Výhody a poškození dýně pro játra: léčivé vlastnosti zeleniny a pravidla pro její použití

Játra jsou skutečná „chemická rostlina“ s mnoha funkcemi, nejdůležitějším orgánem lidského těla. Každou sekundu se jaterní buňky podílejí na různých chemických reakcích v našem těle. Existuje však mnoho faktorů, které poškozují orgán, což vede k jeho chorobám a dysfunkcím. Proto játra potřebují naši pomoc. Dýně je nenahraditelný lék, který jej jemně čistí a obnovuje.

Dýně - výhody a poškození jater

Je to jedna z největších rostlinných plodin na světě. Prodlužuje mládí díky obsahu vitamínů A a E. S pomocí karnitinu v zažívacím traktu se těžká jídla snáze vstřebávají. Dýňové masky jsou známé svým zdvihovým účinkem, semena snižují toxikózu u těhotných žen. Pro zlepšení zdraví pokožky a vlasů jezte 50 slunečnicová semínka dýně denně. A to zdaleka není z celého seznamu užitečných vlastností.

Zelenina výrazně zlepšuje funkci jater a nemá téměř žádné kontraindikace. Látky obsažené v dýni stimulují krevní oběh orgánu, mají pozitivní vliv na biochemické procesy, aktivují játra a normalizují metabolismus.

Provozní princip

Dýně jsou bohaté na pektin. Díky němu zelenina odstraňuje škodlivé látky a toxiny z těla, odstraňuje cholesterol. Dýně je schopna rychle a jemně očistit játra a obnovit parenchymové buňky - hepatocyty.

Musíme vzdát hold schopnosti pomerančové zeleniny pomoci žlučníku tenčí žluč a evakuovat ji včas. Dýně také pomáhá rozkládat jídlo, což je prospěšné pro trávicí systém. V důsledku toho se také zlepšuje situace s játry.

Když je dýně špatná

Ale i takový užitečný produkt může poškodit játra. Dýňová ošetření musí být kvalifikovaná a schválená zdravotnickým pracovníkem. Během exacerbace onemocnění jater nemůžete jíst dýně. Účinek bude opačný a stav se zhorší.

Dýně je také kontraindikována na cholelitiázu, pokud velikost kamenů není známa. Velké kameny se mohou v důsledku toho pohybovat a ucpávat žlučovody.

Léčivá dýně

Zelenina obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a dalších užitečných látek.

Užitečné vlastnosti dýně:

1. Příznivě ovlivňuje fungování trávicího systému. Při konzumaci před jídlem bude jídlo absorbováno lépe a rychleji.
2. Pravidelná konzumace zeleniny může zabránit obezitě, protože produkt má nízký obsah kalorií. Je to více než polovina vody.
3. Díky pravidelnému příjmu dýně se krevní tlak normalizuje, bolesti hlavy se snižují.
4. Vitamíny obsažené v dýni mají antioxidační účinek, který umožňuje tělu udržet mládí, zbavit se toxinů a toxinů.
5. Rostlinné masky mají bělicí a antibakteriální účinek a bojují se záněty a akné. Navíc pravidelným používáním masek začíná regenerace kožních buněk.
6. Díky vysokému obsahu vitamínů B je dýně velmi užitečná pro nervový systém.
7. Zelenina kompenzuje nedostatek železa v těle, má pozitivní vliv na složení krve. Posiluje krevní cévy, proto se používá k prevenci křečových žil a tromboflebitidy.
8. Dýně jsou také dobré pro prevenci očních chorob.
9. Pravidelná konzumace posiluje imunitní systém.
10. Má protizánětlivý účinek, pomáhá odstraňovat hlen z plic a zbavuje se bronchopulmonálních onemocnění.
11. To je užitečné pro nemoci genitourinary systému, a semena jsou také pro mužské zdraví.
12. Zabraňuje zahušťování žluči a pomáhá játra.

Aplikace pro onemocnění jater

Dýně se dlouho používá k léčbě mnoha nemocí. Je součástí terapeutických diet, ale je zvláště užitečný pro játra a žlučník. Pro výrobu dýňových léčiv se používají všechny části zeleniny: stonek, stonek, semena, dužina.

Přípravky na bázi zeleniny jemně čistí játra, z žlučníku odstraní malé kameny. Dýně bude skvělým doplňkem lékové léčby závažných onemocnění, jako je cirhóza nebo hepatitida.

S cirhózou

Tradiční medicína doporučuje pro toto onemocnění následující:

1. Nastrouhejte surovou buničinu a spotřebujte libru denně po dobu tří měsíců. Buňky jater jsou obnoveny, zlepšuje se funkce orgánů.
2. Čerstvý dýňová šťáva pít ráno 30 minut před jídlem. Tento příjem přípravku má pozitivní účinek na činnost celého trávicího systému a při léčbě léky jemně čistí játra.
3. Pravidelná konzumace dýňového oleje nebo semen pomáhá regenerovat jaterní buňky a eliminuje zánět.

