Lze konzumovat sójové a sójové mléko při kojení?

Kojení je klíčovým obdobím v životě ženy. Zdraví a úplný vývoj dítěte závisí na tom, jak vyvážená a rozmanitá je její strava. Sojové a sójové výrobky jsou velmi žádané mezi přívrženci správné výživy a těmi, kteří jsou alergičtí na bílkoviny kravského mléka. Proto jsou výhody a poškození sójových produktů během těhotenství a kojení důležitou otázkou, podrobnou odpovědí, na kterou se čteme dále.

Je možné použít sójové mléko a sóju pro HS

Výrobky vyrobené ze sóji nebo se sójou se nacházejí v každodenní stravě mnoha lidí. Většina polotovarů, uzenin, uzenin, mléčných výrobků obsahuje rostlinné složky, zejména sóju. Výrobci se tak snaží snížit náklady na výrobky.

Sója sama o sobě je nejen neškodná, ale také užitečnýpokud je konzumován s mírou. Všechna rostlinná jídla jsou potenciálně alergenní a sója není výjimkou. Ženy, které někdy zažily alergii, by proto měly být při konzumaci sóji a produktů z ní opatrné.

Během těhotenství

je to možné sója těhotná? Při rozhodování o zahrnutí určité složky do stravy se řídí rovnováhou mezi výhodami a možným poškozením. V případě sóji jsou výhody nepopiratelné: tato rostlina je schopna nahradit živočišné bílkoviny, diverzifikovat kuchyni a obohatit tělo o vitamíny a minerály.

Škody z konzumace sójových výrobků jsou minimální, ale měli by to brát v úvahu ti, kteří mají problémy s krevním tlakem, štítnou žlázou a močovým systémem.

Během těhotenství je strava pod dohledem lékaře. Proto je před zavedením jakéhokoli produktu nutná odborná konzultace.

Složení, vlastnosti, kontraindikace

Sójové mléko na rozdíl od fazole obsahuje málo kalorií - pouze 45 kcal na 100 g. To je způsobeno tím, že 90% produktu tvoří voda.

Chemické složení sójového mléka (na 100 g):

• proteiny - 2,94 g;
• tuky - 1,99 g;
• uhlohydráty - 3,45 g (včetně cukru - 2,5 g);
• vlákno - 0,4 g

Sójové mléko obsahuje vitamíny skupiny B, C, E, D a minerály: vápník, draslík, sodík, selen. Nízký glykemický index (30 jednotek) činí tento produkt bezpečným pro diabetiky a pro intenzivní přírůstek hmotnosti během těhotenství.

Výhody sójového mléka a sójových výrobků jsou v jedinečném proteinu, který může nahradit zvíře... Pokud jde o složení aminokyselin, je to blízko k proteinům, které se nacházejí v masných a kuřecích vejcích.

Tuky sójových výrobků obsahují nasycené a nenasycené kyseliny, podobné těm, které se nacházejí v mořských plodech Omega-3 a Omega-6.

Pro tělo je prospěšné jíst sójové mléko, tofu nebo náhražky sójového masa. Pro některé ženy, zejména během těhotenství, jsou však sójové výrobky kontraindikovány.

Nedoporučuje se používat, když:

• onemocnění štítné žlázy, protože fytohormony obsažené v produktu mohou vést k hypotyreóze, která je příčinou poruch ve vývoji plodu;
• hypotenze - pravidelná konzumace sójových výrobků snižuje krevní tlak;
• alergie na jídlo;
• urolitiáza, protože.sója způsobuje zvýšenou produkci oxalátů, které mají tendenci tvořit ledvinové kameny.

Pro zdravé ženy během těhotenství je konzumace sójového mléka nebo výrobků z těchto bobů nejen přijatelná, ale také prospěšná v rozumných množstvích.

To je zajímavé:

Je možné zavést květák do výživy při kojení

Je možné jíst kysané zelí během kojení

Mohu během kojení jíst cibuli?

