Recenze nejlepších odrůd kořenového celeru

Kořenový celer je obzvláště ceněn pro svou chuť, je známý pro své bohaté složení vitamínů, používá se jako lék v lidovém léčitelství. Přečtěte si o nejlepších odrůdách této rostliny níže.

Odrůda kořenových celerových odrůd

Odrůdy kořenového celeru jsou rozmanité a liší se v takových vlastnostech:

1. Předčasná zralost... V závislosti na načasování zrání se rostliny dělí na časné, střední a pozdní zrání.
2. Udržování kvality... Odrůdy střední a pozdní sezóny jsou v zimě dobře skladovány. První z nich jsou většinou určena k čerstvé spotřebě.
3. Přítomnost nebo nepřítomnost bočních kořenů... Boční kořeny narušují vývoj hlavního kořene na maximum a odebírají živiny. Pěstitelé zeleniny s nimi bojují vykládkou, shrabáním třetiny půdy a odstraněním holých sekundárních kořenů. Také boční kořeny jsou odříznuty během jejich formování. Většina odrůd se vyznačuje přítomností malého počtu náhodných kořenů nebo jejich úplnou nepřítomností. Odrůda s mnoha náhodnými kořeny - Apple.
4. Velikost kořenů... Velikost zeleniny stejné odrůdy se může lišit. V mnoha ohledech záleží na podmínkách: hustota výsadby, krmení a péče. Největší kořenové plodiny jsou zaznamenány v odrůdách, jako je pražský obří (kořenová plodina do 3-3,5 kg), Diamant (ovoce roste do 3,5 kg), prezident (do 2-2,5 kg), ruská velikost (2,5 -3 kg).

Popis a vlastnosti nejlepších odrůd celeru

Nejoblíbenější klasifikace odrůd kořenového celeru podle doby zrání.

Brzy zralé

Celer raných odrůd vyžaduje 120 až 150 dní pro zrání.

Důležité! V závislosti na povětrnostních podmínkách každé sezóny může být tento čas kratší a delší.

Rané odrůdy se pěstují hlavně pro čerstvé použití - v salátech, první a masová jídla - a pro zmrazování, sušení, konzervování. Tyto odrůdy nejsou vhodné pro čerstvé zimní skladování - kořeny se rychle začínají zhoršovat, peelingové vrásky, dužina ztrácí svou šťavnatost.

Pražský gigant

Rostoucí sezóna je 120–150 dní.

Kořenový tvar připomíná tuřín... Jeho průměrná hmotnost je v rozmezí 200 - 500 g, některé vzorky mohou dosáhnout 3 kg.

Buničina je světle béžová, voňavá, šťavnatá, plná užitečných látek, má jemnou chuť.

Produktivita - až 4 kg na 1 čtvereční. m.

Téměř žádné dobrodružné kořeny.

Pražský gigant je odolný vůči poklesu teploty a fotofilou... Má dobrou udržovací kvalitu.

Jablko

Pěstitelská sezóna trvá asi 140 dní. Za příznivých podmínek může být doba zrání zkrácena na 100 dní.

Odrůda miniatur - kořeny váží 80 - 140 g... Tvar zeleniny je kulatý, mírně zploštělý.

Buničina je bílá, sladká, šťavnatá a něžná.

Jablečný celer je ceněný za obsah karotenu, vitamínů a minerálních solí.

Produktivita - až 5 kg na 1 čtvereční. m.

Pozornost! Nevýhodou Apple Celery je přítomnost mnoha náhodných kořenů.

Dobře zachováno v zimě.

Houby kořen

Pěstitelská sezóna trvá až 150 dní.

Kořen je zaoblený, někdy zaoblený a protáhlý... Ovoce je malé - váží až 300 g.

Buničina je světlá se nažloutlými tečkami.

Produktivita - až 3 kg na 1 čtvereční. m.

