Pokyny pro pěstování dýně venku v Uralu: nuance a tipy pro začínající zemědělce

Dýně je nenáročný a zdravá zelenina původem z horké Latinské Ameriky. Pro svůj bohatý obsah vitamínů, minerálů a živin se dýně právem nazývá královna podzimu. Za pochmurných podzimních dnů je dobré připravit hřejivou polévku, zdravý kastrol nebo lahodný koláč ze zářivě oranžové zeleniny.

Láska rostliny k teplu a slunečnímu záření je způsobena jižním původem. V našich zeměpisných šířkách má pěstování dýně své vlastní vlastnosti. V tomto článku vám povíme o tajemství rostoucí dýně na otevřeném poli v Uralu a v sousedních regionech.

Odrůdy vhodné pro Ural

Klíčem k úspěšnému pěstování plodin v Uralu je kompetentní výběr odrůd... Díky modernímu chovu si můžete vybrat odrůdu zeleniny pro téměř jakýkoli region, včetně těch s krátkými a ne příliš horkými léty.

Zajímavý fakt... V Německu se každoročně pořádá dýňový festival, kde můžete vidět jasně oranžové plody z celého světa. Největší vzorky váží několik set kilogramů!

Při výběru odrůdy v první řadě věnují pozornost její odolnosti vůči mrazu. a načasování zrání ovoce. Nachlazení v Uralu se vyskytuje také v červnu, takže pro výsadbu se vybírají odrůdy rané a střední sezóny a také ty, které během skladování dozrávají.

Seznamujeme nejlepší odrůdy pro pěstování v mírném podnebí:

1. Paragon Je odrůda střední sezóny chovaná speciálně pro pěstování v oblastech s chladnými léty. Od okamžiku vzniku po technickou vyspělost trvá 115 až 125 dní. Bush je silný, s dlouhými stonky. Pěstované přes sazenice. Průměrná hmotnost dýně je 2,5–3 kg. Barva slupky je světle šedá, dužina je jasně oranžová. Husté sladké ovoce se udržuje dobře až do jara.
2. Piha - brzy zralé keřové dýně. Střední dýně, v průměru 3 kg. Šupka je světle zelená, maso je žlutooranžové. Charakteristickým rysem odrůdy je jemná hrušková chuť. Poskytuje stabilní výnos s náležitou péčí. Liší se v udržování kvality.
3. Perlová známka odkazuje na středně rané odrůdy. Velké hruškovité tykve zrají za 100 dní. Odrůda je odolná vůči teplotním extrémům, dobře snáší malé mrazy a potěší s vysokým výnosem (15 kg / m²). Buničina má sladkou chuť a vůni muškátového oříšku.
4. Terapeutický Je další ranou odrůdou. Od okamžiku vzniku do technické zralosti uplyne 100–105 dní. Dýně jsou velké, do 5 kg. Tvar ovoce je kulatý zploštělý, s tenkou kůží. Zralé dýně mají vynikající chuť. Liší se v udržování kvality a odolnosti vůči nízkým teplotám.
5. Úsměv - odrůda raného zrání, zrání za 85 dní. Keře jsou kompaktní, plody jsou malé, v průměru 1,5-2 kg. Kvetou krásně. Plody jsou jasně oranžové se světlými pruhy. Buničina je sladká a aromatická. Charakteristickým rysem odrůdy je dobrá udržovací kvalita.
6. Bush zlato - rané odrůdy dýňového keře. Plody dozrávají do 90 dnů od okamžiku klíčení. Keře jsou kompaktní, ideální pro pěstování v malých zahradách. Tvar ovoce je kulovitý, barva slupky je světle oranžová. Průměrná hmotnost dýně je 3 kg. Buničina je šťavnatá, aromatická, s vysokým obsahem cukru.

Rostoucí funkce

Aby se pěstovaná dýně líbila očím a chutna dobře, musíte pro ni vytvořit optimální podmínky pěstování.Dýňová postel je připravena předem.

Při výběru lokality pro výsadbu se berou v úvahu následující kritéria:

• Osvětlení. Dýně patří mezi plodiny milující světlo. Ve stínu rostou dýňové keře pomalu a kvetou pozdě. V nepřítomnosti vhodného otevřeného prostoru se dýně zasadí do částečného stínu poblíž velkých stromů.
• Dostupnost ochrany před studeným větrem. Nejúspěšnějším místem pro dýňový patch je plot nebo zeď na severní straně a otevřený slunný prostor na jihu.
• Prostor. Dýňové keře rostou silně a mají silný kořenový systém. Proto je krmná plocha pouzdra velmi velká. Při výsadbě zůstávají mezi rostlinami 1-2 m, v závislosti na lezecké schopnosti odrůdy.

Musím vědět... Dýňové keře rostou dobře v teplých postelích připravených na podzim.

Je důležité dodržovat základní pravidla střídání plodin. Rostliny nejsou vysazeny na stejném místě každý rok... Po několika letech se vracejí na staré místo. Pak bude mít půda čas na zotavení a dýňová výsadba vás potěší sklizní.

