Co je černý meloun: popis, vlastnosti a nejlepší odrůdy tohoto typu

Pokud máte rádi něco nového a exotického, zkuste na zahradě pěstovat černý meloun. Tato melounová kultura nevyžaduje zvláštní pozornost sama o sobě. Existuje celá řada černých melounů, které nemají nižší chuťovou a odrůdovou kvalitu než bobule, na které jsme zvyklí.

Toto mimořádné ovoce má velmi sladkou chuť. Můžete to ověřit dvěma způsoby: jděte do Japonska na exotické bobule nebo zkuste pěstovat podobný produkt ve vaší zahradě. Pokud dodržujete jednoduchá agrotechnická pravidla, pak i nezkušený letní obyvatel se s kultivací vypořádá.

Co je černý meloun

Meloun je bobule, která sahá od světle růžové po černou... Některé odrůdy mají na kůži mírně patrné pruhy nebo pletivo. Tvar bobule je oválný nebo kulatý.

Plíživá kultura má dlouhé výhonky - až 3 m nebo více. Každý stonek má rozvětvenou vous a oddělené jednotlivé listy. Květy jsou velké, světle žluté.

Historie původu a distribuce

Chovatelé chovali moderní vodní melouny z divokých odrůdkteré stále rostou v pouštích Botswany v Jižní Africe.

Zpočátku nebyly tak šťavnaté, sladké, krásné a aromatické, ale naopak měly hořkou chuť, bílé nebo krémové maso. Velikost divokého ovoce stěží přesáhla velké jablko.

Tyto africké bobule byly jediným zdrojem vlhkosti v horkých pouštních šířkách a cestovatelé, kteří míjeli ovoce, uhasili žízeň.

V Evropě začaly bobule růst v století XVI-XVII, chuťové a vzhledové vlastnosti melounů byly velmi odlišné od moderních odrůd a kříženců, ale výběrové práce pokračovaly a přinesly ovoce. Nyní v postelích nejsou jen zelené, ale i černé melouny. V Ruské federaci se tyto plody pěstují pouze v teplých oblastech.

Vlastnosti ovoce

Velké černé bobule se pěstují hlavně v Japonsku, patří do prvotřídní třídy. To je nejdražší meloun na světě: v japonských obchodech to stojí asi 20-30 tisíc jenů, tj. 12-17 tisíc rublů. Jeho průměrná hmotnost dosahuje 5 až 7 kg, s maximální hmotností 11 kg. Exotika plodů dává jejich vzhled, a to černě lesklou barvu skořápky.

Černý meloun - pochoutka a luxus... Jeho plody jsou velmi sladké, sladké, některé odrůdy prakticky neobsahují semena.

Složení a vlastnosti

Chemické složení černého bobule je stejné jako u klasického melounuale černé ovoce chutná mnohem sladší než jeho protějšky. Důvodem je skutečnost, že buničina obsahuje velké množství glukózy, fruktózy a sacharózy. Tyto prvky výrazně zvyšují obsah cukru v ovoci.

Obsah kalorií v produktu je 25 kcal na 100 g. Bobule obsahuje kyselinu askorbovou a karoten, které posilují imunitní systém, kyselinu listovou, vitamíny E a PP. Bobule jsou bohaté na stopové prvky: draslík, železo, vápník, hořčík, sodík, fosfor.

Přečtěte si na webu:

Popis a vlastnosti žlutých melounů

Existují modré melouny nebo je to mýtus

Přínos a újma

Černý meloun se používá jako protizánětlivý, antipyretický a diuretický... Nízký obsah kalorií v bobulovině je důvodem, proč je obsažen ve stravě, dokonce i při cukrovce, protože cukry obsažené v buničině jsou tělem snadno absorbovány.

Meloun má také další prospěšné vlastnosti:

• posiluje imunitní systém;
• normalizuje metabolismus;
• odstraňuje toxiny z těla;
• snižuje hladinu cholesterolu;
• normalizuje střevní mikroflóru;
• zlepšuje fungování gastrointestinálního traktu a oběhového systému;
• zabraňuje tvorbě maligních nádorů v důsledku vysokého obsahu lykopenu;
• zlepšuje mozkovou aktivitu;
• působí jako antioxidant.

Meloun se používá v kosmetologii: Nejoblíbenější léčbou bobule je obličejová maska. Jeho složení bohaté na vitamíny omlazuje pokožku, zjemňuje ji a zjemňuje a zjemňuje.

Připravte se ze semen melounu a kůže užitečné odvarky, které se užívají při onemocněních kardiovaskulárního systému a gastrointestinálního traktu, revmatismu a dokonce k odstranění parazitů z těla.

