Výhody a poškození melounu pro zdraví jater

Není často, že narazíte na osobu, která nemá rád meloun. Na konci léta na ni čekají s velkou netrpělivostí. Ovoce dokonale uhasí žízeň a hlad v žáru. Používají se v kosmetologii a lidovém lékařství.

Rozsah použití melounu je působivý, ale jak prospěšné je pro naši játra? Jaké jsou vlastnosti tohoto produktu a má kontraindikace? Náš článek je o tomto a mnohem více.

Složení melounu

Každá odrůda melounu má jedinečné chemické složení, ale základní složky jsou stejné pro všechny odrůdy. Buničina obsahuje snadno stravitelné cukry, vlákninu, karoten, pektinové látky, kyselinu listovou, železo, minerální soli, tuky, jakož i vitaminy B, A, C, E, K, PP. Kromě toho produkt obsahuje velké množství draslíku, vápníku, hořčíku, sodíku; takové mikroelementy jako bor, jód, měď, fluor, chrom, zinek a další.

Obsah kalorií v sladkosti nepřesahuje 35 kcal na 100 g.

Můžete ho jíst pro onemocnění jater?

Je možné a dokonce nutné jíst meloun pro lidi trpící onemocněním jater. Náš hlavní „čisticí“ orgán musí být často očištěn. Meloun má všechny vlastnosti, aby mohl postup provádět co nejefektivněji a vyladit játra tak, aby správně fungovala.

Nezapomeňte však, že během nemoci jsou orgány slabé a dopad na ně může, i když s dobrými úmysly, spíše ublížit, než přinést výhoda... Proto je v případě onemocnění jater meloun konzumován v malých porcích a pečlivě „naslouchá“ reakci těla.

Pozornost! V žádném případě byste neměli jíst ovoce během období zhoršování nemocí, s akutními bolestmi a křečemi! Šťáva produktu pouze zvýší bolestivou reakci a může vyvolat komplikace.

Jak to ovlivňuje játra a pankreas?

Ovocná vláknina pomáhá vylučovat toxiny a toxiny z těla. Meloun se používá k očištění žlučníku a pankreatu.

Výhoda

Po mnoho let se ovoce používá při terapeutické a profylaktické výživě při onemocnění ledvin, jater a srdce a vysoké procento obsahu železa pomáhá při léčbě anémie. Kromě:

• železo - nepostradatelné pro ty, kteří trpí anémií, a pro ženy s hormonálními poruchami během menstruace;
• hořčík a draslík zabraňují rychlému nástupu únavy a slabosti;
• vitamin B dodává tělu energii, vitamin A zabraňuje tvorbě volných radikálů a působí proti stárnutí;
• vitamín C posiluje imunitní systém, zabraňuje nachlazení;
• vláknitá vlákna stimulují střevní aktivitu a zabraňují zácpě;
• vysoký obsah vody normalizuje diurézu a zároveň čistí ledviny a snižuje hladinu cholesterolu;
• prvek adenosin zabraňuje mozkové mrtvici a infarktu.

Škody a kontraindikace

Vysoký obsah cukru a fruktózy v ovoci může způsobit plyn, nadýmání, koliku a dokonce i krátkodobý průjem. Aby fermentační reakce v žaludku nepřinesla újmu, doporučuje se jíst meloun jako samostatnou misku v malých porcích, nejvýše 300 g najednou. Zároveň je nepijte vodou ani alkoholickými nápoji, nejezte s medem a džem.

Je zakázáno jíst dezert s následujícími problémy:

• ledvinové kameny a žlučník;
• žaludeční vřed v akutním stadiu;
• úplavice;
• diabetes;
• zánět dvanáctníku;
• pro jakékoli střevní poruchy.

Doporučuje se jíst ovoce těhotná a kojící matky.

Důležité! Pokud trpíte jakýmkoli gastrointestinálním onemocněním, zeptejte se svého lékaře, zda je vhodné jíst meloun.

Vlastnosti použití

Meloun je vynikající v jakékoli formě, ať je to tak džus, džem nebo čerstvé ovoce. Existují však některé nuance, o kterých je užitečné vědět.

Drsný

Ovoce se před nakrájením důkladně omyje, poté se nakrájí na polovinu a semena se odstraní. Aromatická vláknina se čistí z husté kůže. Semena nepoužívá se k jídlu. Buničina se rozřeže na malé kousky a sníží se v malých porcích jako samostatné jídlo hodinu před jídlem nebo po dvou.

