Je možné zavést květák do výživy při kojení

Strava kojící matky v prvních několika týdnech po narození je vždy co nejpřísnější. Každý produkt zavedený do stravy musí být schválen lékařem a musí být zaručeno, že u dítěte nezpůsobí zdravotní problémy. Zelenina je první, která byla představena v nabídce, ale kojící matky ošetřují zelí jakéhokoli druhu, včetně květáku, s obavami a obávají se, že dítě bude mít nafouklý žaludek. S květákem to však nemá nic společného - zelenina je jedním z nejbezpečnějších a málokdy vede k negativním důsledkům.

Můžete jíst květák při kojení

Květák povoleno pro všechny kojící ženy - je zahrnuto do kategorie potravin, které lze jíst, i když se dítě narodilo se sklonem k alergiím.

Lékaři nedoporučují spěchat se zaváděním zeleniny do jídelního lístku během prvních 2 až 3 týdnů po porodu: dokud se nezpevní trávicí systém dítěte, vyplatí se upustit od jakéhokoli zelí.

Tři týdny po porodu se matka může připravit z polévky ze šťouchaného květenství nebo si ji dušit jinou zeleninou. Po třech měsících je povoleno konzumovat zelí v jakékoli formě, kromě smažených.

Kontraindikace

Květák je nejbezpečnější produkt, je často vybrán pro první krmení. Při kojení můžete zeleninu jíst beze strachu, pokud nedochází k individuální nesnášenlivosti produktu (například neustálé nadýmání a nepohodlí po jídle) a výrazná potravinová alergie u matky nebo dítěte.

Odkaz. Alergie na květák je vzácná - a dokonce i ty případy, které byly identifikovány, nevykazovaly reakci nikoliv na samotnou zeleninu, ale na chemické látky, které se v ní akumulovaly. Proto je nejdůležitější zvolit ten správný produkt, aby byl šetrný k životnímu prostředí a ve vysoké kvalitě.

Přínos a újma

Problémy pro matku nebo dítě mohou být při konzumaci zeleniny pouze tehdy, pokud byla poškozena nebo pěstována pomocí pesticidů a dusičnanů. Ve všech ostatních případech bude zelí prospěšné.

Pro matku

Vařené, dušené nebo pečené květenství mají nejvyšší nutriční hodnotu. Dokonale zaplní nedostatek vitamínů a minerálů v těle, vyčerpaný těhotenstvím a kojením.

Zelenina obsahuje vitaminy B, vitamíny C, E, K a draslík, hořčík, fosfor, železo a vápník. Spektrum užitečných vlastností je rozsáhlé:

1. Čerstvé zelí obsahuje flavonoidy - látky, které zvyšují obranyschopnost těla a jsou nezbytné pro plné fungování kardiovaskulárního systému. U žen, které během těhotenství trpí vysokým nebo nízkým krevním tlakem, bude zelenina zvláště užitečná.
2. Zelí je hypoalergenní - riziko vzniku negativní reakce u kojence je prakticky nulové.
3. Dušené a vařené zelí Doporučuje se, pokud matka dodržuje šetrnou stravu, protože přípravek se snadno vstřebává a nedráždí žaludeční sliznici. Po porodu mnozí trpí zácpou - zelenina je schopna se s tímto problémem za pár dní úplně vypořádat.
4. Pokud chce mladá matka ztratit další libry získané během těhotenství, budou vařenými květenstvími ideálním pomocníkem, protože s vysokou nutriční hodnotou obsahují pouze 23 kcal na 100 g.

Květák obsahuje málo hrubé vlákniny - pouze asi 2 g na 100 g čerstvé zeleniny.Vlákno způsobuje nadýmání a bolesti žaludku od kojících matek. Všechny ostatní druhy zelí se proto ve stravě nedoporučují, dokud není dítě ve věku 6 měsíců. Květák je v tomto ohledu zcela bezpečný.

Pro dítě

I když produkt způsobuje nadýmání a zvýšenou tvorbu plynu v matce, není vůbec pravda, že dítě bude mít stejnou reakci.

Kolika je normální reakce těla novorozence na kolonizaci zažívacího systému bakteriemi, které v budoucnu potřebuje ke stravování. Většina moderních lékařů nespojuje koliku se stravou matky.

Zelí může mírně ovlivnit stoličku dítěte - tím je tenčí. V opačném případě většina dětí nemá negativní projevy.

Pravidla pro použití během kojení

Jemný květák lze jíst čerstvě a trochu přidat do salátů a polévek. Pro kojící matku je ale chutnější a bezpečnější ji používat:

• ve vařené formě;
• zapečené trochou oleje;
• dušená;
• dušené s jinou zeleninou nebo masem.

