Rychlé a chutné hubnutí na cibulovou polévku

Cibule se konzumují syrové a smažené, používají se jako koření pro vinaigrette, saláty, zeleninová a masová jídla, kromě polévek, gravies, cereálií. Zelenina má pozitivní vliv na fungování zažívacího traktu. Cibule je poměrně levná, nevyžadují zvláštní podmínky skladování, slouží jako zdroj cenných vitamínů, aminokyselin, mikro- a makroprvků, což z ní činí vynikající produkt, včetně hubnutí.

Cibulová strava zahrnuje konzumaci hlavně cibulové polévky určené pro jeden týden, maximálně - 10 dní. Během navrhovaného režimu se můžete zbavit 3-8 kg. V článku si probereme, jaké užitečné vlastnosti má cibule, jak ovlivňuje proces hubnutí a zda existují kontraindikace pro takovou stravu.

Užitečné vlastnosti, chemické složení a kalorický obsah cibule

Kromě tradičních bílkovin, tuků a uhlohydrátů cibule obsahuje takové složky:

• nasycené a nenasycené mastné kyseliny;
• zažívací vlákno;
• organické kyseliny;
• voda;
• popel;
• vitaminy A, B, C, E, H, K, PP;
• makroprvky - draslík, vápník, sodík, hořčík, křemík, síra, fosfor, chlor, fluor;
• stopové prvky - zinek, chrom, fluor, železo, kobalt, mangan, jód, měď, selen.

Nutriční hodnota cibule je 41 kcal.

Cibule v lidovém léčitelství získala popularitu ve dnech Hippokrata... Tento vitamínový lék je užitečný po celý rok, zejména v období podzim-zima. Cibule chrání před chřipkou, infekcemi horních cest dýchacích a posiluje imunitní systém.

Přítomnost různých minerálních solí pomáhá normalizovat látkovou výměnu ve vodě, posiluje slabý žaludek, zlepšuje chuť k jídlu.

Pro referenci. Na základě cibule se vyrábějí léčivé přípravky "Allilchep" a "Allilglycerol". První pomáhá při průjmech a kolitidě se sklonem k zácpě, ateroskleróze a hypertenzi. Druhá se doporučuje pro léčbu kolpitidy (zánět vaginální sliznice) ve formě tamponů.

Cibule má antimikrobiální vlastnosti, inhibuje zánět, brání růstu a vývoji rakovinných buněk, reguluje hladinu cholesterolu v krvi, což slouží jako dobrá prevence aterosklerózy a souvisejících komplikací: mrtvice, srdeční infarkt, hypertenze, Alzheimerova choroba.

Cibule je populární kosmetika... Pomáhá dobře s ranami, poraněními, popáleninami a jiným poškozením pokožky: dezinfikuje, urychluje regenerační procesy. Pokud na vlasy nanesete cibuli, můžete aktivovat její růst, zastavit vypadávání vlasů a posílit kořeny. Vlasy jsou měkké, lesklé, lupy mizí.

Cibule v kosmetických maskách dobře zesvětluje skvrny, pihy, zabraňuje vzniku vrásek, osvěžuje a tónuje pokožku.

Jak cibule přispívá k hubnutí

Cibule má nízký obsah kalorií a je určena pro ty, kteří se snaží zhubnout.... Prakticky neobsahuje uhlohydráty a tuky, ale má bohaté složení vitamínů a minerálů, díky čemuž má příznivý účinek na celé tělo a zahajuje proces hubnutí.

Zdravotní přínosy cibule pro vaši postavu jsou způsobeny vysokým obsahem vlákniny.... Dobře čistí střeva toxinů a toxinů, absorbují a odstraňují přebytečnou tekutinu a neutralizují otoky. Vlákno zlepšuje trávení, stimuluje metabolismus, urychluje odbourávání tuků, snižuje hladinu cholesterolu a normalizuje střevní mikroflóru.

