Kolik kalorií je v lískových oříšcích (ve 100 ga na 1 kus)
Lískové ořechy jsou plody pěstované odrůdy lískových ořechů. Jádra obsahují spoustu živin: 50-70% rostlinných tuků a celý vitamínový a minerální komplex - C, E, A, B, draslík, vápník, železo atd. Navzdory výhodám mají čerstvé ořechy vysoký obsah kalorií. Aby nedošlo k poškození čísla, je důležité vědět, kdy zastavit a správně vypočítat kalorie.
Z článku zjistíte, kolik lískových ořechů je ve 100 gramech, kalorií v 1 kuse a jaký je denní příjem.
Obsah článku
Obsah kalorií v lískových ořechech
Od pradávna lidé konzumovali plody lískových ořechů v syrové, sušené a smažené formě. Byly široce používány v lidovém léčitelství k čištění jater toxinů, léčbě anémie a zvýšení imunity. Obsah kalorií v čerstvých a pražené ořechy se liší a sušenými lískovými oříšky stejné jako syrové.
Na 100 g
Ve zdrojích správné výživy se nejčastěji uvádí výpočet kalorií na 100 g surovin. Tato částka obsahuje:
- tuk - 67 g;
- proteiny - 16 g;
- uhlohydráty - 10 g.
Ve 100 g surových lískových ořechů, asi 650 kcal. Smažené kalorie vyšší než čerstvé pro 20-30 kcal. Podívejme se na jejich obsah v různých množstvích lískových plodů bez skořápek:
- ve 100 g (50-70 ks) - 650 kcal;
- 50 g (asi 22 ks) - 600 kcal;
- 30 g (12 ks) - 360 kcal;
- 20 g - 240 kcal.
Obsah kalorií v pražené ořechy je vyšší díky použití oleje při smažení. Výhody takových lískových ořechů jsou velmi diskutabilní. Lékaři nedoporučují jeho použití pro lidi s patologiemi trávicího a kardiovaskulárního systému.
Kolik lískových oříšků váží bez skořápky
Chcete-li nezávisle vypočítat obsah kalorií v lískových ořechech, musíte znát její hmotnost a průměrný obsah kalorií: hmotnost 1 ks. - v průměru 1,5–2 g. Vláknina jednoho ovoce obsahuje 0,32 g bílkovin, 1,34 g tuku, 0,2 g uhlohydrátů. Obsah kalorií v lískových ořechech: v 1 kuse - 12–13 kcal.
Vypočítáme energetickou hodnotu lískového oříšku 20 g. Pro přehlednost používáme poměr:
- 1 g - 12 kcal;
- při 20 - X kcal.
x = 20 * 12/1, tj. 200 kcal na 20 g ořechů.
Na policích je velký sortiment lískových ořechů pro každou chuť: velký a střední, ve skořápce a bez. Ty jsou výrazně nižší než ořechy ve skořápce, pokud jde o nutriční hodnotu a přínosy pro tělo. Taková jádra jsou náchylná ke ztrátě nutriční hodnoty, rychlému sušení a kazení. Před jídlem ořechu rozdělte skořápku, ale hnědou suchou pokožku byste neměli loupat. Obsahuje vitamíny a minerály.
Důležité! Přes vysoký obsah kalorií (8krát více než v mléčné čokoládě) je složení lískových plodů s nízkým obsahem uhlohydrátů. Proto je mohou těšit lidé, kteří se drží nízkého obsahu sacharidů stravya diabetici.
Kolik lískových ořechů můžete denně jíst se správnou výživou
Čerstvé lískové ořechy se doporučuje zahrnout do každodenní stravy osoby, která dodržuje správnou stravu. Ořechové ovoce, které je zdrojem rychlé energie, je skvělou náhradou škodlivého občerstvení, stane se alternativou jiného odpoledního občerstvení. Protože ořech má příznivý vliv na fungování mozku, je nezbytný pro lidi, kteří se zabývají intenzivní duševní prací: vědci, učitelé, žáci a studenti.
U starších lidí, kteří denně konzumují ořechy, se zlepšuje práce srdce a krevních cév, stárnutí a ničení kosterního systému se zastaví a paměť trvá déle.
Při nákupu matice vyberte možnost inshell. V této formě si dlouho udržuje vůni, chuť a neztrácí se prospěšné funkce, z toho má ořech hodně:
- snižuje riziko vzniku rakoviny;
- zvyšuje imunitu;
- posiluje kosti;
- podporuje budování svalů;
- stimuluje produkci mléka u kojících matek.
Aby byla chutná svačina prospěšná, odborníci na výživu doporučují nepřekračovat denní příjem produktu, který se rovná 30 - 40 g. Jedná se o průměrné hodnoty vypočtené pro zdravého dospělého.
Denní sazba závisí na:
- stáří;
- podlaha;
- hmotnost;
- přítomnost nemocí a charakteristik těla.
Doporučujeme dětem nejíst více než 15 g (6 ks) denně.
Důležité! Děti do 3 let mají zakázáno jíst ořechy.
Během těhotenství a kojení můžete jíst lískové plody po konzultaci s osobním lékařem. Maximální norma lískových oříšků pro těhotné ženy je 40 g, pro kojící ženy - méně než 20 g (7-9 ks).
Pokud je osoba náchylná k obezitě nebo je nemocná s cukrovkou, je lepší tento produkt vyloučit ze stravy nebo najít náhradu za něj. Při zrychleném přírůstku na váze během těhotenství se dodržuje stejné pravidlo. Nejezte ořechy pro alergiky a pacienty s onemocněním jater a slinivky břišní.
Smažené lískové ořechy se často prodávají jako svačina: slaná a sladká, v bílé a tmavé čokoládě. V této podobě je dokonce chutnější, ale téměř žádný přínos. Během tepelného zpracování se vlhkost odpařuje, spolu s ní se ničí minerály a vitamíny.
Při nákupu nezapomeňte zkontrolovat kvalitu produktu... Pochybné ořechy jsou lehké (ve skořápce), s nepříjemným zápachem a tmavé barvy. Takové lískové ořechy se mění v jed. Ve zkažené matici se vytvářejí toxické sloučeniny - aflatoxiny. Při požití negativně ovlivňují játra a způsobují vážné otravy.
Pro sezónní nachlazení, jaro a podzim udělejte zdravý dezert. Oloupejte a nasekejte jádra, poté smíchejte s kvalitním medem. Slouží jako silný dirigent živin, takže výhody lískových ořechů se několikrát zvyšují. Pro posílení imunitního systému stačí jíst 3-4 litry. dobroty denně.
Přečtěte si také:
Je možné jíst mandle na hubnutí
Závěr
Lískové ořechy jsou velmi kalorický produkt. Matice je schopna rychle uspokojit pocit hladu. Svým složením nahrazuje tukové maso, a proto je nezbytné, aby lidé dodržovali rychlé občerstvení nebo stravu. Užitečná přírodní pochoutka pro dospělé, mládež a seniory.