Odrůda, která se může stát vaším oblíbeným - pepřem „Volovye ucho“ a tajemstvím jeho kultivace

Kráva ušní pepř je oblíbený díky vysokému výnosu a velkému ovoce. Chuť zeleniny je sladká a bohatá a maso je husté a šťavnaté. Odrůda se často vyskytuje na trzích a supermarketech: díky své vysoké produktivitě se pěstuje nejen pro sebe, ale také pro prodej.

Kráva ucho je zároveň kulturou, která je z hlediska péče velmi náročná. Netoleruje mráz a příliš vysoké teploty. Avšak s vědomím základních pravidel zemědělské technologie je snadné se vypořádat s pěstováním pepře.

Popis odrůdy

Kráva ucho je pepř chovaný domácími chovateli. Ačkoli se objevil na trzích relativně nedávno, již získal uznání zahradníků.

Různé společnosti produkují semena kultury: "Sibiřská zahrada", "Aelita", "Semena Altai".

Kráva ucho je kultivar, nikoli hybrid, takže zrna z jeho plodů jsou také vhodná pro výsadbu. Sbírá se z největších a nejkrásnějších paprik, zcela zralých na keři.

Funkce:

Hlavním rysem ucha skotu je jeho ovoce. Jsou velké a mají neobvyklý tvar, který se opravdu podobá uchu artiodaktylu.

Dužina zeleniny je hustá, díky čemuž je při vaření všestranná. Ovoce je vhodné k čerstvé spotřebě, moření, vaření teplých jídel, lecho.

Rada! Lahodné lecho se získává z hustých plodů, takže ucho krávy je skvělé.

Plody jsou jasně červené se sladkou chutí a výraznou pepřovou vůní. Chuť se nemění ani u nezralé zeleniny. Mnoho zahrádkářů sbírá červeno-zelené papriky z keře.

Imunita rostlin je vysoká. Odrůda je vzácná nemocný - nemusí být pro účely prevence ošetřována chemickými látkami.

Negativní rysy hovězího ucha - náchylnost k vysokým a nízkým teplotám a ne vždy k úplnému klíčení semen.

Hlavní vlastnosti

Ucho krávy je oceňováno pro chuť ovoce a vysoký výnos. Často se pěstuje na prodej.

Hlavní parametry odrůdy jsou uvedeny v tabulce:

Příprava na pěstování

Papriky se pěstují v sazenicích. Výsev začíná začátkem března.

Před tím jsou semena připravena pro lepší klíčení a pro zvýšení odolnosti rostlin vůči nepříznivým okolním faktorům:

1. Výsadbový materiál je vytříděn... Nejprve se z celkové hmotnosti odstraní tmavé a poškozené vzorky. Zbývající zrna jsou namočena v teplé vodě, plovoucí jsou odstraněna.
2. Po dobu půl hodiny jsou semena namočena ve světle růžovém roztoku manganistanu draselného. Obvaz zabraňuje kontaminaci rostlin.
3. Materiál je zabalen do vlažné vody (nebo roztok stimulátoru růstu) kousky gázy. Jsou umístěny do hluboké nádoby, která je umístěna na teplom místě po dobu 2-3 dnů, aby bobtnala semena. Do nádoby pravidelně přidávejte tekutinu.

U sazenic použijte lehkou, ale výživnou půdu. Kupují ji v obchodě nebo si ji připravují sami, ve stejných poměrech mísí rašelinu a zahradní půdu. Na kbelík takového složení vezměte 2 kg písku a 1 polévková lžíce. popel.

Půda se zalévá tmavě růžovým roztokem manganistanu draselného a horkým síranem měďnatým, nalije se do výsevní nádoby a nechá se na teplém místě, aby se Země zahřála.

Pepř patří mezi plodiny, které netolerují dobře. Zahradníci proto okamžitě používají k výsevu jednotlivé kontejnery. Objem nádob by měl být 150-200 ml. Je lepší vybrat si rašelinovou nádobu: nemusíte z ní extrahovat rostliny ani při potápění na trvalé místo.

Při výsadbě velkého počtu paprik můžete také použít společnou krabici (s drenážními otvory dole).

Nádoby se dezinfikují: vylijí se vroucí vodou nebo se namočí na půl hodiny do roztoku manganistanu draselného.

Pěstování sazenic

Když se půda v krabicích zahřeje, začnou setí. To se provádí 80 dní před očekávanou výsadbou pepře na stálém místě.

Sazenice se pěstují ve skleníku i doma. V prvním případě jsou rostliny silnější a životaschopnější. Ve speciální místnosti je snadné zajistit vhodnou teplotu a osvětlení. Je vhodné pěstovat semena okamžitě ve vyhřívaném skleníku, a protože rostliny jsou zasety na společném zahradním loži a nepotápějte se, dokud neuplynulo 80 dní. Během této doby se pouzdra několikrát zředí.

