte přístup k výživě, ztracené libry se rychle vrátí.

Dieta na pohanky

Kromě dnů půstu se v boji za harmonii používají strava na pohanky.

Doba trvání

Nejčastěji se používají 3, 5 a 14 denní diety.

Ukázkové menu

Strava zahrnuje dušenou Pohanka a všechny druhy přísad do ní:

• zelenina - čerstvá a zpracovaná (polévky, dušené maso);
• nízkotučná bílkovinová jídla - drůbež, libové maso a ryby, stejně jako vejce a nízkotučný tvaroh;
• ovoce bez škrobu s nízkým obsahem cukru - jablko, kiwi, jahoda;
• nápoje - kefír s nízkým obsahem tuku a mléko, bylinný nebo zelený čaj, káva bez cukru (pouze ráno).

Účinnost

Počet hozených liber závisí na mnoha faktorech. Příznivci nejtěžší varianty - dvoutýdenní dieta na pohanky a kefíru - slibují působivý výsledek 12 kg. Skutečné hodnoty jsou o něco nižší - od 5 do 7 kg za stejné období.

Recenze hubnutí

Účinnost dnů nalačno u pohanky je snadné posoudit z recenzí těch, kteří praktikují tuto metodu hubnutí.

Irina, 30 let: "Po dni půstu na pohance se ukázalo, že šupiny poklesly jen o 500 g, ale okamžitě jsem cítil lehkost v těle." Teď cvičím stejné dny pravidelně - asi jednou za 1-2 týdny. “

Anna, 25 let: "Používám to jako přípravek pro jakoukoli stravu." Metabolismus začíná, tělo se vyladí pro očištění. “

Larisa, 43 let: "Pohanka a kefír jsou moje kouzelná hůlka po Silvestru a Velikonocích." 3 dny stravy - a jsem zpět ve formě! “

Závěr

Dny půstu na pohanky a pohanka strava je rozpočet a cenově dostupný způsob, jak zhubnout. Je vhodné kombinovat cereálie s jinými produkty tak, aby strava byla pestrá a kompletní.

Nejúčinnější možností je použití kefíru, protože fermentovaný mléčný produkt má diuretický a mírně projímavý účinek. Při výběru dlouhodobé stravy nezapomeňte uvést zdroje živočišných bílkovin, ovoce a zeleniny.