Sója

Kojení je klíčovým obdobím v životě ženy. Zdraví a úplný vývoj dítěte závisí na tom, jak vyvážená a rozmanitá je její strava. Sojové boby a výrobky z nich jsou velmi žádané ...

Sója je na světě nejrozšířenější plodinou s vysokým obsahem bílkovin a olejnin. Používá se pro technické, krmivářské a potravinářské účely. Z hlediska kvality a ziskovosti konkuruje slunečnici. Tento článek podrobnosti ...

Studiem tradiční výživy obyvatel Asie se vědci domnívají, že sójové produkty tvoří velkou část jejich stravy. Překrývají tyto údaje o výzkumu Světové zdravotnické organizace o šíření rakoviny ve světě, ...

Sója je starověká bylina, která se objevila před 5 000 lety v jihovýchodní Asii. Patří mezi luštěniny a obsahuje velké množství rostlinných bílkovin, které nahrazují některé živočišné produkty. V ...

Sója se vyskytuje v mnoha potravinách. Výrobci s tím nahrazují maso a mléčné výrobky. Sója je považována za hlavní zdroj rostlinných bílkovin. Současně přidání sójových bobů výrazně snižuje náklady ...

Sójové boby jsou zemědělskou luštěninou, která je vysoce produktivní a nenáročná. V Rusku začaly relativně nedávno pěstovat velké množství sojových bobů, ale osevní plocha se každým rokem zvyšuje. To se vysvětluje popularitou ...