Pěstování a péče o celer venku

Celer - jedinečná zelenina známá od starověku. To bylo dříve myšlenka přinést štěstí a ochranu. A teprve od 17. století. začali to jíst. Používají se všechny části rostliny: hlízovitý kořen, šťavnaté řapíky a petržele.

Řekneme vám, jak pěstovat listový, kořenový a řapíkatý celer v zemi.

Druhy celeru

Zelenina má asi 20 odrůd, rozdělených do tří typů. Pojďme analyzovat každý poddruh samostatně.

Prostěradlo

Již od začátku června si celer potěší čerstvé a zdravé byliny. Používá se k přípravě salátů, přidaných do prvního a druhého jídla, v konzervách a na zimu sušené a zmrazené.

Odkaz. Pozdní odrůdy se chovají pouze v sazenicích, rané se vysévají přímo do zahrady.

Vykořenit

Tento celer se sklízí na konci podzimu, téměř před prvním mrazem. Zaoblené a pěstované kořeny však lze použít po celé léto. Saláty se připravují z kořenového celeru.

Odkaz. Tento druh zeleniny se pěstuje výhradně u sazenic.

Petiolát

Takový celer sklizeno na konci léta. Saláty se vyrábějí z toho, jako z okurek a rajčat. Také se přidává k zeleninovým masům a polévkám. Zeleninu skladujte v lednici nebo sklepě.

Odkaz. Stejně jako listový celer se i pozdní celer chová pomocí sazenice a první se ihned vysadí do postelí.

Pěstování velkého celeru ze semen na otevřeném poli

Vzhledem k tomu, že vegetační období pro celer trvá 120–170 dní, pěstuje se hlavně sazenice.

Jak pěstovat sazenice doma

Listový celer se vysadí do sazenic 56 až 61 dní před výsadbou a kořenový celer se vysadí o 2 týdny dříve. Sazenice jsou přemístěny na otevřenou plochu počátkem května.

Protože semena obsahují éterické oleje, které zpomalují proces otoků a klíčení, čekací doba na výhonky se prodlužuje až o 4 týdny. Aby se proces urychlil, musí být semena očištěna.

Je možné několik způsobů bublání:

1. Semena namočte na jeden den do vody a potom vložte na 45 minut do 1% roztoku manganistanu draselného. Opláchněte vodou a osušte.
2. Semena se umístí na 30 minut do vody zahřáté na + 50 ... + 53 ° C, pak se nechají 2 dny v teplé vodě, která se musí měnit 6-7krát denně. Poté rovnoměrně rozetřete na papírový ručník pro další sušení.
3. Semena položte na vlhkou gázu, přikryjte a nechte 5-7 dní.

Pěstujte celer z loňských semen, protože mají krátkou klíčivost. Po roce se jejich potenciál výrazně sníží a v dalším roce bude úplně nulový.

Jakmile klíčení vyklíčí, jsou vysazena v předem připravených nádobách naplněných substrátem písku a vermicompostu v poměru 1: 1. Existuje několik dalších možností pro připravenou výsevní směs, která je rovnoměrně distribuována v zásobníku osiva a navlhčena. Dále jsou ve vzdálenosti 8 až 10 cm vytvořeny mělké díry 0,5 cm.

Klíčící semena se smísí s pískem a vysejí se do připravených drážek. Shora jsou posypány tenkou vrstvou písku přes síto, pokryty filmem a ponechány při teplotě + 22 ... + 25 ° C, dokud se neobjeví výhonky, zatímco půda neustále zvlhčuje.

Jakmile se objeví první výhonky, teplota se sníží na +13 ... + 16 ° С, aby se zabránilo nesprávné tvorbě rostlin.Když se objeví první listy, provede se výběr s kořenovou svorkou 1/3. To pomáhá kořenovému celeru vytvořit velkou a zaoblenou kořenovou plodinu, zatímco řapíkaté a listové vytvoří rozvětvený kořenový systém.

Transplantace na otevřeném terénu

Celerové výhonky se vysazují v polovině května. Na zahradě mohou být sousedé všechny druhy zeleniny a noční košilky.

Pozornost! Neměli byste spěchat na sazenice rostlin, protože květnový chlad může vyvolat kvetení již v prvním roce. Ve výsledku nebudou fungovat ani kořeny ani řapíky.

Načasování

Výhonky jsou transplantovány, když se objeví 4-5 listů, když stonek dosáhne 13-15 cm, po 55-65 dnech od okamžiku, kdy se objeví první výhonky. Kořenový celer by neměl být přeexponován, jinak se šance na získání dobré sklizně sníží. Několik hodin před vysazením do otevřeného terénu jsou sazenice hojně napojeny vodou, aby se nepoškodily kořeny jejich odstraněním z forem nebo krabic.

Kde pěstovat

Na podzim je připraveno místo pro pěstování plodin. Půda je dobře vykopána do hloubky 27-30 cm, hojně hnojená humusem (20-40 g) a zralým kompostem (10-15 g) na 1 čtvereční. m. Druhá příprava půdy se provádí brzy na jaře hlubokým uvolněním. Půda se hnojí částí minerálních hnojiv - 5 g potaše a 10 g fosforu na 1 m2. m.

Odkaz. Můžete provést jednorázovou přípravu: během uvolňování před výsadbou naneste komplex hnojiv (35–50 g na 1 m2) - „Kemira“, Azofosk, Nitrofosk atd.