Jak připravit šťávu bez odšťavňovače, můžete číst zde.

S mastnou hepatózou

Dobrého účinku se dosahuje použitím dýňového medu, který se shromažďuje včel nebo se připravuje sám. Tato kompozice se používá třikrát denně po dobu 1 lžičky.

Existuje také jednodušší lék. Rozemelte dužinu jedné velké dýně mlýnkem na maso nebo mixérem. Vezměte si polévkovou lžíci ráno a večer. Je lepší vařit čerstvé čerstvé šťávy pokaždé, těsně před jejich užitím.

Průběh léčby v obou případech je 20 dní. Pak si musíte udělat přestávku, pokud je to nutné, opakujte kurz.

S hepatitidou

Recept z dýňových semen s olivovým olejem je účinný proti hepatitidě.

Rozemelte sklenici připravených sušených semen, nalijte olej nahoru, zahřejte ve vodní lázni na 60 stupňů. Poté, co trval na dvě hodiny, a pak poslat na chladné, temné místo po dobu 7 dnů. Naplňte hotovou infuzi a vypijte 1 lžičku. třikrát denně. Kurz trvá 7-14 dní.

Jak a v jaké formě se přihlásit

Podrobněji zvažte vlastnosti používání zdravé zeleniny. Před přípravou léčivých přípravků si musíte vybrat dýně. Měl by být zralý, prostý hniloby, promáčknutí a poškození. Podélné pruhy by neměly být přerušovány, aniž by došlo ke stočení. Tyto příznaky se často vyskytují v zelenině s vysokou koncentrací dusičnanů.

Syrové dýně

Syrová dýně je nejužitečnější, obsahuje nejvíce vitamínů a vlákniny, takže je lepší ji nezahřívat. Syrová dýně se konzumuje bez jakýchkoli přísad jednoduše mytím a strouháním. Pro přípravu salátů je přípustné přidání dalších zdravých produktů. Zde musíte vycházet z individuálních potřeb těla, přihlédnout k existujícím chorobám.

Jedním z nejjednodušších a nejužitečnějších receptů je dýně, strouhaná a ochucená olejem, nejlépe olivovým olejem. Po vaření nechte pokrm trochu uvařit.

Můžete také vařit sladké dýňové saláty s medem, ořechy, jablky nebo mrkví. Všechny tyto výrobky se dobře kombinují a jsou dobré pro tělo.

Je důležité to vědět! Dýně, zejména pokud jsou syrové, mohou někdy způsobit nadýmání. Pak ji přestanou brát.

Levný lék - drahý efekt

Vytvořením jednoduchých masek s dýní doma získáte výsledek o nic horší než v salonu krásy.

Pro masku se zdvihovým účinkem smíchejte 50 g vařené dýňové buničiny s jedním vejcem, 0,5 lžičky. med a 2 lžíce. l. Vysokoprocentní smetana. Nechte působit na kůži po dobu 15-20 minut, opláchněte vodou, naneste krém vhodný pro pokožku. Masku nanášejte 1-2krát týdně.

S chutí a přínosem

Existují stovky receptů se zeleninou. Je snadné si vybrat zdravou léčbu pro každý vkus mezi nimi.

Kaše je naše radost

V tradiční ruské kuchyni dostali kaše zvláštní místo, včetně těch s dýní. Dnes milují toto jídlo. Připravte si mléčnou a mléčnou kaši s dýňovými kousky. Můžete přidat olej, sušené ovoce a ořechy, z toho jídlo bude mít prospěch jak z hlediska chuti, tak užitečných vlastností.

Jakákoli obilovina je vhodná pro dýňovou kaši, nejoblíbenější jsou rýže a proso.

Dýně se skořicí

Dezertní dýně nakrájejte na plátky nebo kostky, vložte do hlubokého plechu do poloviny výšky plátky, přidejte vodu a posypte cukrem. Před dokončením vaření přidejte na skořici trochu skořice. Dezert vařte v troubě na půl hodiny. Podávejte jídlo na stole spolu s výsledným sladkým sirupem.

Složení: 0,5 kg dýně, 1 lžička. skořice, asi 30 g másla, cukr podle chuti (2 lžičky).

Zvláštní poznámka! Dýně se umístí do trouby předehřáté na 190 ° C.

Dýňová pyré polévka

Je lepší vařit tuto polévku v pánvi se silným dnem. Zelenina - cibule, mrkev, dýně - mytí, slupka, nahrubo nakrájejte. Přidejte vývar k ostatním ingrediencím, vařte do měkka. Dušenou zeleninu vyjměte z tepla a nasekejte mixérem. Přidejte sůl, oblíbené koření a smetanu, ještě několik minut vařte.

