Nejlepší odrůdy dýně pro semena: vlastnosti výběru a nuance pěstování

Vědci tvrdí, která země je rodištěm dýně. Někteří říkají, že kultura byla poprvé objevena v Latinské Americe, jiní tvrdí, že dýně byla původně „vidět“ v Mexiku. O čem se rozhodně nemusíte hádat, jsou výhody produktu, zejména cenné vlastnosti dýňových semen.

Jsou to celé řady vitamínů a minerálů. Co přesně jsou dýňová semínka užitečná pro člověka a jaké druhy ovoce obsahují to nejlepší z nich - čtěte dále.

Proč jsou dýňová semena užitečná?

Vědci prokázali, že semena jsou mnohem zdravější než dužina. To jim umožňuje, aby byly použity při přípravě mnoha pokrmů a také k léčbě. Abychom pochopili, proč jsou dýňová semena pro člověka užitečná, budeme analyzovat složení produktu a jeho příznivé vlastnosti.

Z čeho jsou dýňová semínka vyrobena?

Celkově produkt obsahuje více než 50 mikro a makro prvků. Mezi nimi mají zvláštní význam:

• aminokyseliny;
• nasycené mastné kyseliny;
• pektin;
• fytosterol;
• minerální soli;
• PP vitaminy;
• vitaminy B, A, C;
• zažívací vlákno;
• mangan;
• draslík;
• fosfor;
• vápník;
• žehlička;
• zinek;
• měď;
• selen;
• chlór;
• jód.

Nedostatek těchto prvků vede lidské tělo k nemoci a stresu. Objevují se bolesti hlavy, nervové napětí, práce kardiovaskulárního systému a gastrointestinálního traktu. Navíc se zhoršuje vzhled člověka: pod očima se objevují kruhy, vrásky, praskliny na rtech.

Důležité! 100 g dýňových semen obsahuje 541 kcal. Zároveň tuk 45,8 g, protein 24,4 g, uhlohydráty 20 g.

Výhody pro tělo

Produkt normalizuje funkci střev. Kompozice obsahuje vlákno, které působí jako druh „štětce“ pro střeva. Pomáhá zmírnit zácpu a nadýmání.

Semena jsou také vynikajícím prostředkem pro prevenci diabetu. Faktem je, že obsahují hodně bílkovin, což pomáhá normalizovat hladinu cukru v krvi. Kromě toho produkt zajišťuje normální srážení krve.

Jídla s přídavkem dýňových semen pomáhají snižovat riziko hypertenze. Účinek je dosažen díky argininu, který po vstupu do těla rozšiřuje tepny a krevní cévy, čímž zlepšuje průtok krve skrz ně.

Také semena by měla být konzumována lidmi, kteří mají problémy se spánkem: aminokyseliny v nich obsažené stimulují produkci „hormonu štěstí“, který má zase příznivý účinek na spánek.

Důležité! 100 g semen každý den plně poskytuje tělu denní potřebu zinku, draslíku, manganu a hořčíku.

Také semena jsou dobrá pro vzhled člověka. Semenný olej se aktivně používá v kosmetologii. Dokonale odstraňuje zánět kůže, léčí rány a škrábance. Na jejím základě se vyrábějí pleťové krémy a pleťové vody, které omlazují pokožku a hydratují ji.

Kromě toho pomáhá zbavit se rozštěpených konců a je také vynikajícím prostředkem pro posílení kořenů.

Zajímavý.Nejlepší dýňový olej se vyrábí v Rakousku. Pochází ze speciální odrůdy Cucurbita pepo var. Styriaca. Její semena jsou zvláště velké velikosti, dávají několikrát více oleje než ostatní. Díky své speciální barvě se olej ukáže být tmavě zelený - proto se nazývá „černé zlato“.

Nejlepší dýňové odrůdy pro semena

Některé odrůdy jsou známé pro svou chutnou a šťavnatou dužinu, jiné pro dobré výnosy a jiné pro svou nenáročnou péči. Existují také odrůdy, které mají nejchutnější a nejzdravější semena. Podívejme se na ně podrobněji.

Danka Polka

Tato oblíbená odrůda stolů je ceněna pro své vysoké výnosy a lahodná semena. Odkazuje na středně brzy, pěstuje se na otevřeném poli. Dýně jsou velké, jedna váží asi 3 kg.

Jedna zelenina obsahuje přes 500 velkých bílých semen. Podle recenzí zahradníků je zřejmé, že přítomnost takového počtu semen je jednou z hlavních výhod odrůdy.