Všechno užitečné látky v cibuli jsou tělem snadno vstřebávány, posilují imunitní systém... Cibule hraje důležitou roli jako zdroj vitamínů B, draslíku, vápníku, sodíku, chloru, fluoru a dalších mikro a makroprvků, vitamínů, aminokyselin cenných pro tělo.

Účinné látky mají řadu důležitých funkcí pro gastrointestinální trakt:

• udržovat acidobazickou rovnováhu;
• stimulovat chuť k jídlu;
• stimulovat sekreci žaludeční šťávy a tvorbu žluči;
• poskytuje motorickou funkci zažívacího systému;
• zlepšit asimilaci proteinů, tuků, uhlohydrátů, minerálů.

K chudnutí dochází na pozadí kalorií - 100 g cibule obsahuje 41 kcal... Za předpokladu, že je správně vařena bez použití jiných vysoce kalorických potravin, se její energetická hodnota nezvýší. Pokud budete jíst jeden polévku na základě toho za den, pak tělo dostane 500-700 kcal (v závislosti na receptu), a bude konzumovat mnohokrát více během dne.

Zajímavé na webu:

Účinná dieta melounů pro hubnutí

Proč je meloun užitečný pro hubnutí

Cibulová polévková strava: popis a ukázkové menu

Chudnutí je založeno na jídle cibule polévka připravená podle různých receptů... Můžete praktikovat přísnou mono-dietu nebo její jemnější verzi. Pokud dieta trvá déle než tři dny, přidejte do stravy čerstvou zeleninu a ovoce jako svačinu. Jezte je syrové, vařené, dušené a dusené.

Rada. Při sestavování stravy berte v úvahu individuální vlastnosti těla, zdravotní stav, životní styl, preference potravin.

Pro stravu jsou vhodné různé druhy cibule a všechny části rostliny.... Jsou to zelené cibule, pór, cibule, šalotka a krymská. Nejjemnější a nejpříjemnější chuť je v šalotkách, nejvýraznější a nejostřejší v cibuli.

Na 7 dní

Jíst cibuli polévku každý den v týdnu, čerstvá zelenina a ovoce mezi jídly... Je-li psychologicky obtížné dodržovat dietu, je povoleno zahrnout do stravy libové maso a kuře, ale ne více než 200-300 g denně. Pijte vodu, šípkový vývar, neslazený zelený čaj po celý den. Při přísném dodržování diety za 7 dní se zbavíte 5-7 kg.

Na 10 dní

Delší strava stresuje tělo... Vyvolávají hladovění bílkovin, nedostatek tuků, vitamíny, mikro- a makroprvky. Aby se předešlo slabosti, sníženému výkonu, zpomalení reakcí, je denní strava rozšířena o bílkoviny. Nachází se v rybách s nízkým obsahem tuku, ve stravě, v nízkokalorických mléčných výrobcích, tvarohu, slepičích vejcích a v sušeném obilném chlebu.

Při 10denní dietě se postupně zavádějí nová jídla.... První dny jedí cibulovou polévku a zeleninu, ovoce, pijí hodně vody (2-3 litry denně). Po 3 až 5 dnech přidejte produkty obsahující protein pouze ve vařené, dušené, pečené formě. Dále vezměte vitamínové a minerální komplexy.

S jakoukoli dietou je vyloučen cukr, sůl, chléb... Hubnutí se pohybuje v rozmezí 5-7 kg, pokud připojíte fyzickou aktivitu, můžete zhubnout o 10 kg.

Kontraindikace cibule

Navzdory prospěšným vlastnostem cibule strava není vhodná pro každého a má řadu kontraindikací... Mezi nimi:

• alergie na cibuli;
• těhotenství a kojení;
• onemocnění gastrointestinálního traktu akutního průběhu;
• anémie;
• diabetes;
• hypovitaminóza;
• depresivní stav;
• exacerbace chronických patologií;
• arteriální hypertenze.