Přínos a újma

Sójová strava je pro tělo snadnější trávit než živočišné bílkoviny. Mají nízký obsah kalorií a postrádají laktózu a cholesterol.

Pro matku

Žena během těhotenství může pociťovat averzi k masným výrobkům, projevující se těžkou toxikózou. V tomto případě se sójové produkty používají ke kompenzaci nedostatku proteinu.

Nadváha během těhotenství je nebezpečná pro zdraví nastávající matky a plodu. Díky své dobré stravitelnosti pomáhá sója a její deriváty udržovat váhu pod kontrolou.

Vitamínový komplex má blahodárný účinek na ženské tělo, protože udržuje zdraví nervového systému, posiluje imunitní systém. Sójová jídla bohatá na vápník brání zubnímu kazu a udržují kosti silné.

Izoflavony, které se nacházejí v sójových výrobcích, však mají negativní vliv na štítnou žlázu, což snižuje produkci hormonů. To může vést k rozvoji hypotyreózy, která je plná hrozby potratu.

Pro dítě

Vysoký obsah vitamínu E přispívá k normálnímu vývoji plodu, zabraňuje samovolnému potratu.

Draslík, hořčík a vápník pomáhají správně tvořit kosterní systém a vitaminy B pomáhají mozku a nervovému systému.

Protein pomáhá budovat svalovou hmotu a polynenasycené mastné kyseliny předcházejí rizikům vzniku vrozených mozkových patologií.

Fytohormony obsažené v sójových výrobcích představují určité riziko, mohou vyvolat potrat. Kromě toho může sója, jako každé rostlinné jídlo, u dítěte tvořit alergickou predispozici.

Pravidla pro použití během kojení

Strava kojící ženy se výrazně liší od stravy těhotné ženy. To, co bylo během těhotenství bezpečné, může způsobit problémy s kojením. Proto lékaři během kojení doporučují dodržovat tři důležité zásady: opatrnost, postupnost a pozorování.

V prvních 2-3 měsících života dítěte je strava kojící matky velmi přísná. Důvodem je skutečnost, že gastrointestinální trakt dítěte se stále vyvíjí. Prudce reaguje na sebemenší změny mateřského mléka. Nesprávná výživa matky může u dítěte způsobit koliku, zácpu, průjem, alergické reakce, poruchy spánku a úzkost.

Proto, kromě produktů schválených pediatrem, nemůže kojící žena jíst nic jiného.

Jak a kdy zavést do stravy

Tři měsíce po porodu můžete začít zavádět nové produkty ne více než jeden za 2-3 dny v malém množství a lépe ráno. Dále musíte dítě pozorovat. Pokud se mu něco vadí nebo se objeví vyrážky, je produkt ze stravy vyloučen. Sojové mléko a sójové výrobky mohou být také zahrnuty do nabídky kojící matky nejdříve tři měsíce po porodu. Ve výjimečných případech - nesnášenlivost na mléčné bílkoviny nebo alergické reakce na masné výrobky - sójové mléko a sójové výrobky se zavádějí se souhlasem pediatra.

Důležité! V případě nesnášenlivosti kravského mléka používají umělí lidé k výživě kojeneckou výživu založenou na čištěném geneticky nemodifikovaném sójovém proteinu. Takové směsi by však měl předepisovat také pediatr.

Jakou denní dobu a kolik pít

Aby to sójové mléko nezranilo dítě, začnou ho brát ve sklenici. Nejlepší čas na zavedení do mateřské stravy je ráno.Pokud se dítě necítí dobře, po třech dnech se dávka zvýší na polovinu sklenice, po týdnu můžete vypít plnou dávku - 200 ml. Toto je maximální denní dávka pro sójové mléko během kojení.

Důležité! Pokud se objeví příznaky alergické reakce, měli byste se vrátit do předchozí nabídky.

Mohu dát dítě

Sojové mléko je povoleno pro kojeneckou výživu od 2,5 do 3 let. Používá se stejným způsobem jako kráva - jako samostatné jídlo nebo pro výrobu obilovin, omelet, mléčných polévek, snídaňových cereálií.