Olga

Je to odrůda, která se často pěstuje nejen pro osobní spotřebu, ale také pro prodej. Dýně jsou malé, jasně oranžové. Zahradníci získají asi 4 kg sklizně z 1 m2. Semena jsou nazelenalá, s olivovým nádechem, bez kůže. Ideální pro čerstvou spotřebu nebo po tepelném zpracování.

Gymnospermy

Jedna z prvních odrůd dýně, která se objevila před 60 lety. Odrůda zraje za 100 - 110 dní. Výtěžek je dobrý, jeden keř dává asi 10 kg zeleniny. Gymnosperm produkuje mnoho semen, která se vyznačují sladkou chutí a tenkou pokožkou. Odrůda může být pěstována všude, protože je odolná vůči různým teplotám.

Volzhskaya šedá

Produktivní odrůda raného zrání. Dýně má světle šedý odstín a oranžové maso. Odrůda je nenáročná na péči, při dodržení pravidel zemědělské technologie dosahuje výnos asi 7-10 kg na 1 m2. Semena síry Volga jsou bohatá na vitamíny E a C, které snižují náchylnost těla na infekční onemocnění.

Juno

Doporučuje se zasadit do sazenic. Zelenina střední velikosti, náročná na složení půdy a obvazy. Pro dosažení nejlepšího výnosu se doporučuje krmit rostlinu dusíkatými hnojivy. Superfosfát a dusičnan amonný jsou považovány za vynikající léky.

Semena jsou krémově zbarvená, je možná jemná pigmentace. Jejich konzumace v potravě pomáhá eliminovat těžké kovy z těla.

bulharský

Tato odrůda se také nazývá dámský hřebík. Atraktivní oranžovo-červená zelenina roste a používá se v mnoha pokrmech. Například jako přísada do dýňového koláče nebo tvarohového koláče.

Semena bulharštiny jsou protáhlá, špičatá, špičatá, béžová. Odrůda je vysazena na konci května. Je nutné vytvořit rostlinu v 1 nebo 2 stoncích, stejně jako sevření vrcholu.

Ukrajinský násobek

Odrůda je známá svou nenáročnou péčí a dobrým výnosem. Miluje pravidelné, mírné zalévání. Interval mezi nimi by měl být 7-10 dní, teplota vody je nejméně 20 stupňů. Má vynikající imunitu vůči nemocem.

Dýně jsou krásné, hladkého tvaru, navenek připomínající zelenožlutý meloun. Buničina je sladká, středně masitá. Semena jsou bílá, nemají výraznou chuť.

Zajímavý.Z dýňových semen si můžete připravit aromatický domácí chléb. Je ideální pro každodenní i sváteční jídla. Chléb nevyžaduje hněticí těsto, takže se snadno připravuje. Semena se používají jako přísada i jako dekorace.

Danae

Další zajímavá odrůda: zaoblené velké dýně žluté barvy s jasně zelenými pruhy. Danae také patří k gymnospermům, známým vysokým obsahem semen. Jsou tmavé, šedozelené barvy. V jedné dýně může být více než 400.

Sto liber

Připomíná dýně na Halloween. Krásné, jasně oranžové, velké. Při pěstování může být nutné získat další podporu pro zeleninu, protože často roste velmi těžká. Semena jsou bílá, klasického tvaru. Pravidelná konzumace buničiny a semen normalizuje produkci hormonů v těle a pomůže zmírnit stres.

Zlatíčko

Malé dýně jsou kulaté, mírně směřující ke špičce. Odrůda se pěstuje ve světlých, prostorných a dobře vyhřívaných zahradních oblastech.Semena Candy jsou lahodná, jasně žlutá. Vyrábějí vynikající dýňový olej nebo mouku.

Jak si vybrat odrůdu

Při výběru odrůdy se zaměřte především na vaše potřeby. Určete, co chcete získat z budoucí sklizně. Pokud je pro vás důležitá šťavnatá dřeň, věnujte pozornost odrůdám Perla a Růžový banán... Pokud hraje klíčovou roli přítomnost dýňových semen, podívejte se na dýně Gymnosperms a Danka Polka.

Důležité! Pamatujte, že některé odrůdy jsou určeny pouze pro úrodnou půdu a teplé podnebí. Například odrůdy Vita nebo Zolotaya Pear dávají nejlepší sklizeň na jihu země a odrůdy Bulgarka a Ulybka - v Uralu a na Sibiři.