Vzhledem k nedostatku vitamínů a minerálů se u dospívajících cibule nedoporučuje. a lidé v pokročilém věku. Pro dlouhodobé použití není vhodný ani pro absolutně zdravé lidi.

Zeštíhlující recepty z cibule

Cibulová polévka je nejen zdravá, ale také chutná... Zvažte recepty na nejoblíbenější první kurzy založené na cibulce.

S přídavkem zelí

Ingredience:

• voda - 3 l;
• cibule - 7 středně velkých hlav;
• zelí - 1 kg;
• paprika - 3-4 ks;
• rajčata - 3 ks .;
• banda celeru;
• zeleň.

Proces výroby zeštíhlující cibulovou polévku:

1. Zelí nakrájejte na plátky, cibuli a kostky pepře.
2. Rajčata ponořte na dvě minuty do vroucí vody, odstraňte kůru a nakrájejte na kostičky.
3. Vařte vodu, přidejte všechny ingredience, vařte 15-20 minut. Když je zelenina měkká, přikryjte ji a vařte dalších 5 minut.
4. Podle chuti přidejte koření. Před podáváním ozdobte jemně nasekanými bylinkami.

S rajčatovou šťávou

produkty:

• rajčatová šťáva - 2 l (lépe domácí);
• bílé cibule - 8 hlav;
• chřest fazole - 300 g;
• zelí - ¼ hlava zelí;
• petržel nebo jakákoli jiná zelenina;
• celer - 100 g.

Recept:

1. Cibule, loupaná rajčata, fazole, nakrájené na kousky, nakrájejte zelí, nastrouhejte celer.
2. Vložte zeleninu do hrnce, nalijte na rajčatovou šťávu, vařte do měkka.
3. Nakonec přidejte koření 5 minut před připravením. Při podávání ozdobte větvičkami petrželky.

Se šlehačkou

produkty:

• druhý kuřecí vývar - 1 l;
• cibule - 5 ks .;
• nízkotučný krém - 200 ml;
• suché bílé víno - 200 ml;
• máslo - 30 g.

Proces vaření:

1. Rozpusťte polovinu másla, smažte v ní dvě hlavy jemně nasekané cibule, dokud se nezhnědnou.
2. Pak přidejte víno, vývar. Vařte dalších 20 minut.
3. Teplou polévku zabijte v mixéru, dokud nebude hladká, jemně nalijte do krému.
4. Rozdělte další dvě cibule na půlky prstenů. Smažte máslo, dokud nezmění na hnědou.
5. Přidejte do smetanové cibule.

S citronovou šťávou

Pro cibulovou polévku s citronovou šťávou, kterou budete potřebovat:

• voda - 2 l;
• cibule - 5 cibule;
• mrkev - jedna velká nebo dvě malé;
• zelí - ¼ část hlavy zelí;
• sladká paprika - 1 ks;
• citron - 1 ks .;
• rostlinný olej na minimum;
• greeny z čeho vybírat;
• černý pepř, bobkový list.

Recept:

1. Cibuli nakrájejte na půlky, smažte v malém množství rostlinného oleje po dobu 5-10 minut.
2. Pepř k odstranění semen, nakrájený na porce, strouhaná mrkev, nakrájené zelí.
3. Připravené ingredience vložte do kastrolu, přikryjte studenou vodou, vařte na mírném ohni, dokud není zelenina měkká. Na konci přidejte koření, bobkové listy.
4. Před podáváním nalijte šťávu jednoho citronu na teplou polévku a ozdobte bylinkami.

S celerem

produkty:

• bílé cibule - 6 cibule;
• papriky - 5 ks .;
• čerstvá rajčata - 6 ks .;
• mrkev - 2-3 ks .;
• celer - 100 g;
• koření - kurkuma, koriandr;
• Zrzavý.

Recept je jednoduchý:

1. Nakrájejte veškerou zeleninu, nastrouhejte mrkev, vařte do měkka.
2. Na konci přidejte kurkuma, koriandr, zázvor.

Druhou možností je přidání mléka... Před podáváním nalijte do polévky vyrobené z cibule, papriky, rajčat, mrkve a celeru 250 ml nízkotučného teplého mléka.

