Proč je mletá pohanka s kefírem užitečná a jak ji správně používat pro hubnutí a čištění

Pohanka je považována za jeden z nejužitečnějších produktů a v kombinaci s kefírem se stává léčivou miskou. Pohanková kaše je součástí komplexů na hubnutí, na jejím základě se provádí i mono-dieta. Pohanka s kefírem uzdravuje tělo a čistí jej od toxinů a toxinů, doplňuje zásobu stopových prvků a vitamínů a umožňuje vám zhubnout bez poškození zdraví.

Pohanka s kefírem: kombinace funkcí

Populární Pohanka s kefírem je syrové nasekané pohanky namočené do fermentovaného mléčného výrobku. Někteří lidé dávají přednost vaření celé kaše, která není zpracována mixérem. To je přesně to, conávod k vaření považováno za tradiční a umožňuje vám plně odhalit všechny výhody tohoto jídla.

Proč je směs užitečná

Pohanka na kefíru posiluje a čistí tělo, odstraňuje škodlivé látky a stagnující odpadní produkty ze střev, pomáhá zhubnout a slouží jako prevence mnoha chorob. Kromě toho má toto jídlo následující prospěšné vlastnosti:

• čistí játra;
• dává pocit plnosti po dlouhou dobu;
• normalizuje rovnováhu vitamínů, mikroelementů;
• podporuje činnost pankreatu a jater;
• čistí střeva díky vysokému obsahu vlákniny;
• normalizuje střevní mikroflóru;
• snižuje hladinu cukru;
• zlepšuje trávicí trakt;
• zvyšuje hemoglobin;
• posiluje kardiovaskulární systém;
• pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla a pomáhá spalovat tělesný tuk;
• železo posiluje imunitní systém a stimuluje mozek;
• Vitaminy B posilují nehty a zlepšují stav pokožky;
• vitamíny a stopové prvky vyživují vlasy, zlepšují jejich strukturu a snižují vypadávání vlasů;
• kyselina nikotinová pomáhá zmírnit stres.

Provozní princip

Pohanka je hlavní nutriční složkou jídla a fermentovaný mléčný produkt pomáhá čistit střeva a normalizovat jeho mikroflóru. Princip fungování je založen na prospěšných vlastnostech a vlastnostech těchto komponent.

Pohanka s kefírem má silný čistící účinek: vláknina, která obsahuje, čistí stěny žaludku a fermentované mléčné výrobky pomáhají odstraňovat strávitelné jídlo z těla.

Mísa je ideální pro hubnutí díky nízkému obsahu kalorií. Můžete jíst velké porce, abyste se necítili hladoví; to vytváří kalorický deficit pro hubnutí.

Složení

Pohanka je bohatá na vitaminy B (B1, B2, B6, B9), jakož i PP a E. Pohanka navíc obsahuje vápník, železo, hořčík, selen, draslík, jód, sodík, měď, fluor a mangan.

Kefir obsahuje vápník, zinek, fluor, mangan, měď, kobalt, chrom, síru, fosfor, hořčík a sodík. Hlavními vitaminy v kefíru jsou A a PP, beta-karoten, cholin, H a C, jakož i skupina B (B1, B2, B5, B6, B9 a B12).

Důležité! Pro maximální užitek se používají pouze čerstvé suroviny. Mísa, která stála několik dní, může způsobit rozrušení střeva - průjem, nadýmání, plynatost.

KBZHU

Nutriční hodnota pohanky: 100 g obsahuje 308 kcal, 57,1 g uhlohydrátů, 3,3 g tuku a 12,6 g bílkovin. Na 100 ml kefíru s obsahem tuku 1% jsou 40 kcal, 4 g uhlohydrátů, 1 g tuku a 3 g bílkovin.

Důležité! Kefir obsahuje užitečnější prvky než jogurt a jiné fermentované mléčné výrobky.

Poměr bílkovin, tuků a uhlohydrátů a také kalorický obsah pohanky na kefíru závisí na tom, jaké produkty byly použity k vaření. Tradičně pro toto jídlo berou kefír s obsahem 0% nebo 1% tuku. Toto jídlo má následující výživovou hodnotu (na 100 g):

• obsah kalorií - 49 - 51 kcal;
• proteiny - 3,6 g;
• tuky - 0,2 g;
• uhlohydráty - 8,1 g.

Jak správně vařit

Tradiční recept na jednu porci pohanky s kefírem:

1. 2 lžíce. l. pohněte v mixéru nebo mlýnku na kávu.
2. Nalijte výslednou kaši do nádoby na vaření (vhodný je malý šálek).
3. Nalijte sklenici kefíru 1% nebo 0% tuku, zavřete víko a nechte ho vařit po dobu 8-12 hodin.

Výsledná směs konzumoval ráno na lačný žaludek místo snídaně nebo jako mono-dieta po dobu nejvýše 3 dnů. Použití soli, cukru a dalších přísad je nepřijatelné - sníží výhody a účinnost.

Varianty receptů

Kaše se vaří na několik jídel po celý den.

Kromě tradičního receptu existuje několik variant.

Vařená pohanka s kefírem

Tato směs je vhodná k snídani. Pro vaření se kaše duší vodou nebo se vaří tradičním způsobem. Nejprve sežerou pohanka, poté vypijí sklenici nízkotučného kefíru.

Předpokládá se, že potraviny použité v tomto pořadí poskytují největší výhody.

Pohanka v kefíru

Tato možnost se podobá tradiční, ale před mletím obilovin je rozdělena na dvě části. První je ošetřena mixérem nebo mlýnkem na kávu a druhá je ponechána v původní podobě, poté je nalita kefírem a nechá se vařit.