Přistávací pravidla a algoritmus

U kořenového celeru by měla být vzdálenost mezi keři 40-50 cm a mezera mezi řadami.

Při výsadbě řapíku a listů je vzdálenost mezi keři 15-20 cm a rozteč řádků se zvětšuje na 30 cm.

Odkaz.Celer se vysazuje mezi řadami brambor, česneku, cibule, zelí, okurek atd.

Jak pěstovat:

1. Při výsadbě se do každé díry přidá hrst popela a humusu, dobře se smíchají s půdou a prohloubí sazenice do bodu růstu.
2. Půda kolem sazenic je dobře zhutněna a provádí se hojné zalévání.
3. Sazenice v prvních dnech jsou pokryty přímým slunečním světlem s umělou markýzou.

Jak se starat o zahradu

Jakýkoli celer vyžaduje včasné zalévání, plevelování, uvolňování a krmení. Aby se předešlo dehydrataci a nasycily kořeny kyslíkem, je po výsadbě půda kolem sazenic prořezána pilinami, sekanou trávou a rašelinou.

Rajčatový a listový spud 2-3krát za sezónu, což stimuluje vývoj kořenového systému. Kořen je naopak nevařený, aby se vyloučil výskyt dalších kořenů a vytvořilo se zaoblené ovoce.

Kmenový celer se bělí 2-3 týdny před sklizní, což pomáhá redukovat štiplavý zápach a koncentraci éterických olejů. K tomu jsou stonky shromažďovány a pečlivě zabaleny do papíru, aby se do nich nedostalo sluneční světlo.

Zalévání a hnojení

Tato kultura patří mezi milovníky vlhkosti, proto je nutné ji pravidelně zalévat v kořeni. Tento postup se provádí jednou týdně v množství 20-25 litrů vody na 1 čtvereční. m. Když je sucho zavlažováno denně. Půda by měla být vždy mírně vlhká, vysychání z půdy je nepřijatelné.

Během sezóny stačí celkem 2 obvazy s komplexem organických a minerálních hnojiv. První se vyrábí začátkem června, kdy rostlina posílila, druhá - o měsíc později.

Prevence chorob a škůdců

Chraňte rostlinu před chorobami a škůdci pouze biologickými přípravky. Použití chemie je nepřijatelné.

Druhy nemocí:

• rez;
• bílá hniloba;
• bakteriální hniloba;
• plíseň plísní;
• mozaika okurek.

Pro profylaktické účely se doporučuje postřik biofungicidy "Trichodermin", "Planriz" a "Fitosporin". Ve vlhkém a chladném období použijte biologický produkt „Fitodoctor“. Všechny tyto produkty jsou naprosto neškodné pro lidi a zvířata.
Můžete se vyhnout postřiku dodržováním všech výše uvedených pravidel pro přípravu semen, přistání a další péče a kultivace.
Škůdci:

• mušle (celer);
• mrkvová moucha;
• fazole mšice;
• whitefly;
• mrkvová klapka.

Nejúčinnějším prostředkem v boji proti uvedeným škůdcům je "Lepidocid", "Boverin", "Bitoxibacillin", "Gaupsin", "Fitoverm" atd. Jejich kombinované použití s ​​biofungicidy výrazně zvyšuje účinnost.

Odkaz. Aby nedošlo k ošetření léky, je nutné udržovat čistotu v loži, odstranit plevele a zbytky rostlin včas po sklizni a důkladně vykopat půdu.

Jak vypadá celer v zahradě

Celer je dvouletá bylina, která dorůstá do výšky 1 m a má zahuštěný kořen. V prvním roce života tvoří kořenovou plodinu a růžici rozkvetlých tmavě zelených listů a již ve druhém roce se stonek rozvíjí. Do poloviny července na ní kvetou bílé zelené květy, které tvoří deštník.

Kořenová plodina celeru má dvojitý zaoblený tvar s vláknitými útvary v každé polovině. Pěstují se tři druhy: list, řapíkaté (stonek) a vykořenit.

Prostěradlo

Pěstováno pro získání šťavnaté zeleniny obohacené o vitamíny po celé léto. Netvoří kořenovou plodinu. Nejoblíbenější odrůdy:

• Zakhar;
• Nabídka;
• Plachta;
• Samuraj;
• Spartan;
• Veselí;
• Cartouli.

Petiolát

Tento druh je ceněn pro své masité stonky, jejichž tloušťka dosahuje 45-50 mm. Stejně jako list není kořenová plodina vyvinuta. Populární odrůdy:

• Tango;
• Zlato;
• Triumf;
• Malachit.

Vykořenit

Pěstuje se výhradně pro získání kořenové plodiny, dosahující 450 - 950 g. Pro své léčivé vlastnosti je srovnáván s kořenem ženšenu. Existují rané, střední a pozdní odrůdy.

Brzy:

• Kaskáda;
• Pražský gigant;
• Root Gribovsky;
• Jablko;
• Diamant.

Průměrný:

• Esaul;
• Egor;
• Silný muž;
• Albin;
• Obří.

Pozdě:

• Maxim;
• Anita.

Závěr

Celer je nenápadná zeleninová plodina. Sazenice se objevují hustě. Pro stimulaci lepšího růstu a získání bohaté sklizně je nutné dodržovat zemědělskou technologii pěstování celeru a pravidla péče o něj v otevřeném poli.