Jak připravit chřest na zimu: Průvodce krok za krokem k přípravě postelí na podzim

Zahradníci pěstují běžný chřest častěji kvůli krásným svěžím větvičkám, které doplňují jakoukoli květinovou kytici. Ne každý ví, že chřest je jedlá časná zelenina.

K masu se používají mladé masité výhonky vycházející ze země po tání sněhu. Obsahují komplex vitamínů a užitečných sloučenin: vitaminy B1, B2, B9, C, E, A, PP, železo, fosfor, hořčík, vápník, bílkoviny a sacharidy, asparagin. Aby chřest rostl v zahradě nejen ozdobit květinovou zahradu, ale také poskytnout sklizeň vitamínů, musí být rostlině na podzim a v zimě poskytována odborná péče.

Důležitost a vlastnosti správné péče o chřest na podzim

Není náhodou, že chřest není levný v obchodech. Pro správnou péči o rostlinu je důležité znát její biologické vlastnosti.

Společný chřest je dvojdomá rostlina - má samčí a samičí květiny u různých jedinců. Výhonky samičích rostlin jsou chutnější a výživnější.

Jak chřest zimy

Zima je zkušební období pro jakoukoli trvalku. V zimě se v chřestu položí vegetativní pupeny.ze kterých se později zeleninové výhonky vyvíjejí. V moskevském regionu a v oblastech s těžšími zimami vyžaduje rostlina útočiště ve formě hromadných lůžek mulče.

Jak připravit chřest na zimu

Kultura prvního roku získaná ze semen má již na podzim dobře rozvinutý kořenový systém... Podzimní příprava rostlin na zimování je soubor opatření, včetně přípravy půdy a samotných rostlin.

Ověření a kontrola škůdců

Na rostlinách pouhým okem je vidět mnoho škůdců a chorob. Nemocné rostliny se liší od zdravých rostlin potlačením růstu, přítomností skvrn nebo teček na stonku a závěsnými špičkami výhonků.

Kultura je ovlivněna takovými houbovými chorobami:

1. Rez. Způsobeno rezavě houbou, která hibernace na rostlinách a v půdě. Rostlina má nažloutlé zaoblené skvrny s černými tečkami uprostřed. Rostliny vysazené na půdách s vysokým hladinou podzemní vody a špatným odtokem jsou náchylnější k chorobám.
2. Kořenová hniloba. Plísňové onemocnění, na které dosud není rezistentní žádná odrůda chřestu. Na začátku choroby dochází ke zhnědnutí kořenového límce. Vzhled nemoci nastává v důsledku ořezávání kořenů při přesazování mladých rostlin.
3. Cercosporóza. Listy jsou pokryty bílými nebo špinavými šedými skvrnami s tmavým květem sporulace. Nemoc postupuje v chladném a vlhkém počasí.

Kultura má mnohem méně škůdců:

1. Chřest létat. Škodlivé pro mladé rostliny a staré plantáže. Rostliny nejsou nebezpečné pro dospělé, ale její larvy, které jedí mladé šťavnaté výhonky. Výsledkem je, že rostliny zpomalují růst, deformují se, žloutnou a stávají se nepoužitelnými stonky. Každých 5 dnů během období hmyzí aktivity se rostliny postříkají Methylparathion WP, Foltion 50 EC.
2. Chřest listový brouk. Brouci a jejich larvy způsobují újmu. Brzy na jaře dospělý hmyz pohltí výhonky a listy. Larvy ničí vrcholy výhonků, listů, květů a bobulí. Aby se zničily kukly, jsou postele vykopány hluboce. Po odříznutí výhonků se postříká Karbofosem.

Poté, co se ujistíte, že chřest je zdravý, pokračujte k další přípravě rostlin na zimní období.Postižené rostliny se odstraní a spálí.

Zajímavé na webu:

Jak chřest roste: pěstování a péče v otevřeném poli

Kdy a jak transplantovat chřest na podzim

Výhody a poškození chřestu pro lidské tělo

Uvolnění, hilling

Uvolněním se půda stává prodyšnější a absorbuje vlhkost... Dobré provzdušňování půdy aktivuje rychlý růst kořenového systému a normální dýchání rostlinných klíčků pod zemí.

