Je možné jíst dýňová semínka pro cukrovku typu 2 a jak to dělat rozumně

Diabetes mellitus je jednou z nejčastějších chorob na světě. Lidé, kteří trpí touto poruchou, se snaží žít uspokojivý život a vyhýbat se komplikacím.

Dýňová semena jsou nejen možná, ale také nutná, aby byla zahrnuta do stravy diabetiků. Výhody semen pro toto onemocnění jsou prokázané a nepopiratelné. Slouží nejen jako vynikající prevence komplikací, ale také snižují hladinu cukru v krvi na normální úroveň. Jedná se o těchto magických semenech, o kterých budeme hovořit v našem článku.

Složení a KBZHU

Dýňová semínka dobré nejen v chuti, ale také v jejich bohatém složení. Obsahují mnoho živin, které jsou pro naše tělo životně důležité:

• pektin;
• aminokyseliny;
• nasycené mastné kyseliny (arachidová, behenová, palmitová, stearová, myristická);
• nenasycené mastné kyseliny (olejová, linolenová, linolová, arachidonová, omega-6, omega-3);
• fytosterol;
• vitaminy, zejména velké množství vitamínu PP (100 g sušených semen obsahuje 170% denní hodnoty);
• minerální soli;
• zažívací vlákno.

Minerální složky semen jsou jedinečné a ohromují svou rozmanitostí. Obsahují prvky jako:

• mangan - 230%;
• fosfor - 155%;
• hořčík - 145%;
• měď - 135%;
• zinek - 65%;
• železo - 50%.

A v malém množství:

• křemík;
• selen;
• chlór;
• kobalt;
• draslík;
• cholin;
• jód.

Slunečnicová semena obsahují asi 50 užitečných makro a mikroelementů. Nedostatek těchto složek vede k slabosti, sníženému svalovému tónu, bolestem hlavy, poruchám močového a kardiovaskulárního systému.

Dýňová semínka obsahují velké množství aminokyselin:

• tryptofan (0,6 g) - 145%;
• arginin (5,4 g) - 100%;
• fenylalanin a tyrosin (2,8 g) - 100%;
• valin (1,6 g) - 85%;
• isoleucin (1,3 g) - 85%;
• leucin (2,4 g) - 75%;
• histidin (0,78 g) - 71%;
• methionin a cystein (0,95 g) - 65%;
• threonin (1 g) - 65%;
• lysin (1,2 g) - 35%.

Odděleně by se mělo říci o dvou aminokyselinách: argininu a tryptofanu. Arginin je zodpovědný za budování svalů, zatímco tryptofan podporuje zdravý spánek, rychlý metabolismus a dobrou náladu.

Výrobek obsahuje vitaminy A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, D, E. Jsou nezbytné pro stabilní fungování těla, jsou odpovědné za produkci hormonů a lidského imunitního systému.

Obsah kalorií v dýňových semenech je 541 kcal na 100 g produktu. Obsahují:

• tuky - 45,8 g;
• proteiny - 24,5 g;
• uhlohydráty - 4,7 g.

Semena mají nízký glykemický index pouze 25 jednotek.

Dýňová semínka pro cukrovku typu 2

Pro kompenzaci diabetu typu 2 mnoho lidí dodržuje dietu. Terapie dietou zahrnuje konzumaci potravin s nízkým glykemickým indexem.

odkaz... Glykemický index je měřítkem účinku uhlohydrátů v potravinách na hladinu cukru v krvi.

Pro jídlo má následující významy:

• až 50 jednotek - nízká;
• 50-69 JEDNOTEK - střední;
• 70 jednotek a více - vysoký.

Glykemický index dýňových semen je pouze 25 jednotek. To znamená, že u diabetu 2. typu jsou nejen možné, ale také nutné je jíst. Tento produkt však nezneužívejte, protože má vysoký obsah kalorií.

Důležité! Konzumace dýňových semen neovlivňuje hladinu glukózy v krvi, protože mají nízký obsah cukrů.

Přínos a újma

Dýňová semínka jsou velmi prospěšná pro lidi s diabetem, protože:

• odstranit toxiny a snížit cholesterol;
• obnovit pankreas;
• zvýšit počet beta buněk;
• zvýšit produkci inzulínových buněk;
• podporovat hubnutí a normalizovat hmotnost;
• výrazně snížit počet injekcí inzulínu.

