Obsah kalorií a BZHU vařené pohanky s mlékem

Začnete-li ráno sklenicí vody a částí pohankové kaše s mlékem, tělo dostane potřebné aminokyseliny, imunitní systém se posílí a budete mít dobrou náladu. Nízký obsah kalorií a nutriční hodnota pohanky vám pomohou ztratit další libry bez poškození zdraví a přísné stravy. Přečtěte si více o vlastnostech pohanky s mlékem níže.

Chemické složení a nutriční hodnota pohanky vařené s mlékem

Pohanka s mlékem obsahuje:

• vitamíny;
• mikro a makro prvky;
• dobrý cholesterol;
• nasycené mastné kyseliny;
• omega-6 mastných kyselin.

Kolik kalorií ve vařené pohanky s mlékem? 100 g kaše s mlékem - 115 kcal.

Stopové prvky a vitamíny

100 g porce pohanky s mlékem obsahuje:

• vitamín A - 19 mcg;
• vitamín E - 0,159 mg;
• vitamin C - 0,74 mg;
• B vitaminy: B2 - 0,105 mg, B5 - 0,216 mg, B4 - 13,41 mg, B1 - 0,061 mg, B12 - 0,227 μg, B9 - 6,947 μg, B6 - 0,08 mg;
• vitamín PP - 1,1757 mg;
• vitamín C - 0,74 mg.

Stopové prvky:

• hliník - 28,4 mcg;
• mangan - 0,2061 mg;
• kobalt - 0,972 mcg;
• jod - 5,54 mcg;
• měď - 91,29 mcg;
• železo - 0,936 mg;
• nikl - 1,296 mcg;
• cín - 7,39 mcg;
• stroncium - 9,66 μg;
• titan - 4,24 mcg;
• chrom-1,65 μg;
• fluor - 44,89 μg;
• molybden - 8,13 mcg;
• zinek - 0,491 mg;
• selen - 2,202 mcg.

Bez cukru a oleje

Nutriční hodnota 100 g pohanky bez cukru a oleje - 91,6 kcal. Produkt obsahuje:

• BJU - 3,2 g, 2,4 g, 14,2 g;
• dietní vláknina - 1,4 g;
• voda - 79 g.

Kaše obsahuje hodně vápníku - 110,1 mg, křemík - 29,767 mg, hořčík - 73,31 mg, fosfor - 151,4 mg, chlor - 460,37 mg, železo - 2,11 mg. Obsahuje také aminokyseliny - lysin a glycin.

S cukrem

Nutriční hodnota pohanky s cukrem je 101,4 kcal. Složení:

• BJU - 3,3 g, 3 g, 15,3 g;
• dietní vláknina - 1,5 g;
• voda - 78 g.

Složení obsahuje křemík - 11,033 mg, fosfor - 88,6 mg.

S medem

Pokud přidáte med do mléčné kaše, bude obsahovat 129,5 kcal.

Složení:

• BJU - 3,5 g, 0,5 g, 12,1 g;
• dietní vláknina - 1,6 g;
• voda - 83 g.

Kaše obsahuje fosfor - 95,1 mg, křemík - 11,527 mg, mangan - 0,2232 mg, vitamin B2 - 0,107 mg.

Důležité! Přidejte med do teplého, ale ne horkého mléka - tak si zachová své prospěšné vlastnosti.

Obsah kalorií, BJU a glykemický index vařené pohanky s mlékem

Obsah kalorií 100 g pohanky s mlékem je 115 kcal. Pohanka je dietní produkt. Přesto je výživný: 100 g pohanky obsahuje 4,9 g proteinu.

Kaše obsahuje pouze zdravé tuky (2,8 g):

• mononenasycené a polynenasycené mastné kyseliny: olejová - 1 g, linolová - 0,9 g, linolenová - 0,1 g;
• užitečný cholesterol - 5,68 mg;
• omega-6 mastné kyseliny - 0,1 g

Rostlinné tuky urychlují metabolismus a čistí tělo.

Pohanková kaše obsahuje složité nebo pomalé uhlohydráty - 17,4 g. Na rozdíl od rychlých vyvolávají pocit plnosti po dlouhou dobu, což je důležité pro hubnutí.

Rychlé uhlohydráty se objevují v pohankové kaši s mlékem a cukrem:

• škrob - 6,967 g;
• mono- a disacharidy - 7,4 g

Rychlé sacharidy okamžitě zvyšují hladinu cukru v krvi, takže jsou pro diabetiky kontraindikovány.