Džus

Chcete-li připravit šťávu, přeneste ovocnou dužinu přes lis nebo odšťavňovač. Je lepší pít šťávu čerstvě vymačkanou, protože si zachovává největší množství vitamínů. Je lepší to udělat na lačný žaludek, s opatrností. Dospělé se doporučuje pít maximálně jednu sklenici melounové šťávy denně. Pro děti by dávka měla být mnohem menší: 50 ml pro malé děti a 100 ml pro děti ve školním věku.

Džem

Z melounové buničiny se získá voňavý a chutný džem. Může být uložen několik let v chladničce nebo na jiném chladném místě.

Po tepelném zpracování ztratí meloun některé ze svých prospěšných vlastností - v marmeládě je málo vitamínů a minerálů. Toto jídlo se však může jíst, kdykoli chcete, v kombinaci s jinými produkty, které se používá jako náplň do koláčů. Nezpůsobuje kvašení v žaludku, nezpůsobuje průjem a koliku.

Důležitá doporučení pro použití

Dodržujte základní pravidla, aby byl dezert pro vás dobrý, ušetří vám to nežádoucí důsledky:

1. Nákup ovoce pouze od srpna do září.
2. Hlavním indikátorem zralosti melounu je přetrvávající aroma. Pokud necítí zápach, je lepší takový produkt nekupovat.
3. Látky, které nejsou bezpečné pro zdraví a které se hromadí během kultivace a krmení melounů, se ukládají na kůru a v její blízkosti. Pokuste se oříznout kůru a další 1-1,5 cm buničiny, která je s ní v kontaktu.
4. "Jedovatou" částí ovoce je "ocas", který obsahuje maximální koncentraci škodlivých látek. Proto se doporučuje odříznout špičku melounu.
5. Ovoce bude chutnat lépe, pokud bude před jídlem umístěno krátce do chladničky.
6. Chlazená melounová šťáva v žáru je vynikající prostředek k potlačení žízně a zmírňuje účinky úpalů.

Použití melounu k očištění jater

Největší lidský „filtr“ - játra, se časem ucpává a je třeba jej vyčistit. Surová melounová dužina pomůže hloubce očistit tělo toxinů, což bude mít pozitivní vliv na celkové zdraví. Aby byl výsledek postupu úspěšný, je důležité dodržovat několik základních pravidel.

Postup čištění

Pokud máte v plánu játra očistit, vyplatí se tělo připravit předem:

1. Dva týdny před zákrokem odstraňte ze své stravy smažené a vysoce kalorické potraviny.
2. Všech 14 dní jedí ovoce, zeleninu, byliny, nízkotučný tvaroh, mléčné výrobky, cereálie a sýr.
3. Vzdejte se tentokrát od špatných návyků - od kouření a alkoholu. Pokud nemůžete kouření zcela eliminovat, snižte alespoň počet cigaret, které kouříte, na minimum.

Po úspěšné přípravě začíná samotné čištění, které trvá 10-14 dní. Algoritmus akcí je následující:

1. Jezte výhradně melouny každý den od 7:00 do 22:00. Za tímto účelem rozdělte na 5 porcí 2 kg ovocné buničiny a každé 3 hodiny.
2. Během přestávek pijte studený zelený čaj, ne více než sklenici.

Vyjděte z čistící stravy postupně. Prvních 3-4 dnů po zákroku jezte pouze lehká libová jídla, po dalších pár dnech přidejte masové kuličky nebo drůbeží řízečky dušené bez oleje. Kuře může být nahrazeno libovými rybami, jako je treska nebo okoun. Po vyložení se střeva vrátí do normálního fungování.

Co když po použití dojde k bolesti

Stává se tak, že po jídle meloun dochází k bolesti. Ve zdravé žaludeční sliznici proces trávení ovoce probíhá bez problémů, ale v přítomnosti abnormalit v práci gastrointestinálního traktu se trávení buničiny stává obtížným.

Meloun v žaludku podléhá kvašení, které je doprovázeno uvolňováním plynů. Existují bolesti břicha a pocit křečí, to vše jsou první známky rozvoje gastritidy. Je vhodné se poradit s odborníkem.

Závěr

Meloun je nejen chutný, ale také zdravý, ale lidem s oslabenou a nemocnou játry se nedoporučuje tyto produkty zneužívat. Ovoce se konzumuje v malých porcích s velkou opatrností.

V žádném případě nemedikujte, pokud nevíte nic o stavu jater, žlučníku a slinivky břišní. Před čištěním tyto orgány diagnostikujte a poraďte se se svým lékařem.