S nízkotučným sýrem

Ingredience:

• kuřecí vývar s nízkým obsahem tuku - 1 l;
• cibule - 3 hlavy;
• mrkev - 2 ks .;
• velká paprika - 1 ks;
• česnek - 2-3 stroužky;
• olivový olej - 2 polévkové lžíce l.;
• měkký sýr s nízkým obsahem tuku - 2 lžíce. l.;
• greeny - bazalka, oregano, paprika;
• koření podle chuti;
• olivový olej na minimum.

Jak připravit sýrovou cibulovou polévku:

1. Zahřejte olej v hrnci s hustým dnem, přidejte nakrájenou zeleninu: mrkev, cibule, paprika, česnek. Fryjte po dobu 5-10 minut, dokud nezměkne.
2. Nalijte zeleninu s vývarem, přiveďte k varu.
3. Vařte polévku na mírném ohni po dobu 10-15 minut, poté přidejte sýr a vařte dalších 5-10 minut.
4. Před podáváním posypte jemně nasekanými bylinkami.

S řepou

Ingredience:

• Krymská cibule - 5-6 středně velkých hlav;
• rajčata - 6 ks .;
• salátový pepř - 1 ks .;
• zelí - ½ hlavy zelí;
• mrkev - 2 ks .;
• řepa - ¼ část.

Nakrájejte zeleninu, vařte do měkka. Podáváme s citronovou šťávou. Pokud je to žádoucí, polévku míchejte míchačkou, dokud nebude hladká.

S přídavkem hub

Ingredience pro dvě porce polévky:

• nekoncentrovaný kuřecí vývar - 500 ml;
• bílé cibule - 2-3 hlavy;
• houby (hříbky, žampiony, ústřice) - 100 g;
• máslo - 2 lžíce. l.;
• nízkotučný krém - 2 lžíce. l.;
• mouka - 1 lžíce. l.;
• bylinky a koření podle chuti.

Recept:

1. Rozpusťte máslo v pánvi, smažte žampiony a cibuli nakrájenou na kousky v půlkroužcích, dokud nezíská zlatohnědou barvu.
2. Po 10-15 minutách přidejte mouku, smetanu, promíchejte.
3. Potom nalijte vývar a přiveďte polévku k varu. Vařte na mírném ohni s otevřeným víkem po dobu 20 minut. Nakonec přidejte koření podle chuti. Podáváme s bylinkami.

Přečtěte si také:

Co je lepší pro hubnutí - rýže nebo pohanka

Proč chřest je vhodný pro hubnutí

Jaké další potraviny jsou součástí této stravy

Kromě cibulové polévky je povoleno do stravy přidávat i jiná zdravá jídla.... Jedná se hlavně o čerstvou zeleninu a ovoce, cereálie, další potraviny s vysokým obsahem vlákniny, které dobře čistí střeva od toxinů, produkty rozkladu.

Pro dietní režim je vhodné si vybrat čerstvá a zralá zelenina, ovoce, zelenina z vlastní sklizně nebo pěstovaná v bezpečných podmínkách. Nakoupená nebo skleníková zelenina obvykle obsahuje hodně dusičnanů, jejich konzumace ve velkém množství způsobí otravu, zhorší celkové zdraví a pohodu.

Pro referenci. Dietní maso ve stravě pomáhá normalizovat metabolismus, je snazší vydržet režim bez záchvatů hladu, ale zpomaluje proces hubnutí.

Seznam schválených produktů:

• zelenina a byliny - různé druhy zelí (Peking, Růžičková kapusta, květák, brokolice), lilek, mrkev, okurky, paprika, řepa, rajčata, hlávkový salát, celer;
• ovoce a bobule - grapefruit, kiwi, mandarinka, jablko, pomeranč, citron, hruška, meruňka, jahoda a další, s výjimkou banánů a hroznů;
• nízkotučné maso (telecí maso, mladé hovězí maso);
• kuřecí fileta.