Houbový celer se vyznačuje udržitelný výnos a přizpůsobení různým podmínkám.

diamant

Pěstitelská sezóna trvá 150–160 dní.

Popis kořenové zeleniny diamantu: kulatý tvar, hladký povrch, šedo-žlutá barva. Váží v průměru 300–500 g. Jednotlivé kořeny dosahují 1,5 kg.

Buničina je bílá ai po zpracování si zachovává bělost, šťavnatou, s jemnou vůní a mírnou ostrostí podle chuti.

Výtěžek z celeru Diamant - do 6 kg od 1 m2. m.

Náhodné kořeny kořenové plodiny prakticky chybí.

Kaskáda

Choval v Holandsku. Stárnutí trvá asi 150 dní. Kořenová zelenina je zaoblená.

Buničina je šťavnatá, bílá, během tepelného zpracování neztrácí bělost.

Produktivita - až 3,5 kg na 1 čtvereční. m.

Kaskáda - nenápadná rozmanitost v kultivaci.

Zajímavé na webu:

Jak zmrazit celer na zimu

Zdravotní přínosy a poškození celeru

Nejlepší odrůdy stonkového celeru

Yudinka

Pěstitelská sezóna trvá od 130 do 150 dnů.

Tvar kořenové plodiny je kulatý... Hmotnost - 200 - 450 g. Buničina je bílá, chutná, sladká, pevná.

Produktivita - až 3,5 kg na 1 čtvereční. m.Yudinka je ceněna pro svůj vysoký výnos zelených a odolnost vůči mnoha nemocem.

V polovině sezóny

V polovině sezóny celer dozrává během 160 - 170 dnů... Je vhodný pro skladování bez ztráty kvality. Většina odrůd kořene zeleru v polovině sezóny má bohatou chuť, voňavou dužinu a velké, dokonce i kořenové plodiny bez postranních kořenů.

Silný muž

Doba zrání trvá asi 160 dní.

Tvar kořenové plodiny je kulatý... Hmotnost - od 180 do 350 g.

Buničina je aromatická, sladká, obsahuje užitečné minerály a cukry.

Produktivita - 2-3 kg na 1 čtvereční. m.

Boční kořeny rostou nízko.

Má dobrou udržovací kvalitu... Světlý a chladný celer. Při odchodu je nenáročné.

Prezident RZ

Pěstitelská sezóna trvá 160 dní.

Kořenové plodiny jsou velké, v průměru 280 - 320 g, u některých se zjistí hmotnost až 5 kg. Tvar je kulatý, hladký. Buničina je sněhově bílá, hustá.

Produktivita - 2,9-3,3 kg na 1 čtvereční. m.

Prezident se vyznačuje svou přizpůsobivostí různým podmínkám a nenáročností v péči. Odolný viru septorií a celeru mozaiky.

Kořeny příslušenství prakticky chybí.

Albin

Pěstitelská sezóna trvá 160 - 170 dní. Tvar kořenové plodiny je kulatý, hmotnost v rozmezí 350 - 600 g.

Buničina je bílá, šťavnatá, hustá, aromatická, jemně chutná.

Výtěžnost je vysoká - až 6 kg na 1 čtvereční. m. Existuje jen málo postranních kořenů.

Albin je vybíravý na výživu půdy a rovnoměrné zalévání.

Egore

Pěstitelská sezóna trvá 170–180 dní.

Kořenová zelenina je kulatá, hladká, krémová... Hmotnost dosahuje 250 až 450 g.

Buničina je bílá, hustá, aromatická, s vysokou chutí, bohatá na cukr (8%) a kyselinu askorbovou (18-24 mg na 100 g).

Výtěžnost je vysoká - 250 kg / ha.

Prakticky neexistují žádné postranní kořeny, umístěné nízko.

Celer Egor má vynikající udržovací kvalitu.

Užitečné při poruchách spánku, vyčerpání nervového systému, pomáhá obnovit metabolismus.

Esaul

Pěstitelská sezóna trvá 150–160 dní.