Při pěstování na parapetu byste měli být více pozorní na osvětlení sazenic a vyhýbat se průvanu.

Výsadba pepře

Při výsevu do společné krabice se do půdy vytvoří deprese 2,5 cm. Vzdálenost mezi řadami je 3–4 cm. Semena jsou rozmístěna v dírách v intervalu 3 cm. Posypeme půdou nahoře a napojíme teplou vodou s přídavkem stimulátoru růstu. Krabice jsou pokryty fólií a umístěny na teplé, tmavé místo, dokud se neobjeví první výhonky.

V jednotlivých květináčích se do každé nádoby vysadí 2 semena do hloubky 3 cm. Nádoba se zakryje fólií a zahřívá se, dokud semena klíčí. Po objevení 2 pravých listů je slabší stonek sevřen.

Důležité! Pokud se sazenice pěstují v jednotlivých květináčích, nalije se na dno každého z nich vrstva dezinfikované drenáže (hrubý písek, rozbité nádobí, jemný štěrk, drcená expandovaná hlína nebo cihla).

Další péče

Pepř je náladová kultura, ale znát několik tajemství zemědělské technologie, bude snazší ji pěstovat:

1. Po prvním natáčení se film odstraní. Sazenice jsou uspořádány na parapetu. Je důležité chránit rostliny před průvanem.
2. Aby se zajistilo, že papriky přijímají světlo rovnoměrně, hrnce se neustále otáčejí směrem k oknu.... Pokud existují náznaky nedostatečného osvětlení (rostliny se staly letargickými, začaly se protahovat a zžloutly), zajistěte další osvětlení zářivkami.
3. Když se objeví skutečné listy, jsou ponořeny (pokud byla semena zasazena do společné krabice). Abychom to mohli udělat, opatrně držíme pepř za listy a pomáháme vidličkou, vyjme se z nádoby a přesadí do květináčů naplněných drenáží a zeminou. Kořenový límec není pohřben. Půda je hojně navlhčena ihned po sklizni. Další zalévání se provádí nejdříve o 10 dní později.
4. Po zaschnutí ornice se zalévá pepř. Teplá voda se nalije pod kořen.
5. 10 dní před výsadbou kultury do půdy je kalená: vyjímáno na ulici nebo na balkon každý den v teplých hodinách. Začněte za 1 hodinu a postupně zvyšte dobu trvání na 8-10 hodin.

Ucho krávy je citlivé na krmení. Půda, ve které jsou sazenice pěstovány, musí být hnojena. Udělejte to třikrát:

1. První krmení se aplikuje po objevení 2 pravých listů. K tomu jsou vhodná minerální hnojiva: do 5 litrů vody se přidá 10 g dusičnanu amonného, ​​15 g superfosfátu a 5 g draselné soli.
2. Hnojiva se aplikují znovu 2 týdny po předchozím krmení. Pro 5 litrů vody vezměte 20 g dusičnanu amonného, ​​30 g superfosfátu a 10 g draselné soli.
3. Naposledy se sazenice krmí 5 dní před výběrem na trvalé místo... Přidejte 1 lžičku na 5 litrů vody. popel a 25 g superfosfátu.

Sbíráme na trvalé místo

Pro Oxův ucho jsou vybírány dobře osvětlené a bezvětrné oblasti zahrady. Kapalina by v nich neměla stagnovat.

Nejlepší předchůdci zeleniny jsou melouny, luštěniny, cereálie a zelí. Nezasazujte kulturu po nočních hodinách. Různé odrůdy papriky jsou snadno opylovatelné. Proto jsou buď vysazeny na různých koncích zahrady, nebo jsou mezi postelemi umístěny vysoké rostliny: například kukuřice.

Postele jsou připraveny na podzim - vykopány a očištěny od plevelů. Půda se mísí s humusem, popelem a superfosfátem. Týden před výsadbou se půda vyrovná hrablem a očistí se od plevelů, zalévá se síranem měďnatým.

Výsadba odrůdy - 50X40. Na 1 m2 se umístí 4–5 rostlin. Paprika je zasazena do otvorů spolu s kusem země. Kořenový límec rostlin není pohřben.

Rysy pěstovaných odrůd

Keře Oxova ucha nejsou vysoké - není nutné je svázat. Pokud se ke hmotnosti plodu začnou keře stále opírat o zem, budete je muset připevnit k podpěře.

Vytváření keře není nutné: hojnost ovoce zajišťuje přesné šíření odrůdy.

Listy na spodní straně keře jsou odstraněny. Zbaví se zažloutlých a uschlých zelení.

Kráva ucho je náročné na složení půdy. Zelenina je krmena nejméně třikrát za sezónu. Používají se komplexní minerální a organická hnojiva.