Dušená pohanka s kefírem

Tato možnost zahrnuje napařování obilovin. Pohanka se nalije vroucí vodou v poměru 1: 2, pak se zabalí do velkého ručníku nebo teplé přikrývky a trvá na 8-10 hodinách. V tomto případě se kefír konzumuje 30 minut před jídlem nebo 30 minut po jídle.

Jak se přihlásit

Způsoby aplikace se liší v závislosti na účelu, pro který používají pohanka s kefirem.

Hubnutí

Pohanka s kefírem se stala populární pro ty, kteří chtějí zhubnout. Denní norma produktů je stanovena nezávisle v rozsahu od 1 šálku pohanky a 0,5 l kefíru po 2-2,5 šálku obilovin a 1-1,5 l fermentovaného mléčného výrobku.

Vařená kaše se používá jako snídaně nebo ji nahrazuje všechna jídla. Při výběru pohánkové stravy byste se měli poradit se svým lékařem a nepřekračovat 2 týdny. Strava je doplněna jablky nebo přírodními šťávami.

Důležité! Během pohanky konzumují denně 2–2,5 litru vody.

Čištění těla

Pohanka s kefírem se používá očistit tělo... Zrna naplněná kefírem se konzumují 2-3krát týdně na snídani. To je dost pro odstranění toxinů z těla.

V dny půstu

Pro normalizaci práce vnitřních orgánů a zažívacího traktu jsou na kefíru a řečtině uspořádány dny půstu. Večer se obilí namočí do fermentovaného mléčného výrobku (1 sklenice na 1 litr) a vloží do chladničky. Po 8-10 hodinách je kaše rozdělena na 5-6 jídel a konzumována po celý den. Strava je doplněna velkým množstvím vody - více než 2 litry.

Důležité! Večeře před půstním dnem by měla být lehká - zelenina nebo jogurt.

Pro léčbu

Pohanková strava často se používá při léčbě pankreatitidy. Pohanka se tradičně umývá a trvá na kefíru (1 sklenka obilovin na 1 litr kefíru). Po změkčení pohanky se výsledná směs rozdělí na dvě části, první se spotřebuje ráno a druhá večer.

Po zbytek dne se strava skládá z potravin doporučených ošetřujícím lékařem. Trvání takové stravy je od 7 do 10 dnů, po které je dána dvoutýdenní přestávka, a pak je strava opakována.

Důležité! Pro léčebné účely se používají celá jádra pohanky.

Délka přijetí

Délka přijímání závisí na účelu a liší se od jediného vstupu do dvou týdnů. Průměrná délka kurzu hubnutí je jeden týden.

Při přechodu z obvyklé stravy na dietu z pohanky na kefír je důležité si uvědomit, že navzdory bohatému složení nemůže použití pouze dvou produktů nahradit úplnou stravu. Na jaře může taková strava způsobit nedostatek vitamínů.

Při dlouhodobém používání je důležité poradit se s lékařem a zajistit, aby neexistovaly kontraindikace.

Jaké produkty je nejlepší nekombinovat

Kaše Kefir se nedoporučuje kombinovat s mlékem a máslem. V tomto případě se výhody plynoucí z použití obou produktů sníží nebo zcela zmizí.

Tuto směs můžete jíst s jablky, trochou medu nebo sušeným ovocem. Pro milovníky slaných obilovin jsou vhodné přísady jako kopr, bylinky a zázvor.

Kontraindikace

Strava pohanka-kefír má málo kontraindikací - dietetické výrobky jsou vhodné pro použití téměř pro každého.

Nedoporučuje se používat takovou stravu pro následující nemoci a charakteristiky:

• gastrointestinální choroby v akutním stadiu;
• těhotenství kdykoli;
• období laktace.

Máte-li jakékoli pochybnosti nebo dotazy, je lepší se poradit s lékařem, než začnete jíst.

Možné poškození

Pokud je směs kefir-pohanka přijata správně a na krátkou dobu, nemůže poškodit tělo, ale takové produkty by se měly používat opatrně. Při konzumaci obilovin na fermentovaném mléčném produktu byste měli pečlivě poslouchat své tělo - takový režim může způsobit nadýmání a další problémy s gastrointestinálním traktem. V tomto případě by měla být dieta okamžitě zastavena.

Recenze

Nabízíme vám, abyste si přečetli recenze těch, kteří vyzkoušeli dietu kefírové pohanky.

Yana, 22 let: "Ztratil jsem na poháru 4 kg s kefírem za týden! S výškou 160 cm byla hmotnost asi 73 kg, nyní 69. Žaludek funguje lépe, je lehkost. Je to tak snadné jíst, nemám hlad, ale výsledek je znatelný. “

Polina, 45 let: “Jím tyto výrobky pro prevenci. Trpěl jsem velmi dlouhou dobu střevními problémy, nyní upravuji půst dní. Hubnutí - ne hubnutí, ale začalo se cítit lépe. Vařila jsem ovesnou kaši a snědla ji několikrát denně - lepší než 6krát, ale menší porce. “

Svetlana, 29 let: “Byl jsem na takové stravě týden, ale rozhodl jsem se, že je to pro mě velmi dlouhá doba. Žaludeční problémy začaly říkat, že takové věci by neměly být zneužívány. Teď dělám půst dní - na takovou stravu dobře snáším 2-3 dny. “

Závěr

Pohanka na kefíru naplňuje tělo vitamíny a mikroelementy, zabraňuje některým chorobám. Nedoporučuje se však zneužívat dietu kefírové pohanky. Měli byste poslouchat své tělo a rady svého lékaře.

Při správném užívání tyto produkty pomohou očistit a uzdravit tělo a také podporují hubnutí bez poškození zdraví.