Glykemický index (GI) ukazuje, jak potraviny ovlivňují hladinu glukózy. Nejužitečnější jsou potraviny s GI do 55 jednotek: luštěniny, cereálie, jablka, přírodní jogurt. Po jídle je hladina cukru pomalu stoupá.

Glykemický index syrové pohanky je 55 jednotek. Pokud vaříte ovesnou kaši, indikátor se sníží na 40. GI klesne, protože během vaření cereálie absorbuje vodu.

Vařená pohanka s mlékem má index GI ve středním rozmezí 72 jednotek. Takové číslo bude získáno, pokud se GI mléka přidá k indexu vařených obilovin - 32 jednotek.

Užitečné vlastnosti pohanky s mlékem

Díky vitamínům a minerálním látkám prospívá pohanková kaše s mlékem pro tělo:

• zabraňuje lupům a vráskám - vitamín A v pohanky stimuluje tvorbu kolagenu;
• posiluje krevní cévy, zlepšuje srdeční funkce;
• zvyšuje fyzickou a duševní aktivitu, odolnost vůči stresovým situacím;
• snižuje množství špatného cholesterolu;
• čistí tělo - odstraňuje toxiny;
• zlepšuje trávení - vláknina stimuluje střevní stěny;
• kyselina listová je dobrá pro těhotné ženy - pomáhá porodit a porodit zdravé dítě;
• železo se podílí na tvorbě nových krvinek, přenáší kyslík do tkání těla, zlepšuje metabolismus;
• mangan reguluje činnost pankreatu.

Vlastnosti použití pohanky s mlékem na dietě

Před zahájením pohánkové stravy věnujte pozornost jejím vlastnostem:

1. Po této dietě by neměli následovat lidé s chronickými nemocemi. Pohanka nedá tělu všechny vitamíny a minerály, které potřebuje. V důsledku jejich nedostatku bude tělo slabší a zhoršují se nemoci.
2. Taková strava je kontraindikována u pacientů s diabetes mellitus. Pohanka obsahuje pomalé uhlohydráty, které snižují hladinu cukru v krvi. U diabetiků to povede ke komplikacím nemoci až do a včetně upadnutí do kómy.
3. Těhotné a kojící ženy by neměly chodit na pohankovou stravu. Během období těhotenství a laktace musí žena jíst vyváženým způsobem, aby jí neublížila zdraví dítěte.

Je možné zhubnout u pohanky s mlékem

Pohanka s mlékem vám pomůže ztratit 3-5 liber navíc.

Postupujte podle pravidel:

1. Nevařte, ale vařte cereálie. Během vaření se ztratí užitečné vitamíny a minerály... Cereálie vařte v termoce přes noc. Pak přidejte mléko. Vyzkoušejte ihned napařování pohanky v horkém mléce. Za dvě hodiny bude kaše připravena.
2. Jezte šestkrát denně v dávkách 200 g. Toto množství stačí, abyste se necítili hladoví.
3. Do jídla nepřidávejte sůl.
4. Pijte vodu, čaj, kávu bez cukru.
5. Zahrňte do své stravy ovoce a zeleninu - zdroje dalších vitamínů.
6. Jezte kuře, libové ryby, vejce - zdroje živočišných bílkovin.
7. Během diety se vyhněte silovému tréninku.
8. Nepokračujte ve stravě déle než 10 dní.

Co se stane, bude-li se každý den s mlékem jen pohanka?

Pokud budete jíst pohanka každý den déle než 3-4 dny, budete mít zdravotní problémy:

1. Pohanková kaše nenahrazuje kompletní stravu. Neobsahuje všechny látky nezbytné pro lidské tělo.
2. Odmítnutí jíst různé potraviny povede ke špatné náladě a nervovým poruchám.
3. Kaše obsahuje hodně vlákniny. Je to dobré pro tělo, zlepšuje funkci střev, ale ve velkém množství způsobuje nadýmání, zácpu nebo uvolněnou stolici.

Závěr

Pohanka s mlékem je univerzální jídlo, které pomáhá vyrovnat se s různými chorobami, zhubnout a stát se mladší. Zahrňte pohodu do své stravy a držte se základů správná výživa - pak z tohoto jídla vytěžíte maximum.