Také věnujte pozornost tomu, zda je odrůda vybíravá o péči. Existují dýně, na jejichž pěstování není nutné používat minerální a organická hnojiva.

Například odrůda Golospernaya vykazuje dobré výsledky s minimální údržbou. To platí zejména pro ty zahrádkáře, kteří jsou zaneprázdněni prací a nemohou věnovat mnoho času péči o rostlinu.

Při výběru dýňové odrůdy se tedy řiďte následujícími kritérii:

• co chcete získat ze sklizně;
• kolik času strávíte růstem;
• v jakém regionu žiješ;
• jak plánujete použití dýně;
• skladovatelnost zeleniny;
• jeho imunita vůči nemocem.

Rysy rostoucí dýně pro semena

Nejprve připravte správný výsadbový materiál. Za tímto účelem musí být zakoupená semena dezinfikována. Dělají to zahřátím na slunci: semena rozložte týden na ulici nebo na balkon - sluneční paprsky ničí nebezpečné mikroby na povrchu semen. Postup také zvýší celkovou klíčivost rostliny.

Nejlepší je pěstovat dýně pro semena semenáčkovým způsobem. Chcete-li to provést, zasadit semena v květináčích, po přípravě půdy a nádoby. Sazenice by dále měly být řádně ošetřovány: voda, hnojit a udržovat teplotní režim.

Sazenice jsou vysazeny v čistých připravených postelích. Je lepší, aby místo bylo ošetřeno roztokem manganistanu draselného před tím.

Důležité! Vynikající předchůdci pro výsadbu dýně - luštěnin, cibule nebo česneku, jakož i květáku a zelí. Po výsadbě nezasazujte plodinu cuketa nebo okurky.

Pro zalévání doporučují zkušení zemědělci kapající systém. Zajišťuje, že se voda dostane přímo pod kořen a obchází kmen. Dýně nemá ráda hodně vody, proto se doporučuje zalévat ji každých 7-10 dní. Aplikujte organická a minerální hnojiva společně se zavlažováním.

Například „Kornevin“ nebo „Řešení“ je vynikajícím nástrojem pro posílení imunity rostliny. Z organických přípravků se doporučuje močovina, tekutý hnoj, roztok popela, droždí.

Nezapomeňte se také postarat o své biče. Často rostou dlouho a mocně. Je nutné je rozmotat a opatrně položit na zem, posypat je zemí nahoře. Pokud tak neučiníte, zpomalí vývoj keře a zablokuje slunce.

Pěstování dýně pro semena jako podnikání

Tak jako dýňová semínka mají spoustu užitečných vlastností, mnoho zahradníků se snaží pěstovat nejen pro sebe, ale také na prodej. Váš oblíbený koníček se tak stává výnosným podnikem.

Aby vaše postele mohly generovat příjem, měli byste věnovat pozornost následujícím důležitým nuancím:

• náklady na nákup výsadebního materiálu;
• příprava místa, semen a zařízení;
• náklady na péči o kulturu (fyzickou i materiální);
• sběr, mytí a sušení plodiny;
• prodej spotřebiteli.

Důležité! Pokud chcete pěstovat semena v průmyslovém měřítku, nezapomeňte na takové výdaje, jako je pronájem pole, vybavení, práce a nákup hnojiv.

Úspěch podniku do značné míry závisí na správně vybrané rozmanitosti. Například vysoce výnosné odrůdy poskytují asi dvě tuny semen na hektar. Mezi tyto dýně patří ukrajinský multifruit, bulharský a chersonský meloun. Pokud si vyberete palačinky, jsou dražší, ale jejich výnos je mnohem nižší. Z 1 hektaru se sklízí pouze asi 800 kg plodin.

Závěr

Dýně jsou bohaté nejen na šťavnatou dužinu, ale také na zdravá semena. Jejich použití v potravinách pomáhá předcházet mnoha chorobám a je také vynikající prevencí patologií. Je lepší loupat dýňová semínka rukama, aby nedošlo k poškození zubní skloviny a vniknutí bakterií do ústní dutiny. Výrobek používejte v polévkách, přílohách a salátech.

Pokud chcete pěstovat dýně na semena, věnujte pozornost těmto odrůdám: Danka Polka, bulharština, Golospernaya. Poskytnou nejlepší sklizeň, aniž by vyžadovaly každodenní údržbu.