Je možné jíst rýži pro dnu: výhody a možné poškození produktu

Vyvážená strava pro dnu není jen prevencí relapsů a komplikací, ale také metodou léčby. Správná strava je nezbytná ke stimulaci imunitního systému, omezení nemoci a dosažení dlouhodobé remise. Vyvážená strava zvyšuje účinnost léků, snižuje jejich negativní účinky na tělo a v případě potřeby snižuje hmotnost.

Mezi nejoblíbenější dietní potraviny patří rýže. Je to výživný produkt s minimální kontraindikací a silným antioxidantem, který reguluje metabolické procesy v těle. Neutralizuje otoky, odstraňuje soli kyseliny močové z kloubů.

Z článku se dozvíte, jak je rýže užitečná pro dnu. V jakých případech může poškodit tělo, kterou odrůdu je lepší použít a v jakém množství.

Je možné jíst rýži s dnou

Rýže na dnu je nejen možné, ale také nutné jíst... Vitamíny, minerální soli, pektinové látky ve svém složení zvyšují účinnost léčby, předcházejí možným komplikacím.

Nutriční a léčivé vlastnosti zrna závisí na jeho typu, způsob tepelného zpracování a spotřeby. Proto je důležité vědět, jaký typ rýže je lepší brát, v jakém množství, jak správně vařit a jaké produkty kombinovat.

Body za a proti

Rýže je užitečná pro pacienty, kteří potřebují vyváženou, energeticky kompletní, ale jemnou stravu.

Přípravek má všestranný terapeutický účinek:

• neutralizuje a odstraňuje toxické látky z těla;
• odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla, čímž snižuje otoky;
• poskytuje rychlé a dlouhodobé nasycení;
• podporuje hubnutí;
• reguluje metabolismus, snižuje syntézu purinu;
• normalizuje acidobazickou rovnováhu;
• inhibuje aktivitu zánětlivých jevů;
• snižuje intenzitu bolesti;
• zvyšuje vytrvalost a výkon;
• zlepšuje funkčnost jater a ledvin;
• zvyšuje tvorbu a vylučování moči, přičemž proudem kyseliny se z těla odstraňují soli kyseliny močové.

Názory odborníků, že rýže s dnou je škodlivájsou spojeny s anamnézou kontraindikací. Nejméně užitečná odrůda bílých kulatých zrn. Po mletí zůstává škrob v zrnech, a proto má produkt vysoký glykemický index a obsah kalorií.

Pro referenci... Mnoho výrobců, aby produkt získal atraktivní vzhled, vyleštilo zrna karcinogenním složením glukózy a mastku, což zvyšuje riziko rakoviny.

Která rýže je výhodnější

Zrna rýže se liší v závislosti na druhu obilovin chuť, aroma, barva, tvar, výživové, výživové a prospěšné vlastnosti. Nejslavnější obilovinou je bílá rýže.

V továrně jsou zrna mletá, vyčištěna z otrub výživných skořápek a slupek, cereálie získává rovnoměrně hladký tvar a relativně čistý vzhled. Tato odrůda je ideální pro přípravu každodenních jídel, ale pokud jde o zdravotní přínosy pro tělo, je považována za nejméně vhodnou: spolu s otrubami zmizí velké množství vitamínů, makro a mikroprvků.

Naopak nepostradatelné neloupané obiloviny budou užitečné... Vařená bílá rýže je pro tělo cenná dnou. Celá zrna rýže jsou vystavena horké páře, aniž by se odstranila otrubová skořápka, v důsledku čehož živiny procházejí přímo do zrna samotné.

Méně chutná, ale nejužitečnější je hnědá neleštěná odrůda... Taková rýže je poněkud drsná, má specifickou chuť, vaření trvá déle, ale v plném rozsahu si zachovává aminokyseliny, vitamíny a minerální soli.