Pokud je polévka hustá, přidejte trochu vody, pokud je tenká, přidejte lžíci mouky. Porazte znovu a vařte 1-2 minuty. Při podávání může být jídlo zdobeno bylinkami, doplněné sušenkami a strouhaným sýrem.

Složení: 0,5 kg dýně, 2-3 brambory, 1 cibule, 1 mrkev, 100-150 ml smetany; sůl, koření, bylinky podle chuti.

Dýňový olej

Tento produkt normalizuje krevní tlak, je dobrý pro srdce, je nasycený omega-3 kyselinami, eliminuje parazity (pinworms) a odstraňuje cholesterol. Toto není úplný seznam terapeutických účinků. Některé ženy v domácnosti používají olej a na vaření. Můžete si ji koupit v lékárnickém řetězci, v obchodě se zdravou výživou nebo si ji můžete připravit sami, i když je tento proces pracný.

Nejprve musíte připravit suroviny. Oloupejte dýňová semínka a dobře schnout (můžete si koupit ready-made). Nalijte kilogram semen vodou tak, aby byla zcela pokryta. Pak směs vařte na mírném ohni po dobu 5-7 minut. Poté přelijte vodu a nasekejte semena. Mixér, mlýnek na maso a kuchyňský robot udělá. Výslednou surovinu vložte do tenkého plátna složeného do 3 až 5 vrstev a ručně ji vymačkejte. Olej je připraven. Přeneste do skleněné nádoby a umístěte na chladné, tmavé místo.

Poznámka! Jedinou nevýhodou receptury je to, že olej nelze rafinovat a bude mít mírnou hořkou chuť. Takový olej však překonává produkční analogy, pokud jde o užitečné vlastnosti.

Jak jíst semena

Je lepší je jíst syrové, protože polovina prospěšných vlastností se v důsledku tepelného zpracování ztratí. Slunečnicová semena nemůžete jíst s kůrou - je to těžké a poškozuje gastrointestinální trakt. Je zakázáno používat hořká nebo zkažená semena - jsou škodlivá pro tělo.

Dýňová játra čistí

Existuje mnoho receptů na čištění jater s dýní, je jednoduché a obtížné je připravit. Produkt se konzumuje surový nebo po nějakém zpracování. Někteří lidé mají rádi „pohotovostní“ recepty, které se používají pouze v případě potřeby, zatímco jiné dávají přednost těm, které jsou vhodné pro nepřetržité používání.

Druhy čištění

Játra jsou očištěna šťávou, dýňovým medem, olejem, sirupem, dužinou nebo semeny. Kvalita výrobku je důležitá pro čištění. Pokud tedy přípravek připravujete sami, pak bude větší důvěra v jeho přirozenost.

Jak se připravit

Stojí za to připravit se na jaterní očistu.Za dva týdny zcela zlikvidujte veškerý alkohol ze své stravy. Vyvarujte se kořeněného, ​​mastného, ​​slaného, ​​uzeného, ​​příliš teplého jídla, sladkostí a pečiva. Je vhodné přejít na libové jídlo úplně, takže je lepší čistit dvakrát ročně, během půstu.

Doba trvání zákroku je od dvou týdnů do měsíce, v závislosti na indikacích a pohody. Během čištění je nutné dodržovat takovou stravu. Poté už nemůžete okamžitě přejít na obvyklou stravu, postupně zavádět vyloučená jídla.

Důležité!Očištění jater je šetrný postup, ale před jeho použitím nebude konzultace s lékařem nebo odborníkem na výživu zbytečná, protože každé onemocnění má svou zvláštnost.

Více o očištění

Nyní pojďme mluvit o čištění podrobněji. Zvažte, jak očistit šťávou, máslem, sirupem, dýňovým medem, dužninou. Obecným doporučením všech receptů je pečlivé sledování kvality produktu. Čistič vyrobený z rozmazlených, nestandardních nebo expirovaných surovin může vážně poškodit tělo.

Čištění šťávy

Čerstvá šťáva se připravuje před každým jídlem. Zelenina je rozdrcena odšťavňovačem nebo struhadlo a vytlačena přes tenká. Užívá se před snídaní po dobu 20–30 dní. V prvních třech dnech se 100 ml postupně zvyšuje na 200 ml. Pro chuť je dovoleno mírně naředit lék čerstvou mrkví nebo pomerančovým džusem nebo přidat čajovou lžičku medu.

Čištění olejem

Připravený olej se bere ráno na lačný žaludek po dobu 1 lžičky. Kurz trvá až 4 týdny. S přestávkami můžete opakovat tolikrát, kolikrát chcete.