Pijte zelený čaj bez cukru, minerální neperlivá voda, čerstvě vymačkané zeleninové a ovocné šťávy.

Důležitá doporučení

Doporučuje se, aby nedošlo k rozkladu, ke zvýšení účinnosti stravy dodržovat obecné zásady výživy:

1. Připravte si své tělo. 2-3 dny před začátkem diety, vyloučte vysoce kalorická jídla, sůl, sladkosti ze stravy, snižte množství porcí a příjem soli.
2. Před a po jídle vyloučte mouku, tučná jídla, uzené maso, okurky, koření, vysoce kalorické omáčky, alkohol, konzervované potraviny.
3. Ovoce ve stravě by nemělo obsahovat škrob. Banány a hrozny jsou zakázány. Omezte brambory, fazole, kukuřici a další luštěniny.
4. Pijte velké množství tekutin: voda, čaj, džusy a džusy bez konzervačních látek. Pití velkého množství vody pomáhá obnovit a udržet rovnováhu voda-sůl na normální úrovni, rychle odstranit toxiny, glycerin z těla.
5. Vzdejte se kávy, alkoholu (skleničku červeného vína můžete mít jednou týdně), pivo, sladké nápoje sycené oxidem uhličitým.
6. Na konci stravy doplňte menu o cibulovou polévku.
7. Nepři přejídej se. Jíst malá jídla 5-6 krát denně. Poslední jídlo je nejpozději několik hodin před spaním.

Vypadni ze stravy ve třech krocích:

1. Během týdne kontrolujte denní příjem kalorií - ne více než 800 kcal.
2. Poté spotřebujte nejvýše 1 000 kcal denně.
3. Když je váha na místě, zvyšte kalorie na normální hodnotu. U zdravé ženy se pohybuje od 1400 do 1600 kcal.

Recenze cibule a názor odborníků na výživu

Cibulová strava najde své fanoušky... Na fórech jsou pozitivní recenze, kde se dívky a ženy chlubí výsledky.

Elena, 35 let: „Díky stálé spotřebě teplých jídel je psychologicky snazší udržovat stravu, ne rozebírat se. Za omezenou dobu, aniž by byl dotčen rodinný rozpočet a zdraví, se mi podařilo zbavit se čtyřech zbytečných kilogramů. “.

Arina, 29 let: "I když se mi cibulová polévka nelíbila, výsledek na stupnici mi způsobil to milovat." Můj úspěch je minus 5 kg týdně ".

Christina, 42 let: "Je to normální polévka, vyzkoušel jsem mnoho receptů, každý chutný svým vlastním způsobem, takže si každý vybere pro sebe to nejlepší." Hlavní věc je, že dobrý výsledek je zaručen v tak krátké době. Mám minus 6 kg týdně, ale denní cvičení bylo plus. ““.

Existuje mnoho oponentů cibule stravy... Někteří odborníci hovoří nelichotivě o tomto způsobu hubnutí, protože neustálé používání cibulové polévky vyvolává zhoršení gastroenterologických chorob. Kvůli nedostatku bílkovin ve stravě dochází ke ztrátě svalové hmoty.

Podle odborníků je 1-2denní půstní den, který není zaměřen na hubnutí, ale na čištění těla toxinů, prospěšnější pro zdraví.

Závěr

Pokud se rozhodnete pro praktikování cibule, pak je nejlepší to udělat v období jaro-podzim, kdy se zelenina a ovoce prodávají za nižší cenu. Jeden den na takovou dietu bude stát 200-300 rublů. Maso a drůbež ve stravě - dalších 100 - 150 rublů.

Při správné organizaci dietního režimu je možné dosáhnout výsledků v krátkém časovém období. Zdravý trávicí a endokrinní systém bude kromě hubnutí také bonusem.