V obvyklé stravě a jako hlavní složka stravy pro dnu je užitečná červená a černá rýže. Avšak kvůli vysokým nákladům si tento typ obilovin nemůže dovolit každý. Bílá a hnědá dlouhozrnná rýže bude proto, vzhledem k dostupnosti, ceně a užitečnosti, nejlepším produktem v nabídce lékařské výživy pro dnu.

Rýže během exacerbace dny

Nejlepší dietní možností během exacerbace dny je vegetarián... Pacientovi jsou povoleny mléčné kaše, tekuté polévky ve vodě, čerstvá zelenina a ovoce nebo připravené šetrným způsobem vaření.

Po ukončení nebo zmírnění bolesti se menu postupně rozšiřuje, ve kterém je rýže obsažena v malých porcích.

V chronické formě

Rýže pro chronickou dnu je uvedena na seznamu povolených potravin... Používá se při každodenních jídlech nebo k čištění těla.

Výhody a poškození rýže pro nemoc

Odborníci tvrdí, že pravidelná konzumace neleštěné rýže, zejména při správném vaření, může výrazně zlepšit zdraví. Odborníci na výživu doporučují zahrnout produkt do léčebné nabídky pro dnu, aby se zabránilo recidivě.

Výhody rýže pro dnu:

• stimuluje funkci jater a ledvin;
• zvyšuje syntézu produkce a sekreci žluči;
• snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
• reguluje acidobazickou rovnováhu;
• odstraňuje z těla krystaly kyseliny močové, jejichž depozice vyvolává rozvoj dnového zánětu;
• čistí střeva od toxinů a toxinů;
• zmírňuje bolest a zánět;
• snižuje otoky;
• důležitý pro zdraví kostí, zabraňuje riziku osteoporózy (snížení hustoty kostí);
• posiluje imunitní systém.

Díky působení rýže dochází k regeneraci v kratším čase klesá potřeba léků, obnovují se funkce pohybového aparátu, člověk se rychle vrací ke svému obvyklému životu.

Rýže však není pro tělo vždy dobrá.... Jeho použití v případě individuální nesnášenlivosti může vyvolat alergickou reakci: vyrážky, loupání kůže, svědění, kopřivka, zvýšené slzení. Rýže ve velkém množství, dokonce iu zdravých lidí, může vyvolat zácpu.

Pro referenci... Obal neleštěných odrůd obsahuje biologicky aktivní složky, které narušují vstřebávání vápníku a železa v těle.

Chemické složení

Nutriční vlastnosti rýže závisí na druhu produktu. Zvažte chemické složení, obsah kalorií, procento bílkovin, tuků a uhlohydrátů nejužitečnějších - hnědá neleštěná.

Složení rýžového zrna obsahuje následující složky:

• zažívací vlákno;
• voda;
• popel;
• škrob;
• sacharóza;
• Vitaminy B: thiamin, riboflavin, cholin, pyridoxin, pantothenová a listová kyselina;
• vitamin E;
• vitamín K;
• beta-tokoferol;
• gama tokoferol;
• makronutrienty: sodík, fosfor, hořčík, draslík, vápník;
• stopové prvky: zinek, měď, selen, železo, mangan;
• esenciální a neesenciální aminokyseliny;
• trans-tuky;
• nasycené, mono - a polynenasycené mastné kyseliny.

Přečtěte si také:

Je možné jíst lilek pro dnu

Je možné jíst meloun s dnou

Je možné jíst řepu na dnu

KBZHU

Energetická hodnota suchého produktu je 367 kcal. 100 g rýže obsahuje: protein - 7,5 g, tuk - 3,2 g, uhlohydráty - 72,7 g.

Během procesu přípravy se nutriční hodnota mění a je:

• kalorií - 123;
• proteiny - 2,7 g;
• tuky - 1 g;
• uhlohydráty - 24 g.

