Proč je pohanka užitečná během těhotenství a jak dlouho může být konzumována

Od samého začátku těhotenství mění žena zásady své výživy. Speciální dieta souvisí s potřebami dítěte rostoucího v lůně. Mnoho známých produktů je z nabídky vyloučeno, což vytváří riziko nedostatku určitých živin. Takový jednoduchý produkt, jako je pohanka během těhotenství, kompenzuje nedostatek minerálů a vitamínů, nasycuje matčino tělo a podporuje plod.

Vlastnosti pohanky

Výhody produktu jsou dány jeho složením... Vysoký obsah vitamínů a minerálů dělá obiloviny nepostradatelné pro člověka.

Chemické složení

Vysoká nutriční hodnota pohanky vám umožňuje přidat ji do vaší každodenní stravy... Obsah kalorií ve 100 g produktu je přibližně 310 kcal. U kaše vařené ve vodě je ukazatel nižší - 110 kcal.

Nutriční hodnota:

• uhlohydráty - 58 g;
• proteiny - 12,4 g;
• tuky - 3,4 g

Minerální složení na 100 g surového jádra:

• bor - 1043% denní hodnoty;
• vanad - 425%;
• křemík - 400%;
• mangan - 88%;
• rubidium - 71%;
• měď - 66%;
• hořčík - 61%;
• železo - 55%;
• molybden - 55%;
• fosfor - 44%;
• zinek - 23%;
• selen - 22%;
• draslík - 16%;
• chrom - 12%.

Vitaminové složení:

• E - 32%;
• skupina B (B1, B2, B5, B6, B9) - až 25%;
• biotin - 21%;
• PP - 20%;
• cholín - 14%;
• K - 9%.

Kaše vařená v mléce (s trochou cukru) obsahuje přibližně 120 kcal.

Nutriční hodnota mléčné kaše na 100 g:

• uhlohydráty - 22 g;
• proteiny - 4,5 g;
• tuky - 2,5 g.

Mléko doplňuje složení pohanky vitamín B12, vápník a sodík.

Výhody pro ženy

Kroupy pomáhá udržovat zdraví, udržovat mládí a krásu, zvyšuje imunitu.

Zajímavý!Pohanka je považována za ženský produkt kvůli vysokému (150%) obsahu beta-sitosterolu - fytosterolu s antiandrogenními vlastnostmi. Tato látka ve velkém množství potlačuje aktivitu mužských hormonů.

Je pohanka užitečná pro těhotné ženy

Krupice nasycené vitaminy a minerály jsou v nabídce nastávající matky nepostradatelné:

• flavonoidový rutin posiluje krevní cévy a udržuje jejich pružnost, normalizuje krevní tlak, který často stoupá, zejména v raných stádiích;
• lipotropní látky chrání játra, posilují kardiovaskulární systém;
• neesenciální a nenahraditelné aminokyseliny udržují rovnováhu kyselina-báze, urychlují metabolismus;
• vláknina normalizuje metabolické procesy a trávení u žen.

Bílkoviny a sacharidy přispívají k normální tvorbě nových buněčných struktur, dodávejte tělu energii včas.

Je možné jíst Pohanka během těhotenství

Pohanka pro těhotné ženy je nejen užitečná, ale také nezbytná... Nejprve však konzultují s lékařem, aby vyloučili přítomnost kontraindikací.

V raných fázích

Jedním z nejdůležitějších prvků pro těhotnou ženu je kdykoli žehlička... Udržuje normální hladinu hemoglobinu v matce, chrání dítě před hypoxií.

Kyselina listová pomáhá plodu normálně se vyvíjet, chrání před rozvojem vrozených vad a jiných patologií v těle. Krupice čistí střeva, zvyšuje ochranné funkce ženského těla a dává mu sílu nést dítě.

Ve druhém trimestru

Zde se stává důležitým flavonoidy (kvercetin a rutin) - přírodní antioxidanty, které zvyšují účinek vitamínu C.Ten posiluje imunitní systém, chrání před častým nachlazením.

V pozdější době

Je důležité sledovat svou vlastní hmotnost v posledním trimestru., protože kila navíc značně zatěžovala orgány. Žena má bolesti zad a nohou, neustálý otok a křečové žíly. Pohanka umožňuje nejen udržet si tvar díky nízkému obsahu kalorií a vysoké nutriční hodnotě, ale také odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla - příčinu otoku.

Jaké je nebezpečí

Pohanka, pokud je použita nesprávně, je plná hrozeb pro zdraví mámy a dítěte.

Důležité! V pozdějších fázích je nadváha obzvláště nebezpečná. Aby se toho zbavily, některé mladé matky přecházejí na stravu sestávající výhradně z pohanky. Taková strava je škodlivá pro dítě a těhotnou ženu.

Mono-výživa na bázi kaše má špatné následky:

1. Kvůli nedostatku bílkovin a sacharidů, které přicházejí s jiným jídlem, je tělo těhotné ženy velmi oslabeno. To způsobuje vážné poškození plodu, zvyšuje riziko vzniku patologií v něm.
2. Pokud má žena ve svém složení individuální nesnášenlivost vůči produktu nebo složkám, nevylučuje se nesprávná asimilace většiny proteinů vstupujících do těla a akutní alergie.

Kontraindikace a bezpečnostní opatření

Se všestranností pohanky v některých případech je zakázáno přidávat do stravy obiloviny.