Jediným poškozením semen pro lidi s diabetem je jejich vysoký obsah kalorií.

Kontraindikace

Negativní účinek dýňových semen na lidské tělo je minimální, ale přesto by neměly být zanedbávány. Proto musíte produkt používat opatrně, když:

• žaludeční vřed a gastritida;
• naředěný zubní email;
• mít nadváhu;
• individuální nesnášenlivost;
• společné problémy.

Recepty tradiční medicíny

Dýňová semínka jsou díky svým prospěšným vlastnostem široce používána v lidovém léčitelství. Tento produkt používá mnoho receptů.

S diabetes mellitus jsou ledviny často postiženy. Chcete-li tento problém minimalizovat, můžete si připravit vlastní přípravu dýňových semen.

To vyžaduje:

• mletá loupaná jádra semen v mixéru nebo mlýnku na kávu na prášek;
• nalít sklenici vroucí vody;
• nechte to vařit hodinu;
• prosévejte sítkem nebo jemným sítem.

Výsledný nápoj vypijte dvakrát denně, 200 ml. Musíte použít 400 ml vroucí vody a dvě polévkové lžíce prášku denně.

Vzhledem k narušení metabolismu lipidových tuků u diabetu se pacienti často potýkají s onemocněním, jako je ateroskleróza. Toto onemocnění je charakterizováno ukládáním tuku ve velkých krevních cévách. Dýňová semínka mohou tomuto problému zabránit.

K přípravě léčivého vývaru budete potřebovat:

• dýňová semínka - 10 g;
• listy maliny - 10 g;
• listy brusinky - 10 g;
• listy badan - 10 g;
• oreganová bylina - 10 g;
• čištěná voda.

Všechny složky musí být rozemleté ​​na prášek při dodržení poměru: 300 ml vody na 15 g. Nechte vývar po dobu 20 minut, pak se napněte. Konzumujte 100 ml třikrát denně.

Dýňová semínka jsou nepochybně cenným produktem. Šetří před mnoha nemocemi a nasycují tělo užitečnými látkami. Existuje mnoho jednoduchých receptů pro prevenci nebo léčení různých chorob pomocí dýňových semen.

Pomáhají dobře s nemocí z pohybu a toxikózou, s jejich pomocí odstranit pásku a další velké červy... Semena se také používají v kosmetologii.

Doporučení pro použití

Aby dýňová semena měla potřebný účinek na tělo, musíte vědět, jak je správně používat.

Tradiční medicína dává následující doporučení:

• semena se nejlépe jedí pouze syrová;
• produkt by neměl být solen;
• nepoužívejte hořká semínka;
• věnujte pozornost vůni: pokud je shnilá a nepříjemná, nejezte tato semena;
• zrna čistěte pouze rukama, nikoli zuby;
• nejíst slunečnicová semínka.

Metody přidávání semen do diabetické stravy

Jak správně zavést dýňová semínka do diabetické stravy? Nejprve se musíte poradit s odborníkem, který vám dá doporučení ohledně používání produktu. Je však třeba vzít v úvahu obecná pravidla:

• denní příjem semen - ne více než 60 semen denně;
• je lepší zahrnout semena do stravy postupně, tj. konzumovat ne více než dvakrát týdně;
• Nejlepší způsob, jak zavést semena do stravy, je přidat je do jídla: do salátů, cereálií a smoothies.

Přečtěte si také:

Chutným a zdravým lékem jsou dýňová semínka s medem na prostatitidu.

Nejlepší odrůdy dýně pro semena: vlastnosti výběru a nuance pěstování.

Dýňové klíčky pro sazenice a jídlo doma.

Závěr

U diabetu typu 2 byste neměli opomenout takový cenný produkt, jako jsou dýňová semínka. Jsou nezbytné k udržení zdraví, ale k používání semen by se mělo přistupovat moudře a pečlivě zvážit všechny klady a zápory.

Klíč k jejich pozitivnímu vlivu na lidské tělo spočívá v dodržování denní spotřeby a kvality samotných semen. Pro začátek bude užitečné konzultovat se specialistou.