Sójový kefír je ve srovnání s tradičním vitaminem příliš chudý na vápník a vitamíny. Proto se častěji používá ke krmení dětí v vegetariánských rodinách. Na rozdíl od kefíru z kravského mléka je sója zařazena do stravy později - ve věku 4-5 let.

Ve stejném období můžete dát dětem tofu sýr. Vzhledem k tomu, že nemá vlastní chuť, je vhodnější ji zahrnout do salátů.

Sojové výrobky, které nahrazují maso, jsou povoleny pro kojeneckou výživu od 5 let. Protože však tato jídla mají neutrální chuť, při jejich přípravě se používají potravinářské přídatné látky, omáčky a dresingy. Taková kuchyně je škodlivá pro zdraví malých dětí, proto se nedoporučuje zahrnout do jejich stravy sójové maso.

V jaké formě použít

Sójové mléko je samostatné jídlo. K tomu však můžete přidat bobule a ovoce. Koktejly, pěny, pudinky jsou vyráběny na bázi mléka.

Sojové mléko a sójové recepty pro nové matky

Aby se diverzifikovalo menu a nepoškodilo dítě, je při přípravě sójových pokrmů dodržováno jednoduché pravidlo: čím méně ingrediencí, tím lepší.

U palačinek se sójovým mlékem:

• sojové mléko - 1,5 lžíce;
• rostlinný olej - 2 lžíce. l.;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• vanilkový cukr a med - 2 lžičky každý
• mouka - 1,5-2 lžíce.

Všechny přísady se míchají do hladka. Těsto by mělo být jako hustá zakysaná smetana v konzistenci. Vložte těsto s polévkovou lžící do dobře zahřáté, naolejované pánve. Po zhnědnutí na jedné straně se otočte a smažte, dokud není nabídka.

Palačinky se také vyrábějí z tohoto těsta. V tomto případě se těsto položí na suchou, dobře zahřátou pánev (bez oleje), zakryje se víkem a smaží se po dobu 1-1,5 minuty. Pak se otočte a připravte se bez víka.

Tyto palačinky se podávají s medem, rozpuštěným máslem nebo marmeládou.

Důležité! Pokud je dítě alergické na sladkosti, je lepší vyloučit džem.

Pro zelenou omeletu budete potřebovat:

• slepičí vejce - 3 ks .;
• sójové mléko - 0,5 lžíce;
• jakékoli greeny - 1 svazek;
• sůl, cukr - podle chuti;
• rostlinný olej pro mazání formy.

Dobře porazte vejce s mlékem, přidejte sůl, cukr a jemně nasekané bylinky (kopr je nejlepší, protože nemění chuť mateřského mléka, stejně jako petržel nebo zelená cibule). Namažte pekáč nebo pekáč. Výsledná omeletová směs se nalije do této nádoby a umístí se do předehřáté trouby na střední teplotu po dobu 30-40 minut.

Omeleta se podává s konzervovanou nebo dušenou zeleninou. Můžete také jíst jako nezávislé jídlo.

Pro salát s tofu sýrem vzít:

• tofu sýr - 100 g;
• zelené jablko - 1 ks .;
• banán - 1 ks .;
• zakysaná smetana - 2 lžíce. l.

Ovoce a sýr jsou nakrájeny na malé kostky, smíchány a ochuceny zakysanou smetanou.

Závěr

Sójové mléko a sójové výrobky jsou bohaté na vitamíny, aminokyseliny, užitečné mikroelementy. Jsou vhodné pro těhotné a kojící ženy bez zdravotních potíží. Těhotenství a kojení jsou však velmi důležitá období, takže jakákoli změna ve stravě by měla být dohodnuta s lékařem.

Pokud máte problémy s ledvinami nebo štítnou žlázou, krevní tlak nebo alergické reakce, neměla by se sójová strava používat ve stravě kojící nebo těhotné ženy.