Kořenová plodina je zaoblená, protáhlá na vrcholu, hladká... Rostlinná hmotnost - 250 - 300 g. Buničina je bílá, voňavá, sladká.

Výtěžnost je vysoká - 3-3,5 kg na 1 čtvereční. m.

Boční kořeny jsou nízké.

Esaul obsahuje minerály a éterické oleje... Jeho použití pomáhá zvyšovat tón těla.

Pozdě

Pozdní odrůdy celeru dosáhnou zralosti za 180 až 220 dnů... Vyznačují se odolností vůči nízkým teplotám. Odrůdy s pozdním zráním mají nejlepší udržovací kvalitu, lze je po dlouhou dobu uchovávat čerstvé, aniž by ztratily chuť, vůni a šťavnatost.

Pozornost! Držet kořenový celer se doporučuje nejdéle po dobu šesti měsíců.

Anita

Kořenový tvar je oválný nebo kulatý, mírně zploštělý... Hmotnost - až 400 g. Buničina je sněhově bílá, šťavnatá, voňavá.

Produktivita - 3-4 kg na 1 čtvereční. m. Odolnost vůči střelbě.

Odrůda obsahuje bílkoviny, pektiny, vápenaté a fosforečné soli... Rostlinné éterické oleje zlepšují činnost kardiovaskulárního systému, žaludku.

Maxim

Pěstitelská sezóna trvá 200 - 220 dní.

Zakulacená kořenová zelenina váží 450 - 500 g... Buničina je krémová, šťavnatá, hustá, s kořenitou chutí.

Produktivita - 3-3,8 kg na 1 čtvereční. m.

Maxim obsahuje éterické oleje a minerální soli... Podporuje vylučování solí z těla.

Pro Sibiř

Za sibiřských povětrnostních podmínek se doporučuje pěstovat střední a pozdní odrůdy. Plodina raných plodin je možná pouze ve skleníkových podmínkách. V severních oblastech je pravděpodobné, že odrůdy s pozdním zráním nedozrávají, a ty, které dozrávají brzy - zamrznou.

Odrůdy kořenového celeru vhodné pro pěstování na Sibiři: Esaul, Egor, Silný.

Odrůdy řapíkatého celeru pro střední pruh

Střední oblast Ruska se vyznačuje mírně zasněženými zimami a vlhkými léty. Tyto klimatické podmínky podporují pěstování kořenového celeru s časným i pozdním zráním. Takové odrůdy jsou vhodné: Gribovsky, Diamant, Anita, Jablko, Prezident RZ.

Recenze kořenových odrůd celeru

Zahradníci zvláště zdůrazňují chuť a prospěšné vlastnosti kořenového celeru.

Irina, Krasnojarské území: "Rozrůstám se v Praze. Jsem velmi potěšen jemnou chutí, celá rodina milovala čerstvý celerový salát. Při odchodu je nenáročné, vousy chybí. Obchody dobře “.

Olga, Bryanská oblast: "Nedávno jsem začal pěstovat kořenový celer a doporučil ho všem." Zaprvé je to velmi zdravá zelenina a za druhé chutná, šťavnatá a aromatická. Dusil jsem to, přidal jsem ho do okurek a snědl to čerstvé. Moje oblíbené jsou Gribovsky a Apple celer ".

Galina, Irkutská oblast: "Vybral jsem si pro sebe Egora." Udržuje se dobře svěží. Celer pro mě není jen lahodný kořen, ale také prostředek léčení. Radím těm, kteří chtějí obnovit metabolismus, zhubnout, odstranit toxiny z těla “.

Závěr

Chovatelé chovali mnoho druhů kořenového celeru, lišících se z hlediska zrání, udržování kvality, velikosti kořenových plodin, přítomnosti nebo absence postranních kořenů. Nejlepší odrůdy kořenového celeru se považují za vysoce výnosné, odolné proti chladu, velkoplodé s malým počtem bočních kořenů.