Pravidla pro použití u dny

Při léčbě dny s rýží je důležité udělat doporučení na zlepšení účinku obilovin:

1. K promytí obilí použijte chlorovanou vodu. Má dezinfekční účinek. Jinak může kontaminovaný produkt vyvolat poruchu stolice.
2. Uchovávejte nádobu s nasáklou rýží na chladném místě, vždy pod víkem. Před použitím musí být nádobí dobře umyté.
3. Strava by neměla obsahovat sůl. Nelze použít k úpravě koření, bylin, marinád, omáček, majonézy, kečupu.
4. Doporučuje se očistit tělo rýží jednou týdně.
5. Nutriční terapie zahrnuje omezování živin, proto je vhodné užívat vitamínové komplexy a vápník.
6. Nabídka by měla obsahovat co nejvíce čerstvé zeleniny a ovoce.
7. Odborníci na výživu doporučují vypít velké množství alkalické minerální vody mezi jídly.
8. Před očištěním musíte tělo připravit: za pět dní začněte jíst potraviny s vysokým podílem vlákniny, vypijte hodně tekutin, bylinné čaje.

Věnujte pozornost datům expirace obilovin... Kvalitní neloupaná hnědá odrůda se skladuje nejdéle 12 měsíců. Pokud výrobce specifikuje jiné termíny, znamená to, že rýže byla podrobena chemickému zpracování, což zvyšuje trvanlivost produktu, ale snižuje prospěšné vlastnosti zrna.

Míra využití

Míra spotřeby závisí na věku pacienta, použití jiných potravin ve stravě, přítomnosti kontraindikací a riziku nežádoucích účinků. V průměru potřebuje dospělý 200 g vařeného produktu denně.

Může být užitečné:

Výhody a poškození vařené dýně

Jak okurková šťáva ovlivňuje tělo?

V jaké formě je lepší jíst rýži na dnu

Nejjemnějším způsobem vaření rýže je pára nebo vaření... Někdy může být nutná předběžná infuze nebo napařování. Pod vlivem páry, horké vody, složky přecházejí do zrna samotného, ​​což maximálně zachovává užitečnost obilovin pro lidské tělo.

Pro referenci. Jako dresink můžete použít citronovou šťávu, přírodní jogurt s nízkým procentem tuku, rostlinný olej nebo jakýkoli jiný: dýně, lněné semínko, sezam.

Několik vhodných receptů

Existuje mnoho dietních potravin na bázi rýžeto pomůže normalizovat hmotnost, vyčistit klouby a zlepšit celkové zdraví. Zde jsou recepty na výrobu rýžové polévky, kastrolů a rýže se zeleninou.

Rýžová polévka

Ingredience:

• voda - 1,5 l;
• hnědá hnědá rýže - 50 g;
• jedna střední cibule;
• celer - 300 g;
• rajčata - 2-3 ks;
• bulharský pepř - 1 ks;
• Pekingské zelí 150 g;
• petržel;
• olivový olej - na minimum.

Recept:

1. Několikrát opláchněte krupice studenou vodou. Nalijte do pánev, vařte na mírném ohni po varu dalších 15-20 minut.
2. V tuto chvíli nakrájíme cibuli a jemně nasekaný celer v rostlinném oleji.
3. Nalijte rajčata vroucí vodou, odstraňte kůži, nakrájejte buničinu na malé kousky.
4. Nasekejte čínské zelí a papriku. Smažte zeleninu, rajčata do pánve s rýží. Po zahřátí vařte všechny ingredience po dobu 5 minut. Při podávání ozdobte petrželkou.

Rýže se zeleninou

produkty:

• hnědá rýže - 1 polévková lžíce;
• paprika - 1–2 ks;
• rajčata - 2-3 ks;
• mrkev - 1 ks .;
• greeny, koriandr, česnek - podle chuti;
• olivový olej - na minimum.