Dýně je náročná na své předchůdce. Rostlina dobře po bramborách, cibuli, zelí, kořenové zelenině a luštěninách... Mezi nežádoucí předchůdce patří příbuzní dýně, jako jsou okurky, cukety, tykve. Tyto rostliny napadají běžné choroby a škůdce..

V podmínkách krátkého a chladného Uralského léta je důležité poskytnout dýňovým plodinám ochranu před průvanem a dostatečným osvětlením... Čím méně slunečního záření dopadá na květenství, tím méně se vytvoří vaječníky. Nedostatek slunce také vyvolává vývoj nemocí a výskyt škůdců.

Dýňová výsadba data v Uralu

Dýně je jižní rostlina, která je citlivá na chlad... Jemné mladé listy snadno poškodí noční mrazy. I nepatrný pokles teploty je pro plodiny škodlivý. Optimální doba pro setí semen pro Ural není dříve než 10. května (s použitím metody pěstování sazenic). Semena se vysévají asi tři týdny před přesazením do otevřeného prostoru.

Při výběru data pro setí se zkušený zahradník řídí měsíčním kalendářem... Semena se vysazují do půdy za příznivých dnů. Je dobré zasít dýni ve dnech rostoucího měsíce. Nepříznivým obdobím je nový měsíc a poslední fáze ubývajícího měsíce. V roce 2019 jsou 7., 8., 9. a 10. května považovány za příznivé dny pro výsadbu dýňových semen.

Přímý a sazenice pěstování

V Uralu jsou zasazena dýňová semínka přímo do otevřeného terénu nebo přes sazenice. Při použití metody přímého pěstování jsou plodiny chráněny před chladem pomocí krycího materiálu. Postel se udržuje pod filmem, dokud nezmizí hrozba nočního mrazu.

Rada... Vzhledem k tomu, že v Uralu jsou v polovině června mrazy, je vhodnější pěstovat dýňové sazenice.

Pěstování sazenic začíná přípravou semen... Semena se nejprve zahřívají několik dní na teplom místě a potom klíčí. Pro setí se vybírají zdravá, těžká středně velká semena.

Vybraný materiál se dezinfikuje v roztoku manganistanu draselného nebo jiným způsobem. Tím se ochrání jemné výhonky před chorobami a škůdci. Poté se semena umístí do vlhkého hadříku a udržují se, dokud se neobjeví klíček.

Klíčící semena jsou zasazena do země (směs rašeliny, trávníku a humusu v poměru 2: 2: 1). Vysévají se do hloubky 2–3 cm. Sazenice dýně jsou citlivé na vychystávání, proto je vhodné okamžitě použít samostatné šálky nebo rašelinové hrnce. Doporučený objem jedné nádoby je 500 ml.

Když se objeví první výhonky sazenice se přenesou na chladné místo s teplotou 15-18 ° C po dobu asi týdne. Klíčky se tedy nebudou natahovat a zesílí. Po 6 až 7 dnech se teplota zvýší.

Péče o sazenice spočívá v krmení a včasném zalévání oddělená voda při teplotě místnosti. Půdu pravidelně navlhčujte, ale s mírou. Vysychání půdy nebo zamokření půdy vede ke smrti rostlin.

Jeden týden po vyklíčení krmení nitrofoskoy provádějte přísně v souladu s pokyny. Nadměrné hnojení povede k deformaci sazenic a jejich příliš rychlému růstu.

Musím vědět... Zdravé dýňové sazenice jsou robustní rostliny s krátkými stonky s malými internodami a tmavě zelenými listy.

S nastavením teplého počasí dýňové keře jsou pravidelně vystaveny vzduchu pro vytvrzení. Výsadba na otevřeném terénu se provádí, když se v rostlinách vytvoří 2-3 pravé listy.

Pěstování a péče o dýně

Sazenice se vysazují na otevřeném terénu až po ustálení stabilní teploty nad nulou ve dne i v noci. K tomu obvykle dochází na začátku června.

Pro každý keř se v zemi vytvoří prohlubeň velikosti šálkuve kterém rostou sazenice. Studna je navlhčena teplou vodou. Rostlina se opatrně vyjme z nádoby a vysadí. Vzdálenost mezi keři se vypočítává na základě charakteristik určité odrůdy. Výrobce obvykle uvádí doporučené schéma na obalu se semeny.

Po přesazení je zahradní postel napojena a pokryta netkaným materiálem.... Přístřešek zachrání něžné mladé rostliny před spalujícím sluncem, větrem a chladem. Další péče o dýňová lůžka spočívá v pravidelném zalévání, hnojení, uvolňování půdy a odstraňování plevelů.

Kromě, pro zvýšení výnosů používají zahradníci speciální technikycož vám umožní upravit počet a velikost dýní. Takové zemědělské techniky zahrnují svírání a svírání.

Důležité... Léta v Uralu jsou krátká a často v pohodě. V takových podmínkách je ponechání spoustu dýně na jednom keři nepraktické. Příliš mnoho sad ovoce zpomaluje proces zrání.