Pozornost! Příliš časté používání cereálií může u dítěte způsobit alergie.

Pohanka je nebezpečná, když:

• zánět žaludku;
• žaludeční vřed;
• duodenální vřed;
• selhání ledvin;
• zvýšená kyselost v žaludku.

Doporučení pro použití

Způsob konzumace obilovin závisí na jeho typu:

• zelené pohanky nezpracované, nejedlé;
• Smolensk s malou velikostí jádra se získává válcováním zrna, používá se k výrobě jemné kaše, plnění pro pečení a používá se pro onemocnění žaludku;
• jádro musí být dušená, je nejvhodnější pro vaření kaše během těhotenství;
• kotleta, nebo hotová, se používá pro dětské obiloviny, protože se dobře paruje.

Krupice se kombinují s ovocem, mlékem nebo kefírem... Ta doplňují denní příjem vápníku.

Možnosti využití obilovin u některých nemocí:

1. S pálením žáhy, z nichž těhotné ženy často trpí, 1 lžička, jeden na lačný žaludek, pomáhá. syrové pohanky.
2. Vyložit střeva použijte kaši na přírodní jogurt nebo kefír: 3 lžíce. l. obiloviny berou 2/3 šálku fermentovaného mléčného výrobku s obsahem tuku 0%. Hotová hmota se přes noc vloží do chladničky a ráno se jí na lačný žaludek.

Pohankový med je užitečný pro těhotné ženy... Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů důležitých pro normální vývoj plodu.

Recepty

K diverzifikaci obvyklé ovesné kaše, vařené ve vodě nebo mléce, se smíchá s ovocem a zeleninou.

Mléčná kaše s ovocem

Tento recept je vhodný pro těhotné ženy, které nesnášejí laktózu.

Ingredience:

• Pohanka - 110 g;
• nízkotučné mléko - 0,5 l;
• zralé jahody - 110 g;
• banán - 1 ks .;
• kiwi - 1 ks.

Příprava:

1. Krupice se omyjí.
2. Mléko se nalije do kastrolu, zahřeje se na mírnou teplotu a čeká, až se vaří.
3. Nalijte cereálie do vroucího mléka, snižte teplo na minimum a směs vařte asi 25 minut.
4. Oloupejte kiwi a banány, opláchněte jahody pod tekoucí vodou, odstraňte ocasy. Řezejte všechno na kostky nebo kruhy.
5. Připravená kaše se odstraní z tepla a ochladí se. Rozložte na talíř a podle chuti přidejte ovoce.

V receptu nebyl použit žádný cukr... Pokud není dostatek sladkosti, přidejte trochu přírodního sirupu nebo pohankového medu.

Pohanka se zeleninou

Pro ty, kteří nesnášejí laktózu, je vhodný recept na dýňovou kaši. Zelenina eliminuje toxikózu v raných stádiích, normalizuje nervový systém a zlepšuje kvalitu spánku. Mrkev posiluje zrak, kardiovaskulární systém, zabraňuje rozvoji anémie.

Bude potřeba:

• dýně - 210 g;
• Pohanka - 210 g;
• mrkev - 1 ks .;
• čištěná voda - 420 ml;
• sůl podle chuti.

Jak vařit:

1. Oloupejte, třete nebo nakrájejte dýně na malé kostky.
2. Mrkev je oloupaná a jemně otírána.
3. Pohanka se nalije do vody a vaří se na mírném ohni.
4. Nalijte trochu do pánve, přidejte dýně a mrkev. Zelenina se vaří pod víkem po dobu 10 minut za občasného míchání.
5. Zelenina se přidává k vařeným cereálím, vše je soleno a vařeno na mírném ohni po dobu půl hodiny, dokud se zcela nevaří.

Názor porodníků-gynekologů

Odborníci zaznamenávají výhody pohanky vzhledem ke svému chemickému složení se doporučuje sledovat dietní rozmanitost.

Irina, pracovní zkušenosti - 10 let: "První otázka, kterou se mě ženy ptají, když přijdou na konzultaci, je: co můžu jíst?" Moje odpověď je samozřejmě zřídka uspokojuje. Z mnoha produktů doporučuji zařazení pohanky do stravy (pokud nejsou problémy s mléčnými výrobky, pak s mlékem, kefírem nebo jogurtem). Mnozí „nejprve zvednou nos“, ale v posledním trimestru děkují, že ho často snědli. Tento levný produkt zabraňuje anémii v raných stádiích a obezitě v pozdních stádiích. “.

Olga, pracovní zkušenosti - 12 let: "Pohanka doporučuji nejen mým pacientům." Jedná se o vydatnou cereálii bohatou na minerály a vitamíny, ale je lepší ji léčit bez fanatismu. Produkt nenahrazuje všechna jídla ve stravě a nestane se všelékem na žádné zdravotní problémy. “.

Závěr

Pohanka je výživný a zdravý produkt, který je důležitý pro stravu jakékoli osoby. Obilovin je obzvláště cenný pro těhotné ženy, protože obsahuje mnoho minerálů a vitamínů, které posilují zdraví matky a nenarozeného dítěte.

V případě problémů se zažívacím traktem se před jídlem z pohanky nezapomeňte poradit s lékařem. Navzdory všem výhodám je produkt schopen vyvolat alergie a narušit metabolismus.