Jak vařit:

1. Namočte zrna rýže po dobu jedné hodiny. Poté opláchněte a vařte, dokud není nabídka.
2. Rajčata ponořte do vroucí vody po dobu 1-2 minut, aby se usnadnilo odstranění slupky, nakrájejte na plátky.
3. Smažte jemně nasekaný česnek v rostlinném oleji, poté přidejte mrkev, papriku, poslední, rajčata, koriandr. Vařte zeleninu na mírném ohni po dobu dalších 5 minut.
4. Připravenou zeleninu smíchejte s rýží.

Rozinky kastrol

Ingredience:

• hnědá rýže - 200 g;
• rozinky - 100 g;
• mléko s nízkým procentem tuku - 200 ml;
• vejce - 1 ks .;
• cukr (fruktóza) - 1 lžíce. l.;
• strouhanka - 20 g;
• rostlinný olej - 1 lžička.

Jak vařit:

1. Opláchněte rýži, páru vroucí vodou, dokud nezměkne.
2. Rozlijte rozinky v oddělené nádobě s horkou vodou po dobu 5 minut pod víkem, dokud nezačnou bobtnat. Vypusťte vodu, zbylou vodu odstraňte papírovou utěrkou.
3. Drtíme vejce cukrem, přidáme rýži, rozinky, mléko, vše promícháme.
4. Namažte pekáč s rostlinným olejem, dejte strouhanku do tenké vrstvy, rýžovou hmotu navrch. Pečte v předehřáté troubě 10-15 minut při 180 ° C.

Léčba dny rýží

Účinnost léčby rýže u dny závisí na mechanismy vývoje a charakteristika onemocnění, věk pacienta, doprovodné patologie a co je nejdůležitější - od samotného produktu a způsobu jeho přípravy.

Chcete-li získat požadovaný výsledek, odborníci na výživu doporučují před zahájením nutriční terapie a poté s určitou frekvencí očistit tělo rýží. K tomu nalijte 3 kg rýže s 10 litry vody. Po dobu následujících sedmi dnů je nutné obilniny denně důkladně vypláchnout a pokaždé nalít čistou vodu. Po týdnu se zrna stanou průhlednými, což svědčí o nepřítomnosti škrobu v nich.

Poté začíná proces čištění... Každý den ráno vařit kaši: 1 polévková lžíce. l. Nalijte rýži do vroucí vody, vařte 15-20 minut. Ráno a večer jedte nekvašovanou rýži bez soli a cukru. Během následujících čtyř hodin by se v poli se snídaní nemělo jíst žádné jiné jídlo ani voda.

Léčivý efekt bude patrný za měsíc... Moč se zakalí - to znamená, že toxiny a toxiny jsou z těla skutečně odstraněny.

Rada. Jablka pomáhají očistit tělo solí. Proto odborníci na výživu doporučují jíst více jablek v období čištění kloubů rýží.

Kontraindikace

Kontraindikace při konzumaci rýže - individuální nesnášenlivost, absence nebo nedostatečný pohyb střev (zácpa), ledvinové, jaterní a střevní koliky.

Opatření

Doporučuje se omezit bílou rýži ve stravě lidí s obezitou stupně 3-4... Rýže se konzumují s opatrností a špatnou absorpcí železa a vápníku. Pokud se konzumuje často a ve velkém množství, může rýže negativně ovlivnit stav a funkčnost orgánů kardiovaskulárního systému.

U mužů přejídání rýžových cereálií zvyšuje riziko rozvoje impotence.

Závěr

Dna má vysoké riziko komplikací a vyžaduje zdravý životní styl a pečlivé stravování. Terapeutická strava je klíčovým faktorem příznivé prognózy. Vysoká koncentrace vitamínů a minerálních látek umožňuje použití rýže jako zdroje potravy pro dnu.

Rýže má univerzální účinek na nemoc: odstraňuje toxiny a toxiny, neutralizuje otoky, chrání orgány a tkáně před škodlivými účinky volných radikálů a odstraňuje z těla krystaly solí kyseliny močové. Takový produkt je však užitečný, pouze pokud jsou dodržovány spotřební normy a pokud neexistují kontraindikace.