Čištění sirupem

Vezměte 1 lžíce. l. třikrát denně. Chcete-li získat sirup na 5 kg medu, vezměte velkou dýni o hmotnosti až 10 kg. Ovoce se rozdrtí neloupané spolu se semeny v mixéru nebo mlýnku na maso. Puree je smíchán s medem, vyluhován po dobu 10 dnů, vymačkaný.

Kurzy se pohybují od jednoho do jednoho a půl měsíce v intervalech měsíce. Můžete to opakovat neomezený početkrát.

Čištění dýňovým medem

Včelařský produkt nebo med, který si sami připravíte, se bere třikrát denně, 30 minut před jídlem, 1 polévková lžíce. l. Kurz trvá tři týdny, pak dvoutýdenní přestávka. Zlato je takto připraveno. Z víčka se odřízne dýně o hmotnosti 1-1,5 kg, vybere se dužina a semena a naplní se medem. „Čepice“ je pevně zavřená. Nechejte 7-10 dní ve studené nádobě ve vhodné nádobě. Dýňový med je připraven. Uložte jej v lednici.

Očista osiva

Surová semínka a olivový olej ve stejném poměru (200 g) se smísí, zahřejí se ve vodní lázni, trvá na tmě týden ve tmě v chladu a 1 čajová lžička se vezme před jídlem 30 minut. Tyto kurzy se často nepoužívají. Toto je nouzová situace, například po otravě nebo po užití antibiotik.

Očištění buničinou

K snídani jezte 0,5 kg oloupané strouhané dýně. Nemůžete sůl a smíchat s jinou zeleninou. Pokud je takové jídlo špatně tolerováno, dusíme ho, ale dokud není zcela uvařené - zachová se to jeho prospěšné vlastnosti.

Když nemůžete

Existují kontraindikace pro léčbu a čištění dýně, ale je jich málo: individuální nesnášenlivost, alergie, gastritida s nízkou kyselostí, peptická vředová choroba v akutním stádiu, velké kameny ve žlučníku (mohou ucpat kanály). Pokud se používají léky s medem, zvažte reakci těla na tak silný alergen. Diabetici musí být také opatrní s takovýmto lékem.

Odkaz. Předpokládá se, že ve fázi exacerbace jaterních onemocnění je nežádoucí brát syrovou dýni.

Recenze

Recenze léčby dýně jsou většinou pozitivní. Lidé si uvědomují léčivý účinek a přínosy pro pokožku a vlasy a příjemnou chuť. Problémy vznikají pouze při přípravě domácího léku.

Olga 48 let: „Strava s dýní není pro každého, musíte si na tuto zeleninu zvyknout a ocenit její chuť a výhody. A kdo miluje - nebudete se roztrhat. Existuje mnoho receptů, je snadné vybrat, co je pro vás to pravé. Plus - užitečné a levné.Dýně jsme nevařili doma, ale s věkem jsem měl problémy s játry. Nešel jsem k lékařům (z mých důvodů), ale hodně jsem se snažil číst.

Chtěl jsem obnovit játra lidovými prostředky. Léky jsou drahé a mají vedlejší účinky. Nakonec jsem pro sebe našel dýni. Mám ráda oranžovou, má více karotenu a chutná lépe. Vařím kaši s dýní, pyré z polévky, péct v troubě. Mám rád dýňový salát více! Jím to na lačný žaludek. “

Elena, 55 let:"Chtěl bych zůstat zdravý a aktivní déle." Našel jsem recept na to, jak vyrobit med z dýně, říkají, že účinek je úžasný. Zkoušel jsem to, poprvé to nefungovalo - plesnivěl. Nejprve jsem to udělal s cukrem, pak s medem. Pro infuzi jsem dal dýně pouze do ledničky a plísně se netvoří. I když říkají, že to lze filtrovat, je pro mě nepříjemné pít takový lék. Takže jsem udělal kurz. Teď já necítím svou játr, což znamená, že to funguje normálně, a léčivá infuze měla pozitivní vliv na stav kůže a vlasů. Udělám si pauzu a udělám dýňový med. “

Závěr

Na světě existuje asi 800 druhů dýně, ale pouze asi 200 z nich je vhodných pro lidskou spotřebu. Žluté a oranžové, monochromatické a pruhované, to vše je úžasná léčba, sklad vitamínů a vynikající léčitel.

Užitečná a chutná jídla se připravují z dýňových léčivých přípravků, které pomáhají s mnoha nemocemi, zejména s onemocněním jater. Díky dýni se stav zlepšuje s cirhózou, mastnou hepatózou, hepatitidou a otravou. Odstraňuje také toxiny, odstraňuje špatný cholesterol, zvyšuje hladinu hemoglobinu a prodlužuje mládí. Dýně působí jako nezávislý lék nebo jako doplněk k léčení. Určitě to stojí za vyzkoušení, protože recenze obyčejných lidí, kteří vyzkoušeli tento lidový lék, mluví samy za sebe.