Poprvé se postup provádí brzy na jaře, jakmile půda zchladne... Následné uvolňování se provádí pravidelně po každém zalévání nebo dešti, aby se nevytvořila půdní kůra. Naposledy na podzim uvolnili půdu pod rostlinami po odříznutí výhonků.

V mezerách mezi řádky jsou všechny plevele prořezány motykou a plevel v postelích se provádí ručně.

Pro měkčí, odbarvené stonky hilling je povinný postup. Začnou chřestovat na chřestu na jaře třetího roku. Do této doby rostliny vyrostou, zesílí a budou připraveny potěšit sklizeň.

Během sezóny se provádí několik hutí:

1. Poté, co se sníh rozplyne v chřestových ložích, je snadné rozlišit místa výsadby rostlin spících pod zemí loni výhonky. V blízkosti hlavního stonku kultury je mohyla tvořena směsí rašeliny a humusu o výšce 30 cm.
2. Pokud po dlouhém období dešťů nebo nepřesném zalévání kopec erodoval a osel, postup se opakuje a zvětšuje do požadované výšky.
3. Jak se výhonky objevují a rostou, úrodný substrát se periodicky nalije.

Pokud dáváte přednost zelené výhonky zeleniny, můžete přeskočit pěstování.

Oplodnění

Chřest je náročný na úroveň úrodnosti půdy. Nedostatek potřebné výživy je jednou z hlavních chyb při jejím pěstování. Z tohoto důvodu kultura neposkytuje požadované množství a kvalitu produktů.

Krmení chřestu během vegetačního období:

1. Při pokládce nové výsadby na podzim vykopávají pozemek do hloubky 30 cm (bajonet lopaty) a používají organická hnojiva: hnůj (kráva nebo kůň) - 6 kg na m2² na sodno-podzolických půdách (Moskevská oblast). Na písčitohlině se organická dávka zvyšuje na 12 kg na m².
2. Na jaře, po tání sněhu a rozmrazení půdy, se rostliny hnojí humusem, v dávce 10 kg na m²... Kromě toho se u dospělých keřů (od tří let) aplikuje komplexní minerální hnojivo ("Nitroammofosku") - 30 g na m2² přistát.
3. V období jaro-léto jsou rostliny napojeny organickým roztokem (jedna část hnojiva pro 6 dílů vody). Pokud se použije ptačí trus, pak se k přípravě roztoku jedna část trusu rozpustí v deseti dílech vody. Frekvence obvazů je 1krát za 3 týdny.
4. Na podzim se do půdy zavádí superfosfát (300 - 500 g na 10 m)²) a 40% draselné soli. To pomůže chřestu obnovit a získat sílu před zimováním.

Suchá minerální hnojiva jsou rozložena po povrchu půdy a zblízka při uvolnění. Preferují směsi minerálních hnojiv ve formě granulí.

Důležité! Jakýkoli kapalný obvaz se provádí po zalévání, aby nedošlo k spálení kořenů rostlin.

Zalévání

Chřest roste v suchých stepích Asie, Jižní Ameriky a je považována za rostlinu tolerantní k suchu. Musím to zalévat na zahradě? U zalévání chřestu platí pravidlo: je lepší než zalévat, než nalít.

Zkušení zahradníci se domnívají, že pro kulturu postačí 7-10 zalévání po celé léto. Nejlepší je řídit se stavem půdy v zahradě: pokud je její vrchní vrstva 2-3 cm suchá, můžete zavlažovat.

Sazenice chřestu potřebují vodunež dospělé vzorky. Dokud se sazenice nezosilní a nezvýší silný kořenový systém, zalévají se, jakmile je horní vrstva půdy mírně suchá. Stejný režim je sledován po dobu dvou týdnů po výsadbě chřestu na otevřeném prostranství.