Existují však lidé, u kterých může být vodní meloun kontraindikován. Ti, kteří trpí, by se měli zdržovat lahůdek:

• ateroskleróza;
• ledvinové kameny;
• kolitida a průjem;
• vrozená onemocnění genitourinárního systému;
• nadýmání;
• nesnášenlivost produktu.

Řezaný meloun je uložen v lednici maximálně jeden den... Pokud má bobule ležet ve stejném množství při pokojové teplotě, je lepší odmítnout jeho použití, aby nedošlo k otravě.

Odrůdy černého melounu

Hlavní oblastí pro pěstování sladkých melounů je oblast Astrachaň... Tam jsou nejvhodnější povětrnostní podmínky a půda, které bobulím umožňují dosáhnout plné zralosti, a zemědělci shromažďují maximální výnos: 120 tun na hektar.

Nové odrůdy jsou schopny růst v drsnějším podnebí a dokonce i na Sibiři... Klasifikace melounů zahrnuje odrůdy s různou dobou zrání, které umožňují sklizeň v několika fázích. Ovoce se uchovává až 2,5 měsíce, což vám umožní pochutnat si na něm i v zimě.

Zajímavý. Největší meloun rostl ve Spojených státech v roce 2005. Hmotnost ovoce dosáhla 120 kg. Odrůda - Carolina Cross. Záznam byl zapsán do Guinessovy knihy rekordů. Největší bobule v Rusku získala 61 kg. Stupeň - ruská velikost.

Densuke

Odrůda se pěstuje na ostrově Hokkaido... Průměrná hmotnost bobule japonského Densuke je 5-7 kg. Některé plody dosahují 10-11 kg. Tvar melounu je kulatý. Proužky na slupce ovoce jsou téměř neviditelné. Bobule má lesklý černý povrch a tmavě červené maso.

Meloun je vzácný, takže gurmáni jsou připraveni zaplatit vysokou cenu za mimořádné ovoce... Náklady na takové bobule jsou nepředvídatelné. V roce 2008 cena exotického melounu dosáhla 6300 $, vážila 8 kg. Získal tak rekordní hodnotu díky neustálému prodeji na různých světových aukcích.

Černý princ

Jedna z dostupných odrůd japonského výběru... Kultura se pěstuje v oblasti severního Kavkazu. Pěstitelská sezóna je 85–95 dní. Hmotnost bobule se pohybuje od 3 do 10 kg. Tvar melounu je totožný s melounem - oválným prodloužením. Šupka je tmavě zelená, s podélnými, téměř černými pruhy.

Scarlet středně pevná buničina má šťavnatou a sladkou chuťnavzdory nízkému obsahu cukru (do 10%). Výhodou odrůdy je schopnost přepravy a zachování obchodovatelných jakostí po dobu tří měsíců od data sklizně. Kultura je odolná vůči změnám teploty. Z 1 hektaru sklizeno 150 až 350 centů.

Blikat

Raná odrůda. Malé bobule jsou kulovité... Tenká slupka černo-zelené barvy, bez pruhů. Hmotnost jednoho ovoce je 2-3 kg. Struktura červené buničiny je granulární.

Ovoce melounu “oheň»Používají se čerstvé, nepoužívají se pro mezery. Kultura snáší jarní chlad.

Bobule dozrávají za 70-85 dní... V jižních oblastech se semena melounu vysazují na otevřeném terénu v dubnu až květnu. Z 1 hektaru se sklidí 150 až 300 kg plodin. Čištění probíhá v srpnu až září. Kultura je odolná vůči fusáriu a anthracnose.

Věděl jsi? V jihoafrické poušti Kalahari stále existují lesní plody velikosti tenisového míče. Egypťané jako první pěstovali vodní melouny - před více než 4000 lety.

Černá skvělá

Vynikající černá odrůda je domácí analog Densuke... Zaoblený bobule.Na tmavě zelené kůře jsou mírně viditelné úzké černé pruhy. Největší plody přibývají na hmotnosti až 10 kg. Buničina je jasně červená s jemným malinovým nádechem.

Obsah cukru této odrůdy je mírně vyšší než obsah černého prince - 12,5%... Výhody: odolnost vůči extrémům nemocí a teplot.

Černý tyran

Ze všech odrůd je kůra tohoto melounu nejblíže k černé.... Tvar ovoce je kulatý. Průměrná hmotnost bobule černé je 10 kg. Zrnitá, malinově zbarvená buničina má bohatou vůni. Obsah cukru je nejméně 12%.

Mnoho letních obyvatel dává přednost odrůdě Black Tyrant pro svou odolnost vůči extrémním teplotám, dobrou přepravitelnost a dlouhou životnost.