Odrůda je citlivá na změny teploty. Ve skleníku je místnost větraná a monitorována tak, aby teplota nebyla příliš vysoká. V horkých dnech dejte ventilátor. Na ulici, během chladných záběrů, je paprika pokryta filmem, jinak to prostě zemře kvůli mrazu.

Tipy pro péči

Zkušení zahradníci znají tajemství bohaté sklizně pepře:

1. Lůžka jsou posekaná shnilým seno, které chrání kořeny kultury před zamrznutím, škůdci a nemocemi.
2. Pepř zalévejte nejméně dvakrát týdně pouze u kořene. Před květem se keře stříkají teplou vodou.
3. K přilákání opylujícího hmyzu během květu se postřikuje sladkou vodou (1 šálek cukru na kbelík vody). Přidejte ke směsi 1 lžíce. l. kyselina boritá pro rychlou tvorbu vaječníků.

Samostatně stojí za to mluvit o obvazech, receptech, pro které je dost:

1. V 6 litrech vody po dobu 3 dnů se trvá na rozdrcené kůře 4 banánů a skořápce 6 vajec. Směs se používá pro první krmení. Pro každou rostlinu vezměte 1 litr hnojiva.
2. Přidejte 8 lžíce na 4 litry horké vody. l. popel, trvejte na tom. Zalévejte papriky při nasazování ovoce.
3. Nasekané heřmánek, jitrocel a kopřiva se nalije do kbelíku. Celková hmotnost zelených by měla zabírat polovinu nádoby. Zbytek objemu se naplní ledovou vodou. Trvejte na tomto „čaji“ na týden. Po zředění vodou v poměru 1:10. Zalévejte ji každých 7-10 dní, 3-4 litry na 1 m2.
4. Na každých 5 litrů vody vezměte 0,5 kg kuřecího hnoje, trvejte 5 dní. Během období květu se pod každý keř nalije 1 litr hnojiva.

Typická onemocnění a škůdci

Ucho krávy je odolné vůči většině nemocí charakteristických pro pepř. Aby se minimalizovalo riziko infekce rostlin, postříkají se jednou týdně roztokem "Fitosporinu".

Pepř není chráněn před hmyzem. Existuje několik lidových prostředků pro hubení škůdců:

1. U mšic, roztočů a jiného malého hmyzu jsou keře postříkány mýdlem a cibulí. Chcete-li jej připravit, přidejte do kbelíku s vodou 1 kus nastrouhaného pracího mýdla, 1 cibuli nasekanou v mlýnku na maso a 2 malé papriky. Nápravné prostředky trvají jeden den. Používá se také k prevenci.
2. Chcete-li odradit slimáky, posypte listy zeleniny tabákem nebo popelem.
3. K ochraně kořenů před medvědem jsou do otvorů nalita drcená skořápka.

Výhody a nevýhody odrůdy

Výhody hovězího ucha:

• vysoká produktivita;
• silná imunita vůči nemocem;
• není nutný podvazek nebo štípání;
• masnost a skvělá chuť ovoce;
• velké velikosti zeleniny.

Pepř má také nevýhody:

• citlivost na změny teploty;
• náročnost na složení půdy;
• špatná tolerance tahů.

Recenze

Přestože je odrůda vybíravá o péči, těší se s vysokými výnosy a výbornou ovocnou chutí. Zahradníci hovoří většinou o odrůdě pozitivně.

Victoria, Voroněž: "Už několik let pěstuji ucho krávy." Tato odrůda vyloučila všechny ostatní papriky z mé zahrady. Jeho plody jsou obrovské a jasné, jako na fotografii. Stěny jsou silné a masité, chuť je sladká. To dělá nejchutnější lecho. Samozřejmě se budete muset s kultivací pohrávat. Aby se zabránilo zasychání rostlin, je důležité pravidelně se krmit. Nebudete schopni pěstovat to na dacha, kam chodíte o víkendech. “

Igor, Ryazan: "Poprvé jsem se pokusil pěstovat Volovye srdce před 3 lety." Zasadil jsem to brzy na otevřeném prostranství a všechny rostliny zemřely. Dlouho se neodvažoval tuto odrůdu znovu vyzkoušet, ale touha po ovoci v zahradě, stejně jako na trhu, zvítězila. Fungovalo to minulý rok. Pravda, vyrostl jsem pod filmem. Je nezbytné mulčovat půdu, nejlépe humusem. Rostliny jsem krmil pouze siláží s přídavkem superfosfátu. “

Přečtěte si také:

Jak solit papriky na zimu celou rychle a chutně.

Úžasný dekorativní pepř "Black Prince".

Jak udržet feferonky na zimu doma.

Závěr

Ucho krávy vyžaduje pravidelnou péči. Odrůda netoleruje teplo a chlad a je nemocná s nedostatkem hnojiv. Dodržováním základních pravidel zemědělské technologie a každodenní kontrolou keřů na negativní změny získáte bohatou a chutnou sklizeň.