Během sezónního nachlazení lékaři doporučují, aby mladé matky jedly asi 400 g květáku za týden, aby si udržely imunitu.

Jak a kdy zavést do stravy

V prvních dvou týdnech po porodu byste se měli zdržet jakýchkoli druhů zelí.

Poté, co novorozenci dosáhnou tří týdnů, můžete uvařit trochu (asi 100 g) vařenou nebo pečenou zeleninu, aniž byste do stravy přidávali žádná další nová jídla.

Pokud je dítěti dva měsíce, zvyšuje se množství přípravku na 250 g denně. Pokud se dítěti a mamince daří dobře, zelenina se může stát jedním ze základů stravy.

Jakou denní dobu a kolik je tam

Při kojeníkaždý nový produkt je uveden na trh ráno nebo v poledne. První příjem není vyšší než 100 g, pokud nedochází k negativním reakcím, zvyšuje se denní příjem na 250 g denně.

Po měsíci se dá bramborová kaše nebo dušená zelenina jíst večer, ale před spaním by měla být alespoň tři hodiny.

S čím kombinovat

Kombinuje květák s:

• jakákoli jiná zelenina;
• maso: kuřecí prsa, libové hovězí maso;
• sýr;
• cereálie;
• se smetanou a máslem.

Je nežádoucí kombinovat různé druhy zelí navzájem - například bílé zelí a brokolice s květákem.

Mohu dát dítě

Květák se doporučuje jako první doplňková strava, protože nezpůsobuje alergie, podráždění střeva a je bohatý na vitamíny.

1. Zelí obsahuje hodně železa - je tradičně součástí stravy dětí s nízkým hemoglobinem.
2. Rostlinná bílkovina vás cítí plná.
3. Vzhledem k přítomnosti lehkých vláken se metabolismus zlepšuje.
4. Kosti jsou posíleny, zvyšuje se elasticita krevních cév.

Pokud je dítě kojeno, zelenina se zavádí do stravy od 6 měsíců, pokud je uměle - od 5 nebo dokonce 4, na doporučení pediatra.

Jak vybrat ten správný

Nejlepší je koupit zelí od známého farmáře nebo důvěryhodných bio obchodů.

Základní pravidla pro výběr:

• hlava zelí by měla být bílá, bez černých teček a shnilých částí;
• listy na pařezu - bohatá zelená barva;
• hlava zelí by neměla být volná;
• květenství jsou stlačeny k sobě a bez vad.

Pokud existují pochybnosti o kvalitě zeleniny, je lepší ji nekupovat nebo ji v extrémních případech vařit ve dvou vodách, první musí být vypuštěna.

Květák recepty pro kojící matky

Vařený květák je skvělá svačina nebo salátová ingredience pro mladou mámu. Zelenina se také používá jako příloha, ochucená máslem nebo jako součást zeleninové polévky. V případě pyré z polévky si můžete vzít zmrazený květák - v něm jsou uloženy téměř všechny vitamíny a v zimě je dostupnější a levnější než čerstvé.

Je snadné vyrobit zeleninový kuřecí guláš jako hlavní chod. Pro něj budete potřebovat:

• květenství jednoho květáku;
• 2 velké sladké mrkve;
• 2-3 brambory;
• kuřecí prsa o hmotnosti 150-200 g;
• zeleň.

Oloupané a nakrájené brambory a mrkev se smísí s mletým masem, nalije se studenou vodou a dušíme po dobu 25 minut. Poté se do vroucího dušeného masa přidají květenství zelí, nasolené. Vařte misku pod víkem asi 10 minut, poté, co jste vypnuli teplo, přidejte nakrájenou zeleninu.

Podávejte dušené se smetanou nebo za studena lisovaný rostlinný olej.

K snídani můžete vařit omeleta s květákem a bylinkami. Malé květenství zelí se smíchá s rozšlehaným vejcem, máslem a bylinkami, umístí se do misky odolné vůči troubě a peče se v troubě 15-20 minut.

Důležité! Během kojení je nejlepší se vyhýbat smaženým jídlům s květákem. U kojenců mohou způsobit střevní potíže a poškození jater.

Závěr

Květák při kojení je nejen možný, ale také se doporučuje, aby byl zařazen do stravy - je bohatý na stopové prvky, vitamíny, rostlinné bílkoviny a prakticky neobsahuje hrubou vlákninu. Je však důležité ji správně vařit - dušit, vařit nebo péct a vybrat si zeleninu vysoké kvality pěstovanou bez použití stimulátorů růstu a dalších chemikálií.