Kultura se pěstuje na otevřené a uzavřené půdě... V podstatě se tento meloun pěstuje ve středním pruhu, ale je schopen odolávat nízkým teplotám a dokonce i krátkým mrazům. Úroda se sklízí 100 až 110 dní po vyklíčení. Plody jsou vhodné pro zimní sklizeň.

Icarus

Středně pozdní odrůda, začíná rodit 90 - 110 dní po výsadbě... Melouny vodní “Icarus„Jsou eliptické. Na tmavě zelené skořápce je sotva viditelná síť. Tloušťka kůže je střední. Dužina je chutná, zrnitá, má malinový odstín. Hmotnost ovoce dosahuje 3-5 kg.

Anthracnosa je hrozbou pro rostliny, pokud jsou pěstovány ve filmu. Ale Ikar není nemocný z melounu.

Kultura tolerantní k suchu... Z 1 hektaru sklizeno 125 až 165 centů. Plody této odrůdy se konzumují čerstvé a používají se ke zpracování.

Sibiřská světla

Brzy odolná melounová kultura... Odrůda má vynikající komerční a chuťové vlastnosti. Buničina je sladká. Plody přibývají na váze od 2 do 5 kg. Na tenké tmavě zelené kůře jsou úzké pruhy. Barva šťavnaté buničiny je jasně červená. Melouny se konzumují čerstvé.

Ovoce dozrává za 80-90 dnů... Odrůda se pěstuje pod filmovým krytem a na otevřeném poli. Bobule dobře transportují. Z 1 hektaru se sklízí až 370 centů plodiny. Kultura je odolná vůči fusáriu.

Černohorský

Raná zralá univerzální odrůda. Ovoce se konzumuje čerstvé a solené. Tvar bobule je kulovitý, barva je černo-zelená. Buničina je něžná, červená. Černá Hora odolává suchu. Hmotnost jednoho melounu dosahuje 2,5-3 kg. Kultura roste dobře na lehkých úrodných půdách.

Rostoucí funkce

Pěstování melounů vyžaduje agrotechnické znalosti. Přes nenáročnost kultury existují nuance, které ovlivňují kvalitu a kvantitu plodiny.

Pro pěstování sladkého a šťavnatého ovoce je splněno několik podmínek:

1. Zajistěte kultuře potřebnou teplotu a osvětlení. Jižní bobule neroste dobře s nedostatkem slunečního světla, takže místo je vybráno na slunné straně. Semena černého melounu se vysadí, když se půda zahřeje na +15 ° C, a teplota vzduchu bude kolem + 25 ° C ... + 30 ° С.
2. Postupujte podle pravidel zalévání. Místo je rovnoměrně navlhčeno, vysychání a zamokření půdy není povoleno. Když plody začnou zrát, zalévání se zastaví.
3. Dodržujte plán hnojení. Kultura se hnojí 3krát za sezónu, půda je předem navlhčena.
4. Pro vázání řas je nainstalován mřížoví.

Ovoce se sklízí, jak ovoce dozrává. Příznaky zralosti melounu: suchý stonek, žlutá skvrna, kde se bobule dotýká země, charakteristická krize, když se stlačí. Plodina se sklízí ručně a odešle do skladu.

Důležité! Snaží se ovoce neuchovávat déle než měsíc, protože meloun ztratí obsah cukru a dužina ztrácí hustotu.

Po sklizni přidejte popel ze dřeva, humus nebo minerální komplexní hnojiva.

Recenze

Pro výsadbu vybírají černé melouny, zaměřují se na fotografii a vlastnosti odrůdy. Důležitý je nejen vzhled bobule, ale také doba zrání, výnos a chuť.

Elena, Tule: "Miluji melouny od raného dětství." Každý rok v srpnu a září čistím tělo melounovou dietou. Nakupoval jsem na trhu.Ale jednou byla velmi otrávená a rozhodla se je pěstovat sama. Zkusil jsem to, mýlil jsem se, ale nakonec jsem vypracoval optimální technologii přistání. Bylo mi doporučeno meloun, osvědčený Ogonyok. Spokojeni s chutí i velikostí. Každý rok sbírám semena z vlastní sklizně pro další výsadbu “.

Vasily, Stavropol: "Líbilo se mi odrůdy Ikar od první kultivace." Ze zahrady jsem shromáždil 8 velkých bobulí, hmotnost každého ovoce byla asi 4 kg. Moje žena a já jsme čerstvé. Některé z nich byly uskladněny. Pěstuji vodní melouny na otevřeném poli, hnojím močovinou a bylinnými nálezy. “.

Závěr

Domácí vodní melouny nejsou v žádném případě horší než cizí exotické protějšky a jsou docela dobře dostupné pro kultivaci. Sladké a šťavnaté černé bobule z vlastní zahrady vás potěší svěží chutí a budou dokonale uchovány v domácích přípravách!