Dýňová formace začíná sevřený horní část hlavní řasy... Účelem této akce je zvýšit růst postranních výhonů. Jak roste keř, odstraní se také přebytečné boční řasy. Ředění zeleně zlepšuje přístup světla a proudění vzduchu ke keři. Na každé řase zůstávají 3-4 plody. Řez je rozříznut tak, aby nad posledním ovocem zůstalo 4-5 listů.

Pokud necháte keř volně růst, kořenový systém se nezvládne s poskytováním ovoce potřebné výživě. Omezení růstu zelené hmoty nutí rostlinu nasměrovat všechny své síly na zrání dostupného ovoce.

Aby rostliny rostly rychleji, práce na tvorbě keřů se provádějí v chladném dni, v ranních hodinách. Po sevření jsou keře pravidelně vyšetřovány, aby se zajistilo, že patogeny nepronikly do rostliny rány.

Časté nemoci a škůdci

Dýňové keře, stejně jako každá rostlinná plodina, nejsou imunní vůči vývoji chorob a napadení škůdci. Opatření jsou přijata, když se objeví první známky problému, jinak můžete ztratit nejen dýně, ale také jiné plodiny na místě.

Bakterióza je jedním z běžných onemocnění dýně.... Nemoc je rozpoznávána světle nahnědlou skvrnou na kotyledonech a úhlovými skvrnami na listech. Postižené tkáně postupně ztmavnou a vyschnou. Dodržování střídání plodin je dobrou prevencí proti bakterioze. Když se objeví první příznaky nemoci, jsou keře postříkány 1% Bordeauxskou tekutinou. Ošetření se opakuje po 1,5 až 2 týdnech.

Kořenová hniloba... Jak název napovídá, nemoc ovlivňuje kořenový systém. Stonky zhnědnou, růst keřů se zastaví, spodní listy zžloutnou. Důvody vzniku choroby: změny denních a nočních teplot, zalévání rostlin studenou vodou. Při prvním náznaku kořenové hniloby se půda nalije na stonky a vytvoří další kořeny.

Ovlivňuje dýňové keře a bílou hnilobu... Příznakem onemocnění je bílý povlak na listech a stoncích rostliny. Postižené oblasti jsou na dotek měkké a slizké. Pokud je zjištěn problém, odstraní se nemocné části keře, místa řezu se ošetří síranem měďnatým (30 g na 3 litry vody).

Pokud je dýně ovlivněna plísní (bílý květ, který způsobuje vrásky a smrt listů), jsou ložiska infekce ošetřeny mletou sírou nebo postříkány 80% koloidní sírou.

Dýňové plodiny jsou náchylné k útokům na roztoče... Škůdce ovlivňuje spodní stranu listů a pletí rostlinu tenkou sítí. Listy zžloutnou a vyschnou. Pokud s parazitem nebojujete, rostlina umře. Postřik roztokem cibule slupky (3 kg na 10 litrů vody) pomůže vyrovnat se s klíšťaty.

Dalším nebezpečným škůdcem je mšice melounu... Škůdce žije na plevelech a poté infikuje dýňové rostliny. Mšice se usazují na spodní straně listů, na výhoncích, vaječnicích a květinách. Živí se rostlinnou mízou. Postižené listy se stočí a spadnou. Růst rostlin se zpomaluje. Účinným kontrolním opatřením je postřik rostlin karbofosem (100 g na 10 l vody).

Kdy odstranit dýně ze zahrady

Nestačí pěstovat bohatou sklizeň v Uralu, musíte ji sklízet včas... Nejchutnější a zdravá dýně je plně zralá. Nezralé plody mají nejen nižší chuť, ale také špatně skladované. Vynikající udržovací kvalita je vlastní pouze u ovoce, které dozrálo na zahradě.

Současně, oddálení čištění sklizeň vede ke vzniku shnilé a poškozené dýně. Takové ovoce nebude dlouho skladováno.

Kdy sklízet? Při určování načasování sběru se nejprve řídí na informace od výrobce odrůdy. Přesná data nástupu technické zralosti ovoce jsou uvedena na obalu se semeny. Kromě toho je zralost dýně určována tvrdou, sušenou stopkou, hustou kůží a vzorem kůrky charakteristické pro konkrétní odrůdu.

Dýňové dobroty na zimu:

Jak správně vyrobit dýňový džem

Nejlepší recepty na dýňový džem

Sklizeň a skladování

Při sklizni se dýně krájí spolu se stopkou... To prodlužuje skladovací životnost. Poté se plody suší 7-10 dní na teplom místě. Během sušení se odstraní přebytečná vlhkost a posílí se dýňová slupka.

Pozornost... Na dobře větraném místě vydrží dýně déle.

Skladujte plodinu na suchém a chladném místě a rozložte ji na stojany... Optimální teplota vzduchu v zásobníku je 6-8 ° C, vlhkost je 70%. Všechny dýně vydrží 1-2 měsíce bez poškození. Pro delší skladování jsou vybírány velké plody s hustou a tvrdou pokožkou.

Závěr

Správný přístup k pěstování plodin umožňuje pěstovat velkou a chutnou dýni i v Uralu. Kompetentní výběr odrůd, včasná výsadba a péče vám poskytnou bohatou sklizeň, navzdory krátkým letním a teplotním poklesům.