Odkaz. Postel zakryjte vrstvou mulče (10 cm), abyste chránili půdu před odpařováním v žáru a zabránili růstu plevelů.Jako kompost se používají piliny listnatých stromů, rašelina, humus nebo jejich směs.

Prořezávání

V bezlistém stavu rostlina snadněji přezimuje a dá veškerou svou sílu pokládání budoucích výhonků. Kdy prořezat vytrvalý chřest před zimou? Prořezávání se provádí před nástupem mrazu, kdy je na podzim ještě teplé počasí. V Moskevské oblasti je nejlepší čas na začátku října.

K práci budete potřebovat čistý a ostrý nůž.... Všechny výhonky jsou odříznuty. Pacienti jsou kompletně odstraněni a zdravé jsou řezány ve výšce 3-5 cm od země.

Kromě podzimního řezu výhonků v průběhu sezóny jsou rostliny prořezány pro případ:

1. Používání mladých sazenic do potravin. Zrání výhonků je třeba stříhat každé 3-4 dny. K určení, zda jsou sazenice zralé, stačí se podívat na půdu na jejich základně: ve zralých roste jako „skluzavka“ a praskliny.
2. Sanitární stříhání nemocných nebo suchých výhonků.

Nemocné výhonky jsou spáleny po prořezávánía plantáž je léčena na nemoci.

Pozornost! Nepoužívejte nadměrně stříhání větví na kytice. Bohaté prořezávání rostlinu oslabuje, takže není schopna vytvářet silné výhonky. Pro krásu je lepší mít 2-3 květinové kopie v záhonu.

Přístřešek na zimu

Chřest je plodina odolná proti chladu... Je schopen odolat mrazům až do -25 ° C s dostatečnou sněhovou pokrývkou. Na předměstí a severních oblastech Ruska se stává, že zasáhly mrazy, ale stále není žádný sníh. V takových případech zemřou kořeny chřestu bez přístřeší.

Zakryjte rostliny na základě předpovědi počasí, od poloviny října do začátku listopadu. Jako izolace je vhodné mulčování výsadby humusem a přístřeší shora jehličnatými smrkovými větvemi nebo tenkým spunbondem.

Přečtěte si také:

Jak rychle a lahodně vařit konzervovaný chřest

Proč je zmrazený chřest dobrý a jak jej vařit

Pravidla úspěšné přípravy

Zde je několik tipů pro přípravu chřestu na podzim. Tak, by se mělo konat:

1. Prořezávání a kontrola chorob rostlin.
2. Preventivní ošetření komplexním fungicidem - "Fitosporin", "Topaz", "Topsin".
3. Poslední krmení ve formě superfosfátu a draselné soli.
4. Pěstování a mulčování plantáže humusem.
5. Před předpokládanou mrazivou nocí - zakrytí plantáže krycím materiálem.

Jak se starat o chřest v zimě

V zimě výsadba spí pod sněhem. To však nebrání některým hlodavcům lovit a hodovat na kůře ovocných stromů a chutných oddenků spících trvalek.

Pravidelně kontrolujte sněhovou pokrývku... Sněžení poblíž chřestových výsadeb, rozložení návnad pro krtka a myši. Pokud sněhová pokrývka nestačí, počasí je větrné a mrazivé, házejte sníh na postele z cest.

tipy a triky

Zkušený zahradníci doporučují:

1. Při krmení kultury dávejte přednost organickým látkám. Nesoluje půdu.
2. Po každém výhonku krmte rostliny, abyste stimulovali další růst.
3. Chřest nemá rád přesazování, takže buďte vážní při výběru místa.
4. Sazenice jednoho a dvou let mohou umřít, pokud je odříznuto mnoho mladých výhonků. Počkejte 3-4 roky na maximální výnos.

Závěr

Chřest vyžaduje hodně pozornosti a péče. Ale při péči o ni podle pravidel můžete získat stabilní sklizeň zeleniny po dobu 15 let. A pokud chcete vařit jídlo s rostlinou vitamínů v zimě, můžete vybrat 3-4 kopie zvlášť a použít je pouze pro zimní destilaci.